...
Tillbaka till menyerna

v7

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.7 gram

    Fett: 65 gram

    Protein: 60.7 gram

    Energi: 1043.9 kcal

    • Måndag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Måndag lunch 422 Kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

      Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
      • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
      • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Tillsätt grädde.
      • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag middag 316 Kcal

      Stekt torskrygg med romsås

      En god torskrygg med grön sparris och rädisor till, toppa sedan med en hemmagjord romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först romsåsen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn torsken några minuter per sida.
      • Stek sparris i en annan stekpanna med smör och krydda med salt och peppar.
      • Skiva rädisor.
      • Lägg upp torskryggen på en tallrik och toppa med skivade rädisor och gräslök.
      • Servera med sparris och romsås.
      • Dekorera med citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

    • Onsdag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Onsdag lunch 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Onsdag middag 383 Kcal

      Vegetarisk kebab med sallad

      En snabblagad vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 0.25 st paprika
      • 10 cm gurka
      • 8 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1.5 tsk olivolja
      • 275 g vegokebab (Schysst käk)
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Strimla sallad. Skär paprika och gurka i bitar. Dela tomaterna. Skala och strimla rödlök. Lägg allt på en tallrik.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vegokebaben några minuter.  Strö på salt och peppar och lägg vegokebaben på fatet.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 0.25 st paprika
      • 10 cm gurka
      • 8 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1.5 tsk olivolja
      • 275 g vegokebab (Schysst käk)
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk persilja

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag middag 383 Kcal

      Vegetarisk kebab med sallad

      En snabblagad vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 0.25 st paprika
      • 10 cm gurka
      • 8 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1.5 tsk olivolja
      • 275 g vegokebab (Schysst käk)
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Strimla sallad. Skär paprika och gurka i bitar. Dela tomaterna. Skala och strimla rödlök. Lägg allt på en tallrik.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vegokebaben några minuter.  Strö på salt och peppar och lägg vegokebaben på fatet.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl isbergssallad
      • 0.25 st paprika
      • 10 cm gurka
      • 8 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1.5 tsk olivolja
      • 275 g vegokebab (Schysst käk)
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk persilja

    • Fredag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Fredag lunch 586 Kcal

      Glutenfri pizza

      En god glutenfri pizza med massor av goda toppings - ett utmärkt val till helgens middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 76 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 586 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Pizzabotten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl vatten
      • 3 dl rismjöl
      • 1.75 dl majsmjöl
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk salt
      Tomatsås
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk flytande honung
      • 1 tsk svartpeppar
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 300 g mozarella
      • 12 st färska champinjoner
      • 4 skivor skinka
      • 1.5 tsk pizzakrydda
      • 2 dl riven ost
      • 2 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och tillsätt vatten.
      • Blanda ner alla ingredienser och forma till en lös deg.
      • Låt vila i bunken i 3 timmar med plastfolie över.
      • Gör under tiden tomatsåsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några minuter.
      • Tillsätt krossade tomater, honung, salt, svartpeppar, torkad basilika och lite chiliflakes.
      • Låt koka 10 minuter. Låt svalna.
      • Sätt ugnen på 250°C.
      • Dela degen i fyra bitar och kavla ut till tunna pizzabottnar med hjälp av lite rismjöl.
      • Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
      • Bred på tomatsås på bottnen.
      • Fördela mozzarella över.
      • Strimla skinkan och skiva champinjoner och fördela på pizzabottnarna.
      • Toppa pizzan med riven ost och pizzakrydda.
      • Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter eller tills osten har fått färg.
      • Servera med färsk ruccolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Pizzabotten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl vatten
      • 3 dl rismjöl
      • 1.75 dl majsmjöl
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk salt
      Tomatsås
      • 1 st gul lök
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk flytande honung
      • 1 tsk svartpeppar
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 300 g mozarella
      • 12 st färska champinjoner
      • 4 skivor skinka
      • 1.5 tsk pizzakrydda
      • 2 dl riven ost
      • 2 dl ruccolasallad

      Fredag middag 518 Kcal

      Ugnsstekt falukorv med brie

      Ugnsstekt falukorv på ett nytt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 518 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g brieost
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st soltorkade tomater i olja
      • 0.5 dl svarta oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekorera
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skär brie i skivor.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Skär tunna skivor av hälften av squashen.
      • Skär resterande squash i större bitar.
      • Skär paprika i större bitar.
      • Skala och riv vitlök.
      • Strimla soltorkad tomat.
      • Skiva oliver.
      • Fyll falukorvens skåror med rödlök, brie och squashskivor.
      • Lägg övriga grönsaker i en ugnsform.
      • Blanda ner vitlök, 3/4 av oliverna och de soltorkade tomaterna.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Rör om.
      • Lägg falukorven i mitten av formen.
      • Lägg på resterande svarta oliver och de soltorkade tomaterna på korven.
      • Ställ in i ugnen i 20 minuter.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g brieost
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st soltorkade tomater i olja
      • 0.5 dl svarta oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekorera
      • 1 kvist färsk persilja

    • Lördag frukost 255 Kcal

      Bananpannkaka med ananas och blåbär

      Frukost som också passar bra i matlådan eller till picknicken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      • 2 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 50 g färsk ananas

      Gör så här

      • Mosa banan i en skål. Knäck ner ägg och tillsätt vaniljpulver. Vispa till en slät smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek pannkakan 2 min på varje sida.
      • Tärna ananasen. Lägg upp på en tallrik och lägg på keso, blåbär och ananasbitar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      • 2 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 50 g färsk ananas

      Lördag lunch 518 Kcal

      Ugnsstekt falukorv med brie

      Ugnsstekt falukorv på ett nytt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 518 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g brieost
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st soltorkade tomater i olja
      • 0.5 dl svarta oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekorera
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skär brie i skivor.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Skär tunna skivor av hälften av squashen.
      • Skär resterande squash i större bitar.
      • Skär paprika i större bitar.
      • Skala och riv vitlök.
      • Strimla soltorkad tomat.
      • Skiva oliver.
      • Fyll falukorvens skåror med rödlök, brie och squashskivor.
      • Lägg övriga grönsaker i en ugnsform.
      • Blanda ner vitlök, 3/4 av oliverna och de soltorkade tomaterna.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Rör om.
      • Lägg falukorven i mitten av formen.
      • Lägg på resterande svarta oliver och de soltorkade tomaterna på korven.
      • Ställ in i ugnen i 20 minuter.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g brieost
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st soltorkade tomater i olja
      • 0.5 dl svarta oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekorera
      • 1 kvist färsk persilja

      Lördag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Lördag dessert 238 Kcal

      Bär med vit chokladkräm

      Härliga smaker av fräsch kiwi och söt vit choklad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 st gul kiwi
      • 2 dl hallon
      Dekoration
      • 5 blad citronmeliss

      Gör så här

      • Skär chokladen i bitar och lägg ner i en skål. Smält chokladen i mikron och blanda ner Philadelphiaost.
      • Skala och skär kiwin i bitar. Spar några skivor till dekoration. Lägg tillsammans med hallon på ett fat och klicka på vit chokladcréme. Dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 st gul kiwi
      • 2 dl hallon
      Dekoration
      • 5 blad citronmeliss

    • Söndag frukost 293 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och hallon

      Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
      • Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Söndag lunch 369 Kcal

      Omelett med grönkål och mozzarella

      Den här omeletten går snabbt att tillreda och mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 369 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 50 g färsk grönkål
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kålen någon minut.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål och häll i stekpannan.
      • Fördela mozzarella över och stek omeletten på svag värme i ca 3 minuter eller tills den är fast.
      • Gröp ur kärnor från granatäpplet och toppa omeletten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 50 g färsk grönkål
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 0.25 st granatäpple

      Söndag middag 450 Kcal

      Ugnsbakad citronkyckling med blomkålstaboulle och örtcreme

      En rätt som kommer få dina gäster att jubla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 450 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök

      Gör så här

      • Lägg lergrytan i blöt.
      • Finhacka vitlöksklyftorna och grovhacka örterna.
      • Blanda med olivolja, kycklingfond, citronskal, salt och peppar.
      • Lägg kycklingen i lergrytan och häll på marinaden.
      • Gnid in marinaden i kycklingen.
      • Lägg på locket, ställ in grytan i ugnen och sätt ugnen på 175°C.
      • Ugnsbaka kycklingen i ca 1,5 h eller tills kycklingen är genomstekt.
      • Gör sedan örtcrémen genom att lägga basilika, ruccola, vitlök och majonnäs i en matberedare och mixa slätt.
      • Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till en gryning konsistens.
      • Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
      • Tillsätt olivolja, persilja, salt och svartpeppar och blanda om ordentligt.
      • Skär tomater i små bitar och finhacka rödlöken.
      • Blanda ner tomater och lök i blomkålen och lägg upp på ett serveringsfat.
      • Skär citronen i skivor och dekorera med citronskivor och persilja.
      • Servera blomkålstaboullen med den ugnsbakade kyckling och örtcrèmen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök
    Mejeri
    • 5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 3 msk grädde
    • 175 g mozzarella
    • 14 g smör
    • 3.5 dl crème fraiche
    • 10 g färsk jäst
    • 300 g mozarella
    • 2 dl riven ost
    • 100 g brieost
    • 2 msk keso
    • 3 msk philadelphiaost
    Frukt/grönt
    • 1.5 st äpple
    • 2 st gul lök
    • 6.5 klyfta vitlök
    • 14 st cocktailtomat
    • 3 dl vitkål
    • 5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 7.5 styck tomat
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 225 g sparris
    • 4 st rädisor
    • 1 st citronklyfta
    • 5 dl isbergssallad
    • 0.75 st paprika
    • 10 cm gurka
    • 2 st rödlök
    • 12 st färska champinjoner
    • 2 dl ruccolasallad
    • 0.5 st squash
    • 1.5 st banan
    • 0.5 dl blåbär
    • 50 g färsk ananas
    • 5 dl blandsallad
    • 2 st gul kiwi
    • 2 dl hallon
    • 1 dl hallon (färska)
    • 50 g färsk grönkål
    • 0.25 st granatäpple
    • 1 tsk citronskal
    • 70 g rucola
    • 1 st blomkålshuvud
    • 2 st citron
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 500 g krossade tomater
    • 3 tsk rapsolja
    • 3 dl rismjöl
    • 1.75 dl majsmjöl
    • 0.5 dl maizena
    • 2 msk psylliumhusk
    • 1 msk flytande honung
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g nötfärs
    • 400 g kycklinglårfilé
    • 400 g torskrygg
    • 3 msk stenbitsrom
    • 275 g vegokebab (Schysst käk)
    • 4 skivor skinka
    • 400 g falukorv med hög kötthalt
    • 4 st ägg
    • 250 g entrecote
    • 1 st hel kyckling
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 tsk torkad basilika
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 tsk srirachasås
    • 1.75 msk färsk basilika
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 1 msk balsamico
    • 1.5 msk gräslök
    • 8 msk persilja
    • 2.5 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1.5 tsk pizzakrydda
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 kvist färsk persilja
    • 1 krm vaniljpulver
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    • 5 blad citronmeliss
    • 0.25 kruka färsk oregano
    • 1 tsk kycklingfond
    Övrigt
    • 12.5 st svarta oliver
    • 2 st soltorkade tomater i olja
    • 40 g vit choklad (1 ruta)
    • 2 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.