0
Tillbaka till menyerna

Vecka 51

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 614 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

    • Middag - 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1433 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Mellanmål - 334 Kcal

      Valnötsbröd

    • Dessert - 90 Kcal

      Fruktsallad

  • Onsdag - 6 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 943 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 466 Kcal

      Julbord - Julskinka

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 32.4 gram

    Fett: 43.1 gram

    Protein: 57.4 gram

    Energi: 749.1 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och riv palsternacka och morot grovt.
      • Riv löken och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och lägg ner grönsakerna.
      • Bryn någon minut.
      • Tillsätt färs och bryn ytterligare någon minut.
      • Strö på salt, peppar och timjan.
      • Tillsätt tomatpuré, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka på svag värme i 10 minuter.
      • Servera med en klick gräddfil.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Måndag middag 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Tisdag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Tisdag mellanmål 334 Kcal

      Valnötsbröd

      Ett riktigt gott och mättande bröd - speciellt nybakat! Kesellan kan bytas ut mot fil, yoghurt, keso, Crème fraîche eller gräddfil! Lägg till valfritt pålägg, tex. smör, bröd och en paprikaskiva.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150°C.
      • Grovhacka valnötter.
      • Smält smöret och tillsätt brödkryddor.
      • Blanda nötter med alla torra ingredienser i en bunke.
      • Vispa äggen och blanda ner tillsammans med smör och kesella.
      • Häll smeten i en smord brödform.
      • Toppa med lite extra valnötter.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 90 minuter.
      • Täck med folie om brödet mörknar för tidigt.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Tisdag dessert 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

    • Fredag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Fredag middag 466 Kcal

      Julbord - Julskinka

      Äppelmos och en god senap passar bra till julskinkan på julbordet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 466 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2 kg färdigkokt julskinka
      • 0 st ägg
      • 1 msk dijonsenap
      • 0.5 msk flytande honung
      • 1 tsk torkad persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st rött äpple
      • 1 st apelsin

      Gör så här

      Börja med griljeringen: Blanda ner ägg, senap, honung, persilja, salt, peppar och panko i en bunke. Blanda runt.

      • Lägg skinkan i en ugnsfast form.
      • Pensla griljering på skinkan.
      • Griljera skinkan i 225° i ca 15 minuter eller tills den har fått en fin yta.
      • Rosta valnötter i en torr stekpanna med honung.
      • Skiva äpple och apelsin.
      • Dekorera med färsk persilja, äpple, apelsin och valnötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2 kg färdigkokt julskinka
      • 0 st ägg
      • 1 msk dijonsenap
      • 0.5 msk flytande honung
      • 1 tsk torkad persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st rött äpple
      • 1 st apelsin
    Torrvaror
    • 9 dl kaffe
    • 2 tsk olivolja
    • 10 st skållad mandel
    • 2 msk russin
    • 4 dl majs
    • 153 g valnötter
    • 2 dl mandelmjöl
    • 2 dl pofiber
    • 0.5 dl fiberhusk
    • 0.5 dl linfrön
    • 2 tsk bakpulver
    • 1.5 msk flytande honung
    • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    Frukt/grönt
    • 1 st palsternacka
    • 3 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 100 g brysselkål
    • 0.5 st rödlök
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st röd paprika
    • 1.5 st gul paprika
    • basilika
    • 0.5 st citron
    • 8 dl blandsallad
    • 0.5 st gurka
    • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 100 g cocktailtomater
    • 1 st blomkålshuvud
    • 0.5 st mango
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 1 st rött äpple
    • 1 st apelsin
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 150 g nötfärs
    • 400 g färdiggrillad kyckling
    • 500 g kassler
    • 8 st ägg
    • 2 kg färdigkokt julskinka
    Kryddor/smaksättare
    • 5 krm torkad timjan
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 3 msk dijonsenap
    • 1 msk sötstark senap
    • 1 krm provensalska örter
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 4 tsk brödkryddor
    • 1.5 tsk salt
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 tsk torkad persilja
    • 1 kvist färsk persilja
    Mejeri
    • 0.3 dl gräddfil
    • 150 g halloumi
    • 250 g mozzarella
    • 2 dl grädde
    • 1 dl mjölk
    • 2 dl riven ost
    • 101 tsk smör
    • 250 gram kesella
    Övrigt
    • 60 g Lallerstedts currydressing

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!