Gör så här
- Tina eventuellt ärtorna om du använder frysta.
- Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7 minuter. Strö på sesamfrön.
- Hacka gurka och mynta. Gör såsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
- Skär bort roten på sparrisen. Skala och skär morötterna i stavar. Koka i lättsaltat vatten i 3 minuter. Häll av vattnet och fördela på tallrikar.
- Lägg på laxen och toppa med hackad gräslök.
- Lägg på ärtor och servera med citronsåsen.
- Dekorera med gräslök och citronskivor.




