I dag känner jag mig helt slut i kroppen! Känns som jag har åkt ett Vasalopp men det har jag inte…inte på en gång i varje fall men jag har nog 9 mil i benen efter en härlig och solig vecka i Sälen!
I går var det en fantastisk dag i Sollentuna. Kunde inte motstå att sätta på mig skridskorna och ta en tur på Edsviken med min vovve och make. Även dottern Ebba kom ner en sväng och visade upp sitt konståkningsprogram som hon ska åka nästa söndag.
I går lagade jag en 3-rätters söndagmiddag till familjen som blev så god: till förrätt en lantpaté med cumberlandsås, till varmrätt en klassisk Wallenbergare med gräddsås och sedan en god fruktsallad. Konstaterade att det inte är så ofta vi alla sitter vid bordet samlade längre…Mycket träningar och andra saker som stör.
I dag har jag lagat mat för Expressens aprilbilaga och det blir grilltema!
Ha det fint hälsar Ulrika
