0
Tillbaka till menyerna

Tredje veckan

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1342 Kcal

    • Frukost - 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

    • Lunch - 513 Kcal

      Varmrökt lax med avokado

    • Middag - 393 Kcal

      Chevrégratäng med rotfrukter och ugnsbakad oxfilé

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1025 Kcal

    • Frukost - 178 Kcal

      Keso med frukt

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 615 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 239 Kcal

      Halloumi- och morotsbiffar

    • Middag - 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1342 Kcal

    • Frukost - 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

    • Lunch - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Middag - 619 Kcal

      Tonfisksallad med avokado

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 258 Kcal

    • Frukost - 258 Kcal

      Yoghurt med bär och granola

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 42.2 gram

    Fett: 56.4 gram

    Protein: 58.1 gram

    Energi: 916.4 kcal

    • Måndag frukost 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Måndag lunch 513 Kcal

      Varmrökt lax med avokado

      Laxsallad med avokado, paprika och oliver - ta med som picknick eller på en buffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 513 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g varmrökt lax
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0 st gul paprika
      • 0.5 st gurka
      • 5 st gröna oliver
      • 0.5 dl coleslaw

      Gör så här

      • Lägg lax på en tallrik med sallad.
      • Skiva avokado.
      • Skär paprika och gurka i skivor och lägg över salladen tillsammans med avokado.
      • Lägg på några oliver och servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g varmrökt lax
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0 st gul paprika
      • 0.5 st gurka
      • 5 st gröna oliver
      • 0.5 dl coleslaw

      Måndag middag 393 Kcal

      Chevrégratäng med rotfrukter och ugnsbakad oxfilé

      En fantastiskt god varmrätt med chevrégratäng och oxfilé! Palsternacka och rödbetor kan bytas mot valfria rotfrukter som ni har i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 393 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Chevrégratäng med rotfrukter
      • 2 st palsternacka
      • 2 st rödbetor
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st färska fikon
      • 1 kvist färsk rosmarin
      Ugnsbakad oxfilé
      • 700 g oxfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk smör
      • 1 st citron

      Gör så här

      Chevrégratäng med rotfrukter

      • Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar och blanda ner i två skålar.
      • Blanda ner hälften av oljan och riven vitlök i bägge skålarna.
      • Krydda med salt, peppar och örtagårdkrydda. Blanda ner flytande honung med rödbetorna.
      • Lägg rödbetorna i mitten och palsternackan runt om i en ugnsform.
      • Lägg skivad chevré över och krydda med örtagårskrydda. Dela fikon i fyra delar.
      • Toppa med solrosfrön, fikon och ringla honung över.
      • Gratinera i ugn 20 minuter.

      Ugnsbakad oxfilé

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och riv vitlök i en skål. Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda och ketjap manis.
      • Lägg i oxfilén och låt marinera i minst 30 minuter eller helst över natten.
      • Skiva citron och bryn med köttet i en stekpanna med smör.
      • Lägg de stekta citronerna åt sidan i en ugnform och placera oxfilén bredvid.
      • Gratinera i ugn 30-40 minuter. Ta ut oxfilén när innertemperaturen är ungefär 55 grader.
      • Linda in köttet folié och låt vila 10 minuter.
      • Skär sedan upp köttet i önskade skivor.

      Ingredienser

      4 portioner

      Chevrégratäng med rotfrukter
      • 2 st palsternacka
      • 2 st rödbetor
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st färska fikon
      • 1 kvist färsk rosmarin
      Ugnsbakad oxfilé
      • 700 g oxfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 msk smör
      • 1 st citron

    • Tisdag frukost 178 Kcal

      Keso med frukt

      Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Tisdag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Tisdag middag 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 239 Kcal

      Halloumi- och morotsbiffar

      Gör egna ost- och morotsbiffar. Servera med valfri sallad eller varma grönsaker. Blir så goda och går bra att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 239 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 125 g rivna morötter
      • 100 g riven halloumi
      • 1 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0 nypa flingsalt
      • 3 msk sesamfrön
      • 1 msk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda alla ingredienser till biffarna utom olivolja i en bunke.
      • Forma till biffar och vänd dem i sesamfrö.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna i några minuter per sida.
      • Lägg biffarna i en ugnsform och låt stå i ugnen i cirka 10 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 125 g rivna morötter
      • 100 g riven halloumi
      • 1 st ägg
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0 nypa flingsalt
      • 3 msk sesamfrön
      • 1 msk olivolja

      Onsdag middag 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

    • Torsdag frukost 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Torsdag lunch 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Torsdag middag 619 Kcal

      Tonfisksallad med avokado

      En tonfisksallad är perfekt till lunch och mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 619 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 0.5 st avokado
      • 1 st små plommontomater
      • 1 st ägg
      • 150 g tonfisk
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.25 msk salladskrydda

      Gör så här

      • Blanda ihop dressingen i en skål.
      • Lägg rucolasallad på ett fat.
      • Lägg upp avokado på tallriken.
      • Dela tomater och ägg och lägg runt rucolasalladen.
      • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.
      • Toppa med skivad rödlök och purjolök.
      • Dekorera med citronklyfta och persilja.
      • Servera med dressingen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 0.5 st avokado
      • 1 st små plommontomater
      • 1 st ägg
      • 150 g tonfisk
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.25 msk salladskrydda

    • Fredag frukost 258 Kcal

      Yoghurt med bär och granola

      Enkel frukost eller mellanmål som tar under 5 min att få ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 258 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.75 dl färska blåbär
      • 0.75 dl färska björnbär
      • 0.5 dl granola (paulúns)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och toppa med färska bär och granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.75 dl färska blåbär
      • 0.75 dl färska björnbär
      • 0.5 dl granola (paulúns)
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 msk smör
    • 1.5 dl keso, 4%
    • 125 g mozzarella
    • 100 g riven halloumi
    • 50 g halloumiost
    • 1 dl turkisk yoghurt
    Frukt/grönt
    • 2 st blodapelsin
    • 7 dl blandsallad
    • 1 st avokado
    • 0.5 st gul paprika
    • 0.75 st gurka
    • 2 st palsternacka
    • 2 st rödbetor
    • 5 klyfta vitlök
    • 1 st färska fikon
    • 1 st citron
    • 0.5 st nektarin
    • 6 st hallon
    • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 50 g cocktailtomater
    • 2 st selleristjälk
    • 3 st morot
    • 1.5 st gul lök
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.5 styck tomat
    • 3 dl rucola
    • 125 g rivna morötter
    • 3 tsk ingefära
    • 1 st små plommontomater
    • 0.25 st rödlök
    • 0.25 st purjolök
    • 1 st citronklyfta
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 0.75 dl färska blåbär
    • 0.75 dl färska björnbär
    Övrigt
    • 1 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)
    • 5 st gröna oliver
    • 0.5 dl coleslaw
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    • 0.5 dl granola (paulúns)
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 150 g varmrökt lax
    • 700 g oxfilé
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 600 g nötfärs
    • 2 st ägg
    • 150 g tonfisk
    Torrvaror
    • 7.5 tsk olivolja
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 dl majs
    • 400 g krossade tomater
    • 3 dl kaffe
    • 3 msk sesamfrön
    • 3 tsk rapsolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    • 1 tsk honung
    Kryddor/smaksättare
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 nypa chiliflakes
    • 1 msk kalvfond
    • flingsalt
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    • 1 msk persilja
    • 1 msk balsamico
    • 0.25 msk salladskrydda

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!