God glaze till grillat

13 september, 2018

Välkommen till Hemma hos Ulrika på Gotland. Jag gör en härlig grillglaze som passar till alla typer av kött. Se hur jag lagar den i Ulrikas Hälsokök på YouTube.

Ingredienser

1 sats - ca 75 kcal / portion

3 msk ketjap manis

3 msk ljus soja

2 msk olivolja

2 msk balsamico

1 krm smoked paprika

1 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 tsk örtkrydda

1 vitlök solo

Skal och saft från en riven citron

1 tsk krossad rosépeppar

Gör så här

Börja med att grilla köttet på en sida. Rör under tiden ihop alla ingredienser till glazen och häll/pensla på köttet när du vänt på det. Pensla sedan på andra sidan och vänd igen. Dekorera med citronklyftor och servera t ex med bearnaisesås och potatissallad. Recepten på dem finns också här på sidan.

Fler recept:

Underbara LCHF Semlor – glutenfria

I dag har jag experimenterat i köket och bakat semlor! Så otroligt goda så de är verkligen värda att baka om man vill ha en nyttigare semla. Jag bakar semlorna med mandel och rismjöl och använder fiberhusk som fungerar ungefär som gluten. Jag sötade med Nicks sötningsmedel och det fungerade väldigt bra och sen hade […]

Kycklingwok med sjögräsnudlar

En kalorisnål och smakrik kycklingwok med sjögräsnudlar

Dinkelpannkakor med frukt och bärsallad

Dinkelpannkakor med frukt och bärsallad är ett enkelt och nyttig pannkaksrecept men framförallt är det gott – perfekt mellis på helgerna och skolloven!