Behåll vikten vecka 6 2024

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 100.1 gram

Fett: 66.1 gram

Protein: 76.7 gram

Energi: 1401 kcal

Måndag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär
I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
Toppa med müsli och blåbär
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Måndag lunch 513 Kcal

Quinoasallad med getost och pistagenötter
En härligt fräsch sallad med sparris, päron, god getost och knapriga pistagenötter!
Näringsvärden
Kolhydrater: 47 gram
Fett: 24 gram
Protein: 22 gram
Energi: 513 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 dl quinoa
100 g sparris
100 g haricots verts
1 st päron
1 st grapefrukt
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 blad romansallad
100 g chevreost
2 msk pistagenötter
Gör så här
Koka quinoan enligt anvisningar på paketet.
Koka sparris i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
Tillsätt haricot verts och låt koka i ca 30 sekunder.
Häll av vattnet och kyl med kallt vatten.
Dela sparrisen på hälften och spar den översta delen till dekoration.
Skär nedersta delen av sparrisen och haricot vertsen i mindre bitar och blanda med quinoan.
Skär ett ½ päron och en ½ grapefrukt i små bitar och blanda ner i quinoasalladen.
Pressa ner citronsaft och ringla över olivolja.
Blanda om och smaka av med salt och peppar.
Fördela romansallad på ett stort fat och lägg quinoasalladen över.
Skär resten av päronet och grapefrukten i skivor och dekorera salladen med.
Fördela övre delen av sparrisen runt om salladen.
Hetta upp en torr stekpanna och torrosta nötterna några minuter.
Toppa quinoasalladen med chevréost och pistagenötter.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 dl quinoa
100 g sparris
100 g haricots verts
1 st päron
1 st grapefrukt
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 blad romansallad
100 g chevreost
2 msk pistagenötter
Måndag middag 507 Kcal

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter
En köttfärslimpa som passar alla i familjen, alla dagar i veckan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 35 gram
Protein: 34 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg färs och ägg i en skål.
Skala och finhacka lök och vitlök samt soltorkade tomater.
Blanda ner i färsen tillsammans med persilja, örter, salt och peppar.
Forma till en limpa och lägg på en plåt.
Tryck ner osten i mitten och strö på nötter.
Dela hälften av tomaterna och lägg runt om.
Skala löken och lägg runt.
Häll på olivolja och strö på örtkryddor, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med rucolasallad och färsk bladpersilja.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Tisdag frukost 282 Kcal

Rödlöksomelett
En omelett med champinjoner och mycket smak av lök. Toppa omeletten med hackad persilja - perfekt som frukost, lunch eller lättare middag.
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 21 gram
Protein: 23 gram
Energi: 282 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st rödlök
6 st färska champinjoner
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk persilja
Gör så här
Skala och skiva rödlök tunt.
Skiva champinjoner och finhacka vitlöken.
Hetta upp en stekpanna med lite smör och bryn lök, champinjoner och vitlök någon minut.
Vispa ihop ägg med salt och peppar.
Häll smeten i stekpannan och låt steka tills omeletten är fast.
Toppa med persilja.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st rödlök
6 st färska champinjoner
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk persilja
Tisdag lunch 513 Kcal

Quinoasallad med getost och pistagenötter
En härligt fräsch sallad med sparris, päron, god getost och knapriga pistagenötter!
Näringsvärden
Kolhydrater: 47 gram
Fett: 24 gram
Protein: 22 gram
Energi: 513 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 dl quinoa
100 g sparris
100 g haricots verts
1 st päron
1 st grapefrukt
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 blad romansallad
100 g chevreost
2 msk pistagenötter
Gör så här
Koka quinoan enligt anvisningar på paketet.
Koka sparris i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
Tillsätt haricot verts och låt koka i ca 30 sekunder.
Häll av vattnet och kyl med kallt vatten.
Dela sparrisen på hälften och spar den översta delen till dekoration.
Skär nedersta delen av sparrisen och haricot vertsen i mindre bitar och blanda med quinoan.
Skär ett ½ päron och en ½ grapefrukt i små bitar och blanda ner i quinoasalladen.
Pressa ner citronsaft och ringla över olivolja.
Blanda om och smaka av med salt och peppar.
Fördela romansallad på ett stort fat och lägg quinoasalladen över.
Skär resten av päronet och grapefrukten i skivor och dekorera salladen med.
Fördela övre delen av sparrisen runt om salladen.
Hetta upp en torr stekpanna och torrosta nötterna några minuter.
Toppa quinoasalladen med chevréost och pistagenötter.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
1 dl quinoa
100 g sparris
100 g haricots verts
1 st päron
1 st grapefrukt
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 blad romansallad
100 g chevreost
2 msk pistagenötter
Tisdag middag 380 Kcal

Laxfilé med rödbetssallad
En härlig vardagsrätt med snabblagad lax och god rödbetssallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 22 gram
Protein: 25 gram
Energi: 380 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
Rödbetssallad
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
0.5 msk balsamico
1 tsk olivolja
1 tsk färsk rosmarin
0.25 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
25 g rucola
2 st citronskiva
Gör så här
Skär laxen i 2 filéer och strö på salt och peppar.
Skär rödbetor i klyftor och skaka och skiva rödlök. Lägg i en skål. Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
Stek laxen i smör ca 10 minuter eller till den är genomstekt.
Servera med rödbetssallad och rucola. Dekorera med citronklyftor och rosmarin.
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
Rödbetssallad
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
0.5 msk balsamico
1 tsk olivolja
1 tsk färsk rosmarin
0.25 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
25 g rucola
2 st citronskiva
Onsdag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär
I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
Toppa med müsli och blåbär
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Onsdag lunch 380 Kcal

Laxfilé med rödbetssallad
En härlig vardagsrätt med snabblagad lax och god rödbetssallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 22 gram
Protein: 25 gram
Energi: 380 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
Rödbetssallad
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
0.5 msk balsamico
1 tsk olivolja
1 tsk färsk rosmarin
0.25 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
25 g rucola
2 st citronskiva
Gör så här
Skär laxen i 2 filéer och strö på salt och peppar.
Skär rödbetor i klyftor och skaka och skiva rödlök. Lägg i en skål. Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
Stek laxen i smör ca 10 minuter eller till den är genomstekt.
Servera med rödbetssallad och rucola. Dekorera med citronklyftor och rosmarin.
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
Rödbetssallad
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
0.5 msk balsamico
1 tsk olivolja
1 tsk färsk rosmarin
0.25 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
25 g rucola
2 st citronskiva
Onsdag middag 507 Kcal

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter
En köttfärslimpa som passar alla i familjen, alla dagar i veckan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 35 gram
Protein: 34 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg färs och ägg i en skål.
Skala och finhacka lök och vitlök samt soltorkade tomater.
Blanda ner i färsen tillsammans med persilja, örter, salt och peppar.
Forma till en limpa och lägg på en plåt.
Tryck ner osten i mitten och strö på nötter.
Dela hälften av tomaterna och lägg runt om.
Skala löken och lägg runt.
Häll på olivolja och strö på örtkryddor, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med rucolasallad och färsk bladpersilja.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Torsdag frukost 652 Kcal

Smoothiebowl med mango
En härlig vitamin-kick med exotiska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 81 gram
Fett: 25 gram
Protein: 7 gram
Energi: 652 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 dl fryst mango
1 st banan
1 st apelsin
0.25 burk kokosmjölk
0.25 st mango
1 st passionsfrukt
2 msk kokosflingor
0.5 msk chiafrön
Gör så här
Lägg mango, banan, apelsin, kokosmjölk i en matberedare och mixa till en krämig smet.
Häll upp i en skål och toppa med mango, passionsfrukt, kokosskivor och chiafrön.
Förvara eventuella rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
2 dl fryst mango
1 st banan
1 st apelsin
0.25 burk kokosmjölk
0.25 st mango
1 st passionsfrukt
2 msk kokosflingor
0.5 msk chiafrön
Torsdag lunch 507 Kcal

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter
En köttfärslimpa som passar alla i familjen, alla dagar i veckan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 35 gram
Protein: 34 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg färs och ägg i en skål.
Skala och finhacka lök och vitlök samt soltorkade tomater.
Blanda ner i färsen tillsammans med persilja, örter, salt och peppar.
Forma till en limpa och lägg på en plåt.
Tryck ner osten i mitten och strö på nötter.
Dela hälften av tomaterna och lägg runt om.
Skala löken och lägg runt.
Häll på olivolja och strö på örtkryddor, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med rucolasallad och färsk bladpersilja.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
500 g nötfärs
1 st ägg
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
100 g soltorkade tomater i olja
6 msk bladpersilja
0.5 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
150 g Boursinost
2 msk pinjenötter
Rostade tomater
500 g cocktailtomater
12 st smålökar
1 msk olivolja
0.2 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Torsdag middag 684 Kcal

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin
God köttgryta gjord på fläskfilé, aprikos och russin. Serveras tillsammans med en mango chutneysås också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 81 gram
Fett: 19 gram
Protein: 41 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter
Gör så här
Skiva fläskfilén och strö på salt och peppar.
Skala och skär potatis och lök i mindre bitar.
Skiva champinjoner, squash och paprika.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläskfilé, sötpotatis och lök i omgångar och lägg i en gryta.
Strö på alla kryddor och häll på vatten.
Skiva aprikoser och lägg ner i grytan tillsammans med russin.
Låt koka upp och sjud på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner de andra grönsakerna och låt koka i ytterligare 10 minuter.
Pressa citronsaft över.
Gör mango chutney såsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
Servera grytan i en skål med sallad, mango chutney sås, mynta och rostade cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter
Fredag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär
I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 332 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
Toppa med müsli och blåbär
Ingredienser
1 portioner
1 dl turkisk yoghurt
0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
1 dl blåbär
Fredag lunch 684 Kcal

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin
God köttgryta gjord på fläskfilé, aprikos och russin. Serveras tillsammans med en mango chutneysås också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 81 gram
Fett: 19 gram
Protein: 41 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter
Gör så här
Skiva fläskfilén och strö på salt och peppar.
Skala och skär potatis och lök i mindre bitar.
Skiva champinjoner, squash och paprika.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläskfilé, sötpotatis och lök i omgångar och lägg i en gryta.
Strö på alla kryddor och häll på vatten.
Skiva aprikoser och lägg ner i grytan tillsammans med russin.
Låt koka upp och sjud på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner de andra grönsakerna och låt koka i ytterligare 10 minuter.
Pressa citronsaft över.
Gör mango chutney såsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
Servera grytan i en skål med sallad, mango chutney sås, mynta och rostade cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter
Fredag middag 635 Kcal

Fisktacos med chilimajonnäs
Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 39 gram
Protein: 28 gram
Energi: 635 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Lördag frukost 154 Kcal

Ägg med kalkon
En snabb och kalorisnål frukost med bra mättnadskänsla!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 9 gram
Protein: 20 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Gör så här
Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Lördag lunch 635 Kcal

Fisktacos med chilimajonnäs
Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 39 gram
Protein: 28 gram
Energi: 635 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
220 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
1 st ägg
20 g crumbs glutenfritt ströbröd
2 st salladsblad
2 st morot
Chilimajonnäs
1.5 msk majonnäs
0.75 dl crème fraiche
0.5 msk stark chilisås
Mangosalsa
1 st mango
1 styck tomat
1 st avokado
0.25 st rödlök
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Lördag middag 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Lördag dessert 163 Kcal

Banan cookies
Snabbakade småkakor, går utmärkt att frysa in!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 6 gram
Protein: 4 gram
Energi: 163 kcal
Ingredienser
6 portioner
2.5 dl havregryn
0.75 dl mandelmjöl
30 gram kokossocker
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
0.5 dl mandelmjölk
0.25 dl lönnsirap
1 st banan
0.5 dl valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda om ordentligt.
Mosa bananen.
Hacka valnötterna.
Blanda ner resten av ingredienserna och blanda om tills du fått en jämn smet.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och klicka ut sex kakor.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
Låt svalna.
Ingredienser
6 portioner
2.5 dl havregryn
0.75 dl mandelmjöl
30 gram kokossocker
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
0.5 dl mandelmjölk
0.25 dl lönnsirap
1 st banan
0.5 dl valnötter
Söndag frukost 453 Kcal

Äggröra med rökt lax
Lättlagad frukost, lunch eller mellanmål! Servera äggröran med lax och färsk spenat.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 453 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
100 g rökt lax
50 g bladspenat
Gör så här
Vispa ihop ägg med grädde, gräslök, salt och peppar i en skål och häll i blandningen i en stekpanna med smör.
Rör runt till en krämig äggröra och lägg upp på en tallrik.
Servera med lax och lite färsk spenat.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
100 g rökt lax
50 g bladspenat
Söndag lunch 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Söndag middag 684 Kcal

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin
God köttgryta gjord på fläskfilé, aprikos och russin. Serveras tillsammans med en mango chutneysås också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 81 gram
Fett: 19 gram
Protein: 41 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter
Gör så här
Skiva fläskfilén och strö på salt och peppar.
Skala och skär potatis och lök i mindre bitar.
Skiva champinjoner, squash och paprika.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläskfilé, sötpotatis och lök i omgångar och lägg i en gryta.
Strö på alla kryddor och häll på vatten.
Skiva aprikoser och lägg ner i grytan tillsammans med russin.
Låt koka upp och sjud på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner de andra grönsakerna och låt koka i ytterligare 10 minuter.
Pressa citronsaft över.
Gör mango chutney såsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
Servera grytan i en skål med sallad, mango chutney sås, mynta och rostade cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskfile
0 salt och vitpeppar
2 st sötpotatis
1 st gul lök
150 g champinjon
1 st squash
1 st röd paprika
2 msk smör
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 msk koriander
1 krm kryddpeppar
1 kuvert, 0,5 gram saffran
1 krm muskot
1 krm malen kryddnejlika
2 dl vatten
5 st torkade aprikoser
1 dl russin
0.2 st citron
Mango chutneysås
2 dl turkisk yoghurt
5 msk mango chutney
0 salt och vitpeppar
Tillbehör
6 st salladsblad
1 dl färsk mynta
0.5 dl cashewnötter

Mejeri

9 dl turkisk yoghurt
200 g chevreost
450 g Boursinost
10 tsk smör
1.5 dl crème fraiche
0.5 dl mandelmjölk
1 msk grädde

Övrigt

2.25 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
300 g soltorkade tomater i olja
3 msk majonnäs
0.25 dl lönnsirap

Frukt/grönt

3 dl blåbär
200 g sparris
200 g haricots verts
2 st päron
2 st grapefrukt
1.1 st citron
1 blad romansallad
6 st gul lök
7.25 klyfta vitlök
1500 g cocktailtomater
36 st smålökar
2 st rödlök
6 st färska champinjoner
8 st kokta rödbetor
50 g rucola
4 st citronskiva
2 dl fryst mango
2 st banan
1 st apelsin
2.25 st mango
1 st passionsfrukt
6 st sötpotatis
450 g champinjon
3 st squash
3 st röd paprika
22 st salladsblad
4 st morot
2 styck tomat
2 st avokado
3 st lime
2 st citrongräs
2 st röd chili
2 tsk ingefära
200 g minimajs
200 g sockerärtor
8 st salladslök
50 g bladspenat

Torrvaror

2 dl quinoa
7 tsk olivolja
4 msk pistagenötter
6 msk pinjenötter
0.25 burk kokosmjölk
2 msk kokosflingor
0.5 msk chiafrön
15 st torkade aprikoser
3 dl russin
1.5 dl cashewnötter
40 g crumbs glutenfritt ströbröd
2.5 dl havregryn
0.75 dl mandelmjöl
30 gram kokossocker
1 tsk bakpulver
0.5 dl valnötter

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1500 g nötfärs
10 st ägg
500 g laxfilé
1800 g fläskfile
440 g torskrygg
40 g rökt kalkon
900 g kycklingfilé
100 g rökt lax

Kryddor/smaksättare

18 msk bladpersilja
2 tsk torkade örter
0.6 tsk örtagårdskrydda
1 msk persilja
1 msk balsamico
2 tsk färsk rosmarin
3 tsk malen ingefära
3 tsk gurkmeja
4 tsk malen kanel
3 tsk malen kardemumma
5.5 msk koriander
3 krm kryddpeppar
3 kuvert, 0,5 gram saffran
3 krm muskot
3 krm malen kryddnejlika
15 msk mango chutney
3 dl färsk mynta
1 msk stark chilisås
0.5 tsk furikake fröblandning
12 tsk fisksås
8 st svartpepparkorn
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
1 msk gräslök

Behåll vikten vecka 6 2024

Måndag - 1351 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Quinoasallad med getost och pistagenötter

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1175 Kcal

Rödlöksomelett

Quinoasallad med getost och pistagenötter

Laxfilé med rödbetssallad

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1219 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Laxfilé med rödbetssallad

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1842 Kcal

Smoothiebowl med mango

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1651 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin

Fisktacos med chilimajonnäs

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1192 Kcal

Ägg med kalkon

Fisktacos med chilimajonnäs

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Mellanmål

Banan cookies

Söndag - 1377 Kcal

Äggröra med rökt lax

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Marockansk fläskfilégryta med aprikos och russin

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 513 Kcal

Quinoasallad med getost och pistagenötter

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 507 Kcal

Köttfärslimpa med rostade tomater och pinjenötter

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Rostade tomater

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Rostade tomater

Tisdag frukost 282 Kcal

Rödlöksomelett

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 513 Kcal

Quinoasallad med getost och pistagenötter

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll