Gör så här
- Skölj quinoan och koka i lättsaltat vatten i ca 13 minuter.
- Häll av vattnet från quinoan och lägg i en stor skål.
- Blanda ner färska kryddor, ärter, salt och peppar.
- Ringla över olivolja och pressa över saften från citronen.
- Lägg sallad i en skål. Koka sockerärtor några sekunder i lättsaltat vatten.
- Lägg sockerärtor och quinoasallad på grönsalladen.
- Dekorera med granatäpple och ärtskott.
- Hetta upp en stekpanna med olja.
- Skiva halloumin och stek osten någon minut per sida.
- Lägg osten på salladen.
