En klassisk äppelpaj med smak av ingefära och kanel, serverad med en enkel vaniljsås på grekisk yoghurt.
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Tärna äpplen och lägg i en liten pajform.
- Strö över potatismjöl.
- Skala och riv ingefära.
- Blanda smör, agavesirap, havregryn, kanel och ingefära i en bunke.
- Nyp ihop till en smulig deg.
- Fördela smuldegen över äpplena.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills pajen fått fin färg.
- Rör ihop grekisk yoghurt, honung och vaniljpulver i en skål.
- Servera äppelpajen varm tillsammans med en klick vaniljsås.
