Tillbaka till menyerna

V.36

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 94.6 gram

    Fett: 62.5 gram

    Protein: 42.4 gram

    Energi: 1157.1 kcal

    • Måndag frukost 219 Kcal

      Yoghurt med apelsin

      Fräsch apelsin ihop med yoghurt blir en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 st apelsin

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
      • Lägg apelsinfiléerna på yoghurten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 st apelsin

      Måndag lunch 183 Kcal

      Saffransquinoa

      Fantastiskt god quinoa med saffran som passar utmärkt på julbordet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 183 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 6 dl vatten
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g brysselkål
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 msk russin
      • 1 dl skållade mandlar
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 st rött äpple

      Gör så här

      • Koka quinoa i dubbla mängden vatten och låt koka i 15 minuter. Häll av vattnet.
      • Skala och finhacka lök och fräs gyllenbrun i lite olja.
      • Tillsätt saffran och quinoa och låt steka i några minuter.
      • Smaka av med salt och svartpeppar och lägg upp på ett stort fat.
      • Dela brysselkål på fyra delar och stek i olja.
      • Blanda ner honung och russin i quinoan.
      • Rosta mandlar i en torr stekpanna och toppa med honung.
      • Toppa quinoa med brysselkål och mandlar. Dekorera med äppelskivor.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 6 dl vatten
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g brysselkål
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 msk russin
      • 1 dl skållade mandlar
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 st rött äpple

      Måndag middag 495 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

      Gillar du mango? Då kommer du gilla det här receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 495 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
      • Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
      • Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

    • Tisdag frukost 219 Kcal

      Yoghurt med apelsin

      Fräsch apelsin ihop med yoghurt blir en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 st apelsin

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
      • Lägg apelsinfiléerna på yoghurten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 st apelsin

      Tisdag lunch 495 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

      Gillar du mango? Då kommer du gilla det här receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 495 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
      • Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
      • Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Tisdag middag 183 Kcal

      Saffransquinoa

      Fantastiskt god quinoa med saffran som passar utmärkt på julbordet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 183 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 6 dl vatten
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g brysselkål
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 msk russin
      • 1 dl skållade mandlar
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 st rött äpple

      Gör så här

      • Koka quinoa i dubbla mängden vatten och låt koka i 15 minuter. Häll av vattnet.
      • Skala och finhacka lök och fräs gyllenbrun i lite olja.
      • Tillsätt saffran och quinoa och låt steka i några minuter.
      • Smaka av med salt och svartpeppar och lägg upp på ett stort fat.
      • Dela brysselkål på fyra delar och stek i olja.
      • Blanda ner honung och russin i quinoan.
      • Rosta mandlar i en torr stekpanna och toppa med honung.
      • Toppa quinoa med brysselkål och mandlar. Dekorera med äppelskivor.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 6 dl vatten
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g brysselkål
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 msk russin
      • 1 dl skållade mandlar
      • 1 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 st rött äpple

      Tisdag mellanmål 183 Kcal

      Smoothie med papaya och ananas

      En god smoothie med härlig färg och smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 183 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 st ananas
      • 0.25 st papaya
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk ingefära

      Gör så här

      • Skala och skär ananas och papaya i mindre bitar.
      • Lägg yoghurt och frukt i en mixer, pressa i lime och tillsätt ingefära.
      • Mixa till en slät smoothie och servera direkt.
      • Toppa ev. med färskriven ingefära och papayakärnor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 st ananas
      • 0.25 st papaya
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk ingefära

    • Onsdag frukost 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

      En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Fyll på med mer vatten för önskad konsistens.
      • Häll upp på glas eller flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Onsdag lunch 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost

      En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Skala moroten och löken.
      • Skär halloumin i tärningar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
      • Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Onsdag middag 296 Kcal

      Champinjonomelett med rödlök

      Den enkla och goda kombinationen som aldrig slår fel!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 2 tsk smör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Skiva champinjoner och rödlök tunt.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 tsk smör och bryn champinjoner och rödlök någon minut.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg hälften av svampen och rödlöken på ett fat.
      • Lägg 1 tsk smör i stekpannan och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg över de resterande champinjonerna och rödlöken.
      • Dekorera med timjan och servera med alfa-alfagroddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 2 tsk smör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl alfalfagroddar

    • Torsdag frukost 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

      En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Fyll på med mer vatten för önskad konsistens.
      • Häll upp på glas eller flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Torsdag lunch 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost

      En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Skala moroten och löken.
      • Skär halloumin i tärningar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
      • Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Torsdag middag 508 Kcal

      Lax med broccolisallad

      En riktigt lättlagad vardagsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Gör så här

      • Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och använd även roten.
      • Lägg i en skål och pressa ner citron och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera lax med broccolisallad och färdigköpt romsås (tex. Eriks såser).
      • Dekorera eventuellt med citronskivor och strö på gräslök över laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

    • Fredag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Fredag lunch 508 Kcal

      Lax med broccolisallad

      En riktigt lättlagad vardagsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Gör så här

      • Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och använd även roten.
      • Lägg i en skål och pressa ner citron och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera lax med broccolisallad och färdigköpt romsås (tex. Eriks såser).
      • Dekorera eventuellt med citronskivor och strö på gräslök över laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Fredag middag 192 Kcal

      Broccolisoppa med grön curry

      En värmande broccolisoppa med grön curry och kokosgrädde, toppad med stekt halloumi och purjolök.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 400 g broccoli
      • 0.5 tsk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl kokosgrädde
      • 1 msk grön currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g halloumiost
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 msk purjolök

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök.
      • Strimla purjolök.
      • Skär broccolin i mindre buketter och stammen i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Stek vitlök och purjolök i 1–2 minuter.
      • Tillsätt vatten, kycklingbuljong och broccoli i kastrullen.
      • Låt koka i ca 10 minuter till broccolin mjuknat.
      • Mixa allt till en slät soppa med en stavmixer.
      • Tillsätt kokosgrädde och grön currypasta.
      • Värm upp soppan igen och rör om till allt är väl blandat.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Tärna halloumi.
      • Hetta upp en liten stekpanna med olivolja och stek halloumi till den fått en fin färg.
      • Finstrimla purjolök.
      • Häll upp broccolisoppa i en skål.
      • Toppa med halloumi och purjolök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 400 g broccoli
      • 0.5 tsk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl kokosgrädde
      • 1 msk grön currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g halloumiost
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 msk purjolök

    • Lördag frukost 378 Kcal

      Ananassmoothie med gurkmeja

      En solgul frisk smoothie med gurkmeja på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 75 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär ananas, banan, melon och gurka i mindre bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt gurkmeja, vatten och istärningar.
      • Mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och dekorera med lite gurkmeja och gurka.
      • Det är en stor mängd så orkar du inte dricka upp allt på en gång kan du förvara i kylen under tiden.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Lördag lunch 192 Kcal

      Broccolisoppa med grön curry

      En värmande broccolisoppa med grön curry och kokosgrädde, toppad med stekt halloumi och purjolök.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 400 g broccoli
      • 0.5 tsk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl kokosgrädde
      • 1 msk grön currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g halloumiost
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 msk purjolök

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök.
      • Strimla purjolök.
      • Skär broccolin i mindre buketter och stammen i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Stek vitlök och purjolök i 1–2 minuter.
      • Tillsätt vatten, kycklingbuljong och broccoli i kastrullen.
      • Låt koka i ca 10 minuter till broccolin mjuknat.
      • Mixa allt till en slät soppa med en stavmixer.
      • Tillsätt kokosgrädde och grön currypasta.
      • Värm upp soppan igen och rör om till allt är väl blandat.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Tärna halloumi.
      • Hetta upp en liten stekpanna med olivolja och stek halloumi till den fått en fin färg.
      • Finstrimla purjolök.
      • Häll upp broccolisoppa i en skål.
      • Toppa med halloumi och purjolök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 400 g broccoli
      • 0.5 tsk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl kokosgrädde
      • 1 msk grön currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g halloumiost
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 msk purjolök

      Lördag middag 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Lördag dessert 133 Kcal

      Rocky Road på hälsovis

      Ett perfekt alternativ till julgodis, enkelt, gott och förvaras i kylen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna.
      • Lägg i en skål och blanda ner jordnötter, kokos och torkad frukt.
      • Smält chokladen och blanda ner i skålen.
      • Lägg blandningen i en bakplåtsklädd form, ca 10 cm x 20 cm.
      • Ställ i kylen och skär upp i mindre bitar.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad

    • Söndag frukost 378 Kcal

      Ananassmoothie med gurkmeja

      En solgul frisk smoothie med gurkmeja på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 75 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär ananas, banan, melon och gurka i mindre bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt gurkmeja, vatten och istärningar.
      • Mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och dekorera med lite gurkmeja och gurka.
      • Det är en stor mängd så orkar du inte dricka upp allt på en gång kan du förvara i kylen under tiden.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Söndag lunch 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Söndag middag 689 Kcal

      Mandelpaj med fetaost och tomater

      En härlig paj som går bra att äta kall vid en picknick eller precis nygräddad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 63 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 689 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Pajskal
      • 100 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      Fyllning
      • 100 g bladspenat
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 1 kruka färsk basilika
      • 200 g fetaost
      • 0.5 msk sesamfrön
      • 150 g färgglada tomater
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ingredienserna till pajskalet och låt degen vila i kylskåp cirka 15 minuter.
      • Tryck ut degen i en ugnsform och förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.
      • Lägg spenaten i pajskalet.
      • Toppa med soltorkade tomater, hackad basilika (spara lite till garnering) och fetaost.
      • Strö på sesamfrön och fördela tomaterna över.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och svartpeppar och häll över pajen.
      • Grädda i mitten av ugnen tills osten fått fin färg i cirka 25 minuter.
      • Garnera med basilikablad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Pajskal
      • 100 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      Fyllning
      • 100 g bladspenat
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 1 kruka färsk basilika
      • 200 g fetaost
      • 0.5 msk sesamfrön
      • 150 g färgglada tomater
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag dessert 133 Kcal

      Rocky Road på hälsovis

      Ett perfekt alternativ till julgodis, enkelt, gott och förvaras i kylen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna.
      • Lägg i en skål och blanda ner jordnötter, kokos och torkad frukt.
      • Smält chokladen och blanda ner i skålen.
      • Lägg blandningen i en bakplåtsklädd form, ca 10 cm x 20 cm.
      • Ställ i kylen och skär upp i mindre bitar.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt, 10%
    • 0.75 dl gräddfil
    • 100.5 msk smör
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 100 g halloumi
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 50 g halloumiost
    • 75 g tärnad fetaost i olja
    • 200 g fetaost
    • 1 dl grädde
    • 1 dl mjölk
    Frukt/grönt
    • 2 st apelsin
    • 1.5 st gul lök
    • 200 g brysselkål
    • 1 st rött äpple
    • 0.25 st vitkål
    • 1.25 st rödlök
    • 8 st morot
    • 0.5 st mango
    • 50 g grönsallad
    • 0.75 st ananas
    • 0.25 st papaya
    • 1.5 st lime
    • 9 tsk ingefära
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st röd paprika
    • 100 g sockerärtor
    • 1 st broccolistånd
    • 0.5 st citron
    • 1 dl blåbär
    • 1.5 st banan
    • 3 klyfta vitlök
    • 11 cm purjolök
    • 400 g broccoli
    • 250 g galiamelon
    • 0.7 st gurka
    • 100 g bladspenat
    • 150 g färgglada tomater
    Torrvaror
    • 3 dl vit quinoa, okokt
    • 6 tsk olivolja
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 msk russin
    • 1 dl skållade mandlar
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 3 tsk honung
    • 1 dl skalade hasselnötter
    • 1 dl valnötter
    • 1 dl saltade jordnötter
    • 0.5 dl kokosflingor
    • 3 msk torkade gojibär
    • 20 g torkade granatäpplekärnor
    • 50 g torkad mango
    • 2 dl mandelmjöl
    • 2 msk fiberhusk
    • 0.5 msk sesamfrön
    Kryddor/smaksättare
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 0.5 msk malen curry
    • 2 msk mango chutney
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 1 msk mynta
    • 0.2 tsk vaniljpulver
    • 1 kruka färsk basilika
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 1 msk grön currypasta
    • 1 tsk gurkmeja
    • 1 msk lantbuljong
    Övrigt
    • 3 msk majonnäs
    • 4 msk romsås
    • 0.5 dl kokosgrädde
    • 1 dl is
    • 100 g mörk choklad
    • 100 g soltorkade tomater i olja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g kycklingfilé
    • 350 g laxfilé
    • 2 st ägg
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.