Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Våren 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.7 gram

    Fett: 92 gram

    Protein: 109.7 gram

    Energi: 1527 kcal

    • Måndag frukost 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Måndag lunch 372 Kcal

      Quinoasallad med halloumi och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Gör så här

      • Skölj quinoan och koka i lättsaltat vatten i ca 13 minuter.
      • Häll av vattnet från quinoan och lägg i en stor skål.
      • Blanda ner färska kryddor, ärter, salt och peppar.
      • Ringla över olivolja och pressa över saften från citronen.
      • Lägg sallad i en skål. Koka  sockerärtor några sekunder i lättsaltat vatten.
      • Lägg sockerärtor och quinoasallad på grönsalladen.
      • Dekorera med granatäpple och ärtskott.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Skiva halloumin och stek osten någon minut per sida.
      • Lägg osten på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Måndag middag 458 Kcal

      Torskgratäng med dill och rotfrukter

      En god fiskgratäng som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina torsken och salta och peppra.
      • Hacka dill.
      • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
      • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
      • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
      • Skala och strimla lök.
      • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
      • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Måndag mellanmål 110 Kcal

      Keso med jordgubbar

      Enkelt, somrigt och gott. Använd frysta eller färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 110 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

      Gör så här

      • Tina jordgubbar över natten.
      • Servera med vaniljkeso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

    • Tisdag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Tisdag lunch 458 Kcal

      Torskgratäng med dill och rotfrukter

      En god fiskgratäng som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina torsken och salta och peppra.
      • Hacka dill.
      • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
      • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
      • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
      • Skala och strimla lök.
      • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
      • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Tisdag middag 373 Kcal

      Köttfärsfylld paprika med fetaost

      En färgglad paprika fylld med köttfärs och fetaost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 373 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikan och gröp ur kärnhuset.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Lägg paprikahalvorna på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner ajvar relish och örtagårdskrydda.
      • Låt köttfärsröran steka i några minuter.
      • Fyll paprikahalvorna med köttfärsröran och smula över fetaost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med en blandad sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 75 g fetaost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g salladsmix

      Tisdag mellanmål 319 Kcal

      Frukostmuffin med färskost och lax

      Plocka upp muffins från frysen och njut av tillsammans med lax och färskost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Dela brödet och bred på osten.
      • Lägg på rökt lax, rödlöksringar och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Tisdag dessert 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Onsdag frukost 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Onsdag lunch 290 Kcal

      Apelsinsallad med räkor

      Gör en snabb och god sallad direkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en matlåda.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina klyftor och lägg över salladen.
      • Häll av lagen från räkor och kräftstjärtar.
      • Lägg räkor och kräftstjärtar över salladen och toppa med granatäpplekärnor.
      • Servera, gärna med en dressing t ex Lallerstedts currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Onsdag middag 321 Kcal

      Portabellosvamp med gratinerad tonfisk

      Portabellosvampen är både matig och god.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st portabellosvamp
      • 70 g tonfisk
      • 1 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 0.5 dl riven ost
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st gul paprika
      • 5 st cocktailtomater i olika färger

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Ställ svampen på en ugnsplåt med hatten nedåt och ugnsbaka i 10 minuter.
      • Blanda tonfisken med cremefraiche, salt, svartpeppar, hackad rödlök och persilja.
      • Ta ut svampen och häll av vätskan.
      • Gröp ur och hacka lite av innehållet i hatten och blanda i tonfiskröran.
      • Fördela röran i hatten och toppa med riven ost.
      • Gratinera i 10 minuter. Servera med sallad, paprika och tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st portabellosvamp
      • 70 g tonfisk
      • 1 msk crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 0.5 dl riven ost
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st gul paprika
      • 5 st cocktailtomater i olika färger

      Onsdag mellanmål 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Enklaste och godaste frukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

    • Torsdag frukost 143 Kcal

      Keso med mango och jordgubbar

      Smarrig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 143 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Torsdag lunch 667 Kcal

      Lasagne med bönpasta

      En matig lasagne med bönlasagneplattor, nötfärs och gräddig sås, toppad med fetaost och riven ost.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 667 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 0.5 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 3 cm squash
      • 60 g bönlasagneplattor
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärssåsen.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Hacka paprika och squash i små tärningar och strö över lasagnen.
      • Strö över lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 0.5 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 3 cm squash
      • 60 g bönlasagneplattor
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost

      Torsdag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Torsdag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Fredag frukost 319 Kcal

      Frukostmuffin med färskost och lax

      Plocka upp muffins från frysen och njut av tillsammans med lax och färskost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Dela brödet och bred på osten.
      • Lägg på rökt lax, rödlöksringar och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Fredag lunch 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Fredag middag 532 Kcal

      Apelsinkyckling med blomkålsris 

      Apelsinen ger en fräsch touch i den här kycklingrätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g blomkål
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 msk olivolja
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st apelsin
      • 50 g bladspenat
      Dekoration
      • 0.25 st apelsin

      Gör så här

      • Riv blomkål.
      • Hacka mynta.
      • Blanda ihop blomkål och mynta och krydda med salt och peppar.
      • Skala och skär lök i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Bryn lök och kyckling tills den fått färg.
      • Häll i vatten och en buljongtärning.
      • Låt buljongen lösas upp och tillsätt sambal oelek och grädde.
      • Riv i apelsinzest och pressa ner apelsinjuice.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Blanda ner bladspenat och ta pannan från värmen.
      • Lägg upp blomkålsriset i skålar och toppa med apelsinklyftor.
      • Lägg upp apelsinkycklingen i skål.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g blomkål
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 msk olivolja
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st apelsin
      • 50 g bladspenat
      Dekoration
      • 0.25 st apelsin

      Fredag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Fredag dessert 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Lördag frukost 380 Kcal

      Omelett med jordgubbar och mozzarella

      En fräsch omelett med jordgubbar och mozzarella. Lättlagad och passar perfekt när färska jordgubbar är i säsong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 krm salt
      • 1 tsk smör
      • 62.5 g mozzarella
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 2.5 g ärtskott

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg och salt i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Grädda omeletten någon minut.
      • Skär 3 tunna skivor av mozzarella och tärna den resterande osten.
      • Lägg på mozzarellaskivor på omeletten så osten smälter.
      • Lägg upp omeletten på en tallrik.
      • Tärna jordgubbar och lägg på omeletten tillsammans med tärnad mozzarella.
      • Dekorera med ärtskott.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 krm salt
      • 1 tsk smör
      • 62.5 g mozzarella
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 2.5 g ärtskott

      Lördag lunch 532 Kcal

      Apelsinkyckling med blomkålsris 

      Apelsinen ger en fräsch touch i den här kycklingrätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g blomkål
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 msk olivolja
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st apelsin
      • 50 g bladspenat
      Dekoration
      • 0.25 st apelsin

      Gör så här

      • Riv blomkål.
      • Hacka mynta.
      • Blanda ihop blomkål och mynta och krydda med salt och peppar.
      • Skala och skär lök i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Bryn lök och kyckling tills den fått färg.
      • Häll i vatten och en buljongtärning.
      • Låt buljongen lösas upp och tillsätt sambal oelek och grädde.
      • Riv i apelsinzest och pressa ner apelsinjuice.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Blanda ner bladspenat och ta pannan från värmen.
      • Lägg upp blomkålsriset i skålar och toppa med apelsinklyftor.
      • Lägg upp apelsinkycklingen i skål.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g blomkål
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 msk olivolja
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 dl grädde
      • 0.5 st apelsin
      • 50 g bladspenat
      Dekoration
      • 0.25 st apelsin

      Lördag middag 1081 Kcal

      Fylld fläskfilé på medelhavsvis

      Ett recept med massor av goda grönsaker tillsammans med fläskytterfilé som du tillagar i ugnen. Servera maten med en klick pestokräm och färska salviablad! Spar resterna och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 78 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 1081 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskfilén på en ugnsplåt och skär ett snitt rakt över.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva mozzarellan tunt och lägg i skåran tillsammans med salami.
      • Klicka på pesto och lägg soltorkade tomater på toppen.
      • Sätt in i mitten av ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden färdigt grönsakerna genom att skära alla grönsaker (ej tomater) i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner oliver, olja, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Finhacka eller riv vitlöken och blanda ner.
      • Ta ut plåten ut ugnen och lägg alla grönsaker runt fläskfilén.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
      • Gör under tiden pestocrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i  en skål.
      • Skiva upp fläskfilén och servera med alla grönsaker och pestocréme.
      • Dekorera med färsk salvia.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Lördag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Lördag dessert 395 Kcal

      Melonbåtar

      Ett enkelt och gott recept på en fräsch efterrätt med massor av frukter - Går utmärkt att byta ut honungsmelonen till tex, Piel de sapo.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 77 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st honungsmelon
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st mango
      Dressing
      • 1 st lime
      • 1 st passionsfrukt
      • 2 msk flytande honung
      • 0.5 kruka färsk mynta
      Topping
      • 0.5 st passionsfrukt
      • 2 st limeskiva
      • 0.25 dl kokosflingor
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Dela melonen på längden och gröp ur kärnhus och fruktkött.
      • Skär fruktköttet i bitar och lägg i en bunke.
      • Skär apelsin, äpple och mango i tärningar och blanda ner i skålen.
      • Blanda alla ingredienserna till dressingen i en skål.
      • Rör om tills honungen har lösts upp.
      • Rör ner dressingen i bunken och blanda ordentligt.
      • Servera fruktsalladen i de urgröpta melonerna och toppa med en passionsfrukt, lime, kokosflakes och hallon.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st honungsmelon
      • 1 st apelsin
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st mango
      Dressing
      • 1 st lime
      • 1 st passionsfrukt
      • 2 msk flytande honung
      • 0.5 kruka färsk mynta
      Topping
      • 0.5 st passionsfrukt
      • 2 st limeskiva
      • 0.25 dl kokosflingor
      • 0.5 dl hallon (färska)

    • Söndag frukost 319 Kcal

      Frukostmuffin med färskost och lax

      Plocka upp muffins från frysen och njut av tillsammans med lax och färskost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Dela brödet och bred på osten.
      • Lägg på rökt lax, rödlöksringar och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 msk philadelphiaost
      • 25 g rökt lax
      • 2 st rödlöksringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Söndag lunch 1081 Kcal

      Fylld fläskfilé på medelhavsvis

      Ett recept med massor av goda grönsaker tillsammans med fläskytterfilé som du tillagar i ugnen. Servera maten med en klick pestokräm och färska salviablad! Spar resterna och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 78 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 1081 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskfilén på en ugnsplåt och skär ett snitt rakt över.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva mozzarellan tunt och lägg i skåran tillsammans med salami.
      • Klicka på pesto och lägg soltorkade tomater på toppen.
      • Sätt in i mitten av ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden färdigt grönsakerna genom att skära alla grönsaker (ej tomater) i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner oliver, olja, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Finhacka eller riv vitlöken och blanda ner.
      • Ta ut plåten ut ugnen och lägg alla grönsaker runt fläskfilén.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
      • Gör under tiden pestocrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i  en skål.
      • Skiva upp fläskfilén och servera med alla grönsaker och pestocréme.
      • Dekorera med färsk salvia.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Söndag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Söndag mellanmål 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 7 st kokt ägg
    • 800 g fryst torskrygg
    • 850 g nötfärs
    • 75 g rökt lax
    • 100 g räkor
    • 50 gram kräftstjärtar i lag
    • 70 g tonfisk
    • 500 g kassler
    • 4 st ägg
    • 400 g kycklinglårfilé
    • 500 g fläskytterfilé
    • 4 st skiva salami
    • 250 g entrecote
    Torrvaror
    • 0.5 dl quinoa
    • 4 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 3 msk flytande honung
    • 60 g bönlasagneplattor
    • 0.25 dl kokosflingor
    Frukt/grönt
    • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 0.5 dl ärter
    • 1.5 st citron
    • 1 st salladshuvud
    • 50 g sockerärtor
    • 52.5 g ärtskott
    • 0.75 st granatäpple
    • 2 st palsternacka
    • 3 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 2 st schalottenlök
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 1 dl hallon
    • 2 dl blåbär
    • 1.25 st paprika
    • 2.5 st gul lök
    • 6 klyfta vitlök
    • 100 g salladsmix
    • 6 st rödlöksringar
    • 1.5 dl isbergssallad
    • 2.25 st apelsin
    • 1 st portabellosvamp
    • 0.75 st rödlök
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st gul paprika
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1.25 st mango
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 3.5 cm squash
    • 1 st blomkålshuvud
    • 200 g blomkål
    • 50 g bladspenat
    • 0.5 st fänkål
    • 1 st röd paprika
    • 100 g kvisttomater piccolini
    • 1 st honungsmelon
    • 0.5 st äpple
    • 1 st lime
    • 1.5 st passionsfrukt
    • 2 st limeskiva
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 5 dl blandsallad
    • 1 st kiwi
    Mejeri
    • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)
    • 4.5 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 2.5 dl mjölk
    • 103.5 dl riven ost
    • 1 dl vaniljkeso
    • 3 dl keso, 4%
    • 175 g fetaost
    • 3 msk philadelphiaost
    • 6 msk crème fraiche
    • 4.5 dl grädde
    • 62.5 g mozzarella
    • 100 g mozarella
    • 2 msk keso
    Kryddor/smaksättare
    • 1 dl färsk dill
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 6 krm örtagårdskrydda
    • 3 kvist färsk persilja
    • 2 msk persilja
    • 2 msk kalvfond
    • 4 msk dijonsenap
    • 1 msk sötstark senap
    • 1 krm provensalska örter
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 1.5 msk färsk mynta
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk sambal oelek
    • salt
    • 3.5 msk grön pesto
    • 1 msk salvia
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    Övrigt
    • 3 st frukostmuffins
    • 15 g Lallerstedts currydressing
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 25 g gröna oliver
    • 25 g svarta oliver kärnfria
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.