En mättande och snabblagad spenatvåffla med getost och färska fikon!
Gör så här
- Lägg alla ingredienser utan mjölken till våffelsmeten i en skål.
- Häll på 1 dl mjölk och mixa till en jämn smet.
- Häll ner den resterande mjölken och blanda om.
- Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflor i smör.
- Rosta valnötter i en torr stekpanna och strö på salt.
- Ringla lite honung över.
- Skär fikonen i klyftor.
- Lägg spenat på varje våffla och toppa med chévreost, nötter och fikon.
- Ringla lite dadelsirap över och dekorera med timjan.
