En lyxig omelett som dessutom är vacker att titta på. Att blanda i grönkål ger din omelett en lite ny twist och granatäpplekärnorna är både goda och vackra att se på. En omelett att bjuda på när du vill servera en frukost med något lite extra eller när du behöver stå dig i flera timmar.

Tyckte du om det här receptet? Det ingår i Ulrikas kurs Quick Slim – detta och många fler liknande recept får du under kursens 2 eller 3 veckor – boka den här!