Tillbaka till menyerna

5:2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 33.8 gram

Fett: 27.1 gram

Protein: 37.2 gram

Energi: 543.8 kcal

  • Måndag frukost 174 Kcal

    Yoghurt med hallon och cashewnötter

    En enkel, god och mättande frukost! Går att variera både nötter och bär.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 174 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl hallon (färska)
    • 10 st cashewnötter

    Gör så här

    • Lägg yoghurt i en skål.
    • Toppa med hallon och cashewnötter.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl hallon (färska)
    • 10 st cashewnötter

    Måndag lunch 464 Kcal

    Tacosallad

    Ät en god tacosallad, lägg till bröd så kan hela familjen mumsa tillsammans!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 464 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 2 dl blandsallad
    • 0.33 msk smör
    • 150 g nötfärs
    • 2 msk tacokrydda
    • 1 msk vatten
    • 5 st pärltomater
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st gurka
    • 0.5 dl riven ost
    • 1 msk persilja
    • 0.33 dl gräddfil
    • 1 msk tacosås

    Gör så här

    • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
    • Strö på tacokrydda och stek någon minut.
    • Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
    • Dela tomaterna.
    • Skala och strimla rödlök.
    • Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
    • Servera med gräddfil och tacosås.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 2 dl blandsallad
    • 0.33 msk smör
    • 150 g nötfärs
    • 2 msk tacokrydda
    • 1 msk vatten
    • 5 st pärltomater
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st gurka
    • 0.5 dl riven ost
    • 1 msk persilja
    • 0.33 dl gräddfil
    • 1 msk tacosås

    Måndag middag 461 Kcal

    Tomatsallad med mozzarella

    Servera på en skiva stekt surdegsbröd eller lägg salladen direkt på en tallrik. 1 skiva surdegsbröd är c:a 140 kcal!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 37 gram

    Protein: 20 gram

    Energi: 461 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 0.1 st rödlök
    • 2 msk färsk basilika
    Dekoration
    • 1 st basilikablad

    Gör så här

    • Dela cocktailtomater.
    • Lägg i en skål och blanda ner olivolja, balsamico, kryddor och färsk basilika.
    • Skär mozzarellan i bitar och lägg på en tallrik eller på ett stekt surdegsbröd.
    • Bred över lite pesto och strö på salt och peppar.
    • Lägg på tomatsalladen och dekorera med hackad rödlök och färsk basilika.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 0.1 st rödlök
    • 2 msk färsk basilika
    Dekoration
    • 1 st basilikablad
  • Tisdag frukost 196 Kcal

    detox

    Spenatdrink med ingefära

    En god spenatdrink med ingefära som är perfekt att starta dagen med!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 39 gram

    Fett: 1 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 196 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 50 g spenat
    • 1 st apelsin
    • 1 st banan
    • 2 dl fryst mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 3 dl vatten

    Gör så här

    • Lägg spenat i en blender och lägg i en skalad apelsin och banan.
    • Tillsätt mango, färsk riven ingefära och pressa ner lime.
    • Mixa tillsammans. Häll i vatten och mixa till bra konsistens.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 50 g spenat
    • 1 st apelsin
    • 1 st banan
    • 2 dl fryst mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 3 dl vatten

    Tisdag lunch 315 Kcal

    Köttfärswok med grönsaker

    God rätt som du tillagar snabbt och smidigt! 

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 315 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st gul lök
    • 150 g broccoli
    • 1 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 1 tsk olivolja
    • 250 g nötfärs
    • 1 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk gräslök
    • 2 krm färsk chili
    Dekoration
    • 2 st limeklyfta

    Gör så här

    • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
    • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st gul lök
    • 150 g broccoli
    • 1 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 1 tsk olivolja
    • 250 g nötfärs
    • 1 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk gräslök
    • 2 krm färsk chili
    Dekoration
    • 2 st limeklyfta

    Tisdag middag 357 Kcal

    Stekt kycklingfilé med blomkålsmos

    Saftig stekt kycklingfilé serverad med ett krämigt blomkålsmos och färska tomater.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 357 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklingfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 1 dl vatten
    • 3 st cocktailtomater
    • 1 msk färsk basilika
    Blomkålsmos
    • 0.25 st gul lök
    • 300 g blomkål
    • 1 tsk smör
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 3 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl grädde

    Gör så här

    • Lägg kycklingfiléerna i en skål.
    • Riv vitlök och blanda ner med ketjapmanis, salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna i 5 minuter.
    • Häll på vatten och låt ånga klart ytterligare i 5 minuter.
    • Skala och finhacka lök och vitlök.
    • Skär blomkål i buketter.
    • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök, vitlök och blomkål i någon minut.
    • Häll på vatten och låt koka i 10 minuter.
    • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
    • Mixa till ett mos och lägg tillbaka i kastrullen.
    • Smaka av med salt och peppar och blanda ner grädde.
    • Koka upp och lägg upp på en tallrik.
    • Skiva kycklingfilén och lägg på tallriken.
    • Servera med tomater och dekorera med basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklingfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 1 dl vatten
    • 3 st cocktailtomater
    • 1 msk färsk basilika
    Blomkålsmos
    • 0.25 st gul lök
    • 300 g blomkål
    • 1 tsk smör
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 3 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl grädde
  • Onsdag lunch 357 Kcal

    Stekt kycklingfilé med blomkålsmos

    Saftig stekt kycklingfilé serverad med ett krämigt blomkålsmos och färska tomater.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 357 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklingfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 1 dl vatten
    • 3 st cocktailtomater
    • 1 msk färsk basilika
    Blomkålsmos
    • 0.25 st gul lök
    • 300 g blomkål
    • 1 tsk smör
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 3 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl grädde

    Gör så här

    • Lägg kycklingfiléerna i en skål.
    • Riv vitlök och blanda ner med ketjapmanis, salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna i 5 minuter.
    • Häll på vatten och låt ånga klart ytterligare i 5 minuter.
    • Skala och finhacka lök och vitlök.
    • Skär blomkål i buketter.
    • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök, vitlök och blomkål i någon minut.
    • Häll på vatten och låt koka i 10 minuter.
    • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
    • Mixa till ett mos och lägg tillbaka i kastrullen.
    • Smaka av med salt och peppar och blanda ner grädde.
    • Koka upp och lägg upp på en tallrik.
    • Skiva kycklingfilén och lägg på tallriken.
    • Servera med tomater och dekorera med basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklingfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 1 dl vatten
    • 3 st cocktailtomater
    • 1 msk färsk basilika
    Blomkålsmos
    • 0.25 st gul lök
    • 300 g blomkål
    • 1 tsk smör
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 3 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl grädde

    Onsdag middag 411 Kcal

    Ugnsbakad lax med örter

    En trevlig snabblagad laxrätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 5 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 411 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 50 g philadelphia gräslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g sparris
    • 25 g sockerärtor
    • 0.5 st purjolök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk gräslök
    • 4 tsk dill
    • 5 st rädisor
    • 0.25 st granatäpple

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Lägg laxen i en ugnsfast form.
    • Bred på Philadelphia och krydda med salt och peppar.
    • Ställ in laxen i ugnen i ca: 20 minuter.
    • Skär sparrisen i mindre bitar, hoppa över den träiga delen på sparrisen.
    • Skär spetskål, sockerärtor och purjolök i bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek någon minut.
    • Toppa med hackade färska örter.
    • Lägg upp lax och grönsaker på en tallrik.
    • Skiva rädisor och lägg på tallriken tillsammans med granatäpple.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 50 g philadelphia gräslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g sparris
    • 25 g sockerärtor
    • 0.5 st purjolök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk gräslök
    • 4 tsk dill
    • 5 st rädisor
    • 0.25 st granatäpple
  • Torsdag frukost 196 Kcal

    detox

    Spenatdrink med ingefära

    En god spenatdrink med ingefära som är perfekt att starta dagen med!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 39 gram

    Fett: 1 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 196 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 50 g spenat
    • 1 st apelsin
    • 1 st banan
    • 2 dl fryst mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 3 dl vatten

    Gör så här

    • Lägg spenat i en blender och lägg i en skalad apelsin och banan.
    • Tillsätt mango, färsk riven ingefära och pressa ner lime.
    • Mixa tillsammans. Häll i vatten och mixa till bra konsistens.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 50 g spenat
    • 1 st apelsin
    • 1 st banan
    • 2 dl fryst mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 3 dl vatten
  • Fredag frukost 106 Kcal

    Kesofrutti med hallon

    En mer hälsosam variant av risifrutti!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 106 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon

    Gör så här

    • Blanda ihop keso och sojayoghurt i en skål.
    • Lägg hallon i en annan skål (spara några till dekoration) och lägg över kesofrutti.
    • Toppa med mer hallon.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon
  • Lördag frukost 225 Kcal

    Tropisk chiapudding

    En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 225 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk flytande honung
    Tillbehör
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st kiwi
    • 1 st hallon

    Gör så här

    • Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
    • Rör om ordentlig innan servering.
    • Skala och skiva kiwi.
    • Skala och skär mango i tärningar.
    • Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
    • Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
    • Dekorera med ett hallon på toppen.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk flytande honung
    Tillbehör
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st kiwi
    • 1 st hallon
Mejeri
  • 1 dl grekisk yoghurt 6%
  • 2.33 msk smör
  • 0.5 dl riven ost
  • 0.33 dl gräddfil
  • 125 g mozzarella
  • 0.5 dl grädde
  • 50 g philadelphia gräslök
  • 0.5 dl keso, 4%
  • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
Frukt/grönt
  • 1 dl hallon (färska)
  • 2 dl blandsallad
  • 5 st pärltomater
  • 0.35 st rödlök
  • 0.5 st gurka
  • 8 st cocktailtomat
  • 100 g spenat
  • 2 st apelsin
  • 2 st banan
  • 4 dl fryst mango
  • 2 msk färsk ingefära
  • 1 st lime
  • 2 klyfta vitlök
  • 0.75 st gul lök
  • 150 g broccoli
  • 1 st morot
  • 125 g sockerärtor
  • 2 st limeklyfta
  • 3 st cocktailtomater
  • 300 g blomkål
  • 25 g sparris
  • 0.5 st purjolök
  • 5 st rädisor
  • 0.25 st granatäpple
  • 3 dl hallon
  • 0.25 st mango
  • 0.5 st kiwi
Torrvaror
  • 10 st cashewnötter
  • 2.5 msk olivolja
  • 2 msk chiafrön
  • 1 tsk flytande honung
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 400 g nötfärs
  • 300 g kycklingfilé
  • 300 g laxfilé
Kryddor/smaksättare
  • 2 msk tacokrydda
  • 1 msk persilja
  • 0.5 msk balsamico
  • 0.5 tsk örtagårdskrydda
  • 1 msk grön pesto
  • 3 msk färsk basilika
  • 1 st basilikablad
  • 1 msk teriyakisås
  • 1.5 msk ketjap manis
  • 2 msk gräslök
  • 2 krm färsk chili
  • 4 tsk dill
  • 0.5 tsk vaniljpulver
Övrigt
  • 1 msk tacosås
  • 2 dl mandelmjölk
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.