21 augusti, 2018
Lättlagad bearnaisesås som passar bra till både kött och fisk. Vill du se när jag tillagar den är du välkommen in i Ulrikas Hälsokök
4 portioner – 300 kcal / portion
2 äggulor
150 g smält smör
2 msk vitvinsvinäger
1 krm salt
lite vitpeppar
2 msk finhackad färsk dragon eller 2 tsk torkad
Vispa ihop ägg i en skål med en elvisp och häll smält smör i en stråle ner i skålen. Vispa med elvispen hela tiden. Tillsätt vinäger, salt, peppar och dragon. Servera direkt.
Ulrikas rödbetskaka med saffrancréme, helt vegansk. Baka en god, saftig kaka med ett krämigt saffransöverdrag och dekorera fint med blommor eller svarvade rödbetor! Basen i kakan är rårivna rödbetor och den är helt vegansk för jag använder mig av Tofutti som är en sojabaserad färskost. Dessutom är kakan glutenfri och sockerfri!
Prova att baka den supergoda kladdkakan med svarta böner och pistagenötter nu när man har mer tid hemma!
Shaksukan, eller arabiska ägg i tomatsås, är en traditionell frukosträtt i Mellanöstern och den är ljuvligt god! Det här är ett av de recept som är med i min nya kurs Jorden runt med Ulrika som är uppbyggd på fyra veckor där varje vecka bjuder på recept och kunskap från en av världens matregioner. Just […]
