En härligt italiensk rätt där serranoskinkans sälta ger smak till fisken tillsammans med de soltorkade tomaterna och basilikan. Perfekt för helgen eller en dag när man vill lyxa till det lite!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Tina fisken och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
- Lägg Arrabiatasås i en ugnsform. Skiva tomater och lägg över.
- Bred på pesto på fisken och linda en serranoskinka runt varje torskbit.
- Lägg fisken över tomaterna.
- Hacka soltorkad tomat och lägg över fisken.
- Strö på parmesanost. Sätt in i ugnen i ca: 15 minuter.
- Dekorera med färsk basilika.
