Gör så här
- Knäck äggen i en skål. Salta och peppra. Rör runt med en gaffel.
- Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek omeletten nån minut på var sida.
- Lägg omeletten på ett fat. Lägg på rökt lax och rulla ihop.
- Skär cocktailtomater i halvor.
- Hacka gräslök och strö på omeletten.
