0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 9 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 75.5 gram

    Fett: 74.6 gram

    Protein: 79.4 gram

    Energi: 1345.6 kcal

    • Måndag frukost 238 Kcal

      Grön drink

      En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 200 g spenat
      • 0.3 st ananas
      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 st selleristjälk
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st lime
      • 1 dl is

      Måndag lunch 678 Kcal

      Thailändsk kycklingsoppa med nudlar

      En smakrik soppa med kycklingfärsbullar och nudlar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 86 gram

      Energi: 678 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Köttbullarna
      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk soja
      • 2 msk ketjap manis
      • 0.5 st purjolök
      • 4 msk koriander
      • 1 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      Soppan
      • 5 dl vatten
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk fisksås
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 tsk kycklingfond
      • 3 msk koriander
      • 1 tsk honung
      • 100 g glasnudlar
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 st lime

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och riv vitlöken.
      • Blanda ner vitlök, riven ingefära, soja, ketjap manis, finhackad purjolök, hackad färsk koriander, ägg, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingbullarna runt om några minuter.
      • Lägg alla ingredienser till soppan, förutom nudlarna i en stor kastrull.
      • Koka upp och sänk värmen.
      • Lägg ner kycklingbullarna och låt sjuda 10 minuter.
      • Blanda ner nudlarna och låt sjuda ytterligare 2 minuter.
      • Strö på hackad gräslök och servera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Köttbullarna
      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk soja
      • 2 msk ketjap manis
      • 0.5 st purjolök
      • 4 msk koriander
      • 1 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      Soppan
      • 5 dl vatten
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk fisksås
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 tsk kycklingfond
      • 3 msk koriander
      • 1 tsk honung
      • 100 g glasnudlar
      Topping
      • 2 msk gräslök
      • 1 st lime

      Måndag middag 569 Kcal

      Gratinerad getost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 569 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g krämig getost
      • 2 msk mandel
      • 1 tsk honung
      • 0 g blandad sallad
      • 100 g körsbärstomater
      Balsamicodressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.1 msk salladskrydda

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 250 °C.
      • Lägg getosten på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Fördela mandel på osten och häll på lite honung.
      • Gratinera i ugnen i ca 5 minuter.
      • Fördela sallad på fat.
      •  Dela tomaterna och lägg över salladen.
      • Blanda ihop dressingen och häll över salladen.
      • Toppa med den varma getosten.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g krämig getost
      • 2 msk mandel
      • 1 tsk honung
      • 0 g blandad sallad
      • 100 g körsbärstomater
      Balsamicodressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.1 msk salladskrydda

    • Tisdag frukost 453 Kcal

      Stekt ägg med avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 453 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
      • Strö på salt och peppar och stek på bägge sidor några minuter.
      • Servera med majonnäs, avokado och tomat. Toppa med basilikablad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Tisdag lunch 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 283 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, chiliflakes och peppar.
      • Servera pastan med tomatsåsen och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Tisdag middag 946 Kcal

      Stekt lax med ostsås och bacon

      En trevlig laxrätt med ostsås och bacon. Laxen serveras tillsammans med en krämig blomkålsmos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 81 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 946 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 60 g bacon
      • 1 dl grädde
      • 100 g philadelphiaost
      • 50 g ärtskott
      • 4 st citronskiva
      • 50 g blandad sallad
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0 örter

      Gör så här

      • Gör först blomkålsmoset genom att skära ut buketter från blomkålshuvudet.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
      • Mixa den slät och lägg tillbaka blomkålen i kastrullen.
      • Häll på grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner örterna och håll varmt.
      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken 1 minut per sida.
      • Sänk värmen och låt steka 4-5 minuter per sida.
      • Strimla bacon och bryn i smör.
      • Hetta upp en kastrull med grädde och tillsätt osten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg upp laxfilén på tallrikar och häll på sås.
      • Toppa med knaperstekt bacon och servera med blomkålsmos, sallad, ärtskott och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 60 g bacon
      • 1 dl grädde
      • 100 g philadelphiaost
      • 50 g ärtskott
      • 4 st citronskiva
      • 50 g blandad sallad
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0 örter

    • Onsdag frukost 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss. Ta en klick grädde till för att lyxa till eller ät den som den är!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Onsdag lunch 605 Kcal

      Köttfärspanna med halloumiost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 605 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g halloumi
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk röd pesto
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 8 st cocktailtomat
      • 4 st svarta oliver

      Gör så här

      • Skär osten i bitar och squash i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn ost och squash några minuter tills den får färg.
      • Lägg upp osten på en tallrik.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp stekpannan på nytt och bryn färs, lök, vitlök i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örter.
      • Lägg ner osten och blanda om.
      • Servera med ruccolasallad, skivade tomater och oliver.
      • Toppa med röd pesto.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g halloumi
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk röd pesto
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 8 st cocktailtomat
      • 4 st svarta oliver

      Onsdag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

    • Torsdag frukost 233 Kcal

      Lyxig GI-gröt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 233 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      Grynblandning
      • 5 dl fiberhavregryn
      • 5 dl dinkelflingor
      • 0.5 dl linfrön
      • 2.5 msk solrosfrön
      • 1.25 msk pumpakärnor
      • 20 g kokosskivor
      • 4 tsk kanel
      • 150 g torkade äppelbitar
      • 0.5 dl torkade blåbär
      • 5 st torkade aprikoser
      • 0.5 dl torkade gojibär
      Tillbehör för 1 portion
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser. Hacka äppelbitar och aprikoser och lägg ner i blandningen. Förvara i en burk med tättslutande lock.

      Tillagning:

      • Lägg 1 ½ dl grynblandning i en kastrull med 3 dl vatten. Låt koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning. Servera med havremjölk.

      Ingredienser

      10 portioner

      Grynblandning
      • 5 dl fiberhavregryn
      • 5 dl dinkelflingor
      • 0.5 dl linfrön
      • 2.5 msk solrosfrön
      • 1.25 msk pumpakärnor
      • 20 g kokosskivor
      • 4 tsk kanel
      • 150 g torkade äppelbitar
      • 0.5 dl torkade blåbär
      • 5 st torkade aprikoser
      • 0.5 dl torkade gojibär
      Tillbehör för 1 portion
      • 1 dl havremjölk

      Torsdag lunch 571 Kcal

      Pokébowl med kräftstjärtar

      En fräsch pokébowl med mycket smak och krispighet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 571 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st blomkål
      • 5 msk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl isbergssallad
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st mango
      • 1 st salladslök
      • 50 g sojabönor
      • 200 g kräftstjärtar
      • 3.5 msk majonnäs
      • 1 msk stark chilisås

      Gör så här

      • Riv blomkålen på ett rivjärn eller mixa i en matberedare till ett ris.
      • Lägg i en skål och blanda ner koriander, limesaft, salt och peppar.
      • Lägg strimlad sallad i botten på 2 djupa skålar.
      • Fördela riset över.
      • Skiva sockerärtor och skär mango i bitar.
      • Lägg på salladen tillsammans med salladslök, sojabönor och kräftstjärtar.
      • Toppa med chilimajonnäs och dekorera med limeklyfta och färsk koriander.
      • Dekoration: Limeklyfta och färsk koriander

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st blomkål
      • 5 msk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl isbergssallad
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st mango
      • 1 st salladslök
      • 50 g sojabönor
      • 200 g kräftstjärtar
      • 3.5 msk majonnäs
      • 1 msk stark chilisås

      Torsdag middag 308 Kcal

      Torskgratäng med fänkål, purjo och äpple

      En stor härlig gratäng fylld med torsk, fänkål, purjolök och äpple. Denna gratäng serveras med en grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 308 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st äpple
      • 2 msk mango chutney
      • 1 dl lätt crème fraiche
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg torskryggsfilén i en ugnsfast form.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla purjolök, fänkål och skiva äpplet och lägg över fisken.
      • Blanda ihop mango chutney, créme fraiche, salt och peppar och häll över fisken.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter och servera med en grönsallad och citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st äpple
      • 2 msk mango chutney
      • 1 dl lätt crème fraiche
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st citron

    • Fredag frukost 298 Kcal

      Stekt ägg med champinjoner och tomat

      Enkel och snabblagad frukost! Eller behöver du en snabblagad lunch? Då kan du välja detta recept!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 st champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk majonnäs

      Gör så här

      • Dela champinjoner. Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
      • Lägg champinjoner  och tomat vid sidan om. Strö på salt och peppar.
      • Låt steka några minuter och lägg upp på en tallrik.
      • Servera med en klick majonnäs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 st champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk majonnäs

      Fredag lunch 592 Kcal

      Kalkon med sojaspagetti

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 61 gram

      Energi: 592 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalkonfilé
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.33 msk malen curry
      • 0.33 msk oregano
      • 100 g sojaspagetti
      • 150 g broccoli
      • 50 g sparris
      • 0.25 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 50 g sojabönor
      • 0 tsk salt
      • 0 msk oregano
      • 150 g halloumi

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär snitt i kalkonfilén och gnid in ingefära, vitlök, curry och oregano.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn filén runt om i någon minut.
      • Strö på salt och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
      • Skär alla grönsaker i avlånga bitar.
      • Skala och skiva löken.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och alla grönsaker runt om i några minuter.
      • Blanda ner sojabönspagettin och krydda med salt och oregano.
      • Häll över i en skål och håll varmt.
      • Skiva osten och bryn runt om i några minuter och lägg över sojaspagettiblandningen.
      • Skiva upp kalkonfilén och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalkonfilé
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.33 msk malen curry
      • 0.33 msk oregano
      • 100 g sojaspagetti
      • 150 g broccoli
      • 50 g sparris
      • 0.25 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 50 g sojabönor
      • 0 tsk salt
      • 0 msk oregano
      • 150 g halloumi

      Fredag middag 604 Kcal

      Kycklingburgare med sötpotatispommes

      En lättlagad varmrätt med kycklingburgare och sötpotatispommes som tillbehör. Denna rätt går bra att göra vegetariskt genom att byta ut kycklingburgaren mot halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 604 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Sötpotatisspommes
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingburgare
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk stark chilisås
      • 1 stänk tabasco
      • 1 krm grillkrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chilimajonnäs
      • 2 st saltgurka
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk stark chilisås

      Gör så här

      • Tillbehör 2 portioner: sallad, morot och selleristavar, ½ hackad avokado, ½ granatäpple, ½ skivad rödlök och 1 dl rostad majs, persiljekvist
      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva sötpotatis i stavar och lägg på en plåt.
      • Häll på olja och blanda runt med kryddor.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Blanda ihop alla ingredienser till Chilimajonnäsen och ställ kallt.
      • Lägg kycklingfärs i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Forma till 2 biffar och stek på bägge sidor i lite olja ca 5 min per sida.
      • Lägg upp salladsblad på tallrikar, lägg grönsaksstavar bredvid.
      • Lägg på kycklingburgaren.
      • Toppa med chilimajonnäs, avokado, granatäpple, rödlök och servera med majs och sötpotatis.

      Ingredienser

      2 portioner

      Sötpotatisspommes
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingburgare
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk stark chilisås
      • 1 stänk tabasco
      • 1 krm grillkrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chilimajonnäs
      • 2 st saltgurka
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk stark chilisås

    • Lördag frukost 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Lördag lunch 449 Kcal

      Italiensk varm sallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 449 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 250.5 g cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 10 st gröna oliver
      • 10 st svarta oliver
      • 0.5 paket kikärtor
      • 2 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 65 g rucola
      • 150 g manchegoost
      • 100 g salami
      • 125 g parmaskinka

      Gör så här

      • Skiva och skär champinjoner i klyftor.
      • Skala och skär rödlök i skivor.
      • Skär paprika, tomater och paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp alla grönsaker.
      • Blanda ner oliver och kikärtor tillsammans med pesto, salt och svartpeppar.
      • Lägg rucolasallad på tallrikar och lägg på de varma grönsakerna.
      • Skär tunna skivor av ost och lägg på tallriken tillsammans salami och skinka.
      • Dekorera med lite färsk oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 1 st rödlök
      • 1 st röd paprika
      • 250.5 g cocktailtomater
      • 0.5 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 10 st gröna oliver
      • 10 st svarta oliver
      • 0.5 paket kikärtor
      • 2 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 65 g rucola
      • 150 g manchegoost
      • 100 g salami
      • 125 g parmaskinka

      Lördag middag 644 Kcal

      Glutenfri grönkålspizza med lök, fikon och nötter

      Pizzan räcker till fyra personer, halvera receptet om ni bara är två eller frys in pizzadeg till ett annat tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 69 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 644 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Pizzabotten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl vatten
      • 3 dl rismjöl
      • 1.75 dl majsmjöl
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk salt
      Fyllning
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 150 g färsk grönkål
      • 1 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl blandade nötter
      • 2 st färska fikon

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och tillsätt vatten.
      • Blanda ner alla ingredienser och forma till en lös deg.
      • Låt vila i bunken i 3 timmar med plastfolie över.
      • Sätt ugnen på 250°C.
      • Dela degen i fyra bitar och kavla ut till en pizzabotten med hjälp av lite rismjöl.
      • Lägg på en bakplåtklädd plåt.
      • Bred på creme fraiche på pizzabottnen.
      • Krama lite olivolja på grönkålen och strö på salt och lägg allt pizzan.
      • Skala och strimla löken och lägg över tillsammans med nötter.
      • Skiva fikon och lägg på pizzan.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Pizzabotten
      • 10 g färsk jäst
      • 3 dl vatten
      • 3 dl rismjöl
      • 1.75 dl majsmjöl
      • 0.5 dl maizena
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk salt
      Fyllning
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 150 g färsk grönkål
      • 1 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl blandade nötter
      • 2 st färska fikon

      Lördag dessert 190 Kcal

      Vit chokladkaka med körsbär

      En saftig vitchokladkaka toppad med massor av körsbär - perfekt dessert att bjuda på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 190 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 400 gram vita bönor
      • 1 st banan
      • 100 g vit choklad (1 ruta)
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelspån
      • 150 g körsbärstomater
      • 1 st citron
      • 0.5 dl kokosflingor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 180°C.
      • Häll av bönor och skölj av dem.
      • Lägg bönor och banan i en matberedare och kör till en slät smet.
      • Smält choklad i vattenbad och tillsätt till smeten.
      • Vänd ner havregryn och rostade mandelspån försiktigt.
      • Smörj en liten form med smör och kokosflingor och fördela smeten i.
      • Dela körsbären i fyra delar och plocka bort kärnan.
      • Strö över de delade körsbären över kakan och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
      • Låt svalna och riv över lite citronzest över kakan.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 400 gram vita bönor
      • 1 st banan
      • 100 g vit choklad (1 ruta)
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelspån
      • 150 g körsbärstomater
      • 1 st citron
      • 0.5 dl kokosflingor

    • Söndag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Söndag lunch 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

      Laga en kalorisnål asiatisk maträtt med massa goda smaker. Toppa sjögräsnudlarna med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 251 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
      • Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chili, soja, salt och svartpeppar.
      • Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
      • Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Söndag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin
    Frukt/grönt
    • 200 g spenat
    • 0.3 st ananas
    • 1 st grapefrukt
    • 0.5 st selleristjälk
    • 9 tsk ingefära
    • 2 st lime
    • 6.5 klyfta vitlök
    • 11 st purjolök
    • 3 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 50 g blandad sallad
    • 250 g körsbärstomater
    • 0.5 st avokado
    • 13 st cocktailtomat
    • 1.5 st gul lök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st zucchini
    • 550.5 g cocktailtomater
    • 50 g ärtskott
    • 4 st citronskiva
    • 1.5 st blomkålshuvud
    • 1.5 st mango
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 1.25 st squash
    • 115 g rucola
    • 1 st blomkål
    • 2 dl isbergssallad
    • 1 st salladslök
    • 0.5 st fänkål
    • 1 st äpple
    • 3 dl blandsallad
    • 1.5 st citron
    • 2.5 st champinjoner
    • 150 g broccoli
    • 50 g sparris
    • 2 st rödlök
    • 1 st liten sötpotatis
    • 1 st kiwi
    • 250 g champinjon
    • 1 st röd paprika
    • 150 g färsk grönkål
    • 2 st färska fikon
    • 1 st banan
    • 1 dl blåbär
    • 250 g frysta wokgrönsaker
    • 0.5 st röd chili
    Övrigt
    • 1 dl is
    • 7 msk majonnäs
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 14 st svarta oliver
    • 2 st saltgurka
    • 10 st gröna oliver
    • 400 gram vita bönor
    • 100 g vit choklad (1 ruta)
    • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 550 g kycklingfärs
    • 11 st ägg
    • 300 g laxfilé
    • 60 g bacon
    • 300 g nötfärs
    • 1 st hel kyckling
    • 200 g kräftstjärtar
    • 300 g torskrygg
    • 300 g kalkonfilé
    • 100 g salami
    • 125 g parmaskinka
    • 200 g räkor
    • 500 g kassler
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk soja
    • 3 msk ketjap manis
    • 14 msk koriander
    • 2 tsk sesamolja
    • 1 tsk fisksås
    • 2 msk ljus soja
    • 2 nypa chiliflakes
    • 3 tsk kycklingfond
    • 2 msk gräslök
    • 1 msk balsamico
    • 0.1 msk salladskrydda
    • basilikablad
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 0.33 oregano
    • 4 msk basilika
    • örter
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 2 msk röd pesto
    • 1.7 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 0.83 msk malen curry
    • 4 tsk kanel
    • 1.83 msk stark chilisås
    • 2 msk mango chutney
    • 1 stänk tabasco
    • 1 krm grillkrydda
    • 2 msk grön pesto
    • 1 msk sweet chilisås
    • 2 msk dijonsenap
    • 1 msk sötstark senap
    • 1 krm provensalska örter
    • 1 kvist färsk rosmarin
    Mejeri
    • 119 g smör
    • 75 g krämig getost
    • 1 dl riven peccorinoost
    • 5.5 dl grädde
    • 100 g philadelphiaost
    • 250 g halloumi
    • 4 dl riven ost
    • 1 dl havremjölk
    • 1 dl lätt crème fraiche
    • 3 dl crème fraiche
    • 0.5 dl gräddfil
    • 2 msk keso
    • 150 g manchegoost
    • 10 g färsk jäst
    • 1 dl turkisk yoghurt
    • 1 dl mjölk
    Torrvaror
    • 2 tsk honung
    • 100 g glasnudlar
    • 2 msk mandel
    • 9.5 msk olivolja
    • 200 g bönpasta
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 5.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 5 dl fiberhavregryn
    • 5 dl dinkelflingor
    • 0.5 dl linfrön
    • 2.5 msk solrosfrön
    • 1.25 msk pumpakärnor
    • 20 g kokosskivor
    • 150 g torkade äppelbitar
    • 0.5 dl torkade blåbär
    • 5 st torkade aprikoser
    • 0.5 dl torkade gojibär
    • 100 g sojabönor
    • 100 g sojaspagetti
    • 0.5 paket kikärtor
    • 3 dl rismjöl
    • 1.75 dl majsmjöl
    • 0.5 dl maizena
    • 1 dl blandade nötter
    • 1 dl havregryn
    • 1 dl mandelspån
    • 0.5 dl kokosflingor
    • 1 tsk rapsolja
    • 150 g sjögräsnudlar

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.