0
Tillbaka till menyerna

vecka 2o

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1322 Kcal

    • Frukost - 285 Kcal

      Ägghack med skinka och gräslök

    • Lunch - 367 Kcal

      Blomkålsris med varmrökt lax och romsås

    • Middag - 670 Kcal

      Kycklingpytt med grönsaker och parmesansås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 908 Kcal

    • Frukost - 238 Kcal

      Grön drink

    • Lunch - 670 Kcal

      Kycklingpytt med grönsaker och parmesansås

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 545 Kcal

    • Frukost - 87 Kcal

      Ägg

    • Lunch

    • Middag - 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1083 Kcal

    • Frukost - 238 Kcal

      Grön drink

    • Lunch - 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

    • Middag - 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1494 Kcal

    • Frukost - 370 Kcal

      Äggröra med skinka

    • Lunch - 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

    • Middag - 737 Kcal

      Dubbelburgare á la greque

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 770 Kcal

    • Frukost - 118 Kcal

      Morgonboost

    • Lunch - 174 Kcal

      Mozzarellasallad

    • Middag - 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 975 Kcal

    • Frukost - 370 Kcal

      Äggröra med skinka

    • Lunch

    • Middag - 605 Kcal

      Kyckling Curry Masala

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 51.7 gram

    Fett: 60 gram

    Protein: 65.4 gram

    Energi: 1013.9 kcal

    • Måndag frukost 285 Kcal

      Ägghack med skinka och gräslök

      Ägghack med skinka som passar både till frukost och mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 285 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rökt skinka
      • 4 st cocktailtomat
      • 3 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka äggen och låt svalna.
      • Hacka äggen och blanda med majonnäs, gräslök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg upp på en tallrik och serverar med salladsblad och dekorera med gräslök.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rökt skinka
      • 4 st cocktailtomat
      • 3 st salladsblad

      Måndag lunch 367 Kcal

      Blomkålsris med varmrökt lax och romsås

      En snabblagad lunch eller middag - Lax med romsås som serveras med blomkålsris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 5 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st gurka
      • 200 g varmrökt lax
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk caviar mix

      Gör så här

      • Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till en gryning konsistens.
      • Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
      • Tillsätt olivolja och persilja.
      • Blanda om ordentligt.
      • Smaka och med salt och peppar.
      • Skär tomater i mindre bitar.
      • Skär gurkan i tärningar.
      • Blanda ner tomater och gurka i blomkålsriset.
      • Gör romsåsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Servera blomkålsris med lax och romsås.
      • Dekorera med citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 5 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st gurka
      • 200 g varmrökt lax
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk caviar mix

      Måndag middag 670 Kcal

      Kycklingpytt med grönsaker och parmesansås

      I detta recept kan du byta ut grönsakerna mot grönsaker du har i kylskåpet - perfekt kylskåpsrensningsrecept!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 670 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st sötpotatis
      • 0.5 st fänkål
      • 50 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl solroskärnor
      Tillbehör
      • 3 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och strö på salt och peppar.
      • Blanda ihop ketjap manis, soja, olja, riven vitlök och örtagårdskrydda i en skål.
      • Blanda ner kycklingen.
      • Skala och strimla lök och skär paprika i bitar.
      • Skala och slänta sötpotatis och strimla fänkål. Strimla kålen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis tillsammans med riven vitlök.
      • Låt steka några minuter och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten och låt koka in.
      • Tillsätt kycklingen och låt steka 5 minuter.
      • Tillsätt solroskärnor och alla grönsaker. Låt steka 5 minuter.
      • Lägg upp på tallrik och servera med parmesansås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st sötpotatis
      • 0.5 st fänkål
      • 50 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl solroskärnor
      Tillbehör
      • 3 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

    • Tisdag frukost 238 Kcal

      Grön drink

      En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Tisdag lunch 670 Kcal

      Kycklingpytt med grönsaker och parmesansås

      I detta recept kan du byta ut grönsakerna mot grönsaker du har i kylskåpet - perfekt kylskåpsrensningsrecept!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 670 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st sötpotatis
      • 0.5 st fänkål
      • 50 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl solroskärnor
      Tillbehör
      • 3 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och strö på salt och peppar.
      • Blanda ihop ketjap manis, soja, olja, riven vitlök och örtagårdskrydda i en skål.
      • Blanda ner kycklingen.
      • Skala och strimla lök och skär paprika i bitar.
      • Skala och slänta sötpotatis och strimla fänkål. Strimla kålen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner sötpotatis tillsammans med riven vitlök.
      • Låt steka några minuter och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten och låt koka in.
      • Tillsätt kycklingen och låt steka 5 minuter.
      • Tillsätt solroskärnor och alla grönsaker. Låt steka 5 minuter.
      • Lägg upp på tallrik och servera med parmesansås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 msk soja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st sötpotatis
      • 0.5 st fänkål
      • 50 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl solroskärnor
      Tillbehör
      • 3 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

    • Onsdag frukost 87 Kcal

      Ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Onsdag middag 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      En supergod och snabblagad laxrätt med citronmarinerad broccoli och en hemmagjord romsås till. Gör en extra portion och ha som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

      Gör så här

      • Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.
      • Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.
      • Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

    • Torsdag frukost 238 Kcal

      Grön drink

      En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Torsdag lunch 458 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      En supergod och snabblagad laxrätt med citronmarinerad broccoli och en hemmagjord romsås till. Gör en extra portion och ha som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

      Gör så här

      • Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.
      • Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.
      • Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk gräslök
      • 2 st citronskiva
      Citronmarinerad broccoli
      • 250 g broccoli
      • 1 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      Romsås
      • 0.5 dl gräddfil
      • 6 msk stenbitsrom

      Torsdag middag 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

      Snabblagad tonfisksallad med avokado, rödlök, paprika och toppat med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
      • Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
      • Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

      Tomatsalsa:

      • Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 370 Kcal

      Äggröra med skinka

      Gräddig äggröra med lite paprika, ruccola och några skivor skinka.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg i en skål och krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Rör om med en trägaffel ca 20 sek.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och skinkskivor.
      • Toppa med finhackad röd paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

      Fredag lunch 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

      Snabblagad tonfisksallad med avokado, rödlök, paprika och toppat med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
      • Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
      • Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

      Tomatsalsa:

      • Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag middag 737 Kcal

      Dubbelburgare á la greque

      Två skivor burgare på salladsblad och toppa med bland annat avokado, pinjenötter och fetaost. En riktigt trevlig och fräsch lunch att äta ute i solen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 60 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 737 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st avokado
      • 5 st gröna oliver
      • 125 g cocktailtomater
      • 25 g fetaost
      • 0.5 msk pinjenötter
      • 200 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skala och skiva rödlöken och stek den tills den får färg.
      • Fördela salladen på en tallrik.
      • Skär avokadon och fördela den på salladen tillsammans med oliver.
      • Dela tomater och rosta pinjenötter.
      • Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta. 
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg en hamburgare på salladen och toppa med tomat, feta, pinjenötter och den stekta löken.
      • Lägg en hamburgare över och toppa med samma saker igen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st avokado
      • 5 st gröna oliver
      • 125 g cocktailtomater
      • 25 g fetaost
      • 0.5 msk pinjenötter
      • 200 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 118 Kcal

      Morgonboost

      Starta din morgon med en riktig kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.
        Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 10 g gurkmeja (färsk)
      • 1.5 st citron
      • 5 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Lördag lunch 174 Kcal

      Mozzarellasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g mozzarella
      • 2 st bifftomat
      • 0 basilikablad
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skär mozzarellan i skivor.
      • Skär tomaterna i lika tjocka skivor.
      • Varva tomat, mozzarella och basilikablad.
      • Ringla över olivolja, balsamico och krydda med salt och svartpeppar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g mozzarella
      • 2 st bifftomat
      • 0 basilikablad
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

    • Söndag frukost 370 Kcal

      Äggröra med skinka

      Gräddig äggröra med lite paprika, ruccola och några skivor skinka.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg i en skål och krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Rör om med en trägaffel ca 20 sek.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och skinkskivor.
      • Toppa med finhackad röd paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

      Söndag middag 605 Kcal

      Kyckling Curry Masala

      Fantastiskt god indisk måltid med papadums! Papdums är ett indiskt bröd som är bakat på linsmjöl och passar perfekt till en indisk gryta som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 605 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 st myntakvist
      Tillbehör
      • 4 st papadums Santa Maria
      • 3 msk mango chutney
      • 0.75 dl grekisk yoghurt

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök, riv vitlök och skär paprika i bitar.
      • Skär blomkål i buketter. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök  några minuter.
      • Strö på Curry  Masala krydda och tillsätt blomkål och paprika.
      • Häll på kokosmjölk. Låt koka ihop några minuter.
      • Blanda ner sugarsnaps i grytan och låt allt bli varmt. Strö på färsk mynta.
      • Servera med papadums, mango chutney och grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 st myntakvist
      Tillbehör
      • 4 st papadums Santa Maria
      • 3 msk mango chutney
      • 0.75 dl grekisk yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 5 st ägg
    • 20 g rökt skinka
    • 200 g varmrökt lax
    • 650 g kycklinglårfilé
    • 300 g laxfilé
    • 6 msk stenbitsrom
    • 90 g tonfisk
    • 5 skivor skinka
    • 200 g hamburgare
    • 250 g entrecote
    Övrigt
    • 0.5 msk majonnäs
    • 2 msk caviar mix
    • 3 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
    • 1 dl is
    • 5 st gröna oliver
    Kryddor/smaksättare
    • 3.5 msk gräslök
    • 5 msk persilja
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0.5 msk soja
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 tsk cayennepeppar
    • basilikablad
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    • 0.5 paket Curry Masala Santa Maria
    • 1 st myntakvist
    • 3 msk mango chutney
    Frukt/grönt
    • 6 st cocktailtomat
    • 5 st salladsblad
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 3 st citron
    • 1 styck tomat
    • 0.25 st gurka
    • 4 klyfta vitlök
    • 1 st rödlök
    • 1.75 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 0.5 st sötpotatis
    • 0.5 st fänkål
    • 50 g svartkål
    • 200 g spenat
    • 0.3 st ananas
    • 1 st grapefrukt
    • 0.5 st selleristjälk
    • 7 tsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 2 st citronskiva
    • 250 g broccoli
    • 25 g rucola
    • 1 st morot
    • 1 st avokado
    • 0.25 st granatäpple
    • 1 st stor tomat
    • 2 msk gul lök
    • 125 g cocktailtomater
    • 10 g gurkmeja (färsk)
    • 2 st bifftomat
    • 5 dl blandsallad
    • 150 g blomkål
    • 100 g sugarsnaps
    Torrvaror
    • 5 msk olivolja
    • 0.5 dl solroskärnor
    • 0.5 msk pinjenötter
    • 5 tsk agavesirap
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 4 st papadums Santa Maria
    Mejeri
    • 1 dl gräddfil
    • 4.5 tsk smör
    • 1 msk grädde
    • 25 g fetaost
    • 250 g mozzarella
    • 1 dl crème fraiche
    • 0.75 dl grekisk yoghurt

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!