Härliga köttspett som fungerar utmärkt att tillaga på grillen!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blötlägg spetten i 10 minuter.
- Skär köttet i tärningar och lägg i en skål.
- Skala och riv vitlök och blanda med köttet tillsammans med ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
- Trä upp köttet på spett.
- Sätt in i ugnen i 15 minuter.
- Gör myntasåsen genom att finhacka mynta och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
- Dela champinjoner och skiva paprika.
- Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt grönsakerna.
- Strö på kryddor.
- Servera spetten med de varma grönsakerna och myntasåsen.
- Dekorera med citronklyftor och färsk mynta.
