Tillbaka till menyerna

Evelinas meny

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 48.3 gram

    Fett: 54.7 gram

    Protein: 67.4 gram

    Energi: 977.7 kcal

    • Måndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Måndag lunch 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      För dig som gillar äggröra och tomater!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st tomat

      Måndag middag 432 Kcal

      Asiatisk kycklingsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk röd currypaste
      • 0.5 st lime
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st morot
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander
      • 0 st citrongräs

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och chili. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
      • Häll på vatten och lägg ner buljongtärningen. Tillsätt currypaste, limesaft och kokosmjölk.
      • Låt koka upp och lägg ner kycklingfärsen. Krydda med salt och peppar.
      • Lägg ner citrongräs. Skala och skiva morot.
      • Dela sockerärtor och pakchoy. Lägg ner grönsakerna i grytan.
      • Låt sjuda ca 5 minuter och häll upp i soppskålar.
      • Strö på färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk röd currypaste
      • 0.5 st lime
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st morot
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander
      • 0 st citrongräs

    • Tisdag frukost 400 Kcal

      Sommargranola med russin, yoghurt och papaya

      Papaya och yoghurt smakar gott tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 400 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion sommargranola med russin
      • 1 dl papaya

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Skär papaya i bitar och lägg på yoghurten tillsammans granola.
      • 1 portion sommargranola med russin = 1 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion sommargranola med russin
      • 1 dl papaya

      Tisdag lunch 335 Kcal

      Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

      En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 335 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Gör så här

      • Skär tomater i mindre bitar.
      • Skala och hacka lök.
      • Riv morötter grovt.
      • Finhacka chili.
      • Riv vitlöken fint.
      • Dela dadlar.
      • Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
      • Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
      • Låt puttra i 5 min.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
      • Häll upp soppan i djupa skålar ,
      • Smula över fetaost och mandelspån.
      • Toppa med timjan och oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Tisdag middag 394 Kcal

      Lax teriyaki med hyvlade grönsaker

      En smakrik lax som serveras med fräscha grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 394 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 tsk sesamfrön
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 4 blad romansallad
      • 2 msk risvinäger
      • 1 msk agavesirap
      • 3 msk vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 st limeklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200°C.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Lägg laxfilé på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Gnid in laxen med vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Pensla teriyakisås över laxen och strö på sesamfrön.
      • Ställ in i ugnen i 12–15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
      • Skala och hyvla morot.
      • Hyvla gurka.
      • Blanda risvinäger, agavesirap och vatten i en skål.
      • Lägg i grönsakerna och låt dem marineras i 5–10 minuter.
      • Lägg salladsblad på en tallrik.
      • Placera lax ovanpå.
      • Lägg de marinerade grönsakerna bredvid.
      • Dekorera med korianderkvistar och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk teriyakisås
      • 1 tsk sesamfrön
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 4 blad romansallad
      • 2 msk risvinäger
      • 1 msk agavesirap
      • 3 msk vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 st limeklyfta

    • Onsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Onsdag lunch 432 Kcal

      Asiatisk kycklingsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk röd currypaste
      • 0.5 st lime
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st morot
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander
      • 0 st citrongräs

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och chili. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
      • Häll på vatten och lägg ner buljongtärningen. Tillsätt currypaste, limesaft och kokosmjölk.
      • Låt koka upp och lägg ner kycklingfärsen. Krydda med salt och peppar.
      • Lägg ner citrongräs. Skala och skiva morot.
      • Dela sockerärtor och pakchoy. Lägg ner grönsakerna i grytan.
      • Låt sjuda ca 5 minuter och häll upp i soppskålar.
      • Strö på färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 msk röd currypaste
      • 0.5 st lime
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st morot
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander
      • 0 st citrongräs

      Onsdag middag 373 Kcal

      Köttfärsfylld paprika med fetaost

      En färgglad paprika fylld med köttfärs och fetaost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 373 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikan och gröp ur kärnhuset.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Lägg paprikahalvorna på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner ajvar relish och örtagårdskrydda.
      • Låt köttfärsröran steka i några minuter.
      • Fyll paprikahalvorna med köttfärsröran och smula över fetaost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med en blandad sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

    • Torsdag frukost 185 Kcal

      Hallonsmoothie

      Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 185 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinen.
      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Torsdag lunch 373 Kcal

      Köttfärsfylld paprika med fetaost

      En färgglad paprika fylld med köttfärs och fetaost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 373 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikan och gröp ur kärnhuset.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Lägg paprikahalvorna på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner ajvar relish och örtagårdskrydda.
      • Låt köttfärsröran steka i några minuter.
      • Fyll paprikahalvorna med köttfärsröran och smula över fetaost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med en blandad sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

      Torsdag middag 304 Kcal

      Pankopanerad torsk med papayasallad

      En fräsch fiskrätt med tropisk sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 304 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 dl panko ströbröd
      Sallad
      • 5 cm gurka
      • 0.2 st papaya
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Dressing
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk soja
      • 0.5 msk fisksås
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 40 g bladspenat
      • 1 tsk röd chili
      • 2 stycken limeklyftor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg torskrygg i en ugnsform och strö på salt och peppar.
      • Pressa över limesaft.
      • Finhacka chili.
      • Blanda chili med panko.
      • Strö blandningen över torsken och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
      • Gröp ur gurkan och skär i cirka 1 cm tjocka halvmånar.
      • Skala och skär papaya i lika stora bitar.
      • Skär sockerärtor i cirka 1 cm tjocka bitar.
      • Finstrimla salladslök.
      • Dela cocktailtomater i halvor.
      • Lägg alla ingredienser till salladen i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära till dressingen.
      • Kärna ur och finhacka chili.
      • Blanda vitlök och chili med resterande ingredienser till dressingen i en skål.
      • Häll dressingen över salladen och blanda om väl.
      • Lägg bladspenat och papayasallad på tallrikar.
      • Lägg den bakade torsken ovanpå.
      • Dekorera med lite chili och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 dl panko ströbröd
      Sallad
      • 5 cm gurka
      • 0.2 st papaya
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Dressing
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk soja
      • 0.5 msk fisksås
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 40 g bladspenat
      • 1 tsk röd chili
      • 2 stycken limeklyftor

    • Fredag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Fredag lunch 685 Kcal

      Tonfiskröra med avokadosallad

      Två avokado halvor som är toppade med en krämig tonfiskröra - serveras tillsammans med en avokadosallad med bland annat äpple i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st cornichongurkor
      • 0.25 st röd paprika
      • 75 g tonfisk
      • 1 msk rödlök
      • 0.5 msk gräslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 1 st avokado
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Hacka gurka och paprika i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner alla andra ingredienser och smaka av med salt och peppar.
      • Dela avokadon och gröp ur lite av innehållet.
      • Skär avokadoköttet i tärningar och lägg i en skål.
      • Skär äpplet i mindre bitar och blanda ner i skålen tillsammans med gräslök, salt och peppar.
      • Pressa citronsaft över.
      • Fördela tonfiskröran på avokadohalvorna och lägg salladen bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st cornichongurkor
      • 0.25 st röd paprika
      • 75 g tonfisk
      • 1 msk rödlök
      • 0.5 msk gräslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      Avokadosallad
      • 1 st avokado
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st citron

      Fredag middag 554 Kcal

      kesopizza

      Kesopizza med lufttorkad skinka

      Här får du prova att göra pizzabotten av keso. Inte dumt alls!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 554 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Knäck ägg i en bunke och häll ner keso.
      • Mixa ägg och keso till en slät smet med en stavmixer.
      • Skala och riv vitlök och rör ner den i smeten tillsammans med riven parmesan och oregano.
      • Häll smeten på ugnsplåten så den får en rund form.
      • Ställ in i ugnen i 25 minuter.
      • Låt svalna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Kärna ur och skiva oliver.
      • Skiva champinjoner och mozzarella.
      • Bred på pizzasås på bottnen och lägg sedan på rödlök, champinjoner, oliver och mozzarella.
      • Ställ in pizzan i ugnen i 10-15 minuter.
      • Dela cocktailtomater i två delar.
      • Lägg skivor av lufttorkad skinka på pizzan och toppa med cocktailtomater och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

    • Lördag frukost 221 Kcal

      Kokt ägg med skinka och gurktärningar

      En snabb frukost med kokta ägg, skinka och gurktärningar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokta ägg
      • 3 skivor skinka
      • 3 cm gurka

      Gör så här

      • Hacka gurka i tärningar.
      • Skär ägget i klyftor och lägg på ett fat tillsammans med skinka och gurka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokta ägg
      • 3 skivor skinka
      • 3 cm gurka

      Lördag lunch 290 Kcal

      Apelsinsallad med räkor

      Gör en snabb och god sallad direkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en matlåda.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina klyftor och lägg över salladen.
      • Häll av lagen från räkor och kräftstjärtar.
      • Lägg räkor och kräftstjärtar över salladen och toppa med granatäpplekärnor.
      • Servera, gärna med en dressing t ex Lallerstedts currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Lördag middag 500 Kcal

      Fläskkarré med bearnaisesås

      Kött och Bea!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 500 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök.
      • Skär paprika  i strimlor.
      • Skölj bönorna.
      • Lägg grönsaker och bönor i en skål.
      • Finhacka salvia.
      • Skala och riv vitlök.
      • Blanda salvia och vitlök tillsammans med olivolja, citronjuice och dragon i en skål.
      • Häll vinegrätten över salladen och rör om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek fläskkarré 2-3 min på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp fläskkarré på fat tillsammans med champinjonsallad.
      • Servera med bearnaisesås och bladspenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

    • Söndag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Söndag lunch 393 Kcal

      Omelett med päron och chevre

      Päron, chèvre, valnötter och Balsamico - smaker som kompletterar varandra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 393 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g chevre
      • 1 st päron
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 5 st valnötter
      • 0.5 msk balsamico

      Gör så här

      • Skär chévre i bitar.
      • Skiva päron på längden.
      • Blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Häll i omelettsmeten i stekpannan och stek ena sidan på svag värme tills den börjar stelna.
      • Lägg på chevre och låt den smälta något.
      • Lägg sedan på päronskivorna.
      • Lägg omelett på en tallrikar och toppa med valnötter och balsamico.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g chevre
      • 1 st päron
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 5 st valnötter
      • 0.5 msk balsamico

      Söndag middag 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

      En god rätt som passar när man är många eller frys in och spara som matlåda till senare tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 °C. Skala och skär alla rotfrukter i stavar eller klyftor och lägg på en ugnsplåt.
      • Skala och finhacka vitlöken och blanda med rotfrukterna tillsammans med olja, örter, salt och peppar.
      • Ugnsrosta i 20 minuter.
      • Under tiden gör du örtkesellan genom att skala och pressa vitlöken i en skål.
      • Tillsätt kesella, honung, hackade örter och pressa citronen över.
      • Blanda om och smaka av med salt och svartpeppar.
      • När det är ca 10 minuter kvar innan rotfrukterna är klara kan du hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja och bryna kycklingfilén runt om i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda och sänk värmen.
      • Låt eftersteka ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
      • Pressa över lite citron.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt
    Frukt/grönt
    • 10 tsk färskpressad citronjuice
    • 6 tsk riven ingefära
    • 0.5 st tomat
    • 2 st gul lök
    • 9 klyfta vitlök
    • 3 st röd chili
    • 2.5 msk färsk ingefära
    • 1.5 st lime
    • 12 st morot
    • 175 g sockerärtor
    • 100 g pak choi
    • citrongräs
    • 1.2 dl papaya
    • 6 st kvisttomat
    • 8.5 st gurka
    • 4 blad romansallad
    • 1 st limeklyfta
    • 1.5 st paprika
    • 100 g salladsmix
    • 1.5 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 st salladslök
    • 18 st cocktailtomater
    • 60 g bladspenat
    • 2 stycken limeklyftor
    • 0.25 st röd paprika
    • 1.25 msk rödlök
    • 1 st avokado
    • 0.5 st äpple
    • 1.25 st citron
    • 6 st färska champinjoner
    • 1.5 dl isbergssallad
    • 0.25 st granatäpple
    • 5 st champinjoner
    • 5 cm purjolök
    • 0.25 dl blåbär
    • 4 st hallon
    • 1 st päron
    • 100 g rucola
    • 2 st rödbetor
    • 2 st palsternacka
    • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 8 st ägg
    • 250 g kycklingfärs
    • 300 g laxfilé
    • 250 g nötfärs
    • 350 g torskrygg
    • 75 g tonfisk
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 2 st kokta ägg
    • 3 skivor skinka
    • 100 g räkor
    • 50 gram kräftstjärtar i lag
    • 300 g fläskkarré
    • 700 g kycklingfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 2.5 msk gräslök
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk röd currypaste
    • 2 msk färsk koriander
    • 2 tsk lantbuljongpulver
    • 1 oregano
    • 1 msk färsk timjan
    • 3 msk teriyakisås
    • 2 msk risvinäger
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 2.5 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 msk soja
    • 0.5 msk fisksås
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 krm torkad oregano
    • 2 st basilikakvistar
    • 5 st salviablad
    • 0.5 tsk torkad dragon
    • 2 kvistar färsk persilja
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 tsk torkade örter
    • 2 tsk salt
    • 1.8 tsk svartpeppar
    Mejeri
    • 3 tsk smör
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 175 g fetaost
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 2 dl keso, 4%
    • 1 dl riven parmesanost
    • 125 g mozzarella
    • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
    • 75 g chevre
    • 200 gram kesella
    Torrvaror
    • 8.5 tsk olivolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 6 st torkade dadlar
    • 2 tsk flytande honung
    • 50 g mandelspån
    • 1 tsk sesamfrön
    • 1 msk agavesirap
    • 0.5 dl panko ströbröd
    • 3 tsk honung
    • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
    • 5 st valnötter
    Övrigt
    • 1 dl is
    • 5 st cornichongurkor
    • 2 msk majonnäs
    • 6 st svarta oliver
    • 1.5 dl pizzasås
    • 15 g Lallerstedts currydressing
    • 2 msk bearnaisesås
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.