Så smakrik och god kycklinggryta som passar perfekt att bjuda gästerna på!
Gör så här
- Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.
- Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kyckling, lök, vitlök, och riven ingefära. Krydda med salt, peppar, malen kardemumma, curry, kryddpeppar, nejlika och paprikapulver.
- Lägg över allt i en stor järngryta. Tillsätt tomater, vatten, ketjap manis, hela dadlar och kanelstänger.
- Koka grytan i 1,5 timme. Strimla paprika och lägg ner i grytan och blanda om.
- Servera grytan med pistagenötter, granatäpplekärnor och yoghurt.
