Gör så här
- Lägg banan, ägg, salt och kanel i en bunke och mixa till en slät smet med en stavmixer.
- Hetta upp en stekpanna med kokosolja.
- Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
- Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller till de fått en fin färg och går att vända lätt.
- Lägg upp pannkakor på en tallrik.
- Lägg på keso och toppa med färska bär.




