Behåll vikten vecka 8 2022

Måndag - 1184 Kcal
- Frukost - 392 Kcal
  
  Chiafrögröt med apelsin och blåbär
- Lunch - 262 Kcal
  
  Broccolisoppa med halloumi
- Middag - 530 Kcal
  
  Lax med fetaost och rödbetor
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 316 Kcal
- Frukost - 316 Kcal
  
  Grön drink
- Lunch
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 887 Kcal
- Frukost - 263 Kcal
  
  Yoghurt med bär och granola med äpple
- Lunch
- Middag - 624 Kcal
  
  Linssallad med halloumi och morotsbiffar
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1285 Kcal
- Frukost - 184 Kcal
  
  Stekt ägg
- Lunch - 477 Kcal
  
  Kycklingsallad
- Middag - 624 Kcal
  
  Linssallad med halloumi och morotsbiffar
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1115 Kcal
- Frukost - 163 Kcal
  
  Kesofrutti med apelsin och jordgubbar
- Lunch - 127 Kcal
  
  Spenatsoppa med fetaost
- Middag - 826 Kcal
  
  Kycklingspett med jordnötssås
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1463 Kcal
- Frukost - 126 Kcal
  
  Gul smoothie
- Lunch - 619 Kcal
  
  Tonfisksallad med avokado
- Middag - 586 Kcal
  
  Glutenfri pizza
- Mellanmål
- Dessert - 131 Kcal
  
  Choklad och apelsinrutor
Söndag - 1234 Kcal
- Frukost - 288 Kcal
  
  Champinjonomelett med grönsaker
- Lunch - 367 Kcal
  
  Nudelsallad med mango
- Middag - 579 Kcal
  
  Lax med ädelost och färska fikon
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 70.3 gram

Fett: 57.1 gram

Protein: 59.9 gram

Energi: 1069.2 kcal

Måndag frukost 392 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och blåbär

Förbered morgonens frukost kvällen innan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 35 gram

Fett: 18 gram

Protein: 14 gram

Energi: 392 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.5 dl blåbär

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Gör så här
Blanda chiafrön och mandelmjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.

Späd med mer mandelmjölk om det behövs.

Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten.

Spara några skivor till dekoration och toppa med blåbär.

Hetta upp en torr stekpanna och rosta fröna.

Droppa lite honung över och lägg fröna på chiafrögröten.
Ingredienser
1 portioner

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.5 dl blåbär

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Måndag lunch 262 Kcal

Broccolisoppa med halloumi

Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!
Näringsvärden

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 17 gram

Protein: 15 gram

Energi: 262 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 st broccolistånd

0.5 msk olivolja

6 dl vatten

1 st grönsaksbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

100 g broccoli

0.5 st citron

0 salt och svartpeppar

75 g halloumi

1 tsk olivolja
Gör så här
Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.

Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.

Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.

Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.

Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.

Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 st broccolistånd

0.5 msk olivolja

6 dl vatten

1 st grönsaksbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

100 g broccoli

0.5 st citron

0 salt och svartpeppar

75 g halloumi

1 tsk olivolja
Måndag middag 530 Kcal

Lax med fetaost och rödbetor

Ugnsbakad lax tallrik med fetaost på och lite rödbetor vid sidan av. Laga en extra portion och ha till matlåda.
Näringsvärden

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 31 gram

Protein: 35 gram

Energi: 530 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

300 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

75 g fetaost

0.25 tsk örtagårdskrydda

Rödbetsblandning

4 st rödbetor

0.5 msk olivolja

1 tsk flytande honung

1 msk balsamico

0 salt och svartpeppar

0.25 tsk örtagårdskrydda

Tillbehör

30 g spenat

2 st dillkvistar

2 st citronklyfta
Gör så här
Koka rödbetor i ca 20 min och skala.

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela laxen och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar. Smula fetaost över och strö på lite örtagårdskrydda. Sätt in i ugnen i ca 15-20 min.

Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en skål.

Blanda ner olja, honung, balsamico, salt, peppar och örtagårdskrydda.

Lägg spenat på en tallrik och lägg på laxen.

Servera med rödbetor.

Toppa med dill och citronklyfta.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

300 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

75 g fetaost

0.25 tsk örtagårdskrydda

Rödbetsblandning

4 st rödbetor

0.5 msk olivolja

1 tsk flytande honung

1 msk balsamico

0 salt och svartpeppar

0.25 tsk örtagårdskrydda

Tillbehör

30 g spenat

2 st dillkvistar

2 st citronklyfta
Tisdag frukost 316 Kcal

Grön drink

En grön drink välfylld av nyttiga ingredienser och goda smaker!
Näringsvärden

Kolhydrater: 71 gram

Fett: 1 gram

Protein: 5 gram

Energi: 316 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 st banan

1 st apelsin

100 g mango (fryst)

1 msk mynta

0.5 tsk ingefära

0.5 st citron

80 g spenat

2 dl vatten
Gör så här
Riv eller tärna ingefäran i bitar.

Lägg alla ingredienser i en blender.

Pressa i citron.

Häll på vatten och mixa till en jämn och slät drink.

Häll upp i en tät försluten flaska och förvara i kylen, håller minst 2 dagar.
Ingredienser
1 portioner

1 st banan

1 st apelsin

100 g mango (fryst)

1 msk mynta

0.5 tsk ingefära

0.5 st citron

80 g spenat

2 dl vatten
Onsdag frukost 263 Kcal

Yoghurt med bär och granola med äpple

I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.
Näringsvärden

Kolhydrater: 7 gram

Fett: 10 gram

Protein: 5 gram

Energi: 263 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

1 dl bär (frysta)

0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Gör så här
Tina bären.

Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.

Toppa med granola.
Ingredienser
1 portioner

1 dl grekisk yoghurt

1 dl bär (frysta)

0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Onsdag middag 624 Kcal

Linssallad med halloumi och morotsbiffar

En vegetarisk god och näringsrik rätt. Frys gärna in biffarna och ta upp vid behov!
Näringsvärden

Kolhydrater: 37 gram

Fett: 39 gram

Protein: 31 gram

Energi: 624 kcal
Ingredienser

4 portioner

Linssallad

200 g le puy linser

0.5 kruka färsk basilika

1 st rödlök

100 g soltorkade cocktailtomater i olja

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

200 g körsbärstomater

20 st gröna oliver

Halloumi och morotsbiffar

250 g rivna morötter

250 g riven halloumi

2 st ägg

1 nypa chiliflakes

1 nypa flingsalt

1 msk olivolja
Gör så här
Koka linserna i lättsaltat vatten i ca 20 min.

Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.

Hacka basilika och rödlök och blanda ner i skålen tillsammans med soltorkade tomater, olja, salt och peppar.

Dela tomaterna och blanda ner och toppa med oliver.

Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.

Forma till biffar vänd i sesamfrön.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.

Servera med linssalladen och dekorera med basilika.
Ingredienser
4 portioner

Linssallad

200 g le puy linser

0.5 kruka färsk basilika

1 st rödlök

100 g soltorkade cocktailtomater i olja

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

200 g körsbärstomater

20 st gröna oliver

Halloumi och morotsbiffar

250 g rivna morötter

250 g riven halloumi

2 st ägg

1 nypa chiliflakes

1 nypa flingsalt

1 msk olivolja
Torsdag frukost 184 Kcal

Stekt ägg

Snabbt, enkelt, proteinrikt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 0 gram

Fett: 17 gram

Protein: 8 gram

Energi: 184 kcal
Ingredienser

1 portioner

Ingredienser

1 st ägg

1 msk smör

1 krm salt
Gör så här
Värm upp en stekpanna

Klicka i smöret, knäck i ägget och stek det till önskad fasthet.

Strö över lite salt.

Välj själv om du vill behålla gulan hel eller knäcka den.
Ingredienser
1 portioner

Ingredienser

1 st ägg

1 msk smör

1 krm salt
Torsdag lunch 477 Kcal

Kycklingsallad
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 26 gram

Protein: 41 gram

Energi: 477 kcal
Ingredienser

2 portioner

4 dl blandsallad

0.25 st gurka

0.5 st gul paprika

2 dl majs

0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

50 g cocktailtomater

125 g mozzarella

200 g färdiggrillad kyckling

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

30 g Lallerstedts currydressing
Gör så här
Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.

Blanda ner färsk hackad basilika

Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.

Dekorera med basilika och servera med dressing.
Ingredienser
2 portioner

4 dl blandsallad

0.25 st gurka

0.5 st gul paprika

2 dl majs

0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

50 g cocktailtomater

125 g mozzarella

200 g färdiggrillad kyckling

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

30 g Lallerstedts currydressing
Torsdag middag 624 Kcal

Linssallad med halloumi och morotsbiffar

En vegetarisk god och näringsrik rätt. Frys gärna in biffarna och ta upp vid behov!
Näringsvärden

Kolhydrater: 37 gram

Fett: 39 gram

Protein: 31 gram

Energi: 624 kcal
Ingredienser

4 portioner

Linssallad

200 g le puy linser

0.5 kruka färsk basilika

1 st rödlök

100 g soltorkade cocktailtomater i olja

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

200 g körsbärstomater

20 st gröna oliver

Halloumi och morotsbiffar

250 g rivna morötter

250 g riven halloumi

2 st ägg

1 nypa chiliflakes

1 nypa flingsalt

1 msk olivolja
Gör så här
Koka linserna i lättsaltat vatten i ca 20 min.

Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.

Hacka basilika och rödlök och blanda ner i skålen tillsammans med soltorkade tomater, olja, salt och peppar.

Dela tomaterna och blanda ner och toppa med oliver.

Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.

Forma till biffar vänd i sesamfrön.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.

Servera med linssalladen och dekorera med basilika.
Ingredienser
4 portioner

Linssallad

200 g le puy linser

0.5 kruka färsk basilika

1 st rödlök

100 g soltorkade cocktailtomater i olja

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

200 g körsbärstomater

20 st gröna oliver

Halloumi och morotsbiffar

250 g rivna morötter

250 g riven halloumi

2 st ägg

1 nypa chiliflakes

1 nypa flingsalt

1 msk olivolja
Fredag frukost 163 Kcal

Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

Lättlagad kesofrutti som fungerar både som frukost, mellanmål och efterrätt. Det går utmärkt att byta ut till färska jordgubbar eller till och med ett annat bär.
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 4 gram

Protein: 13 gram

Energi: 163 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl jordgubbar (frysta)

1 dl keso, 4%

0.5 st apelsin
Gör så här
Tina jordgubbar och lägg i ett glas.

Lägg keso i en skål.

Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.

Blanda ner apelsinfiléerna i keson och lägg över jordgubbarna.
Ingredienser
1 portioner

1 dl jordgubbar (frysta)

1 dl keso, 4%

0.5 st apelsin
Fredag lunch 127 Kcal

Spenatsoppa med fetaost
Näringsvärden

Kolhydrater: 8 gram

Fett: 8 gram

Protein: 8 gram

Energi: 127 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

250 g fryst bladspenat

1 st kycklingbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

5 dl vatten

Topping 2 portioner

50 g fetaost
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.

Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.

Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och 5 dl vatten.

Låt koka ihop i ca 15 minuter.

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

Häll upp i skålar och toppa med smulad fetaost.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

250 g fryst bladspenat

1 st kycklingbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

5 dl vatten

Topping 2 portioner

50 g fetaost
Fredag middag 826 Kcal

Kycklingspett med jordnötssås

En asiatisk middag med god hemmagjord jordnötssås!
Näringsvärden

Kolhydrater: 37 gram

Fett: 51 gram

Protein: 51 gram

Energi: 826 kcal
Ingredienser

2 portioner

Kycklingspett

4 st träspett

350 g kycklingfilé

0.5 st röd chili

1 klyfta vitlök

1 tsk ingefära

1 msk ketjap manis

0.5 msk soja

1 tsk sesamolja

0 salt och vitpeppar

250 g frysta wokgrönsaker

1 tsk rapsolja

0.5 st lime

Jordnötssås

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

0.5 st röd chili

50 g jordnötter

1 tsk rapsolja

1 burk kokosmjölk

0.25 st lime

0 salt och vitpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Blötlägg träspetten i 10 minuter.

Skär kyckling i avlånga bitar.

Finhacka chili och skala och riv vitlök fint.

Blanda chili, vitlök, riven färsk ingefära, ketjap manis, sesamolja och soja i en skål och lägg ner kycklingen. Låt dra 10 minuter.

Trä upp kyckling på spett och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Skala och hacka lök, finhacka vitlök och chili och hacka jordnötterna.

Hetta upp en stekpanna med rapsolja och bryn lök, vitlök och chili några minuter.

Tillsätt jordnötter, kokosmjölk och koka upp. Låt koka ca 5 minuter och smaka av med limesaft, salt och peppar.

Mixa slätt i en matbredare.

Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt de frysta wokgrönsakerna.

Smaksätt med salt, peppar och lite pressad limesaft över.

Lägg grönsakerna på ett serveringsfat och toppa med kycklingspett och jordnötssås.

Toppa med limeklyftor och jordnötter.
Ingredienser
2 portioner

Kycklingspett

4 st träspett

350 g kycklingfilé

0.5 st röd chili

1 klyfta vitlök

1 tsk ingefära

1 msk ketjap manis

0.5 msk soja

1 tsk sesamolja

0 salt och vitpeppar

250 g frysta wokgrönsaker

1 tsk rapsolja

0.5 st lime

Jordnötssås

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

0.5 st röd chili

50 g jordnötter

1 tsk rapsolja

1 burk kokosmjölk

0.25 st lime

0 salt och vitpeppar
Lördag frukost 126 Kcal

Gul smoothie

En frisk och härlig apelsinsmoothie som passar lika bra till frukost som till mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 1 gram

Protein: 2 gram

Energi: 126 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st apelsin

0.5 st mango

100 g sharon

1 dl mandelmjölk

1 dl vatten
Gör så här
Skala apelsin, mango och sharonfrukt och lägg ner i en blender.

Mixa och häll på mandelmjölk och vatten till en bra konsistens.
Ingredienser
2 portioner

1 st apelsin

0.5 st mango

100 g sharon

1 dl mandelmjölk

1 dl vatten
Lördag lunch 619 Kcal

Tonfisksallad med avokado

En tonfisksallad är perfekt till lunch och mättar länge!
Näringsvärden

Kolhydrater: 18 gram

Fett: 42 gram

Protein: 45 gram

Energi: 619 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 dl rucola

0.5 st avokado

1 st små plommontomater

1 st ägg

150 g tonfisk

0.25 st rödlök

0.25 st purjolök

1 msk persilja

1 st citronklyfta

Dressing

1 msk olivolja

1 msk balsamico

1 tsk honung

0.25 msk salladskrydda
Gör så här
Blanda ihop dressingen i en skål.

Lägg rucolasallad på ett fat.

Lägg upp avokado på tallriken.

Dela tomater och ägg och lägg runt rucolasalladen.

Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.

Toppa med skivad rödlök och purjolök.

Dekorera med citronklyfta och persilja.

Servera med dressingen.
Ingredienser
1 portioner

2 dl rucola

0.5 st avokado

1 st små plommontomater

1 st ägg

150 g tonfisk

0.25 st rödlök

0.25 st purjolök

1 msk persilja

1 st citronklyfta

Dressing

1 msk olivolja

1 msk balsamico

1 tsk honung

0.25 msk salladskrydda
Lördag middag 586 Kcal

Glutenfri pizza

En god glutenfri pizza med massor av goda toppings - ett utmärkt val till helgens middag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 76 gram

Fett: 19 gram

Protein: 24 gram

Energi: 586 kcal
Ingredienser

4 portioner

Pizzabotten

10 g färsk jäst

3 dl vatten

3 dl rismjöl

1.75 dl majsmjöl

0.5 dl maizena

2 msk psylliumhusk

1 tsk salt

Tomatsås

1 st gul lök

1 msk olivolja

400 g krossade tomater

1 msk flytande honung

1 tsk svartpeppar

1 tsk salt

1 tsk torkad basilika

1 nypa chiliflakes

Topping

300 g mozarella

12 st färska champinjoner

4 skivor skinka

1.5 tsk pizzakrydda

2 dl riven ost

2 dl ruccolasallad
Gör så här
Smula ner jästen i en bunke och tillsätt vatten.

Blanda ner alla ingredienser och forma till en lös deg.

Låt vila i bunken i 3 timmar med plastfolie över.

Gör under tiden tomatsåsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.

Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några minuter.

Tillsätt krossade tomater, honung, salt, svartpeppar, torkad basilika och lite chiliflakes.

Låt koka 10 minuter. Låt svalna.

Sätt ugnen på 250°C.

Dela degen i fyra bitar och kavla ut till tunna pizzabottnar med hjälp av lite rismjöl.

Lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Bred på tomatsås på bottnen.

Fördela mozzarella över.

Strimla skinkan och skiva champinjoner och fördela på pizzabottnarna.

Toppa pizzan med riven ost och pizzakrydda.

Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter eller tills osten har fått färg.

Servera med färsk ruccolasallad.
Ingredienser
4 portioner

Pizzabotten

10 g färsk jäst

3 dl vatten

3 dl rismjöl

1.75 dl majsmjöl

0.5 dl maizena

2 msk psylliumhusk

1 tsk salt

Tomatsås

1 st gul lök

1 msk olivolja

400 g krossade tomater

1 msk flytande honung

1 tsk svartpeppar

1 tsk salt

1 tsk torkad basilika

1 nypa chiliflakes

Topping

300 g mozarella

12 st färska champinjoner

4 skivor skinka

1.5 tsk pizzakrydda

2 dl riven ost

2 dl ruccolasallad
Lördag dessert 131 Kcal

Choklad och apelsinrutor

Smarriga chokladrutor som sötas med färska dadlar istället för socker. Paranötter, hasselnötter, cashewnötter och kokos ger fin smak. En ruta innehåller 136 kalorier!
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 10 gram

Protein: 2 gram

Energi: 131 kcal
Ingredienser

15 portioner

Undre lagret

1 dl hasselnötter

1 dl paranötter

10 st dadlar (färska)

1 msk kakaopulver

0.25 dl apelsinsaft

Övre lagret

2 dl riven kokos

1 dl cashewnötter

1 msk honung

1 st apelsinskal
Gör så här
Undre lagret

Lägg först nötter i en mixer och kör till ett lite grovt mjöl.

Lägg i urkärnade dadlar, kakao och apelsinsaft och mixa samman.

Tryck ut smeten i en fyrkantig form täckt med bakplåtspapper.

Ställ i kylen i väntan på nästa lager.

Övre lagret

Mixa kokos och cashewnötter i en matberedare och lägg i en bunke.

Blanda samman med övriga ingredienser.

Tryck ut smeten ovanpå chokladlagret.

Låt sedan kakan vila en stund i kylen innan du skär den i fyrkantiga rutor.

Toppa rutorna med kokos.
Ingredienser
15 portioner

Undre lagret

1 dl hasselnötter

1 dl paranötter

10 st dadlar (färska)

1 msk kakaopulver

0.25 dl apelsinsaft

Övre lagret

2 dl riven kokos

1 dl cashewnötter

1 msk honung

1 st apelsinskal
Söndag frukost 288 Kcal

Champinjonomelett med grönsaker
Näringsvärden

Kolhydrater: 9 gram

Fett: 20 gram

Protein: 21 gram

Energi: 288 kcal
Ingredienser

1 portioner

5 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.25 st röd paprika

0.5 msk smör

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk persilja
Gör så här
Skiva champinjoner.

Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.

Stek några minuter i lite smör.

Strö på salt och peppar.

Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.

Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.

Strö på persilja och servera.
Ingredienser
1 portioner

5 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.25 st röd paprika

0.5 msk smör

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk persilja
Söndag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango
Näringsvärden

Kolhydrater: 40 gram

Fett: 6 gram

Protein: 30 gram

Energi: 367 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.

Skala och strimla morötter.

Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.

Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.

Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.

Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Söndag middag 579 Kcal

Lax med ädelost och färska fikon
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 41 gram

Protein: 38 gram

Energi: 579 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g laxfilé

2 tsk olivolja

100 g st agur ost

0 salt och svartpeppar

2 tsk honung

2 st fikon

3 msk balsamico

5 tsk olivolja

50 g vatten

2 tsk honung

0 salt och svartpeppar

1 tsk örtkryddor provencale

1 msk persilja

225 g cocktailtomater

1 st rödlök

100 g spenat

1 msk färsk timjan

2 st fikon

50 g st agur ost
Gör så här
Sätt på ugnen på 220 grader.

Skär upp 4 st laxfiléer och lägg på en plåt. Skär ett snitt i mitten på laxen.

Skär skivor av ost och lägg i snittet.

Salta och peppra.

Skär klyftor av fikon och lägg på toppen av laxen, ringla över honung.

Sätt in i ugnen i cirka 15 min.

Blanda balsamvinäger, olivolja, honung, kryddor och hackad basilika i en skål.

Skär cocktailtomater i klyftor och blanda med den tunt skivade löken.

Ringla över vinegretten på tomatsalladen.

Lägg upp bladspenat på tallrikar och placera laxen över.

Smula över ost och servera med tomatsallad.
Ingredienser
4 portioner

600 g laxfilé

2 tsk olivolja

100 g st agur ost

0 salt och svartpeppar

2 tsk honung

2 st fikon

3 msk balsamico

5 tsk olivolja

50 g vatten

2 tsk honung

0 salt och svartpeppar

1 tsk örtkryddor provencale

1 msk persilja

225 g cocktailtomater

1 st rödlök

100 g spenat

1 msk färsk timjan

2 st fikon

50 g st agur ost

Torrvaror

2 msk chiafrön
2 msk solrosfrön
3 tsk flytande honung
15 msk olivolja
400 g le puy linser
2 dl majs
2 tsk rapsolja
50 g jordnötter
1 burk kokosmjölk
7 tsk honung
3 dl rismjöl
1.75 dl majsmjöl
0.5 dl maizena
2 msk psylliumhusk
400 g krossade tomater
1 dl hasselnötter
1 dl paranötter
1 msk kakaopulver
2 dl riven kokos
21 dl cashewnötter
50 g glasnudlar
1 tsk sesamfrö

Mejeri

2.5 dl mandelmjölk
75 g halloumi
125 g fetaost
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
500 g riven halloumi
1.5 msk smör
125 g mozzarella
1 dl keso, 4%
10 g färsk jäst
300 g mozarella
2 dl riven ost
150 g st agur ost

Kryddor/smaksättare

0.5 tsk vaniljpulver
1 st grönsaksbuljongtärning
0.5 tsk örtagårdskrydda
5 msk balsamico
2 st dillkvistar
1 msk mynta
1 kruka färsk basilika
3 nypa chiliflakes
2 nypa flingsalt
3 krm salt
1 st kycklingbuljongtärning
1 msk ketjap manis
0.5 msk soja
2 tsk sesamolja
3 msk persilja
0.25 msk salladskrydda
1 tsk svartpeppar
1 tsk torkad basilika
1.5 tsk pizzakrydda
1 msk mirin
1 msk ljus soja
2 msk koriander
färsk koriander
1 tsk örtkryddor provencale
1 msk färsk timjan

Frukt/grönt

3.5 st apelsin
0.5 dl blåbär
4 klyfta vitlök
3 st gul lök
1.5 st broccolistånd
100 g broccoli
1 st citron
4 st rödbetor
210 g spenat
3 st citronklyfta
1 st banan
100 g mango (fryst)
2.5 tsk ingefära
3.5 st rödlök
400 g körsbärstomater
500 g rivna morötter
4 dl blandsallad
0.58 st gurka
0.5 st gul paprika
färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
275 g cocktailtomater
1 dl jordgubbar (frysta)
250 g fryst bladspenat
1 st röd chili
250 g frysta wokgrönsaker
2.25 st lime
1 st mango
100 g sharon
2 dl rucola
0.5 st avokado
1 st små plommontomater
0.25 st purjolök
12 st färska champinjoner
2 dl ruccolasallad
10 st dadlar (färska)
1 st apelsinskal
5 st champinjoner
0.25 st röd paprika
1 st morot
100 g sockerärtor
4 st fikon

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

900 g laxfilé
8 st ägg
200 g färdiggrillad kyckling
350 g kycklingfilé
150 g tonfisk
4 skivor skinka

Övrigt

1 dl bär (frysta)
200 g soltorkade cocktailtomater i olja
40 st gröna oliver
30 g Lallerstedts currydressing
4 st träspett
0.25 dl apelsinsaft

Måndag - 1184 Kcal

Frukost - 392 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och blåbär

Lunch - 262 Kcal

Broccolisoppa med halloumi

Middag - 530 Kcal

Lax med fetaost och rödbetor

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 316 Kcal

Frukost - 316 Kcal

Grön drink

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 887 Kcal

Frukost - 263 Kcal

Yoghurt med bär och granola med äpple

Lunch

Middag - 624 Kcal

Linssallad med halloumi och morotsbiffar

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1285 Kcal

Frukost - 184 Kcal

Stekt ägg

Lunch - 477 Kcal

Kycklingsallad

Middag - 624 Kcal

Linssallad med halloumi och morotsbiffar

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1115 Kcal

Frukost - 163 Kcal

Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

Lunch - 127 Kcal

Spenatsoppa med fetaost

Middag - 826 Kcal

Kycklingspett med jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1463 Kcal

Frukost - 126 Kcal

Gul smoothie

Lunch - 619 Kcal

Tonfisksallad med avokado

Middag - 586 Kcal

Glutenfri pizza

Mellanmål

Dessert - 131 Kcal

Choklad och apelsinrutor

Söndag - 1234 Kcal

Frukost - 288 Kcal

Champinjonomelett med grönsaker

Lunch - 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Middag - 579 Kcal

Lax med ädelost och färska fikon

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 392 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och blåbär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 262 Kcal

Broccolisoppa med halloumi

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Topping

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Topping