0
Tillbaka till menyerna

Birgitta v 41

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 962 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 79 Kcal

      Grapefrukt

    • Lunch - 252 Kcal

      Krabbröra med sallad

    • Middag - 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

    • Mellanmål - 274 Kcal

      Havreknäcke med vallmo

    • Dessert

  • Tisdag - 891 Kcal

    • Frukost

      Halv avokado

    • Lunch - 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

    • Middag - 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 792 Kcal

    • Frukost - 86 Kcal

      Yoghurt med bär

    • Lunch - 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

    • Middag - 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 925 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 86 Kcal

      Yoghurt med bär

    • Lunch - 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

    • Middag - 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 116 Kcal

    • Frukost - 116 Kcal

      Grön Smoothie

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 116 Kcal

    • Frukost - 116 Kcal

      Grön Smoothie

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 43.2 gram

    Fett: 32.6 gram

    Protein: 39.4 gram

    Energi: 633.6 kcal

    • Måndag frukost 79 Kcal

      Grapefrukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 79 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Gör så här

      Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Måndag lunch 252 Kcal

      Krabbröra med sallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g crabsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Strimla crabsticks på längden och lägg i en skål.
      • Strimla salladslök och blanda ner tillsammans med sweet chilisås, majonnäs, gräddfil, salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg över röran.
      • Toppa med gräslök och en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g crabsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Måndag middag 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Måndag mellanmål 274 Kcal

      Havreknäcke med vallmo

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3.5 dl vatten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl havremjöl
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl majsmjöl
      • 10 g pofiber
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk chiafrön
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk brödsirap
      • 4 krm brödkrydda
      • 1 st ägg
      • 2 tsk vallmofrön

      Gör så här

      • Blanda ut jästen i vattnet och tillsätt alla andra ingredienser. Blanda om och täck bunken med plast.
      • Låt jäsa i 2 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Dela degen i 4 bitar och kavla ut varje bit tunt på ett bakplåtsklätt papper.
      • Använd havremjöl till utbakningen. Gör rutor med en kruskavel. Pensla knäcket med ett uppvispat ägg och strö på vallmofrön.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter och skär sedan i rutor. Stäng av värmen och låt stå i ugnen ytterligare 10-15 minuter eller tills knäcket är torrt och knaprigt.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3.5 dl vatten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl havremjöl
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl majsmjöl
      • 10 g pofiber
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk chiafrön
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk brödsirap
      • 4 krm brödkrydda
      • 1 st ägg
      • 2 tsk vallmofrön

    • Tisdag frukost 0 Kcal

      Halv avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 0 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Halv avokado
      • 0

      Gör så här

      Välj ut en mogen avokado (det kan vara en svår utmaning!), dela den och strö över lite salt eller örtagårdsgrydda och ät med sked eller i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      Halv avokado
      • 0

      Tisdag lunch 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Tisdag middag 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

      En smakrik lågkalorirätt. Lägg till nudlar om du vill öka på mängden kalorier!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 534 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök. Riv vitlöksklyftan fint. Finhacka chili. Skala och skär morot i tärningar, bryt blomkålen i små buketter.
      • Skär sugarsnaps i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök, chili och sesamfrön. Tillsätt färs, morot och blomkål.
      • Låt steka någon minut. Tillsätt sambal oelek, fisksås, ketjap manis och honung.
      • Låt steka några minuter och krydda med salt och peppar. Tillsätt sugar snaps  och pressa lite lime över. Strö på färska örter och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

    • Onsdag frukost 86 Kcal

      Yoghurt med bär

      Snabbt, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 86 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
      • I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Onsdag lunch 534 Kcal

      Asiatisk köttfärspanna med grönsaker

      En smakrik lågkalorirätt. Lägg till nudlar om du vill öka på mängden kalorier!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 534 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök. Riv vitlöksklyftan fint. Finhacka chili. Skala och skär morot i tärningar, bryt blomkålen i små buketter.
      • Skär sugarsnaps i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök, chili och sesamfrön. Tillsätt färs, morot och blomkål.
      • Låt steka någon minut. Tillsätt sambal oelek, fisksås, ketjap manis och honung.
      • Låt steka några minuter och krydda med salt och peppar. Tillsätt sugar snaps  och pressa lite lime över. Strö på färska örter och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 1 st morot
      • 100 g sugarsnaps
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 3 msk sesamfrön
      • 300 g kycklingfärs
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1 tsk fisksås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 2 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk färsk koriander

      Onsdag middag 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 172 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash och paprika i bitar.
      • Dela champinjonerna på mitten.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      •  Krydda med torkade örter, salt och peppar.
      • Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och smula över fetaost och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

    • Torsdag frukost 86 Kcal

      Yoghurt med bär

      Snabbt, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 86 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
      • I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Torsdag lunch 525 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

      Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
      • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
      • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Torsdag middag 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
      • Pressa saften från ½ citron över laxen och ringla över olivolja.
      • Krydda med chiliflakes, salt och citronpeppar och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
      • Garnera med resten av citronen och strö över färsk, hackad gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

    • Fredag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is

    • Lördag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is
    Frukt/grönt
    • 1 st grapefrukt
    • 1 st salladslök
    • 2 dl blandsallad
    • 1 st citronklyfta
    • 200 g brysselkål
    • 2.5 st rödlök
    • 0.75 st squash
    • 1 st röd paprika
    • 1 st gul paprika
    • 2 basilika
    • 2 st citron
    • 1 st gul lök
    • 4 klyfta vitlök
    • 2 st röd chili
    • 2 msk färsk ingefära
    • 400 g blomkålsbuketter
    • 2 st morot
    • 200 g sugarsnaps
    • 1 st lime
    • 2 dl hallon
    • 0.5 st paprika
    • 50 g champinjon
    • 5 dl rucola
    • 150 g cocktailtomater
    • 2 st banan
    • 2 st apelsin
    • 140 g bladspenat
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 100 g crabsticks
    • 1 st ägg
    • 850 g kycklingfärs
    • 4 skivor serranoskinka
    • 600 g laxfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk sweet chilisås
    • 5 msk gräslök
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 4 krm brödkrydda
    • 2 tsk sesamolja
    • 4 tsk sambal oelek
    • 2 tsk fisksås
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 msk färsk koriander
    • chiliflakes
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 msk grön pesto
    • 1 tsk balsamvinäger
    • salt och citonpeppar
    Mejeri
    • 2 msk gräddfil
    • 300 g halloumi
    • 10 g färsk jäst
    • 2 dl naturell yoghurt
    • 50 g fetaost
    • 200 g minimozzarella
    Torrvaror
    • 6 tsk olivolja
    • 20 st skållad mandel
    • 4 msk russin
    • 3 dl havremjöl
    • 1 dl havregryn
    • 1 dl majsmjöl
    • 10 g pofiber
    • 1 msk fiberhusk
    • 0.5 dl maizena
    • 2 msk chiafrön
    • 8 msk sesamfrön
    • 2 tsk vallmofrön
    • 2 tsk rapsolja
    • 4 tsk flytande honung
    • 200 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    Övrigt
    • 2 msk brödsirap
    • 2 dl is

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!