Gör så här
- Skala och hacka lök grovt.
- Finhacka eller riv vitlök.
- Hacka chilin.
- Skär kycklingen i mindre bitar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, vitlök, chili, ingefära och kyckling.
- Strö på alla kryddor.
- Häll på ketjap manis och ajvar relish.
- Dela dadlarna och tillsätt tillsammans med buljongtärning och häll på vatten.
- Skär paprika i mindre bitar och lägg ner i grytan.
- Sätt på ett lock och låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.
- Dela tomater och lägg på grytan tillsammans med hackad mynta och pistagenötter.