0
Tillbaka till menyerna

Veg

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 464 Kcal

    • Frukost - 36 Kcal

      Kiwi

    • Lunch - 166 Kcal

      Het ratatouille

    • Middag - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 637 Kcal

    • Frukost - 224 Kcal

      Havregynsgröt

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 151 Kcal

      Wokade grönsaker med sötpotatis

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 557 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 151 Kcal

      Wokade grönsaker med sötpotatis

    • Middag - 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 909 Kcal

    • Frukost - 517 Kcal

      Overnight oats med blåbär och banan

    • Lunch - 393 Kcal

      Budget - Sötpotatissoppa med fetaost och pesto

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.5 gram

    Fett: 25.1 gram

    Protein: 21.5 gram

    Energi: 641.8 kcal

    • Måndag frukost 36 Kcal

      Kiwi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 36 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Gör så här

      Dela kiwin och ät den med sked

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Måndag lunch 166 Kcal

      Het ratatouille

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 166 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash och paprika i bitar. Skiva moroten och dela champinjonerna på mitten.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop samt vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik eller lägg i en lunchbox och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Måndag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Tisdag frukost 224 Kcal

      Havregynsgröt

      Bästa starten på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 224 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Gör så här

      1. Koka upp havregrynen med havredrycken
      2. rör i salt och kanel
      3. riv äpplet över gröten
      4. servera

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Tisdag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Tisdag middag 151 Kcal

      Wokade grönsaker med sötpotatis

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st sötpotatis
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 100 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i tärningar.
      • Skala och skär rödlök i större bitar.
      • Skär paprika och broccoli i bitar.
      • Skala och riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis, vitlök och lök och låt steka 10 minuter.
      • Häll på lite vatten.
      • Lägg ner de resterande grönsakerna och låt woka några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st sötpotatis
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 100 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 151 Kcal

      Wokade grönsaker med sötpotatis

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st sötpotatis
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 100 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i tärningar.
      • Skala och skär rödlök i större bitar.
      • Skär paprika och broccoli i bitar.
      • Skala och riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis, vitlök och lök och låt steka 10 minuter.
      • Häll på lite vatten.
      • Lägg ner de resterande grönsakerna och låt woka några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st sötpotatis
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 100 g broccoli
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda

      Onsdag middag 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

      Lättlagade riswraps med krispigt innehåll som dippas i en sojadressing med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 401 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser.
      • Skala och strimla grönsakerna.
      • Blötlägg risbladen, ett i taget i 30 sek.
      • Ta upp och lägg på grönsakrna och några korianderblad.
      • Rulla ihop och strö på sesamfrön.
      • Servera rullarna på ett stort fat med groddar tillsammans med dippsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

    • Torsdag frukost 517 Kcal

      Overnight oats med blåbär och banan

      Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk chiafrön
      • 0.75 dl mandelmjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      Topping
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Skala bananen och dela den på hälften.
      • Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
      • Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
      • Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk chiafrön
      • 0.75 dl mandelmjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      Topping
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 393 Kcal

      Budget - Sötpotatissoppa med fetaost och pesto

      En fantastiskt god vegetarisk soppa som är enkel att tillaga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 393 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g sötpotatis
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 2 msk grön pesto

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar.
      • Skala och finhacka vitlöken och hacka löken. Finhacka chili. Skala och riv ingefära fint.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök, chili och ingefära några minuter.
      • Tillsätt sötpotatis, vatten och buljong och låt koka tills potatisen är mjuk.
      • Mixa till en slät soppa och smaka av med salt och peppar.
      • Toppa med fetaost,  groddar och grön pesto.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g sötpotatis
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 2 msk grön pesto
    Frukt/grönt
    • 1 st kiwi
    • 2.5 st gul lök
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 3 st morot
    • 5 st champinjoner
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 6 klyfta vitlök
    • 3 dl rucola
    • 2 st broccolistånd
    • 400 g broccoli
    • 1 st citron
    • 0.5 st äpple
    • 302 st sötpotatis
    • 2 st rödlök
    • 2 st röd paprika
    • 0.5 st gurka
    • 50 g sockerärtor
    • 2 dl vitkål
    • 2 dl alfalfagroddar
    • 1 tsk ingefära
    • 1 st röd chili
    • 1 st banan
    • 1 dl blåbär
    • 1 msk färsk ingefära
    Torrvaror
    • 8 msk olivolja
    • 200 ml krossade tomater
    • 2 tsk flytande honung
    • 1.5 dl havregryn
    • 3 dl kaffe
    • 8 st risblad
    • 1 msk sesamfrön
    • 2 msk chiafrön
    • 2 msk valnötter
    Kryddor/smaksättare
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 tsk torkade örter
    • 3 st grönsaksbuljongtärning
    • 1.5 tsk kanel
    • 0.5 tsk salt
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 3 msk ljus soja
    • 3 tsk sesamolja
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 2 msk grön pesto
    Mejeri
    • 150 g halloumi
    • 1 dl havredryck
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    • 50 g fetaost

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!