Tillbaka till menyerna

Goda matretter- Evelina

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 60.7 gram

    Fett: 47.8 gram

    Protein: 62.7 gram

    Energi: 931.2 kcal

    • Måndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Måndag lunch 221 Kcal

      Tomatsallad med mozzarella och fetaost

      En enkel och god tomatsallad med två olika ostar, mozzarella och fetaost! Passar perfekt att lägga till parmaskinka om du vill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g cocktailtomater
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g bladspenat
      • 325 g buffelmozzarella
      • 300 g fetaost
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 st basilikablad

      Gör så här

      • Dela tomaterna och lägg i en skål. Häll på olivolja, balsamico och kryddor. Blanda om.
      • Lägg spenat på ett fat. Skiva mozzarella och lägg på spenaten.
      • Lägg på tomatsallad över mozzarellan. Skär fetaosten i kuber och lägg över tomatsallad.
      • Lägg solrosfrön i en torr stekpanna och rosta någon minuter. Häll på honung och strö över salt och rosta ytterligare någon minut.
      • Strö över solrosfrön över salladen och toppa med basilikablad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g cocktailtomater
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g bladspenat
      • 325 g buffelmozzarella
      • 300 g fetaost
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 st basilikablad

      Måndag middag 336 Kcal

      Asiatiska riswraps med kyckling

      En fräsch rätt där du fyller rispapper med massa gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk ketjap manis
      • 1 msk teriyakisås
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st morot
      • 0.25 st paprika
      • 0.25 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      Chilimajonäs
      • 1 msk majonäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Riv vitlök till såsen.
      • Gör chilimajonäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Blanda vitlök, ingefära, sesamolja, ketjapmanis, teriyakisås, salt och peppar i en skål.
      • Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
      • Hetta upp en stekpanna och lägg ner den marinerade kycklingen.
      • Låt steka i 5 minuter.
      • Ställ åt sidan.
      • Strimla alla grönsaker och mango tunt.
      • Hacka koriander.
      • Blötlägg rispapper.
      • Lägg i strimlade grönsaker, mango, kyckling och lite koriander på varje risblad och vik ihop.
      • Strö på gräslök och servera med chilimajonäs.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk ketjap manis
      • 1 msk teriyakisås
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st morot
      • 0.25 st paprika
      • 0.25 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      Chilimajonäs
      • 1 msk majonäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 msk gräslök

    • Tisdag frukost 392 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och blåbär

      Förbered morgonens frukost kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mandelmjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
      • Späd med mer mandelmjölk om det behövs.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten.
      • Spara några skivor till dekoration och toppa med blåbär.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta fröna.
      • Droppa lite honung över och lägg fröna på chiafrögröten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Tisdag lunch 301 Kcal

      Blomkålssoppa med pesto

      En lättlagad soppa med mjuka och fina smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 tsk smör
      • 1 st blomkålshuvud
      • 4 dl vatten
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk pinjenötter
      • 2 st skiva parmaskinka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 ̊C.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Riv ingefära.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök, vitlök och ingefära.
      • Bryt blomkål i små buketter och lägg i en kastrull.
      • Häll på vatten och smula ner grönsaksbuljong.
      • Koka upp och låt koka tills att blomkålen blir mjuk, ca 10 minuter.
      • Häll över i en matberedare och mixa till en slät soppa.
      • Häll tillbaka i kastrullen, tillsätt grädde och späd med vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg parmaskinka i en ugnsform med bakplåtspapper och ställ in i ugnen i ca 10 minuter.
      • Rosta pinjenötterna i en kastrull i någon minut.
      • Häll över soppan i djupa tallrikar, toppa med pesto, rostade pinjenötter och parmaskinka.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 tsk smör
      • 1 st blomkålshuvud
      • 4 dl vatten
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk pinjenötter
      • 2 st skiva parmaskinka

      Tisdag middag 752 Kcal

      Asian Pokébowl

      Spännande bowl med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 752 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st mango
      • 5 cm gurka
      • 1 st avokado
      • 0.5 st röd chili
      • 1 st salladslök
      • 150 g sjögräsnudlar
      Marinad
      • 1 tsk riven ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ljus soja
      • 2 tsk limesaft
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 250 g laxfilé
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk koriander
      Rostade cashewnötter
      • 1 dl cashewnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Skär mango, gurka och avokado i mindre bitar.
      • Spara lite mango och avokado för att skiva upp som dekoration.
      • Hacka chili och strimla salladslök.
      • Blanda ihop marinaden i en skål och lägg ner alla grönsaker och sjögräsnudlarna.
      • Blanda om och fördela i två skålar.
      • Skiva laxen i tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och halstra laxen hastigt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skiva upp avokado, mango och rödlök och fördela i skålarna.
      • Lägg på laxen och toppa med granatäpplekärnor och färsk koriander.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna runt om.
      • Tillsätt honung, ingefära, limezest och salt.
      • Rör om och lägg upp i skålarna.
      • Dekorera med en limeklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st mango
      • 5 cm gurka
      • 1 st avokado
      • 0.5 st röd chili
      • 1 st salladslök
      • 150 g sjögräsnudlar
      Marinad
      • 1 tsk riven ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ljus soja
      • 2 tsk limesaft
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 250 g laxfilé
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk koriander
      Rostade cashewnötter
      • 1 dl cashewnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 krm salt

    • Onsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Onsdag lunch 301 Kcal

      Blomkålssoppa med pesto

      En lättlagad soppa med mjuka och fina smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 tsk smör
      • 1 st blomkålshuvud
      • 4 dl vatten
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk pinjenötter
      • 2 st skiva parmaskinka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 ̊C.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Riv ingefära.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök, vitlök och ingefära.
      • Bryt blomkål i små buketter och lägg i en kastrull.
      • Häll på vatten och smula ner grönsaksbuljong.
      • Koka upp och låt koka tills att blomkålen blir mjuk, ca 10 minuter.
      • Häll över i en matberedare och mixa till en slät soppa.
      • Häll tillbaka i kastrullen, tillsätt grädde och späd med vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg parmaskinka i en ugnsform med bakplåtspapper och ställ in i ugnen i ca 10 minuter.
      • Rosta pinjenötterna i en kastrull i någon minut.
      • Häll över soppan i djupa tallrikar, toppa med pesto, rostade pinjenötter och parmaskinka.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 tsk smör
      • 1 st blomkålshuvud
      • 4 dl vatten
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk pinjenötter
      • 2 st skiva parmaskinka

      Onsdag middag 346 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med tzatziki och sallad

      En kycklingrätt med grekiska smaker, passar alla tillfällen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 346 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner riven vitlök, ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg på en plåt och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Riv vitlök och gurka och blanda ihop alla ingredienser till tzatzikin i en skål.
      • Gör salladen genom att hälla olivolja, citronsaft och örtagårdskrydda i en stor skål.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen.
      • Tillsätt persilja, salt och peppar och blanda om.
      • Servera kycklingen med grekisk sallad och tzatziki.
      • Dekorera med citronklyftor och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

    • Torsdag frukost 367 Kcal

      Yoghurt med bovetegranola och frukt

      En fräsch frukost med grekisk yoghurt, färsk frukt och hemgjord bovetegranola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 0.25 st mango
      • 1 st kiwi
      • 1 portion Bovetegranola

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål.
      • Skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg frukten över yoghurten tillsammans med bovetegranola.
      • 1 portion = 3/4 dl bovetegranola

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 0.25 st mango
      • 1 st kiwi
      • 1 portion Bovetegranola

      Torsdag lunch 346 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med tzatziki och sallad

      En kycklingrätt med grekiska smaker, passar alla tillfällen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 346 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner riven vitlök, ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg på en plåt och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Riv vitlök och gurka och blanda ihop alla ingredienser till tzatzikin i en skål.
      • Gör salladen genom att hälla olivolja, citronsaft och örtagårdskrydda i en stor skål.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen.
      • Tillsätt persilja, salt och peppar och blanda om.
      • Servera kycklingen med grekisk sallad och tzatziki.
      • Dekorera med citronklyftor och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Torsdag middag 314 Kcal

      Italiensk torsk med serranoskinka

      En härligt italiensk rätt där serranoskinkans sälta ger smak till fisken tillsammans med de soltorkade tomaterna och basilikan. Perfekt för helgen eller en dag när man vill lyxa till det lite!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Tina fisken och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg Arrabiatasås i en ugnsform. Skiva tomater och lägg över.
      • Bred på pesto på fisken och linda en serranoskinka runt varje torskbit.
      • Lägg fisken över tomaterna.
      • Hacka soltorkad tomat och lägg över fisken.
      • Strö på parmesanost. Sätt in i ugnen i ca: 15 minuter.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

    • Fredag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Fredag lunch 314 Kcal

      Italiensk torsk med serranoskinka

      En härligt italiensk rätt där serranoskinkans sälta ger smak till fisken tillsammans med de soltorkade tomaterna och basilikan. Perfekt för helgen eller en dag när man vill lyxa till det lite!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Tina fisken och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg Arrabiatasås i en ugnsform. Skiva tomater och lägg över.
      • Bred på pesto på fisken och linda en serranoskinka runt varje torskbit.
      • Lägg fisken över tomaterna.
      • Hacka soltorkad tomat och lägg över fisken.
      • Strö på parmesanost. Sätt in i ugnen i ca: 15 minuter.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

      Fredag middag 477 Kcal

      Tacowrap

      Går också att göra utan bröd och äta som en tacosallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Riv vitlöken och skiva paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttfärs tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt tacokrydda, salt och peppar.
      • Lägg salladsblad och köttfärs i tortillabrödet.
      • Lägg på rödlök, paprika, riven ost och toppa med gräddfil och tacosås.
      • Rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

    • Lördag frukost 315 Kcal

      Äggröra med skinka och grönsaker

      En krämig äggröra serverad med skinka, paprika och alfagroddar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Rör om med en trägaffel i cirka 30 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med skinka och grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Lördag lunch 88 Kcal

      Paprikasoppa

      En rätt som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 88 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g grillad paprika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja, tillsätt paprika och tomater och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka 10 minuter och smaka av med salt, peppar och örtgårdskrydda.
      • Mixa soppan och späd med vatten om det behövs.
      • Skär fänkålen i mindre bitar och stek i lite olivolja.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fänkål och färsk persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g grillad paprika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0 kvist färsk persilja

      Lördag middag 661 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

      Tillbaka i tiden till det goda tillbehöret baconlindad sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek köttet ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg köttet och sötpotatis tillsammans på en plåt. Linda in sparris i bacon. Lägg på plåten. Ugnsbaka sötpotatis i ca 20 min men ta ut de baconlindade sparrisarna lite tidigare.
      • Ta ut köttet vid 55 grader och skiva upp.
      • Servera på ett fat tillsammans med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

    • Söndag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Söndag lunch 240 Kcal

      Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

      En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st citrongräs
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 800 g vatten
      • 6 tsk fisksås
      • 4 st svartpepparkorn
      • 1 tsk ingefära
      • 450 g kycklingfilé
      • 100 g minimajs
      • 100 g sockerärtor
      • 4 st salladslök
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
      • Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
      • Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
      • Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
      • Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
      • Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
      • Smaka av med salt och peppar och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st citrongräs
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 800 g vatten
      • 6 tsk fisksås
      • 4 st svartpepparkorn
      • 1 tsk ingefära
      • 450 g kycklingfilé
      • 100 g minimajs
      • 100 g sockerärtor
      • 4 st salladslök
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag middag 498 Kcal

      Köttfärssås med glutenfri spagetti

      Vem gillar inte köttfärssås?!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0.25 tsk torkade örter
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 100 g glutenfri spagetti

      Gör så här

      • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och finhacka löken och riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.  Lägg spagetti i en djup tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0.25 tsk torkade örter
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 100 g glutenfri spagetti
    Frukt/grönt
    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 3 tsk riven ingefära
    • 500 g cocktailtomater
    • 50 g bladspenat
    • 7.75 klyfta vitlök
    • 1.5 msk färsk ingefära
    • 2.5 st morot
    • 2 st paprika
    • 1.5 st mango
    • 1.5 st rödlök
    • 200 g sockerärtor
    • 1 st apelsin
    • 0.5 dl blåbär
    • 1.5 st gul lök
    • 1 st blomkålshuvud
    • 35 cm gurka
    • 1 st avokado
    • 1.5 st röd chili
    • 5 st salladslök
    • 2 tsk limesaft
    • 0.5 st granatäpple
    • 3 tsk ingefära
    • 1.5 st lime
    • 0.75 st citron
    • 1 st kiwi
    • 2 st tomat
    • basilika
    • 1 st spetspaprika
    • 4 st salladsblad
    • 0.5 dl alfalfagroddar
    • 0.25 st fänkål
    • 1 st sötpotatis
    • 125 g grön sparris
    • 1 st citrongräs
    • 100 g minimajs
    • 1 st selleristjälk
    Torrvaror
    • 6 msk olivolja
    • 2.5 dl solrosfrön
    • 4 tsk flytande honung
    • 2 msk chiafrön
    • 1 msk pinjenötter
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 dl cashewnötter
    • 400 g krossade tomater
    • 100 g glutenfri spagetti
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk balsamico
    • 4.5 tsk örtagårdskrydda
    • basilikablad
    • 2 tsk sesamolja
    • 2 tsk ketjap manis
    • 1 msk teriyakisås
    • 4 msk färsk koriander
    • 1 krm Srirachasås
    • 2 msk gräslök
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tärning grönsaksbuljong
    • 3 msk grön pesto
    • 7 tsk fisksås
    • 0.5 msk ljus soja
    • 3 msk koriander
    • 1 krm salt
    • 6 msk färsk persilja
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 4 st svartpepparkorn
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 0.25 tsk torkade örter
    • 0.5 msk färsk basilika
    Mejeri
    • 325 g buffelmozzarella
    • 300 g fetaost
    • 1 msk crème fraiche
    • 4 tsk smör
    • 4 msk grädde
    • 0.5 dl grekisk yoghurt, 10%
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 2 msk riven parmesanost
    • 0.5 dl riven ost
    • 2 msk gräddfil
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 2 st skiva parmaskinka
    • 250 g laxfilé
    • 350 g fryst torskrygg
    • 4 skivor serranoskinka
    • 600 g nötfärs
    • 4 st ägg
    • 3 skivor skinka
    • 300 g oxfilé
    • 2 skiva bacon
    • 1 msk kaviar
    • 450 g kycklingfilé
    Övrigt
    • 6 st rispapper
    • 1 msk majonäs
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 0.5 dl Arrabiatasås
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    • 2 bröd low carb tortilla
    • 2 msk tacosås
    • 250 g grillad paprika
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.