Livet flyter på här i Grekland och vi är nu inne på vår andra vecka på Hälsoresan! Vi har det så härligt och det är så fantastiska människor som är med på resan.

I morse gjorde jag en chiagrötspudding med hallon, kokos och kiw som var så god. Grekerna tittar konstigt på mig och undrar vad detta är…

Samma sak när jag mixar mina gröna drinkar och bjuder på – spännande men de ser ju farliga ut…

Recept – 1 portion

2 msk chiafrön

1 dl sojamölk

2 msk frysta hallon

1 msk kokosflingor

1/2 kiwi

Blanda chia, mjölk, hallon och kokos och låt stå 30 minuter. Toppa med skivad kiwi och kokos och servera – mums och så nyttigt!

I dag fyller jag år och jag har haft en underbar födelsedag. Jag vaknade i morse av att familjen sjöng och den traditionella pannkakstårtan till frukost…

Jag fick fina presenter och sedan var det PT träning med Malin – 45 minuter hård träning och sedan presenter från henne också…

Ja, sedan var det en sväng till frissan och träffade bästa Musse…

Lite möten efter det och sedan väntade ett överraskningsbubbel med Edit, Sunniva, Sara, Anette, Lotta, Monika och Ola – så trevligt! Jag fick så fina presenter – tack så mycket – t o m pasta och en kakbok från Monika Ahlberg…

Efter bubbel på bouqerian blev det ett stop på Richard Julins Champagnebar med Anette Rosvall och sedan vidare till Sturehof för middag med ”La Familia”.

Dagen avslutades med gratinerad hummer – inte fel denna dag den 9 oktober 2014.

Oktober…är inplanerad som en hälsomånad för mig och det känns skönt. Jag gör varje vår och varje höst en striktare livsstil och för mig passar en DETOX bra. Denna gång har jag påbörjat en kur från Renewlife som heter PURE CLEANSE som jag tycker är den bästa i Sverige. Det är en 30-dagars reningskur och jag tar 2 örtkapslar på morgonen och 2 örtkapslar på kvällen. För att få ut mycket av min detoxkur väljer jag att äta en vegetarisk kost under oktober som är fri från gluten och komjölksprodukter. Jag undviker allt socker och snabbmat samt tackar ner till alkohol – det är bara 30 dagar…

Samtidigt stärker jag upp några andra saker i kroppen och tar ett tillskott för hår och naglar samt lite extra zink och magnesium som jag har för lite av i min senaste hälsomätning. Jag äter annars inte tillskott regelbundet utan gör en insats lite då och då. Det enda tillskott jag alltid tar är min Progesteroncréme samt Wild Yam och detta behöver jag för att inte få östrogendominas.

 Ni tror kanske att jag alltid äter nyttigt och aldrig äter godis och ostbågar? Då har ni fel. Ibland får jag mail från människor som hör av sig till mig och skriver att de minsann har sett mig köpa smågodis och att jag har varit inne på Mac Donalds…! -SO WHAT!?

Jag förespråkar INTE att man alltid ska äta nyttigt och aldrig unna sig något av det goda i livet! Tvärtom, det är osunt att behöva ha en kontroll vad man stoppar i sig varje dag, varje vecka och varje månad – då blir man inte lycklig tror jag. För mig personligen, har jag hittat en bra livsstil numer där jag:

1. Tränar av glädje och rör på mig av lust – jag powerpromenerar varje dag med Mimmi (min hund) ca 1 timme samt tränar på SATS 2 ggr per vecka. Tidigare var det bara för att jag måste och för att alla sa till mig att man går ner i vikt av att träna…tyckte inte alls om träning…

2. Äter en ganska strikt lågkolhydratskost 6 dagar i veckan med mycket grönsaker och vegomat, gärna fisk, många ägg, fårost och getost, nötter och frön, lite frukt och bär och relativt lite kött. Tar ibland en mörk chokladbit – älskar kaffe.

3. Unnar mig en dag i veckan precis vad jag har lust på! Det kan vara en ostbågepåse eller popcorn som jag gillar eller det kan vara en påse lösviktsgodis från Hemmakväll eller det kan vara en öl eller två och ibland även ett valnötsbröd från Gateau eller en pizza…

4. Planerar in 1-2 fastedagar i veckan och äter under 500 kalorier dessa dagar. Dessa dagar är jättesköna och jag njuter även då.

5. Undviker gluten så mycket jag kan och har idag hittat bra alternativ med knäckebröd, pizzabotten och jag väljer quinoa eller ris som tillbehör när jag vill ha något mer än grönsaker.

6. Undviker komjölksprodukter och väljer istället får och getost samt använder soja och mandelmjölk. Ibland använder jag syrade mjölkprodukter som gräddfil eller yoghurt.

7. Äter en blodgruppsanpassad kost så gott det går och har bra koll på vad min blodgrupp mår bäst av – jag är AB.

8. Sover många timmar per natt – jag går och lägger mig vid 22 och sover till 07 och det blir oftast 8-9 timmar per natt. Min spikmatta är min godnattmadrass som jag älskar!

Vart jag än går ser jag rosa kanelbullar och rosa kokosbollar och rosa dammsugare och budskap från Rosa bandet… Hur kan de göra samarbeten med dessa sockerstinna produkter och hur kan alla ställen gå med på att sälja detta!!!!

Det är ju som att be om att bli sjuk tänker jag! Vi vet i dag att socker och förmodligen gluten bidrar till att vi har en ökning av cancer och vad innehåller kanelbullar? Jo bara gluten och socker…

Som tur är hittade jag en kartong med ekologisk kiwi som också bar rosabandet och då kändes det bättre….

Nu ska jag åka in till stan och föreläsa för Lymfödemföreningen! Ha en bra kväll! Hälsningar Ulrika

Jag har nog aldrig längtat så mycket efter en fredageftermiddag som denna!

När jag summerar min vecka så har den varit minst sagt hysterisk… Först bokmässa i Göteborg 3 dagar, inlämning av ett Tara jobb, sedan en drop in klass i Stockholm, en medverkan på TV4, en galapremiär på Golden Hits, en omslagsfotografering för en ny bok samt fotobilder till Tara och detta kryddades med en medverkan på Rix fm i tidigt i morse…Puh!

Nu tar jag helg och ska sitta i myskläder vid min dator och skriva klart en bok som ska komma under våren 2015… :))) Har också besök hela helgen av min kära svärmor som ska bo hos oss så jag ska försöka pyssla om henne lite också.

Jag önskar Er alla en skön helg! Passa på att ta en promenad i vackra höstskruden som kommer nu – det gjorde jag i dag och det var underbart!