0
Tillbaka till menyerna

Vecka1

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 498 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 498 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1019 Kcal

    • Frukost - 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

    • Lunch - 498 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

    • Middag - 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 332 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 464 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 464 Kcal

      Glutenfri tortilla med lax och avokado

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 30.5 gram

    Fett: 29.1 gram

    Protein: 32.9 gram

    Energi: 578.1 kcal

    • Måndag middag 498 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 1.5 klyfta riven vitlök
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 0 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

    • Tisdag frukost 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
      2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
      3. Servera

       

      Tisdag lunch 498 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 1.5 klyfta riven vitlök
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 0 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

      Tisdag middag 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st päron
      • 50 g krämig getost
      • 1 tsk honung
      • 8 st valnöt
      • 200 g majskycklingfile
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 msk rosmarin
      • 1 st citron
      • 5 st gröna oliver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela päron och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva osten och fördela över.
      • Ringla på honung.
      • Strö på nötter.
      • Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.
      • Lägg filéerna vid sidan om päronen.
      • Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
      • Servera med citron och oliver.

    • Onsdag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

    • Söndag lunch 464 Kcal

      Glutenfri tortilla med lax och avokado

      Snabblagad fylld tortillabröd som passar både till frukost, lunch och mellis!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ICA tortillabröd glutenfritt
      • 60 g rökt lax
      • 1 msk msk gräddfil
      • 1 tsk citronskal
      • 0.5 st avokado
      • 4 st cocktailtomat
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blanda gräddfil med citronskal.
      • Bred på 1 tortillabröd och toppa med lax, skivad avokado, skivade tomater och gräslök.
      • Krydda med salt och peppar.
    Torrvaror
    • 12 tsk rapsolja
    • 2 burk kokosmjölk
    • 7 tsk honung
    • 60 g cashewnötter
    • 8 st valnöt
    Frukt/grönt
    • 3 klyfta riven vitlök
    • 4 tsk ingefära
    • 2 st röd paprika
    • st sockerärter
    • 1 st lime
    • 200 g minimajs
    • 100 g broccoli
    • 1 st nektarin
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 2 dl blåbär
    • 1 st päron
    • 1 st citron
    • 1 tsk citronskal
    • 0.5 st avokado
    • 4 st cocktailtomat
    • 1 msk gräslök
    Kryddor/smaksättare
    • salt och vitpeppar
    • 0.66 msk röd currypaste
    • färsk koriander
    • salt och svartpeppar
    • 1 msk rosmarin
    • 2 st gul lök
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1200 g kycklingfilé
    • 200 g majskycklingfile
    • 60 g rökt lax
    Mejeri
    • 2 dl sojayoghurt
    • 50 g krämig getost
    • 5 g smör
    • 1 dl turkisk yoghurt
    • 1 msk msk gräddfil
    Övrigt
    • 5 st gröna oliver
    • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
    • 1 st ICA tortillabröd glutenfritt

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!