En matig fiskgryta!
Gör så här
- Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar. Skala och riv vitlöksklyftan Skär fänkål i mindre bitar. Skala och skär morot och palsternacka i mindre bitar. Strimla purjolök.
- Hetta upp en kastrull med olja och bryn vitlök, fänkål och rotfrukter i någon minut. Tillsätt curry och smula ner buljongtärningen. Häll på vatten och grädde. Låt koka ihop 5 minuter och lägg sedan ner torsk, tomater och purjolök. Låt sjuda några minuter och häll upp soppan i skålar, Strö på gräslök.


