Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

v.48

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 62.6 gram

    Fett: 61.6 gram

    Protein: 62.9 gram

    Energi: 1076.6 kcal

    • Måndag lunch 334 Kcal

      Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

      En helt ljuvlig torskfilé som har en ostfyllning i och hasselnötstopping!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 0 salt och vitpeppar
      • 150 g färskost med vitlök
      • 1 dl hasselnötter
      Tomatsallad med gremolatatopping
      • 40 st pärltomater
      • 4 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronskal
      • 4 msk bladpersilja
      • 1.5 dl parmesan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ett snitt i fisken och lägg färskost i fiskfilén.
      • Strö på salt och peppar och lägg på en ugnsplåt.
      • Toppa med hackade hasselnötter.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.  
      • Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt olja, salt och peppar och blanda om. 
      • Tvätta citronen och riv skalet fint.
      • Blanda citronskal, persilja och parmesanost i en skål och häll över tomaterna.
      • Servera med fisken. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskfile
      • 0 salt och vitpeppar
      • 150 g färskost med vitlök
      • 1 dl hasselnötter
      Tomatsallad med gremolatatopping
      • 40 st pärltomater
      • 4 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronskal
      • 4 msk bladpersilja
      • 1.5 dl parmesan

      Måndag middag 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

    • Tisdag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Tisdag lunch 481 Kcal

      Grillad blomkål med chevréost och hasselnötter

      Blomkålen blir så god när den bakas i stekpannan och toppas med krämig chevré, sötma från aprikoser och knapriga hasselnötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 481 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g chevreost
      • 2 st torkade aprikoser
      • 3 msk hasselnötter
      • 25 g ärtskott

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivan på bägge sidor så att den får fin färg.
      • Strö på havssalt och svartpeppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på osten.
      • Skiva aprikoser och strö över osten tillsammans med hasselnötter.
      • Dekorera med ärtskott.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g chevreost
      • 2 st torkade aprikoser
      • 3 msk hasselnötter
      • 25 g ärtskott

      Tisdag middag 374 Kcal

      Hamburgare med fetaost och paprika

      En god hamburgare är alltid rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 374 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 gram högrevsburgre
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm torkade örter
      • 4 dl ruccolasallad
      • 0.5 styck tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 st paprika
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn hamburgaren några minuter på sida.
      • Strö på salt, peppar, torkade örter och ev lite grillkrydda.
      • Lägg rucola på en tallrik.
      • Skiva tomat och rödlök och lägg vid sidan om.
      • Lägg hamburgare över salladen och smula över fetaost.
      • Tärna paprika och lägg över och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 gram högrevsburgre
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm torkade örter
      • 4 dl ruccolasallad
      • 0.5 styck tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 st paprika
      • 2 st citronklyfta

    • Onsdag lunch 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Onsdag middag 332 Kcal

      Avokado med laxröra

      Lättlagad avokado toppad med en krämig laxröra, utmärkt till lunch eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Dela avokadon på mitten och låt kärnan sitta var i ena halvan.
      • Lägg upp salladen på ett fat.
      • Skär laxen i bitar.
      • Blanda lax, crème fraiche, majonnäs och hackad dill i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Fördela laxröran över den ena avokadohalvan och lägg upp på en tallrik.
      • Skär tomaterna i bitar.
      • Toppa med tomater och gurkskivor. 
      • Spara den andra halvan med kärnan i kylskåpet och toppa med laxröran precis innan du ska äta din matlåda.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

    • Torsdag frukost 298 Kcal

      Solgul smoothie

      Mango smoothie är en fräsch och smakrik dryck gjord av mango, havremjölk, havregryn, alfagroddar och gurkmeja. Perfekt för att njuta av den söta, tropiska smaken och få en snabb energikick.
       

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st mango
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 2 dl havremjölk
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.1 tsk gurkmeja

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st mango
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 2 dl havremjölk
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.1 tsk gurkmeja

      Torsdag lunch 496 Kcal

      Kycklinglårfilé med nudelsallad

      Fräsch sallad med smak av Asien!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk färsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Nudlar
      • 100 g sobanudlar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 tsk limesaft
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl saltade jordnötter

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och blanda  ihop med riven ingefära och ketjap manis i en skål. Strö på salt och peppar på kycklingen. Blanda ner i marinaden och låt stå i 10 minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
      • Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
      • Skala och skär morot i strimlor. Skär paprika och sockerärtor i strimlor och strimla salladslök. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
      • Lägg kycklingen på nudelsalladen och strö på hackade jordnötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk färsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Nudlar
      • 100 g sobanudlar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 tsk limesaft
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl saltade jordnötter

      Torsdag middag 330 Kcal

      Torskgratäng med soltorkade tomater

      Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 330 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
      • Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
      • Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
      • Dekorera med persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Torsdag mellanmål 325 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

      God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 325 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
      • 1 portion granola = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

    • Fredag frukost 232 Kcal

      Havregrynsgröt med valnötter och bär

      En stadig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 4 st valnöt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Lägg havregryn, vatten och salt i en kastrull.
      • Koka upp och sjud i 3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med hackade valnötter, blåbär och granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 4 st valnöt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor

      Fredag lunch 330 Kcal

      Torskgratäng med soltorkade tomater

      Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 330 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
      • Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
      • Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
      • Dekorera med persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Fredag middag 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

      Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
      • Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
      • Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 372 Kcal

      Bananpannkakor

      Grädda goda bananpannkakor med en fyllning av philadelphiaost och färska jordgubbar - perfekt till frukost, lunch eller mellanmål eller varför inte till picknicken?

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st banan
      • 4 st ägg
      • 2 krm vaniljpulver
      • 2 tsk smör
      Fyllning
      • 150 g philadelphiaost
      • 2 krm vaniljpulver
      • 250 g jordgubbar (färska)
      • 1 msk mynta
      Dekoration
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 4 st myntakvist

      Gör så här

      • Mosa bananen med gaffel i en bunke.
      • Blanda ner ägg, vaniljpulver och vispa ihop till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och grädda små pannkakor på båda sidorna på låg värme.
      • Låt svalna.
      • Blanda philiadelphiaost med vaniljpulver och bred på pannkakorna.
      • Hacka jordgubbar och blanda med finhackad mynta och lägg över osten.
      • Rulla ihop och servera med jordgubbar och några kvistar mynta.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st banan
      • 4 st ägg
      • 2 krm vaniljpulver
      • 2 tsk smör
      Fyllning
      • 150 g philadelphiaost
      • 2 krm vaniljpulver
      • 250 g jordgubbar (färska)
      • 1 msk mynta
      Dekoration
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 4 st myntakvist

      Lördag lunch 315 Kcal

      Köttfärswok med grönsaker

      God rätt som du tillagar snabbt och smidigt! 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
      • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Lördag middag 507 Kcal

      Indisk Tikka Masala med kyckling

      En indisk klassiker, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och hacka lök, riv vitlök och finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili och ingefära i några minuter.
      • Häll på Tikka Masalasås och kokosmjölk.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Skär blomkål och paprika i mindre bitar.
      • Strimla salladslöken.
      • Blanda ner blomkål, paprika, salladslök och tomater i grytan och låt allt bli varmt.
      • Servera med färsk koriander och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk gräddfil

    • Söndag lunch 587 Kcal

      Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

      Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 587 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st morot
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st avokado
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 msk jordnötter
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
      • Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
      • Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
      • Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
      • Ställ åt sidan.
      • Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
      • Blötlägg rispapperen.
      • Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
      • Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st morot
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st avokado
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 msk jordnötter
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Söndag middag 722 Kcal

      Tostadas med pankolax och morotssallad

      Nytt och spännande sätt att tillaga en tortilla på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 56 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 722 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st små glutenfria tortillabröd
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g laxfilé
      • 0.5 st ägg
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 1 tsk svarta sesamfrön
      • 1 tsk olivolja
      Morotssallad
      • 1 st morot
      • 0.5 st päron
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 msk jordnötter
      • 1.5 tsk färskpressad limejuice
      • 0.5 cm färsk ingefära
      • 1 tsk soja
      • 1 tsk sesamolja
      Chilimajonnäs
      • 1 krm vitlök
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm Srirachasås
      Topping
      • 10 g bladspenat
      • 0.5 st päron
      • 2 stycken limeklyftor
      • 0.5 st salladslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Pensla tortillabröd med olja och strö på salt och peppar.
      • Lägg på en ugnsplåt.
      • Grädda i 3 minuter i ugnen och vänd sedan på tortillabrödet och grädda lika lång tid på andra sidan.
      • Skär lax i bitar.
      • Skala och hyvla morot och päron och lägg  i en skål.
      • Skala och riv vitlök.
      • Hacka koriander coh jordnötter och riv ingefäran fint.
      • Blanda ner koriander, jordnötter, limejuice, ingefära, vitlök, soja och sesamolja.
      • Riv vitlök och blanda ihop alla ingredienser till chilimajjo i en mindre skål.
      • Knäck ägg i en skål och blanda om. Häll panko och sesamfrön på ett fat och blanda om.
      • Doppa laxbitarna i ägg och rulla i pankoblandningen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek laxbitarna tills de blir gyllenbruna.
      • Lägg upp tortillatostadas på tallrikar.
      • Skiva päron till toppingen.
      • Lägg ett lager spenat över och fördela päronskivor vid sidan om.
      • Lägg morotssalladen ovanpå och lägg laxbitarna överst.
      • Toppa med strimlad salladslök och klicka på chilimajjo.
      • Servera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st små glutenfria tortillabröd
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g laxfilé
      • 0.5 st ägg
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 1 tsk svarta sesamfrön
      • 1 tsk olivolja
      Morotssallad
      • 1 st morot
      • 0.5 st päron
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 msk jordnötter
      • 1.5 tsk färskpressad limejuice
      • 0.5 cm färsk ingefära
      • 1 tsk soja
      • 1 tsk sesamolja
      Chilimajonnäs
      • 1 krm vitlök
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm Srirachasås
      Topping
      • 10 g bladspenat
      • 0.5 st päron
      • 2 stycken limeklyftor
      • 0.5 st salladslök
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g torskfile
    • 7.5 st ägg
    • 1 msk kaviar
    • 250 gram högrevsburgre
    • 100 g varmrökt lax
    • 800 g kycklinglårfilé
    • 620 g torskrygg
    • 250 g laxfilé
    Mejeri
    • 150 g färskost med vitlök
    • 1.5 dl parmesan
    • 1 dl grädde
    • 100 g chevreost
    • 50 g fetaost
    • 7.75 msk crème fraiche
    • 2 dl havremjölk
    • 2 tsk smör
    • 150 g philadelphiaost
    • 2 msk gräddfil
    Torrvaror
    • 4 dl hasselnötter
    • 10 tsk olivolja
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 2 st torkade aprikoser
    • 1.5 dl havregryn
    • 100 g sobanudlar
    • 0.5 dl saltade jordnötter
    • 4 st valnöt
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 200 ml kokosmjölk light
    • 1 msk sesamfrön
    • 4 msk jordnötter
    • 4 st små glutenfria tortillabröd
    • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 1 tsk svarta sesamfrön
    Frukt/grönt
    • 40 st pärltomater
    • 2 tsk citronskal
    • 125 g champinjon
    • 1 st gul lök
    • 0.3 st purjolök
    • champinjoner
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 25 g ärtskott
    • 4 dl ruccolasallad
    • 1.5 styck tomat
    • 1.75 st rödlök
    • 1.5 st paprika
    • 2 st citronklyfta
    • 2.5 st avokado
    • 40 g blandad sallad
    • 12 st cocktailtomat
    • 5.5 st gurka
    • 2.25 st mango
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 5.25 klyfta vitlök
    • 3.5 tsk färsk ingefära
    • 1 tsk limesaft
    • 4.5 st morot
    • 250 g sockerärtor
    • 3.5 st salladslök
    • 60 g bladspenat
    • 1 dl blåbär
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st lime
    • 2 st banan
    • 250 g jordgubbar (färska)
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st röd chili
    • 1 tsk ingefära
    • 150 g blomkål
    • 10 st cocktailtomater
    • 0.25 st paprika valfri färg
    • 1 st päron
    • 1.5 tsk färskpressad limejuice
    • 2 stycken limeklyftor
    Kryddor/smaksättare
    • 4 msk bladpersilja
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 krm torkade örter
    • 1 msk dill
    • 0.1 tsk gurkmeja
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 1 tsk sambal oelek
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 2 kvist färsk persilja
    • 1 krm salt
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 4 krm vaniljpulver
    • 1 msk mynta
    • 4 st myntakvist
    • 175 g tikka masala sås
    • 5 msk färsk koriander
    • 2 tsk sesamolja
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 tsk soja
    • 1 krm Srirachasås
    Övrigt
    • 1 msk chilimajonnäs
    • 6 st soltorkad tomat
    • 3.5 msk majonnäs
    • 6 st rispapper
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.