En enkel lättlagad soppa med räkor och thaibuljong i.
Gör så här
- Koka upp vatten, buljong, fisksås och soja i en kastrull.
- Lägg ner chili, ingefära och vitlök.
- Skiva, squash, purjolök och sockerärtor och lägg ner i soppan tillsammans med räkor.
- Skär broccolin och champinjoner i mindre bitar och lägg ner i soppan.
- Låt sjuda 3 minuter och smaka av med salt, peppar, lime och färsk koriander.
