I dag provade jag ett recept som var i en söndagsbilaga för ett tag sedan. Det är ett recept som kommer från boken Nytt bröd med Jessica Frej och Maria Blohm
Vi försöker i familjen att äta glutenfritt och jag bakar en del knäckebröd och annat bröd men barnen vill (som alla andra barn) ha ljust bröd och jag bakar ofta lite grövre bröd med mycket frön och nötter. Hur som helst så provade jag detta recept på Källarfranska och det var faktiskt över förväntan!
Jag hade köpt hem bovetemjöl, rismjöl, majsmjöl, Pofiber och fiberhusk och bakade sedan efter receptet. Dock blev inte mitt bröd så vackert som på bilden men de smakade gott och mina tonårsbarn tyckte det också = glad mamma!
