Behåll vikten vecka 27 2026

• Lägg yoghurt i en skål och toppa med banangranola.
• En portion banangranola = 0,75 dl granola.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär laxen i portionsbitar.
• Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
• Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
• Låt koka ihop ca 5 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
• Sätt in ugnen i 20 minuter.
• Strö på kräftstjärtar och servera.

• Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
• Skala vitlöken.
• Hacka vitlök, salladslök och chili fint och lägg i en skål.
• Blanda ner färs, saften av ½ lime, salt och peppar.
• Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen.
• Lägg på en ostskiva på burgaren.
• Servera burgarna på stora salladsblad med skivad mango och avokado.
• Toppa med sås, strimlad purjolök, hackade rostade och saltade mandlar.
• Dela limen och dekorera varje tallrik med tillsammans med en persiljekvist.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Mixa en banan med kokos i en matberedare.
• Lägg ut havrekärnor på en ugnsplåt och blanda med bananmoset, havregryn, solroskärnor och linfrön.
• Strö på mandelspån och pumpafrön och blanda om med lite salt.
• Rosta i ugnen i 20 minuter. Rör om då och då så inget bränns.
• Förvara i en glasburk.

• Börja med att koka de rårörda lingonen.
• Blanda lingon, vatten, agave och vaniljpulver.
• Låt stå och puttra på medelhög värme i cirka 5 minuter.
• Dra och sidan och låt svalna i kastrullen.
• Koka grötflingorna med vatten, mandelmjölk och en nypa salt några minuter.
• Tillsätt agave och vaniljpulver och låt sjuda någon minut på svag värme under omrörning.
• Strimla torkade aprikoser och blanda ner i gröten och tillsätt mandel och solroskärnor.
• Servera gröten med rårörda lingon och lite mandelmjölk.
• Toppa med hackade aprikoser och solroskärnor.

• Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
• Skala vitlöken.
• Hacka vitlök, salladslök och chili fint och lägg i en skål.
• Blanda ner färs, saften av ½ lime, salt och peppar.
• Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen.
• Lägg på en ostskiva på burgaren.
• Servera burgarna på stora salladsblad med skivad mango och avokado.
• Toppa med sås, strimlad purjolök, hackade rostade och saltade mandlar.
• Dela limen och dekorera varje tallrik med tillsammans med en persiljekvist.

• Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
• Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
• Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
• Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

Tomatsalsa:

• Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

• Lägg yoghurt i en skål och toppa med banangranola.
• En portion banangranola = 0,75 dl granola.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär laxen i portionsbitar.
• Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
• Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
• Låt koka ihop ca 5 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
• Sätt in ugnen i 20 minuter.
• Strö på kräftstjärtar och servera.

• Skär tomater i mindre bitar.
• Skala och hacka lök.
• Riv morötter grovt.
• Finhacka chili.
• Riv vitlöken fint.
• Dela dadlar.
• Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
• Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
• Låt puttra i 5 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
• Häll upp soppan i djupa skålar ,
• Smula över fetaost och mandelspån.
• Toppa med timjan och oregano.

• Skala och skär alla frukter i mindre bitar.
• Lägg ner i en blender tillsammans med mynta och limejuice.
• Mixa till en jämn smoothieoch späd med vatten om det behövs.

• Skär tomater i mindre bitar.
• Skala och hacka lök.
• Riv morötter grovt.
• Finhacka chili.
• Riv vitlöken fint.
• Dela dadlar.
• Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
• Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
• Låt puttra i 5 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
• Häll upp soppan i djupa skålar ,
• Smula över fetaost och mandelspån.
• Toppa med timjan och oregano.

• Skär sparris i mindre bitar.
• Koka upp vatten med lite salt  och lägg ner frysta ärtor och sparris några minuter.
• Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål. Blanda ner purjolök, olja, citronsaft, mynta, rädisor, salt och peppar.
• Lägg upp i en djup skål och smula över fetaost.
• Rosta solroskärnor i en torr stekpanna och ringla en gnutta honung över och strö på salt.
• Toppa salladen med solroskärnor.
• Dekorera med färsk mynta och citronskiva.

• Stek  bacon knaprig i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
• Dela tomaterna. Vispa ihop äggen  i en skål. Krydda med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten någon minut på medelstark värme.
• Lägg på riven ost, stekt bacon, tomater och persilja.

• Skär sparris i mindre bitar.
• Koka upp vatten med lite salt  och lägg ner frysta ärtor och sparris några minuter.
• Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål. Blanda ner purjolök, olja, citronsaft, mynta, rädisor, salt och peppar.
• Lägg upp i en djup skål och smula över fetaost.
• Rosta solroskärnor i en torr stekpanna och ringla en gnutta honung över och strö på salt.
• Toppa salladen med solroskärnor.
• Dekorera med färsk mynta och citronskiva.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blötlägg spetten i 10 minuter.
• Skär köttet i tärningar och lägg i en skål.
• Skala och riv vitlök och blanda med köttet tillsammans med ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Trä upp köttet på spett.
• Sätt in i ugnen i 15 minuter.
• Gör myntasåsen genom att finhacka mynta och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Dela champinjoner och skiva paprika.
• Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt grönsakerna.
• Strö på kryddor.
• Servera spetten med de varma grönsakerna och myntasåsen.
• Dekorera med citronklyftor och färsk mynta.

• Lägg keso i en skål.
• Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär laxen i portionsbitar.
• Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
• Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
• Låt koka ihop ca 5 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
• Sätt in ugnen i 20 minuter.
• Strö på kräftstjärtar och servera.

• Strimla salladen och lägg på en tallrik.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
• Strö på tacokrydda och stek någon minut.
• Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
• Dela tomaterna.
• Skala och strimla rödlök.
• Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
• Servera med gräddfil och tacosås.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Skär plommon i klyftor och lägg i en skål.
• Blanda ner citron, riven ingefära och kardemumma i en skål.
• Lägg över i en pajform.
• Smält smör och blanda ner alla ingredienser till degen.
• Bred degen över plommonblandningen.
• Strö över mandelspån och grädda i ugnen i 30 minuter.
• Låt svalna och servera gärna med vaniljkesella eller en klick grädde.

• Lägg yoghurt i en skål och toppa med banangranola.
• En portion banangranola = 0,75 dl granola.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blötlägg spetten i 10 minuter.
• Skär köttet i tärningar och lägg i en skål.
• Skala och riv vitlök och blanda med köttet tillsammans med ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Trä upp köttet på spett.
• Sätt in i ugnen i 15 minuter.
• Gör myntasåsen genom att finhacka mynta och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Dela champinjoner och skiva paprika.
• Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt grönsakerna.
• Strö på kryddor.
• Servera spetten med de varma grönsakerna och myntasåsen.
• Dekorera med citronklyftor och färsk mynta.

• Skär tomater i mindre bitar.
• Skala och hacka lök.
• Riv morötter grovt.
• Finhacka chili.
• Riv vitlöken fint.
• Dela dadlar.
• Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
• Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
• Låt puttra i 5 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
• Häll upp soppan i djupa skålar ,
• Smula över fetaost och mandelspån.
• Toppa med timjan och oregano.