En grönkålssallad är ett gott tillbehör till kött eller en rätt som står sig själv om man önskar ett vegetariskt alternativ. Nötterna och citrusfrukterna adderar både smak och färg!
Gör så här
- Lägg grönkålen i en skål och blanda ner olivolja, salt och peppar.
- Lägg upp på ett serveringsfat.
- Skär av skalet på citrusfrukterna och lägg på salladen.
- Dela avokado och ta bort kärnan.
- Skär bort skalet och skiva avokadon.
- Pressa lite citrussaft över och lägg på salladen.
- Toppa med granatäpplekärnor och pekannötter.
