Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

800 Kalorier Sommar 2024

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.7 gram

    Fett: 43.6 gram

    Protein: 52.4 gram

    Energi: 792.4 kcal

    • Måndag frukost 110 Kcal

      Keso med jordgubbar

      Enkelt, somrigt och gott. Använd frysta eller färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 110 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

      Gör så här

      • Tina jordgubbar över natten.
      • Servera med vaniljkeso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

    • Tisdag frukost 254 Kcal

      Hallonsmoothie med basilika

      En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 254 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl frysta hallon
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.
      • Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.
      • Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.
      • Spara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl frysta hallon
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Tisdag middag 315 Kcal

      Räktortellini

      Tortellini på ett nytt och hälsosamt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hacka hälften av räkorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, parmesanost och dill. Smaka av med salt, peppar och pressa lite i citronsaft.
      • Skiva squash på längden till tunna skivor så att det blir 8 långa remsor.
      • Lägg 2 skivor på en skärbräda och lägg 2 skivor till på andra längden och fläta in dem i varandra så att det bildar en botten.
      • Lägg på räkröran och lägg över squashlängderna så att det bildar ett paket.
      • Lägg paketen på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, dill, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Lägg ner de resterande räkorna.
      • Servera de varma paketen på en tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Strö på lite riven parmesan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

    • Onsdag frukost 254 Kcal

      Hallonsmoothie med basilika

      En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 254 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl frysta hallon
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.
      • Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.
      • Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.
      • Spara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st apelsin
      • 0.5 st lime
      • 2 dl frysta hallon
      • 0 basilika
      • 4 dl havremjölk

      Onsdag lunch 315 Kcal

      Räktortellini

      Tortellini på ett nytt och hälsosamt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hacka hälften av räkorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, parmesanost och dill. Smaka av med salt, peppar och pressa lite i citronsaft.
      • Skiva squash på längden till tunna skivor så att det blir 8 långa remsor.
      • Lägg 2 skivor på en skärbräda och lägg 2 skivor till på andra längden och fläta in dem i varandra så att det bildar en botten.
      • Lägg på räkröran och lägg över squashlängderna så att det bildar ett paket.
      • Lägg paketen på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, dill, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Lägg ner de resterande räkorna.
      • Servera de varma paketen på en tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Strö på lite riven parmesan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Onsdag middag 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

        Gör så här

        • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
        • Skär squash i skivor.
        • Skär tomaterna och lägg i en skål.
        • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
        • Salt och peppra.
        • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
        • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
        • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
        • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
        • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

        Ingredienser

        2 portioner

        • 300 g torskrygg
        • 0 salt och vitpeppar
        • 0.25 st squash
        • 1 tsk olivolja
        • 1 msk kapris
        • 1 msk basilika
        • 175 g cocktailtomater
        • 0.5 st rödlök
        • 1 st basilikakvist
        • 1 tsk olivolja
        • 0.5 msk balsamico

        • Torsdag frukost 273 Kcal

          Äggwrap med lufttorkad skinka

          Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 2 gram

          Fett: 20 gram

          Protein: 23 gram

          Energi: 273 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 2 st ägg
          • 0 salt och vitpeppar
          • 1 tsk smör
          Fyllning
          • 1 dl rucola
          • 3 skiva lufttorkad skinka
          • 0.25 st paprika

          Gör så här

          • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
          • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
          • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
          • Finhacka paprika.
          • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
          • Toppa med paprika.

          Ingredienser

          1 portioner

          • 2 st ägg
          • 0 salt och vitpeppar
          • 1 tsk smör
          Fyllning
          • 1 dl rucola
          • 3 skiva lufttorkad skinka
          • 0.25 st paprika

          Torsdag lunch 194 Kcal

          Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

          Goda smakkombinationer till torsk!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 8 gram

          Fett: 9 gram

          Protein: 27 gram

          Energi: 194 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g torskrygg
          • 0 salt och vitpeppar
          • 0.25 st squash
          • 1 tsk olivolja
          • 1 msk kapris
          • 1 msk basilika
          • 175 g cocktailtomater
          • 0.5 st rödlök
          • 1 st basilikakvist
          • 1 tsk olivolja
          • 0.5 msk balsamico

            Gör så här

            • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
            • Skär squash i skivor.
            • Skär tomaterna och lägg i en skål.
            • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
            • Salt och peppra.
            • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
            • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
            • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
            • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
            • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

            Ingredienser

            2 portioner

            • 300 g torskrygg
            • 0 salt och vitpeppar
            • 0.25 st squash
            • 1 tsk olivolja
            • 1 msk kapris
            • 1 msk basilika
            • 175 g cocktailtomater
            • 0.5 st rödlök
            • 1 st basilikakvist
            • 1 tsk olivolja
            • 0.5 msk balsamico

              Torsdag middag 267 Kcal

              Champinjonsoppa med grönsaker

              Värmande soppa!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 18 gram

              Fett: 16 gram

              Protein: 9 gram

              Energi: 267 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 100 g broccoli
              • 100 g blomkål
              • 1 st morot
              • 10 st champinjoner
              • 2 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 0.5 tsk örtagårdskrydda
              • 0.5 krm Srirachasås
              • 0.5 tsk flytande honung
              • 1 tärning grönsaksbuljong
              • 5 dl vatten
              • 0.5 dl grädde
              • 0.5 msk färsk timjan

              Gör så här

              • Skala och hacka löken fint. Skala och riv vitlök. Skär broccoli och blomkål i mindre buketter. Skala och skär moroten i små bitar. Skär champinjonerna i bitar.
              • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt vatten och grädde. Koka ihop och smaka av med srirachasås och honung. Hacka 1 msk timjan fint och tillsätt. Låt sjuda 10 minuter.
              • Häll upp på tallrikar och garnera med timjan.

              Ingredienser

              2 portioner

              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 100 g broccoli
              • 100 g blomkål
              • 1 st morot
              • 10 st champinjoner
              • 2 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 0.5 tsk örtagårdskrydda
              • 0.5 krm Srirachasås
              • 0.5 tsk flytande honung
              • 1 tärning grönsaksbuljong
              • 5 dl vatten
              • 0.5 dl grädde
              • 0.5 msk färsk timjan

            • Fredag frukost 318 Kcal

              Keso med nektarin och nötter

              Hittar du inte nektarin så byt mot annan frukt i säsong!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 14 gram

              Fett: 19 gram

              Protein: 20 gram

              Energi: 318 kcal

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 dl keso, 4%
              • 0.75 st nektarin
              • 0.5 dl blandade nötter

              Gör så här

              • Lägg keso på ett fat.
              • Skiva och hacka nektarinen och lägg runt keson.
              • Toppa med nötter.

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 dl keso, 4%
              • 0.75 st nektarin
              • 0.5 dl blandade nötter

              Fredag lunch 267 Kcal

              Champinjonsoppa med grönsaker

              Värmande soppa!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 18 gram

              Fett: 16 gram

              Protein: 9 gram

              Energi: 267 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 100 g broccoli
              • 100 g blomkål
              • 1 st morot
              • 10 st champinjoner
              • 2 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 0.5 tsk örtagårdskrydda
              • 0.5 krm Srirachasås
              • 0.5 tsk flytande honung
              • 1 tärning grönsaksbuljong
              • 5 dl vatten
              • 0.5 dl grädde
              • 0.5 msk färsk timjan

              Gör så här

              • Skala och hacka löken fint. Skala och riv vitlök. Skär broccoli och blomkål i mindre buketter. Skala och skär moroten i små bitar. Skär champinjonerna i bitar.
              • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt vatten och grädde. Koka ihop och smaka av med srirachasås och honung. Hacka 1 msk timjan fint och tillsätt. Låt sjuda 10 minuter.
              • Häll upp på tallrikar och garnera med timjan.

              Ingredienser

              2 portioner

              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 100 g broccoli
              • 100 g blomkål
              • 1 st morot
              • 10 st champinjoner
              • 2 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 0.5 tsk örtagårdskrydda
              • 0.5 krm Srirachasås
              • 0.5 tsk flytande honung
              • 1 tärning grönsaksbuljong
              • 5 dl vatten
              • 0.5 dl grädde
              • 0.5 msk färsk timjan

              Fredag middag 570 Kcal

              Persiska köttbullar med hummus och bönsallad

              En riktig lyxig maträtt att bjuda sina vänner eller familj på. Goda persiska köttbullar med en bönsallad till och en klick yoghurt, citron och hummus!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 27 gram

              Fett: 33 gram

              Protein: 39 gram

              Energi: 570 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              • 300 g nötfärs
              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk malen kanel
              • 1 krm malen kryddnejlika
              • 0.5 tsk spiskummin
              • 1 krm salt
              • 2 msk bladpersilja
              • 0.5 msk ketjap manis
              • 1 tsk smör
              Tomat och bönsallad
              • 200 g kidneybönor
              • 2 st stor tomat
              • 50 g gröna oliver
              • 1 msk olivolja
              • 0.5 msk vitvinsvinäger
              • 0.5 msk flytande honung
              • 0.5 tsk torkade örter
              • 2 msk persilja
              • 0 salt och svartpeppar
              Tillbehör
              • 0.25 dl grekisk yoghurt
              • 2 st citronklyfta
              • 1 dl hummus

              Gör så här

              • Gör först hummusen enligt receptet nedan.
              • Ställ kallt.
              • Skölj av bönorna och lägg i en skål.
              • Skär tomater och blanda ner tillsammans med oliver.
              • Blanda ner resterande ingredienser.
              • Lägg färsen i en skål.
              • Skala och riv lök och vitlök fint.
              • Blanda ner alla ingredienser.
              • Rulla till lagom stora bullar.
              • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna runtom i ca 7-8 minuter.
              • Servera med tomat och bönsalladen, en klick hummus, en klick yoghurt och färsk persilja.
              • Dekorera med en citronklyfta.

              Ingredienser

              2 portioner

              • 300 g nötfärs
              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk malen kanel
              • 1 krm malen kryddnejlika
              • 0.5 tsk spiskummin
              • 1 krm salt
              • 2 msk bladpersilja
              • 0.5 msk ketjap manis
              • 1 tsk smör
              Tomat och bönsallad
              • 200 g kidneybönor
              • 2 st stor tomat
              • 50 g gröna oliver
              • 1 msk olivolja
              • 0.5 msk vitvinsvinäger
              • 0.5 msk flytande honung
              • 0.5 tsk torkade örter
              • 2 msk persilja
              • 0 salt och svartpeppar
              Tillbehör
              • 0.25 dl grekisk yoghurt
              • 2 st citronklyfta
              • 1 dl hummus

            • Lördag frukost 309 Kcal

              Äggröra med rökt skinka och tomater

              Alltid lika gott med äggröra till frukost!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 3 gram

              Fett: 24 gram

              Protein: 22 gram

              Energi: 309 kcal

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 tsk smör
              • 2 st ägg
              • 1 msk grädde
              • 0 salt och svartpeppar
              • 25 g rökt skinka
              • 3 st cocktailtomat

              Gör så här

              • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
              • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
              • Servera med skinka och skivade tomater.

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 tsk smör
              • 2 st ägg
              • 1 msk grädde
              • 0 salt och svartpeppar
              • 25 g rökt skinka
              • 3 st cocktailtomat

              Lördag lunch 570 Kcal

              Persiska köttbullar med hummus och bönsallad

              En riktig lyxig maträtt att bjuda sina vänner eller familj på. Goda persiska köttbullar med en bönsallad till och en klick yoghurt, citron och hummus!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 27 gram

              Fett: 33 gram

              Protein: 39 gram

              Energi: 570 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              • 300 g nötfärs
              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk malen kanel
              • 1 krm malen kryddnejlika
              • 0.5 tsk spiskummin
              • 1 krm salt
              • 2 msk bladpersilja
              • 0.5 msk ketjap manis
              • 1 tsk smör
              Tomat och bönsallad
              • 200 g kidneybönor
              • 2 st stor tomat
              • 50 g gröna oliver
              • 1 msk olivolja
              • 0.5 msk vitvinsvinäger
              • 0.5 msk flytande honung
              • 0.5 tsk torkade örter
              • 2 msk persilja
              • 0 salt och svartpeppar
              Tillbehör
              • 0.25 dl grekisk yoghurt
              • 2 st citronklyfta
              • 1 dl hummus

              Gör så här

              • Gör först hummusen enligt receptet nedan.
              • Ställ kallt.
              • Skölj av bönorna och lägg i en skål.
              • Skär tomater och blanda ner tillsammans med oliver.
              • Blanda ner resterande ingredienser.
              • Lägg färsen i en skål.
              • Skala och riv lök och vitlök fint.
              • Blanda ner alla ingredienser.
              • Rulla till lagom stora bullar.
              • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna runtom i ca 7-8 minuter.
              • Servera med tomat och bönsalladen, en klick hummus, en klick yoghurt och färsk persilja.
              • Dekorera med en citronklyfta.

              Ingredienser

              2 portioner

              • 300 g nötfärs
              • 0.5 st gul lök
              • 1 klyfta vitlök
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk malen kanel
              • 1 krm malen kryddnejlika
              • 0.5 tsk spiskummin
              • 1 krm salt
              • 2 msk bladpersilja
              • 0.5 msk ketjap manis
              • 1 tsk smör
              Tomat och bönsallad
              • 200 g kidneybönor
              • 2 st stor tomat
              • 50 g gröna oliver
              • 1 msk olivolja
              • 0.5 msk vitvinsvinäger
              • 0.5 msk flytande honung
              • 0.5 tsk torkade örter
              • 2 msk persilja
              • 0 salt och svartpeppar
              Tillbehör
              • 0.25 dl grekisk yoghurt
              • 2 st citronklyfta
              • 1 dl hummus

              Lördag middag 228 Kcal

              Italiensk blomkålspizza

              En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 20 gram

              Fett: 11 gram

              Protein: 11 gram

              Energi: 228 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              Innehåll
              • 0.5 st blomkål
              • 0.25 dl riven peccorinoost
              • 50 g buffelmozzarella
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk salt
              • 0 krm vitlökspulver
              Tomatsås
              • 0.5 st gul lök
              • 1 tsk olivolja
              • 1 klyfta vitlök
              • 200 g krossade tomater
              • 0.2 tsk örtagårdskrydda
              • 0 salt och svartpeppar
              Topping
              • 125 g buffelmozzarella
              • 12 st cocktailtomater i olika färger
              • 0.25 st rödlök
              • 0.1 st squash
              • 0.25 st gul paprika
              • 1 msk pinjenötter
              Tillbehör
              • 1 dl rucola

              Gör så här

              • Sätt på ugnen på 200 grader.
              • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
              •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
              • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
              • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
              • Mixa till en deg.
              • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
              • Sätt in i ugnen i 20 min.
              • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
              • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
              • Mixa tomatsåsen slät.
              • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
              • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
              • Lägg grönsakerna på pizzan.
              • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
              • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
              • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
              •  Servera med rucolasallad.

               

              Ingredienser

              2 portioner

              Innehåll
              • 0.5 st blomkål
              • 0.25 dl riven peccorinoost
              • 50 g buffelmozzarella
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk salt
              • 0 krm vitlökspulver
              Tomatsås
              • 0.5 st gul lök
              • 1 tsk olivolja
              • 1 klyfta vitlök
              • 200 g krossade tomater
              • 0.2 tsk örtagårdskrydda
              • 0 salt och svartpeppar
              Topping
              • 125 g buffelmozzarella
              • 12 st cocktailtomater i olika färger
              • 0.25 st rödlök
              • 0.1 st squash
              • 0.25 st gul paprika
              • 1 msk pinjenötter
              Tillbehör
              • 1 dl rucola

              Lördag dessert 523 Kcal

              Toscakaka

              Saftig toscakaka perfekt till fikat under helgen!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 9 gram

              Fett: 50 gram

              Protein: 9 gram

              Energi: 523 kcal

              Ingredienser

              10 portioner

              • 200 g smör
              • 4 st ägg
              • 1.5 dl sukrin gold
              • 0.5 tsk vaniljpulver
              • 0.5 tsk salt
              • 1 dl kakao
              • 3 dl mandelmjöl
              Toscatäcke
              • 3 dl kokosskivor
              • 0.5 dl agavesirap
              • 2 dl mandelspån
              • 1.5 dl vispgrädde
              • 75 g smör

              Gör så här

              • Sätt ugnen på 200 grader.
              • Smält smör i en kastrull.
              • Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
              • Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
              • Rör ner smöret och häll smeten i en pajform (24 cm) med avtagbar kant.
              • Sätt in i ugnen i 15 min.
              • Gör under tiden toscatäcket genom att värma alla ingredienser i en kastrull i några minuter tills det blir en kletig massa.
              • Fördela blandningen över kakan och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter.
              • Låt svalna och skär upp i bitar.

              Ingredienser

              10 portioner

              • 200 g smör
              • 4 st ägg
              • 1.5 dl sukrin gold
              • 0.5 tsk vaniljpulver
              • 0.5 tsk salt
              • 1 dl kakao
              • 3 dl mandelmjöl
              Toscatäcke
              • 3 dl kokosskivor
              • 0.5 dl agavesirap
              • 2 dl mandelspån
              • 1.5 dl vispgrädde
              • 75 g smör

            • Söndag frukost 360 Kcal

              Havregrynsgröt med frön och aprikoser

              Gillar du att starta din morgon med en skål gröt? Då passar detta recept dig! En mättande och god gröt med både frön och havregryn för extra mättnad!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 27 gram

              Fett: 19 gram

              Protein: 15 gram

              Energi: 360 kcal

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 dl vatten
              • 0.5 dl havregryn
              • 0.25 tsk salt
              • 2 st torkade aprikoser
              • 1 msk solrosfrön
              • 2 msk pumpafrön
              Topping
              • 1 msk solrosfrön
              • 0.25 tsk flytande honung
              • 1 krm salt
              • 1 st aprikos
              • 1 msk grekisk yoghurt

              Gör så här

              • Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
              • Koka upp och låt koka på svag värme ungefär 3 min under omrörning.
              • Hacka torkade aprikoser i små bitar.
              • Blanda ner solrosfrön, pumpafrön och de hackade aprikoserna i gröten.
              • Rosta solrosfrön med lite honung och salt.
              • Skiva färska aprikoser.
              • Toppa gröten med en klick grekisk yoghurt, färska aprikosskivor och rostade solrosfrön.

              Ingredienser

              1 portioner

              • 1 dl vatten
              • 0.5 dl havregryn
              • 0.25 tsk salt
              • 2 st torkade aprikoser
              • 1 msk solrosfrön
              • 2 msk pumpafrön
              Topping
              • 1 msk solrosfrön
              • 0.25 tsk flytande honung
              • 1 krm salt
              • 1 st aprikos
              • 1 msk grekisk yoghurt

              Söndag lunch 228 Kcal

              Italiensk blomkålspizza

              En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 20 gram

              Fett: 11 gram

              Protein: 11 gram

              Energi: 228 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              Innehåll
              • 0.5 st blomkål
              • 0.25 dl riven peccorinoost
              • 50 g buffelmozzarella
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk salt
              • 0 krm vitlökspulver
              Tomatsås
              • 0.5 st gul lök
              • 1 tsk olivolja
              • 1 klyfta vitlök
              • 200 g krossade tomater
              • 0.2 tsk örtagårdskrydda
              • 0 salt och svartpeppar
              Topping
              • 125 g buffelmozzarella
              • 12 st cocktailtomater i olika färger
              • 0.25 st rödlök
              • 0.1 st squash
              • 0.25 st gul paprika
              • 1 msk pinjenötter
              Tillbehör
              • 1 dl rucola

              Gör så här

              • Sätt på ugnen på 200 grader.
              • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
              •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
              • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
              • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
              • Mixa till en deg.
              • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
              • Sätt in i ugnen i 20 min.
              • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
              • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
              • Mixa tomatsåsen slät.
              • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
              • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
              • Lägg grönsakerna på pizzan.
              • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
              • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
              • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
              •  Servera med rucolasallad.

               

              Ingredienser

              2 portioner

              Innehåll
              • 0.5 st blomkål
              • 0.25 dl riven peccorinoost
              • 50 g buffelmozzarella
              • 1 st ägg
              • 0.5 tsk salt
              • 0 krm vitlökspulver
              Tomatsås
              • 0.5 st gul lök
              • 1 tsk olivolja
              • 1 klyfta vitlök
              • 200 g krossade tomater
              • 0.2 tsk örtagårdskrydda
              • 0 salt och svartpeppar
              Topping
              • 125 g buffelmozzarella
              • 12 st cocktailtomater i olika färger
              • 0.25 st rödlök
              • 0.1 st squash
              • 0.25 st gul paprika
              • 1 msk pinjenötter
              Tillbehör
              • 1 dl rucola
            Frukt/grönt
            • 1 dl jordgubbar (frysta)
            • 4 st apelsin
            • 1 st lime
            • 4 dl frysta hallon
            • 2 basilika
            • 1 st citron
            • 2.7 st squash
            • 4 st gul lök
            • 8 klyfta vitlök
            • 350 g cocktailtomater
            • 1.5 st rödlök
            • 3 dl rucola
            • 0.25 st paprika
            • 200 g broccoli
            • 201 g blomkål
            • 2 st morot
            • 20 st champinjoner
            • 0.75 st nektarin
            • 4 st stor tomat
            • 4 st citronklyfta
            • 3 st cocktailtomat
            • 24 st cocktailtomater i olika färger
            • 0.5 st gul paprika
            • 1 st aprikos
            Mejeri
            • 1 dl vaniljkeso
            • 300 g keso
            • 7 msk riven parmesanost
            • 279 tsk smör
            • 2 dl grädde
            • 1 dl keso, 4%
            • 1.5 dl grekisk yoghurt
            • 0.5 dl riven peccorinoost
            • 350 g buffelmozzarella
            • 1.5 dl vispgrädde
            Övrigt
            • 8 dl havremjölk
            • 2 msk kapris
            • 100 g gröna oliver
            • 2 dl hummus
            Kött/fisk/fågel/ägg/vego
            • 400 g räkor
            • 600 g torskrygg
            • 12 st ägg
            • 3 skiva lufttorkad skinka
            • 600 g nötfärs
            • 25 g rökt skinka
            Kryddor/smaksättare
            • 4 msk dill
            • 1 msk tomatpuré
            • 2 st basilikakvist
            • 1 msk balsamico
            • 1.4 tsk örtagårdskrydda
            • 1 krm Srirachasås
            • 2 tärning grönsaksbuljong
            • 1 msk färsk timjan
            • 1 tsk malen kanel
            • 2 krm malen kryddnejlika
            • 1 tsk spiskummin
            • 4.75 krm salt
            • 4 msk bladpersilja
            • 1 msk ketjap manis
            • 1 msk vitvinsvinäger
            • 1 tsk torkade örter
            • 4 msk persilja
            • vitlökspulver
            • 0.5 tsk vaniljpulver
            Torrvaror
            • 14 tsk olivolja
            • 600 g krossade tomater
            • 2 tsk honung
            • 2.25 tsk flytande honung
            • 0.5 dl blandade nötter
            • 400 g kidneybönor
            • 2 msk pinjenötter
            • 1.5 dl sukrin gold
            • 1 dl kakao
            • 3 dl mandelmjöl
            • 3 dl kokosskivor
            • 0.5 dl agavesirap
            • 2 dl mandelspån
            • 0.5 dl havregryn
            • 2 st torkade aprikoser
            • 2 msk solrosfrön
            • 2 msk pumpafrön
            Om cookies

            Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

            En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.