0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten Vecka 27

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 873 Kcal

    • Frukost - 379 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och ananas

    • Lunch - 269 Kcal

      Kalkon med gremolata och ugnskokta grönsaker

    • Middag - 225 Kcal

      Kall skaldjurssallad med sjögräsnudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 756 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

    • Middag - 399 Kcal

      Högrevsburgare med spetskål

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1117 Kcal

    • Frukost - 255 Kcal

      Skinkomelett

    • Lunch - 405 Kcal

      Vegoröra med sallad

    • Middag - 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 515 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

    • Middag - 256 Kcal

      Mozzarella med tomat och olivsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 843 Kcal

    • Frukost - 178 Kcal

      Keso med frukt

    • Lunch - 401 Kcal

      Laxpytt med parmesan

    • Middag - 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1713 Kcal

    • Frukost - 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

    • Lunch - 693 Kcal

      Quinoasallad med ost och kalkon

    • Middag - 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

    • Mellanmål

    • Dessert - 221 Kcal

      Kiwisymfoni med hallon och kesella

  • Söndag - 1065 Kcal

    • Frukost - 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

    • Lunch - 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    • Middag - 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 66.8 gram

    Fett: 48 gram

    Protein: 62.4 gram

    Energi: 983.2 kcal

    • Måndag frukost 379 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och ananas

      Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 379 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
      • Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Måndag lunch 269 Kcal

      Kalkon med gremolata och ugnskokta grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 269 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st liten sötpotatis
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st blomkål
      • 100 g vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 400 g kalkonfilé
      • 1 tsk olivolja
      Gremolata
      • 5 msk persilja
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 tsk citronskal
      Dekoration
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och skär sötpotatis i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
      • Skär paprika i mindre bitar.
      • Skala och skiva lök.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter.
      • Blanda ner alla grönsaker med sötpotatisen.
      • Strö på salt, peppar och häll på vatten.
      • Smula en buljongtärning över och strö på lite örtkryddor.
      • Strö på salt och peppar på kalkonfiléerna och bryn dem runt om i lite olja.
      • Strö på lite örtkryddor och lägg på dem över grönsakerna.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills kalkonen är genomstekt.
      • Gör under tiden gremolatan genom att finhacka persilja och lägg i en skål.
      • Pressa ner vitlök och blanda ner riven parmesan. Riv lite citronskal över och blanda om.
      • Skiva kalkonfiléerna och lägg på gremolatan över.
      • Dekorera med persilja och citronskivor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st liten sötpotatis
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st blomkål
      • 100 g vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 400 g kalkonfilé
      • 1 tsk olivolja
      Gremolata
      • 5 msk persilja
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 tsk citronskal
      Dekoration
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 st citron

      Måndag middag 225 Kcal

      Kall skaldjurssallad med sjögräsnudlar

      En riktigt god skaldjurssallad med sjögräsnudlar i och en god marinad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 225 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 150 g broccoli
      • 3 dl vitkål
      • 3 dl handskalade räkor i lag
      • 0 st dillkvistar
      Marinad
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk limesaft
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 2 msk dill
      • 1 tsk röd chili
      • 0.5 dl salladslök
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna. Blanda ihop marinaden i en skål.
      • Skär broccoli i buketter och blanda ner i marinaden tillsammans med sjögräsnudlar och vitkål.
      • Blanda ner hälften av skaldjuren.
      • Lägg upp i skålar och toppa med skaldjur och färsk dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 150 g broccoli
      • 3 dl vitkål
      • 3 dl handskalade räkor i lag
      • 0 st dillkvistar
      Marinad
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk limesaft
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 2 msk dill
      • 1 tsk röd chili
      • 0.5 dl salladslök
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag lunch 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Tisdag middag 399 Kcal

      Högrevsburgare med spetskål

      En burgare med mexikanska influenser. Köp en färdig keso mexican salsa så sparar du tid i köket!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 399 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g högrevsburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g spetskål
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g keso mexican salsa
      • 2 msk ajvar relish
      Topping
      • 75 g cocktailtomater
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek spetskålen någon minut tills den fått färg.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på hamburgare. Toppa med keso, ajvar, skivade cocktailtomater, hackad röd paprika, rödlök, en persiljekvist och lite chiliflakes.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g högrevsburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g spetskål
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g keso mexican salsa
      • 2 msk ajvar relish
      Topping
      • 75 g cocktailtomater
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes

    • Onsdag frukost 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Onsdag lunch 405 Kcal

      Vegoröra med sallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 405 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2.3 dl konserverade kikärtor
      • 1 st morot
      • 0.5 st rödlök
      • 2 st kokta rödbetor
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.75 msk stark chilisås
      • 0
      • 2 msk dill
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar

      Gör så här

      • Häll av och skölj kikärtor och lägg i en skål.
      • Skala och skär morot och lök i mindre bitar.
      • Skär rödbetor, selleri och äpple i tärningar.
      • Blanda i hop alla ingredienser i skålen med kikärtor och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med sallad och dekorera med dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2.3 dl konserverade kikärtor
      • 1 st morot
      • 0.5 st rödlök
      • 2 st kokta rödbetor
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st äpple
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.75 msk stark chilisås
      • 0
      • 2 msk dill
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar

      Onsdag middag 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      En supergod och snabblagad laxrätt med citronmarinerad broccoli och en hemmagjord romsås till. Gör en extra portion och ha som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

      Gör så här

      • Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.
      • Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.
      • Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

    • Torsdag lunch 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

      En maträtt till dig som gillar asiatiska smaker. Tillaga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
      • Skala och riv vitlök och finhacka chili. Skär champinjoner i skivor. Skala och skär morot i små tärningar. Skiva pak choy.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, chili, ingefära och alla grönsaker i någon minut. Häll på pokésås och krydda med salt och peppar.
      • Lägg torsk på en tallrik och häll grönsaksblandningen över. Toppa med gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

      Torsdag middag 256 Kcal

      Mozzarella med tomat och olivsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 256 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 styck tomat
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g gröna oliver
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 125 g buffelmozzarella
      • 1 msk mandel

      Gör så här

      • Skiva tomaten.
      • Skär cocktailtomater och soltorkade tomater i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med lite av oljan från tomaterna, oliver, vinäger, honung, persilja, salt och peppar.
      • Lägg kvistar av persilja på en tallrik och lägg på skivade tomater.
      • Häll av lagen från mozzarellan och skär ett kryss i osten.
      • Lägg osten på salladen och häll över tomatsalladen.
      • Toppa med mandel.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 styck tomat
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g gröna oliver
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 125 g buffelmozzarella
      • 1 msk mandel

    • Fredag frukost 178 Kcal

      Keso med frukt

      Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Fredag lunch 401 Kcal

      Laxpytt med parmesan

      Laxfilé bitar med riven parmesan på - serveras med rucolasallad, aubergine och massa annat gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 401 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 150 g rucola
      • 2 msk pinjenötter
      • 1.5 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Skär laxfilén i kuber. Skala och hacka lök.
      • Skär squash, aubergine och paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lax och grönsaker tillsammans med riven vitlök. Låt steka några minuter och krydda och blanda ner färsk hackad basilika.
      • Lägg rucolasallad på ett fat och lägg på laxpytten.
      • Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och strö över.
      • Toppa med riven parmesan och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 150 g rucola
      • 2 msk pinjenötter
      • 1.5 msk riven parmesanost

      Fredag middag 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

      Denna goda asiatiska klassiker går lika bra på vardagar som till fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Gör så här

      • Skölj nudlarna.
      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
      • Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
      • Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
      • Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
      • Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

    • Lördag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Lördag lunch 693 Kcal

      Quinoasallad med ost och kalkon

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 64 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 693 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl majs
      • 2 dl frysta ärtor
      • 0.5 st purjolök
      • 1 st morot
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g kalkonpastrami
      • 100 g chevreost
      • 0.5 st grönt äpple
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet ca: 13 min.
      • Skölj och lägg i en skål.
      • Blanda ner olja, majs, ärtor och purjolök.
      • Skala och tärna moroten och blanda ner tillsammans med salt och peppar.
      • Skär kalkon, ost och äpple i tärningar och lägg på salladen.
      • Dekorera med örter eller krasse och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl majs
      • 2 dl frysta ärtor
      • 0.5 st purjolök
      • 1 st morot
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g kalkonpastrami
      • 100 g chevreost
      • 0.5 st grönt äpple
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Lördag middag 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

      Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
      • Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
      • Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag dessert 221 Kcal

      Kiwisymfoni med hallon och kesella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 msk kesella
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk honung
      • 1 st gul kiwi
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 10 g mörk choklad

      Gör så här

      • Blanda kesella med vaniljpulver och honung. Fördela röran i en skål. Skala kiwin med en vass kniv och skär i jämstora bitar.
      • Lägg kiwibitar på kesellan och toppa med färska hallon. Hacka choklad och strö över desserten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 msk kesella
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk honung
      • 1 st gul kiwi
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 10 g mörk choklad

    • Söndag frukost 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

      Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 363 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
      • Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
      • Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
      • Strö på lite riven ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Söndag lunch 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela päron och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva osten och fördela över.
      • Ringla på honung.
      • Strö på nötter.
      • Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.
      • Lägg filéerna vid sidan om päronen.
      • Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
      • Servera med citron och oliver.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Söndag middag 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

      Smakrika wraps med vegetariska tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Börja med att göra hummus genom att hälla av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av.
      • Mixa ärterna i en matberedare med olivolja, citron, vitlök, kryddor och persilja. Häll upp kikärtsröran i en skål.
      • Skala och strimla alla grönsaker tunt.
      • Doppa rispapperet snabbt i varmt vatten i en skål så att det mjuknar, ca 1/2 min.
      • Lägg ut ris­papperet på en skärbräda.
      • Gör en wrap i taget.
      • Fördela lite av grönsakerna mitt på varje wrap och lägg en klick hummus och rulla ihop.
      • Stick in en kvist persilja och lägg på ett fat.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta cashewnötter.
      • Strö över rullarna.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja
    Torrvaror
    • 2 msk chiafrön
    • 10.5 tsk olivolja
    • 200 g sjögräsnudlar
    • 2 tsk flytande honung
    • 10 st skållad mandel
    • 2 msk russin
    • 2.3 dl konserverade kikärtor
    • 1 msk mandel
    • 2 msk pinjenötter
    • 400 g Root Pasta fettuccini
    • 1 tsk rapsolja
    • 10 g wasabinötter
    • 1 msk pistagenötter
    • 1.5 dl vit quinoa, okokt
    • 1 dl majs
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 2 tsk honung
    • 8 st valnöt
    • 8 st risblad
    • 1 paket kikärtor
    Mejeri
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 3.5 msk riven parmesanost
    • 150 g halloumi
    • 8.5 tsk smör
    • 100 g keso mexican salsa
    • 1 dl gräddfil
    • 125 g buffelmozzarella
    • 1.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl kvarg 0,2 %
    • 100 g chevreost
    • 0.75 dl crème fraiche
    • 2.5 msk kesella
    • 0.5 dl riven ost
    • 50 g krämig getost
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 st myntakvist
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 7 msk persilja
    • 3 msk bladpersilja
    • 1 st dillkvistar
    • 4 msk dill
    • 1.3 msk mirin
    • 1 msk ljus soja
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk ajvar relish
    • 4 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1.25 msk stark chilisås
    • 4 msk gräslök
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 0.5 msk rödvinsvinäger
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 tsk fisksås
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 msk koriander
    • 1 msk rosmarin
    • 0.5 tsk paprikakrydda
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 krm salt
    Frukt/grönt
    • 1.25 st apelsin
    • 0.2 st ananas
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 st liten sötpotatis
    • 1 st gul paprika
    • 3.75 st röd paprika
    • 1 st gul lök
    • 500 g broccoli
    • 0.25 st blomkål
    • 5.25 klyfta vitlök
    • citronskal
    • 4 st citron
    • 3.5 dl vitkål
    • 1 tsk limesaft
    • 2 tsk riven ingefära
    • 2 tsk röd chili
    • 2.5 dl salladslök
    • 100 g brysselkål
    • 2.5 st rödlök
    • 0.25 st squash
    • basilika
    • 50 g spetskål
    • 75 g cocktailtomater
    • 9 st morot
    • 2 st kokta rödbetor
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st äpple
    • 2 st citronskiva
    • 8.75 st champinjoner
    • 100 g pak choi
    • 2 styck tomat
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.5 st nektarin
    • 6 st hallon
    • 0.5 st mini squash
    • 0.5 st aubergine
    • 150 g rucola
    • 1 st lime
    • 1 st grapefrukt
    • 2 dl frysta ärtor
    • 20.5 st purjolök
    • 0.5 st grönt äpple
    • 2 st salladsblad
    • 2 st mango
    • 1 st avokado
    • 1 st gul kiwi
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 25 g spenat
    • 1 st päron
    • 0.5 st gurka
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g kalkonfilé
    • 3 dl handskalade räkor i lag
    • 300 g högrevsburgare
    • 6 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 550 g laxfilé
    • 6 msk stenbitsrom
    • 520 g torskrygg
    • 150 g kycklingfilé
    • 100 g kalkonpastrami
    • 200 g majskycklingfilé
    Övrigt
    • 3.5 msk majonnäs
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    • 55 g gröna oliver
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    • 10 g mörk choklad

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!