Hemmagjorda köttbullar med en gräddig blomkålsmos till – serveras med lite sallad och lingon!
Gör så här
- Finhacka vitlök och lök.
- Blanda med färs, grädde, salt och peppar i en skål.
- Forma färsen till köttbullar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
- Skär blomkålen i buketter och koka i lättsaltat vatten i 10 minuter.
- Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
- Mixa till ett jämnt mos och lägg tillbaka i kastrullen.
- Tillsätt grädde, ost, salt och peppar och låt koka ihop.
- Servera med köttbullar, sallad och rårörda lingon.
