vecka 2o

• Koka äggen och låt svalna.
• Hacka äggen och blanda med majonnäs, gräslök, salt och peppar i en skål.
• Lägg upp på en tallrik och serverar med salladsblad och dekorera med gräslök.

• Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
• Mixa till en gryning konsistens.
• Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
• Tillsätt olivolja och persilja.
• Blanda om ordentligt.
• Smaka och med salt och peppar.
• Skär tomater i mindre bitar.
• Skär gurkan i tärningar.
• Blanda ner tomater och gurka i blomkålsriset.
• Gör romsåsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
• Servera blomkålsris med lax och romsås.
• Dekorera med citronskivor.

• Strimla kycklingen och strö på salt och peppar.
• Blanda ihop ketjap manis, soja, olja, riven vitlök och örtagårdskrydda i en skål.
• Blanda ner kycklingen.
• Skala och strimla lök och skär paprika i bitar.
• Skala och slänta sötpotatis och strimla fänkål. Strimla kålen.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis tillsammans med riven vitlök.
• Låt steka några minuter och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten och låt koka in.
• Tillsätt kycklingen och låt steka 5 minuter.
• Tillsätt solroskärnor och alla grönsaker. Låt steka 5 minuter.
• Lägg upp på tallrik och servera med parmesansås.

• Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
• Häll upp på glas och servera.

• Strimla kycklingen och strö på salt och peppar.
• Blanda ihop ketjap manis, soja, olja, riven vitlök och örtagårdskrydda i en skål.
• Blanda ner kycklingen.
• Skala och strimla lök och skär paprika i bitar.
• Skala och slänta sötpotatis och strimla fänkål. Strimla kålen.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis tillsammans med riven vitlök.
• Låt steka några minuter och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten och låt koka in.
• Tillsätt kycklingen och låt steka 5 minuter.
• Tillsätt solroskärnor och alla grönsaker. Låt steka 5 minuter.
• Lägg upp på tallrik och servera med parmesansås.

Koka ägget efter eget önskemål

• Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.
• Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.
• Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).
• Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.
• Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.

• Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
• Häll upp på glas och servera.

• Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.
• Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.
• Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).
• Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.
• Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.

• Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
• Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
• Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
• Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

Tomatsalsa:

• Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

• Vispa ihop ägg i en skål och krydda med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
• Rör om med en trägaffel ca 20 sek.
• Lägg upp på en tallrik.
• Servera med sallad, tomat och skinkskivor.
• Toppa med finhackad röd paprika.

• Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
• Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
• Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
• Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

Tomatsalsa:

• Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

• Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta.
• Krydda med salt och peppar.
• Skala och skiva rödlöken och stek den tills den får färg.
• Fördela salladen på en tallrik.
• Skär avokadon och fördela den på salladen tillsammans med oliver.
• Dela tomater och rosta pinjenötter.
• Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta. 
• Krydda med salt och peppar.
• Lägg en hamburgare på salladen och toppa med tomat, feta, pinjenötter och den stekta löken.
• Lägg en hamburgare över och toppa med samma saker igen.

• Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.
  Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

• Skär mozzarellan i skivor.
• Skär tomaterna i lika tjocka skivor.
• Varva tomat, mozzarella och basilikablad.
• Ringla över olivolja, balsamico och krydda med salt och svartpeppar.

• Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
• Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
• Häll på grädde och krossade pepparsorter.
• Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
• Ställ åt sidan.
• Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
• Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
• Servera köttet med sallad och häll såsen över.

• Vispa ihop ägg i en skål och krydda med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
• Rör om med en trägaffel ca 20 sek.
• Lägg upp på en tallrik.
• Servera med sallad, tomat och skinkskivor.
• Toppa med finhackad röd paprika.

• Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
• Skala och strimla lök, riv vitlök och skär paprika i bitar.
• Skär blomkål i buketter. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök  några minuter.
• Strö på Curry  Masala krydda och tillsätt blomkål och paprika.
• Häll på kokosmjölk. Låt koka ihop några minuter.
• Blanda ner sugarsnaps i grytan och låt allt bli varmt. Strö på färsk mynta.
• Servera med papadums, mango chutney och grekisk yoghurt.