Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Vecka 8

Här skapar du ett kostschema baserat på keto-metoden, en lågkolhydratkost som fokuserar på att öka fettintaget och minska kolhydrater för att sätta kroppen i ketos och främja fettförbränning.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 17.6 gram

    Protein: 24.6 gram

    Energi: 403.7 kcal

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 270 Kcal

      Ratatouille med fetaost

      Perfekt rätt att göra i samband med en kylskåpsrensning. Byt ut grönsakerna mot de du har hemma eller följ receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 270 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

      Gör så här

      • Skala och skiva lök, finhacka vitlöken.
      • Skiva squash i mindre bitar.
      • Skala och slanta morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, squash, morötter, champinjoner och blomkålsbuketter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Häll på krossade tomater och sweet chilisås.
      • Låt koka i hop 5 minuter och lägg ner tomaterna.
      • Servera med smulad fetaost och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

      Tisdag middag 327 Kcal

      Tonfisksallad med ägg och äpple

      En mättande och fräsch sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 327 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 dl blandsallad
      • 2 st ägg
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st morot
      • 0.25 st rödlök
      • 200 g tonfisk i vatten
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Koka äggen i cirka 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och strimla roten.
      • Lägg i en skål och blanda ner olivolja, salt och peppar.
      • Pressa ner juice av en halv citron.
      • Lägg sallad i en skål och lägg på broccolin.
      • Dela äggen och lägg vid sidan om.
      • Hacka paprika och morot i tärningar.
      • Skiva äpple och strimla rödlök.
      • Lägg allt över broccolin.
      • Hacka dill och dela citron i klyftor.
      • Lägg på tonfisk och dekorera med dill och citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 dl blandsallad
      • 2 st ägg
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 st morot
      • 0.25 st rödlök
      • 200 g tonfisk i vatten
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

    • Onsdag frukost 218 Kcal

      Äppelgranola med yoghurt och bär

      En portion med soyayoghurt eller havreyoghurt toppad med färska björnbär eller andra bär och lite knaprig granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 218 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl björnbär
      • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål och toppa med bär och granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl björnbär
      • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)

      Onsdag lunch 196 Kcal

      Grön ärtsoppa med potatis

      En klassisk vardagsrätt med lågt kaloriinnehåll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och finhacka potatisen. Strimla purjolöken och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder. Tillsätt frysta ärter, grönsaksfond och hälften av vattnet. Låt koka i 5 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare. Häll tillbaka soppan i kastrullen och pressa ner citronsaft och späd med mer vatten till den konsistens du vill ha.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i en skål och toppa med några ärter, en citronskiva och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 445 Kcal

      Lax med mozzarella och pesto

      En snabblagad och smakrik lax som går att äta tillsammans med varierade tillbehör. Lägg till exempel till rostade rotfrukter eller grönsallad för en komplett måltid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 445 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 150 g mozarella
      • 4 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 – 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en ugnsplåt och skär ett snitt i varje filé.
      • Lägg på fyllningen och strö på salt och peppar.
      • Strö över nötter.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 150 g mozarella
      • 4 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk pistagenötter

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag middag 270 Kcal

      Ratatouille med fetaost

      Perfekt rätt att göra i samband med en kylskåpsrensning. Byt ut grönsakerna mot de du har hemma eller följ receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 270 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

      Gör så här

      • Skala och skiva lök, finhacka vitlöken.
      • Skiva squash i mindre bitar.
      • Skala och slanta morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, squash, morötter, champinjoner och blomkålsbuketter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Häll på krossade tomater och sweet chilisås.
      • Låt koka i hop 5 minuter och lägg ner tomaterna.
      • Servera med smulad fetaost och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

    • Fredag frukost 396 Kcal

      Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

      Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
      • Låt sjuda 3 minuter.
      • Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
      • Servera med mandelmjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Fredag lunch 258 Kcal

      Champinjonomelett

      Enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 258 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och svartpeppar.
      • Skiva champinjoner och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn svamp och lök i någon minut.
      • Häll på äggsmeten och stek på svag värme i några minuter tills omeletten är klar.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

    • Lördag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

    • Söndag middag 424 Kcal

      Kalv med kantarellsås

      Skär kalvköttet i skivor och stek snabbt i en het panna med smör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola

      Gör så här

      • Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn först kantarellerna i 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök.
      • Häll på grädde och mjölk.
      • Tillsätt ketjap manis, salt och peppar och låt koka ihop till en sås.
      • Skala och strimla morot och dela sparrisen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna hastigt.
      • Strö på salt, peppar och persilja.
      • Hetta upp smör i en stekpanna och stek kalvfiléer på hög värme i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg rucola på tallrikar och lägg på köttet.
      • Häll kantarellsåsen över och servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola
    Frukt/grönt
    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 1.25 st rödlök
    • 3 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 4 st morot
    • 200 g champinjon
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 100.5 g cocktailtomater
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1.25 st citron
    • 4 dl blandsallad
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rött äpple
    • 1 dl björnbär
    • 5 cm purjolök
    • 300 g frysta gröna ärter
    • 1 st potatis
    • 0.5 dl blåbär
    • 5 st champinjoner
    • 0.75 st gul lök
    • 26 dl rucola
    • 150 g grön sparris
    • 150 g kantareller (frysta)
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 2 msk pistagenötter
    • 1 dl havregryn
    • 0.5 dl torkad papaya
    • 1 msk kokoschips
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk sweet chilisås
    • 2 st basilikakvist
    • 2 st dillkvistar
    • 1 tsk grönsaksfond
    • 4 msk grön pesto
    • 1 krm salt
    • 1 msk färsk persilja
    • 0.5 msk ketjap manis
    Mejeri
    • 30 g fetaost
    • 1.5 dl sojayoghurt
    • 150 g mozarella
    • 3 tsk smör
    • 0.5 dl vispgrädde
    • 0.5 dl mjölk
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 4 st ägg
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 600 g laxfilé
    • 300 g kalvfilé
    Övrigt
    • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)
    • 1 dl mandelmjölk
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.