0
Tillbaka till menyerna

Favorit

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 771 Kcal

    • Frukost - 88 Kcal

      Långpannebröd med frön

    • Lunch - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Middag - 397 Kcal

      Torskgratäng med kaviar och purjolök

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1020 Kcal

    • Frukost - 178 Kcal

      Tomatsmoothie med vitlök och chili

    • Lunch - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Middag - 395 Kcal

      Rödbetor med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1029 Kcal

    • Frukost - 76 Kcal

      Detox My Morning

    • Lunch - 360 Kcal

      Vegetarisk böngryta med ajvar

    • Middag - 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1066 Kcal

    • Frukost - 145 Kcal

      Rödbets- och hallonsmoothie

    • Lunch - 463 Kcal

      Kokta rödbetor med getostmousse

    • Middag - 459 Kcal

      Ketopizza

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1104 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 528 Kcal

      Nötgryta med dragon och senap

    • Middag - 576 Kcal

      Apelsinkyckling med apelsinsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 857 Kcal

    • Frukost - 273 Kcal

      Amerikanska pannkakor

    • Lunch

    • Middag - 584 Kcal

      Laxpaj med spenat

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1513 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 876 Kcal

      Laxpytt med halloumi, svart råris och svartkål

    • Middag - 637 Kcal

      Rissallad med kyckling och grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 62.2 gram

    Fett: 60 gram

    Protein: 60.2 gram

    Energi: 1051.5 kcal

    • Måndag frukost 88 Kcal

      Långpannebröd med frön

      Ett snabbakat bröd där varje bit innehåller 94 kcal - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål! Använd en halv burk 10% kesella i brödet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 88 kcal

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 gram sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 gram solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
      • Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
      • Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
      • Skär brödet i rutor.
      • Förvara i en plastpåse eller frys in.

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 gram sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 gram solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Måndag lunch 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Måndag middag 397 Kcal

      Torskgratäng med kaviar och purjolök

      Krämig torskgratäng med kaviar, palsternacka och purjolök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Tina torskryggsfiléerna.
      • Sätt ugnen på 200 grader. 
      • Skala och skär palsternacka och morötter i mindre tärningar.
      • Skär sockerärtorna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna några minuter.
      • Strö på salt och peppar. 
      • Lägg i en ugnsfastform och placera torskryggsfiléerna över. 
      • Blanda ihop créme fraiche, kaviar, purjolök, salt och peppar i en skål.
      • Bred kaviarcrémen över fisken och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 
      • Strö på strimlad purjolök och dekorera med dill.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

    • Tisdag frukost 178 Kcal

      Tomatsmoothie med vitlök och chili

      En tomatsmoothie med mycket smak som sätter igång förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 styck tomat
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 st selleristjälk
      • 0.3 klyfta vitlök
      • 0 jordgubbar
      • 0.3 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Skär tomater, paprika och selleri i bitar.
      • Riv eller pressa vitlök.
      • Lägg i en blender tillsammans med jordgubbar, persilja, chiliflakes, olja och citronsaft.
      • Mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 styck tomat
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 st selleristjälk
      • 0.3 klyfta vitlök
      • 0 jordgubbar
      • 0.3 kvist färsk persilja
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st citron

      Tisdag lunch 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Tisdag middag 395 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      Ett enkelt sätt att få ihop en härlig gratäng med rödbetor och kyckling. Passar perfekt till buffén!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 1 st rödlök
      • 100 g fetaost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 50 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Skär fetaost i tärningar och lägg ost över rödbetorna.
      • Spara lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar. Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost. Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Servera med grönsallad

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 1 st rödlök
      • 100 g fetaost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 50 g blandad sallad

    • Onsdag frukost 76 Kcal

      Detox My Morning

      Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 76 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Onsdag lunch 360 Kcal

      Vegetarisk böngryta med ajvar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 53 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 360 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 300 g sötpotatis
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g champinjon
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 st röd paprika
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 200 g krossade tomater
      • 2.3 dl svarta bönor
      • 2 msk gräslök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk sweet chilisås
      Dekoration
      • 0 msk gräslök
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skär aubergine, sötpotatis och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en gryta och bryn lök, vitlök, aubergine, sötpotatis och squash några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva champinjoner och skär ut små blomkålsbuketter.
      • Skär paprikan i mindre bitar.
      • Lägg ner grönsakerna i stekpannan och låt steka några minuter.
      • Tillsätt vatten, buljongtärning, ajvar och krossade tomater.
      • Låt sjuda 10 minuter.
      • Tillsätt bönor och hackade örter samt sweet chilisås.
      • Smaka av med kryddor och servera.
      • Dekorera med gräslök och citronskivor.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 300 g sötpotatis
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g champinjon
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 st röd paprika
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 200 g krossade tomater
      • 2.3 dl svarta bönor
      • 2 msk gräslök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk sweet chilisås
      Dekoration
      • 0 msk gräslök
      • 2 st citronskiva

      Onsdag middag 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

      En snabblagad version av Tikka Masala som går hem hos alla som gillar indiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
      • Skiva paprika och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
      • Låt steka i några minuter.
      • Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
      • Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
      • Servera grytan med färsk koriander och nötter på toppen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

    • Torsdag frukost 145 Kcal

      Rödbets- och hallonsmoothie

      En härlig röd smoothie med både kål och betor. Ta med on the go eller drick till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 145 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl hallon (frysta)
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 4 dl rödbetsjuice
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Lägg hallon och rödkål i en blender.
      • Mixa och späd med rödbetsjuice och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl hallon (frysta)
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 4 dl rödbetsjuice
      • 1 dl mandelmjölk

      Torsdag lunch 463 Kcal

      Kokta rödbetor med getostmousse

      Torsdag middag 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

    • Fredag lunch 528 Kcal

      Nötgryta med dragon och senap

      Fredagsmiddag - nötgryta med dragon och senap, servera med en god sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

      Gör så här

      • Skär köttet i grytbitar.
      • Skala och skär rotselleri, morötter och lök i mindre bitar.
      • Skala och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kött, selleri, lök och vitlök runt om i omgångar och lägg i en gryta.
      • Strö på dragon, salt och peppar.
      • Blanda ner senap, fond och vatten.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Låt koka upp och sjud grytan under lock i ca 1,5 timme.
      • Blanda ner morötter, syltlök och cornichonsgurka.
      • Låt puttra 5 minuter och strö på dragon och servera med en sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

      Fredag middag 576 Kcal

      Apelsinkyckling med apelsinsås

      Smaken av apelsin ger den här kycklingrätten ett riktigt lyft!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st apelsinskal
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 1 tsk vallmofrön
      • 1 st basilikakvist
      Apelsinsås
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl apelsinsaft
      Tillbehör
      • 50 g blandad sallad
      • 1 msk dressing

      Gör så här

      • Skala och riv apelsinskal fint.
      • Lägg hälften i en skål och resten gnids in i kycklingfilén.
      • Strö på salt och peppar på filén.
      • Sätt ugnen på 175 grader eller tänd grillen ute.
      • Ugnsbaka eller grilla kycklingfilén 10 minuter.
      • Strö på osten och vallmofrön och sätt in i ugnen i ytterligare 10 minuter eller grilla ytterligare 6-7 minuter eller tills osten har smält.
      • Gör såsen genom att koka upp grädde, apelsinskal, buljongtärning, salt och vitpeppar i en
        kastrull.
      • Låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
      • Dela apelsinen och pressa ner saften.
      • Servera kycklingen med färsk basilika, sås och en god sallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st apelsinskal
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 1 tsk vallmofrön
      • 1 st basilikakvist
      Apelsinsås
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl apelsinsaft
      Tillbehör
      • 50 g blandad sallad
      • 1 msk dressing

    • Lördag frukost 273 Kcal

      Amerikanska pannkakor

      Få en bra start på dagen med dessa mumsiga pannkakor - servera med färska bär och en klick kesella till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st äggvitor
      • 1 st ägg
      • 2 msk kokosmjöl
      • 2 msk mjölk
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 tsk smör
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Gör så här

      • Vispa äggvitorna fast i en skål.
      • Vänd ner kokosmjöl, bakpulver, mjölk och ägg.
      • Vispa ihop till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Grädda tills de har fått en fin färg.
      • Servera med färska blåbär och granatäpplekärnor och ev en klick kesella till.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st äggvitor
      • 1 st ägg
      • 2 msk kokosmjöl
      • 2 msk mjölk
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 tsk smör
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Lördag middag 584 Kcal

      Laxpaj med spenat

      En god paj som passar bra när ni är många runt middagsbordet eller som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 584 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket kikärtor
      • 20 g smör
      • 1 msk bovetemjöl
      • 1 msk havremjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.25 st purjolök
      • 30 g spenat
      • 300 g varmrökt lax
      • 150 g pepparrotsost
      • 3 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 dl blandsallad

      Gör så här

      • Häll av och skölj kikärtorna.
      • Lägg i en matberedare och tillsätt smör, mjölsorterna och salt.
      • Mixa till en jämn deg och tryck ut degen i en liten pajform, ca 20 cm i diameter.
      • Ställ kallt i kylen 30 minuter.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Förgrädda pajen i 10 minuter.
      • Strimla purjolöken.
      • Lägg purjolök, spenat, lax i pajformen.
      • Fördela pepparrotsosten över.
      • Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och svartpeppar i en skål.
      • Häll över blandningen och smula över mozzarella.
      • Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket kikärtor
      • 20 g smör
      • 1 msk bovetemjöl
      • 1 msk havremjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 0.25 st purjolök
      • 30 g spenat
      • 300 g varmrökt lax
      • 150 g pepparrotsost
      • 3 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 dl blandsallad

    • Söndag lunch 876 Kcal

      Laxpytt med halloumi, svart råris och svartkål

      Lite av allt på en och samma tallrik! Laga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 55 gram

      Fett: 55 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 876 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl svart råris
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st morot
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 100 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      Tillbehör
      • 4 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

      Gör så här

      • Koka riset enligt anvisningen på paketet, ca 30 minuter .
      • Skala och skiva rödlök och riv vitlöksklyftan. Skala och skär morötterna.
      • Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
      • Skär halloumi i mindre bitar.
      • Skiva squash och svartkål.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, morötter lax och halloumi några minuter.
      • Tillsätt svartkål, squash och ris och stek några minuter till.
      • Strö över torkade aprikoser och solrosfrön. Servera med parmesansås.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl svart råris
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st morot
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 100 g svartkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      Tillbehör
      • 4 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)

      Söndag middag 637 Kcal

      Rissallad med kyckling och grönsaker

      En perfekt rätt att ta till vid en kylskåpsrensning. Använd de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 56 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 637 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
      • 8 st svarta oliver
      • 0.5 st salladshuvud
      • 2 dl kokt ris

      Gör så här

      • Lägg det kalla kokta riset i en skål och blanda ner salt, peppar, örtagårdskrydda och sweet chilisås.
      • Hacka kycklingen och blanda ner med tärnade grönsaker (exempelvis morot, sugarsnaps, gurka och majs).
      • Toppa med oliver och servera med grönsallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
      • 8 st svarta oliver
      • 0.5 st salladshuvud
      • 2 dl kokt ris
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 11 st ägg
    • 600 g fryst torskrygg
    • 0.75 dl kaviar
    • 1 st hel kyckling
    • 350 g kycklinglårfilé
    • 500 g kycklingfärs
    • 100 g rökt skinka
    • 700 g högrev
    • 150 g kycklingfilé
    • 2 st äggvitor
    • 300 g varmrökt lax
    • 200 g laxfilé
    • 150 g färdiggrillad kyckling
    Mejeri
    • 0.5 dl kesella
    • 172 g smör
    • 50 g halloumiost
    • 2 dl lätt crème fraiche
    • 4.5 dl grädde
    • 4 dl riven ost
    • 100 g fetaost
    • 1 dl mandelmjölk
    • 100 g chevreost
    • 0.25 dl gräddfil
    • 125 g riven mozzarella
    • 325 g mozzarella
    • 2 msk mjölk
    • 150 g pepparrotsost
    • 50 g halloumi
    Torrvaror
    • 1.5 msk bakpulver
    • 60 gram sesamfrön
    • 60 gram kruskakli
    • 73 gram solrosfrön
    • 0.5 dl linfrön
    • 0.5 dl pumpakärnor
    • 3 tsk rapsolja
    • 1 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    • 6 msk olivolja
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 3 tsk agavesirap
    • 300 g krossade tomater
    • 2.3 dl svarta bönor
    • 1 msk solrosolja
    • 30 g cashewnötter
    • 25 g valnötter
    • 2 tsk flytande honung
    • 1 tsk vallmofrön
    • 2 msk kokosmjöl
    • 1 paket kikärtor
    • 1 msk bovetemjöl
    • 1 msk havremjöl
    • 1 dl svart råris
    • 4 st torkade aprikoser
    • 2 dl kokt ris
    Kryddor/smaksättare
    • 2 tsk brödkryddor
    • 2.2 krm salt
    • 1 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 4 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    • 2 msk dill
    • 2 st dillkvistar
    • 0.3 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 1 msk balsamico
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 3 msk ajvar relish
    • 2 msk gräslök
    • 2 msk persilja
    • 100 g tikka masala sås
    • 2 msk koriander
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 1.5 tsk torkad oregano
    • 5 st basilikakvist
    • 1 tsk torkad dragon
    • 2 msk kalvfond
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 1 msk dressing
    Frukt/grönt
    • 3.5 st gul lök
    • 8.3 klyfta vitlök
    • 7 st morot
    • 9 tsk ingefära
    • 2 st palsternacka
    • 100 g sockerärtor
    • 12.25 dl purjolök
    • 2.5 styck tomat
    • 1.5 st röd paprika
    • 1 st selleristjälk
    • jordgubbar
    • 2 st citron
    • 11 st rödbetor
    • 3 st rödlök
    • 100 g blandad sallad
    • 0.5 st aubergine
    • 300 g sötpotatis
    • 1.25 st squash
    • 100 g champinjon
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 2 st citronskiva
    • 0.5 st grön paprika
    • 4 dl hallon (frysta)
    • 3 dl strimlad rödkål
    • 25 g rucola
    • 50 g böngroddar
    • 8 st färska champinjoner
    • 0.5 st paprika
    • 100 g rotselleri
    • 1 st apelsinskal
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st granatäpple
    • 30 g spenat
    • 8 dl blandsallad
    • 100 g svartkål
    • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
    • 0.5 st salladshuvud
    Övrigt
    • 4 dl rödbetsjuice
    • 2 msk senap
    • 1 dl syltlök
    • 5 st cornichongurkor
    • 2 msk färsk dragon
    • 1 dl apelsinsaft
    • 4 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
    • 8 st svarta oliver

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!