Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

A/H

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 23.7 gram

    Fett: 42.9 gram

    Protein: 50.6 gram

    Energi: 693 kcal

    • Måndag lunch 312 Kcal

      Omelett med rökt lax och rödlök

      Enklaste lunch- eller middagsrätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 312 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 5 g bladspenat
      • 50 g rökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 1 st citronskiva

      Gör så här

      • Blanda ägg med salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och häll äggsmeten i stekpannan Stek ca 2 min.
      • Ta av från plattan och lägg på bladspenat och rökt lax.
      • Skala och strimla rödlök och lägg på omeletten. Dekorera med dill och citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 5 g bladspenat
      • 50 g rökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 1 st citronskiva

      Måndag middag 416 Kcal

      Torskgryta med curry

      En snabblagad gryta med en spännande krydda från Santa Maria som heter Hello Curry. Torsk går bra att byta mot annan fisk eller exempelvis kyckling!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
      • Skala och riv vitlöksklyftan Strimla salladslök och skiva fänkål.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och fänkål någon minut .
      • Tillsätt curryblandning och curry.
      • Tillsätt salladslök och buljongtärning.
      • Häll på vatten och créme fraiche. Låt koka ihop och lägg ner torsk, tomater och persilja. B
      • landa ner spenat och räkor och låt allt bli varmt.
      • Häll upp soppan i skålar och dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 166 Kcal

      Het ratatouille

      Följ receptet som det är eller använd de grönsaksrester du har i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 166 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, blomkål och paprika i bitar.
      • Skiva morot och dela champinjoner på mitten.
      • Finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop samt vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik eller lägg i en lunchbox och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Tisdag middag 543 Kcal

      Mozzarellalax med sparrispannacotta

      Mozarellalax med en krämig sparrispannacotta - en lyxig laxmåltid helt enkelt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 543 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 50 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Sparrispannacotta
      • 1 st gelatinblad
      • 4 st grön sparris
      • 0.5 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först sparrispannacottan.
      • Blötlägg gelatinbladen i vatten i 5 minuter.
      • Skär bort den nedersta delen på sparrisen och släng.
      • Skär bort toppen som ska vara till dekoration.
      • Skiva resterande sparris tunt.
      • Skala och finhacka löken.
      • Bryn lök och sparrisskivor i en kastrull med smör.
      • Häll på grädden och smaka av med salt och peppar.
      • Ta av från värmen.
      • Tillsätt gräslök och lägg ner gelatinbladen.
      • Rör om och häll på upp portionsskålar.
      • Koka sparristopparna i några minuter och stick ner i portionsskålarna.
      • Ställ kallt i 2-3 timmar.
      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg laxen på en plåt.
      • Skiva mozzarellan och strö på salt och peppar.
      • Skär ett snitt i laxen och lägg ner pesto och mozzarellaost.
      • Ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter.
      • Servera med sparrispannacotta och dekorera med gräslök.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 50 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Sparrispannacotta
      • 1 st gelatinblad
      • 4 st grön sparris
      • 0.5 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök

    • Onsdag frukost 279 Kcal

      Omelett med keso och bär

      En snabblagad omelett med färska bär och keso. Välj valfria bär efter säsong, i receptet finns det exempel på vilka bär du kan använda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg  i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnar.
      • Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Onsdag lunch 198 Kcal

      Räksoppa med thaibuljong

      En enkel lättlagad soppa med räkor och thaibuljong i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 198 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 dl vatten
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk soja
      • 1 st röd chili
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0
      • 175 g räkor
      • 0.25 st squash
      • 0.2 st purjolök
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g broccoli
      • 100 g champinjon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Koka upp vatten, buljong, fisksås och soja i en kastrull.
      • Lägg ner chili, ingefära och vitlök.
      • Skiva, squash, purjolök och sockerärtor och lägg ner i soppan tillsammans med räkor.
      • Skär broccolin och champinjoner i mindre bitar och lägg ner i soppan.
      • Låt sjuda 3 minuter och smaka av med salt, peppar, lime och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 dl vatten
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk soja
      • 1 st röd chili
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0
      • 175 g räkor
      • 0.25 st squash
      • 0.2 st purjolök
      • 75 g sockerärtor
      • 100 g broccoli
      • 100 g champinjon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 131 Kcal

      Rotfruktssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 131 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 500 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning

      Gör så här

      • Skala och riv alla grönsaker grovt.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
      • Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 500 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning

      Torsdag middag 338 Kcal

      Kycklingfärsbiffar med vitlöksost

      Fantastiskt goda biffar gjort på kycklingsfärs och vitlöksost. Denna rätt blir lika god med nötfärs om du inte gillar kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och finhacka lök och riv vitlöken.
      • Blanda ner i färsen tillsammans med kryddor. Forma till 4 små biffar och tryck ner färskosten i mitten.
      • Lägg biffarna i en ugnsfast form och strö på pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 15  minuter. Gör tomatsalladen genom att strimla rödlök och dela tomaterna.
      • Lägg i en skål och strö på salladskrydda.
      • Häll på olivolja och balsamico.
      • Strö på färsk timjan på biffarna och servera med tomatsallad och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

    • Fredag frukost 122 Kcal

      Keso med granatäpple och hallon

      Fyll en skål med keso och toppa med lite granatäppelkärnor och färska hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 122 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 8 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med granatäpple och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 8 st hallon

      Fredag lunch 417 Kcal

      Varmrökt lax med gräddstuvad blomkål

      Stuvad blomkål med en härlig varmrökt lax till, toppa gärna med färsk persilja!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 100 g varmrökt lax

      Gör så här

      • Skär blomkålen i buketter och koka några minuter i vatten.
      • Häll av vattnet och häll på grädde och senap.
      • Låt koka några minuter och tillsätt persilja, salt och peppar.
      • Servera den varmrökta laxen med sallad och gräddstuvade blomkål.
      • Toppa med lite extra persilja. 

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 100 g varmrökt lax

      Fredag middag 531 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      Tänk att en så lättlagad rätt kan vara så god!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Rör ihop pestocrèmen.
      • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner citronsaft, olivolja, salt och peppar.
      • Strö på salt och peppar på laxfilén. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 8 minuter.
      • Servera laxen med pestocréme och citronmarinerad broccoli. Dekorera med citronklyfta och basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 4 st ägg
    • 50 g rökt lax
    • 400 g fryst torskrygg
    • 2 dl handskalade räkor i lag
    • 275 g laxfilé
    • 175 g räkor
    • 300 g kycklingfärs
    • 100 g varmrökt lax
    Torrvaror
    • 3.5 tsk olivolja
    • 200 ml krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 msk pinjenötter
    Frukt/grönt
    • 30 g bladspenat
    • 2 msk rödlök
    • 1 st citronskiva
    • 4 klyfta vitlök
    • 2 st salladslök
    • 0.5 st fänkål
    • 5 st pärltomater
    • 7 tsk färskpressad citronjuice
    • 6 tsk riven ingefära
    • 1 st gul lök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 2 st morot
    • 5 st champinjoner
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 4 dl rucola
    • 4 st grön sparris
    • 0.5 st schalottenlök
    • 0.5 dl blåbär
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 1 st röd chili
    • 0.2 st purjolök
    • 75 g sockerärtor
    • 100 g broccoli
    • 100 g champinjon
    • 1 st lime
    • 1 st palsternacka
    • 0.25 st kålrot
    • 150 g körsbärstomater
    • 0.25 st granatäpple
    • 8 st hallon
    • 0.25 st blomkål
    • 0.25 st broccolibuketter
    • 1 st citronklyfta
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st dillkvistar
    • 2 nypa hello curry krydda
    • 2 krm malen curry
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 tsk torkade örter
    • 2 msk grön pesto
    • 1 msk gräslök
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 1 tsk fisksås
    • 0.5 msk soja
    • 2 msk koriander
    • 1 tsk spiskummin
    • 0.5 tsk cayennepeppar
    • 0.33 msk basilika
    • 1 st lagerblad
    • 0.5 msk tomatpuré
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 msk salladskrydda
    • 0.5 msk balsamico
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 1 msk persilja
    • 0.5 krm svartpeppar
    • 2 st basilikakvist
    Mejeri
    • 1 dl crème fraiche
    • 50 g mozarella
    • 2 tsk smör
    • 2 dl grädde
    • 3 msk keso
    • 75 g färskost med vitlök
    • 1 dl keso, 4%
    Övrigt
    • 1 st gelatinblad
    • 1 msk senap
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.