0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 6 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1191 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

    • Lunch - 481 Kcal

      Rödbetssallad med fem gryner

    • Middag - 448 Kcal

      Stekt lax med jordgubbsalsa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1584 Kcal

    • Frukost - 76 Kcal

      Detox My Morning

    • Lunch - 598 Kcal

      Mozzarellakyckling med avokado och nektarinsallad

    • Middag - 910 Kcal

      Färsk tomatpaj med pesto

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1368 Kcal

    • Frukost - 298 Kcal

      Stekt ägg med champinjoner och tomat

    • Lunch - 425 Kcal

      Tonfiskröra i salladsblad

    • Middag - 645 Kcal

      Tacowrap

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1502 Kcal

    • Frukost - 280 Kcal

      Bananplättar

    • Lunch - 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Middag - 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

    • Mellanmål

    • Dessert - 429 Kcal

      Mandelmusslor

  • Fredag - 1213 Kcal

    • Frukost - 334 Kcal

      Valnötsbröd

    • Lunch - 352 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    • Middag - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1309 Kcal

    • Frukost - 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

    • Lunch - 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

    • Middag - 685 Kcal

      Sesampanerad rödspätta med blomkålsmos – 2 portioner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 859 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 476 Kcal

      Rotfruktssoppa med korv

    • Middag - 383 Kcal

      Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 51.7 gram

    Fett: 84.7 gram

    Protein: 72.4 gram

    Energi: 1289.4 kcal

    • Måndag frukost 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Tina bären.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Måndag lunch 481 Kcal

      Rödbetssallad med fem gryner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 65 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 481 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
      • 2 st kokta rödbetor
      • 0 örter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g blandad sallad
      • 150 g fetaost
      • 4 st torkade fikon
      • 2 msk valnötter
      • 0.1 kruka färsk oregano
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk oregano
      • 0.5 st grapefrukt

      Gör så här

      • Koka ”5 gryner” enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Skär rödbetor i tärningar och blanda ner i skålen tillsammans med örter, olivolja, balsamico, salt och peppar.
      • Fördela sallad på ett fat och lägg på blandningen.
      • Skär fetaost i tärningar och lägg över.
      • Skär fikonen i små bitar och lägg över salladen tillsammans med rostade valnötter.
      • Dekorera med färsk oregano och en grapefruktskiva.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
      • 2 st kokta rödbetor
      • 0 örter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g blandad sallad
      • 150 g fetaost
      • 4 st torkade fikon
      • 2 msk valnötter
      • 0.1 kruka färsk oregano
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk oregano
      • 0.5 st grapefrukt

      Måndag middag 448 Kcal

      Stekt lax med jordgubbsalsa

      En ljuvligt god och hälsosam middag/lunch - stekt lax med en somrig sallad! Passar utmärkt att bjuda dina gäster på under en sommarkväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 448 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g jordgubbe
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g minimozzarella
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Gör först salsan genom att skär jordgubbar i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Skala och hacka lök och blanda ner tillsammans med mozzarella.
      • Hacka lite koriander och chili (efter smak) och blanda ner bland jordgubbarna.
      • Pressa lime över och strö på salt och peppar.
      • Strö på salt och peppar på laxen och stek fisken runt om, ca 3-4 minuter per sida.
      • Servera med jordgubbssalsan och dekorera med koriander och lime

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g jordgubbe
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g minimozzarella
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st lime

    • Tisdag frukost 76 Kcal

      Detox My Morning

      Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 76 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Tisdag lunch 598 Kcal

      Mozzarellakyckling med avokado och nektarinsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 598 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 110 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g mozzarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st soltorkad tomat
      Avokado och nektarinsallad
      • 1 st avokado
      • 1 st nektarin
      • 62.5 g mozzarella
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g cashewnötter
      • 1 tsk honung
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Fördela pesto över.
      • Skiva mozzarella och lägg över.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och lägg på soltorkade tomater.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär avokado, nektarin och mozzarella i bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner sallad, citron och olivolja.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Rosta nötterna i en torr stekpanna och strö på lite salt.
      • Ringla en gnutta honung över och strö nötterna över salladen.
      • Dekorer med färsk basilika och servera med kycklingen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 110 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g mozzarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st soltorkad tomat
      Avokado och nektarinsallad
      • 1 st avokado
      • 1 st nektarin
      • 62.5 g mozzarella
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g cashewnötter
      • 1 tsk honung
      • 1 msk basilika

      Tisdag middag 910 Kcal

      Färsk tomatpaj med pesto

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 87 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 910 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Pajskal
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 50 g soltorkade tomater
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 msk balsamico
      • 3 krm torkade franska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 187.5 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 30 g rucola
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Ta fram smöret så det blir rumstempererat.
      • Nyp ihop alla ingredienserna till en deg.
      • Tryck ut degen i en liten pajform till ett tunt pajskal.
      • Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter och låt svalna.
      • Hacka basilika eller persilja och lägg i en stor skål.
      • Grovhacka soltorkade tomater och blanda ner i skålen tillsammans med pesto, oliver, olivolja, balsamico och franska örter.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Dela tomaterna och strimla rödlöken och vänd ner i skålen.
      • Lägg rucolasallad i botten på pajen och fördela tomatblandningen över rucolasalladen.
      • Rosta pinjenötterna i en torr panna och toppa pajen med.
      • Dekorera med färsk basilika eller persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Pajskal
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 50 g soltorkade tomater
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 msk balsamico
      • 3 krm torkade franska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 187.5 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 30 g rucola
      • 2 msk pinjenötter

    • Onsdag frukost 298 Kcal

      Stekt ägg med champinjoner och tomat

      Enkel och snabblagad frukost! Eller behöver du en snabblagad lunch? Då kan du välja detta recept!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 st champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk majonnäs

      Gör så här

      • Dela champinjoner. Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
      • Lägg champinjoner  och tomat vid sidan om. Strö på salt och peppar.
      • Låt steka några minuter och lägg upp på en tallrik.
      • Servera med en klick majonnäs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 st champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk majonnäs

      Onsdag lunch 425 Kcal

      Tonfiskröra i salladsblad

      Rör ihop en krämig tonfiskröra och servera på ett stort salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolök
      • Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran på ett salladsblad och toppa med lite gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök

      Onsdag middag 645 Kcal

      Tacowrap

      Ät tacos i en omelettwrap!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 645 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0.25 påse tacokrydda
      • 0.5 dl riven ost
      Topping
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk persilja
      Tillbehör
      • 0.3 dl gräddfil
      • 2 msk tacosås

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna och häll i äggsmeten.
      • Stek någon minut.
      • Lägg omeletten på en tallrik.
      • Hetta upp stekpannan igen med lite smör och bryn färs med tacokrydda.
      • Häll på vatten och låt steka några minuter.
      • Fördela färsen i omeletten och strö på lite ost.
      • Rulla ihop och lägg på en ugnsplåt.
      • Toppa med lite extra ost och gratinera i ugnen i ca 12 min.
      • Servera med hackad tomat, rödlök och hackad persilja.
      • Servera med gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0.25 påse tacokrydda
      • 0.5 dl riven ost
      Topping
      • 1 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk persilja
      Tillbehör
      • 0.3 dl gräddfil
      • 2 msk tacosås

    • Torsdag frukost 280 Kcal

      Bananplättar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner äggen.
      • Vispa runt och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt i någon minut per sida.
      • Dela apelsinen och skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer.
      • Servera med en klick turkisk yoghurt, bär och apelsinskivorna.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär

      Torsdag lunch 200 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Italienska smaker, mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 200 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      • Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med pesto.
      • Häll upp soppan i djup tallrik eller skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      3 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 nypa chiliflakes
      Topping
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto

      Torsdag middag 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

      En snabblagad version av Tikka Masala som går hem hos alla som gillar indiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
      • Skiva paprika och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
      • Låt steka i några minuter.
      • Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
      • Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
      • Servera grytan med färsk koriander och nötter på toppen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Torsdag dessert 429 Kcal

      Mandelmusslor

      Dessa små musslor kan du baka och sedan frysa in. Välj valfria färska bär eller frukter att toppa med!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 100 g smör
      • 1 st äggula
      • 2 tsk kokossocker
      Topping
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 2 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg mandelmjöl, smör, äggula och kokossocker i en bunke.
      • Nyp ihop med fingrarna till en deg och forma till en boll.
      • Låt degen vila i kylen i cirka tio minuter.
      • Tryck ut degen i små formar , ca 5-7 cm i diameter och grädda mitt i ugnen i cirka 8 minuter eller tills mandelmusslorna har fått fin färg.
      • Låt svalna helt.
      • Vispa grädde och vaniljpulver och toppa mandelmusslorna med grädden.
      • Dekorera med bär och frukt. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 100 g smör
      • 1 st äggula
      • 2 tsk kokossocker
      Topping
      • 1 dl grädde
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 2 dl hallon (färska)

    • Fredag frukost 334 Kcal

      Valnötsbröd

      Ett riktigt gott och mättande bröd - speciellt nybakat! Kesellan kan bytas ut mot fil, yoghurt, keso, Crème fraîche eller gräddfil! Lägg till valfritt pålägg, tex. smör, bröd och en paprikaskiva.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150°C.
      • Grovhacka valnötter.
      • Smält smöret och tillsätt brödkryddor.
      • Blanda nötter med alla torra ingredienser i en bunke.
      • Vispa äggen och blanda ner tillsammans med smör och kesella.
      • Häll smeten i en smord brödform.
      • Toppa med lite extra valnötter.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 90 minuter.
      • Täck med folie om brödet mörknar för tidigt.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Fredag lunch 352 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

      En härlig wok med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
      • Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
      • Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
      • Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
      • Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
      • Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Fredag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

    • Lördag frukost 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

      Vill du göra omeletten vegetariskt? Byt ut skinkan mot vegetarisk skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka och ost när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprika och gurka.
      • Toppa med grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.2 st gurka

      Lördag lunch 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 283 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, chiliflakes och peppar.
      • Servera pastan med tomatsåsen och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Lördag middag 685 Kcal

      Sesampanerad rödspätta med blomkålsmos – 2 portioner

      Panerad rödspätta med en gräddig blomkålsmos och en trevlig sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g rödspätta
      • 1 st uppvispat ägg
      • 1 msk majsmjöl
      • 1 msk sesamfrön
      • 15 g smör
      • 0.5 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 25 g ärtskott

      Gör så här

      • Börja med att göra blomkålsmoset.
      • Skär blomkålen i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålsbuketterna i en matbredare.
      • Tillsätt grädde och mixa till en jämn smet.
      • Häll tillbaka moset i kastrullen och koka upp.
      • Smaka av med salt och peppar och späd ev. med mer grädde om det behövs.
      • Lägg ut filéerna på en skärbräda.
      • Vispa upp äggen och doppa filéerna först i mjölet, sedan i äggvispet och till sist i sesamfröna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek de panerade filéerna i ca 2 minuter på varje sida och lägg upp på en tallrik.
      • Lägg ut romansallad bredvid och fördela blomkålsmoset på romansalladen.
      • Skär citronen i mindre klyftor och dekorera med citronklyftor och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g rödspätta
      • 1 st uppvispat ägg
      • 1 msk majsmjöl
      • 1 msk sesamfrön
      • 15 g smör
      • 0.5 st blomkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 25 g ärtskott

    • Söndag lunch 476 Kcal

      Rotfruktssoppa med korv

      Enkel och god rotfruktssoppa! Vill du prova att göra denna rätt vegetarisk? Byt då ut chorizo mot vegokorv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 476 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Skär korven i bitar. Hetta upp en gryta och bryn grönsaker, lök och korv  i lite olja.
      • Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen, tillsätt lagerblad och låt koka i 20 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Söndag middag 383 Kcal

      Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

      En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 200 g frysta wokgrönsaker
      • 1 st ägg
      • 0.25 st vitkål
      • 1 förp pad thaisås
      • 60 g jordnötter
      • 1 st lime
      • 1 st salladslök

      Gör så här

      • Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
      • Lägg upp kycklingen på ett fat.
      • Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
      • Strö på lite salt och låt ägget stelna.
      • Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
      • Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
      • Häll på pad thaisåsen och blanda.
      • Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
      • Skär limen i klyftor.
      • Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 200 g frysta wokgrönsaker
      • 1 st ägg
      • 0.25 st vitkål
      • 1 förp pad thaisås
      • 60 g jordnötter
      • 1 st lime
      • 1 st salladslök
    Mejeri
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 150 g fetaost
    • 40 g minimozzarella
    • 250 g mozzarella
    • 269.33 g smör
    • 0.8 dl gräddfil
    • 2.5 dl riven ost
    • 1 msk turkisk yoghurt
    • 3.5 dl grädde
    • 250 gram kesella
    • 1 dl mjölk
    • 2 skiva ost
    • 1 dl riven peccorinoost
    Övrigt
    • 1 dl bär (frysta)
    • 5 st soltorkad tomat
    • 50 g soltorkade tomater
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 3.5 msk majonnäs
    • 2 msk tacosås
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    Torrvaror
    • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
    • 8 msk olivolja
    • 4 st torkade fikon
    • 153 msk valnötter
    • 3 tsk agavesirap
    • 50 g cashewnötter
    • 1 tsk honung
    • 5.5 dl mandelmjöl
    • 2 msk pinjenötter
    • 400 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 msk solrosolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 2 tsk kokossocker
    • 2 dl pofiber
    • 0.5 dl fiberhusk
    • 0.5 dl linfrön
    • 2 tsk bakpulver
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 4 tsk rapsolja
    • 50 g sojabönor
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 200 g bönpasta
    • 1 msk majsmjöl
    • 1 msk sesamfrön
    • 60 g jordnötter
    Frukt/grönt
    • 2 st kokta rödbetor
    • 60 g blandad sallad
    • 0.5 st grapefrukt
    • 50 g jordgubbe
    • 1 st rödlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1.5 st lime
    • 9 tsk ingefära
    • 2.5 st citron
    • 1 st avokado
    • 1 st nektarin
    • 4 dl blandsallad
    • 487.5 g cocktailtomater
    • 30 g rucola
    • 2.5 st champinjoner
    • 3 st cocktailtomat
    • 0.25 st purjolök
    • 1 styck tomat
    • 0.5 st banan
    • 0.5 st apelsin
    • 2.5 dl hallon (färska)
    • 0.5 dl blåbär
    • 3.5 st gul lök
    • 5 klyfta vitlök
    • 0.5 st grön paprika
    • 0.5 st mango
    • 1 st blomkålshuvud
    • 4 st morot
    • 0.25 st röd paprika
    • 0.2 st gurka
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st zucchini
    • 0.5 st blomkål
    • 25 g ärtskott
    • 1 st palsternacka
    • 100 g kålrot
    • 200 g frysta wokgrönsaker
    • 0.25 st vitkål
    • 1 st salladslök
    Kryddor/smaksättare
    • örter
    • 2.5 msk balsamico
    • 0.2 kruka färsk oregano
    • 4 msk koriander
    • 1.5 tsk cayennepeppar
    • 6 msk grön pesto
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 5 msk basilika
    • 2 msk ajvar relish
    • 3.5 tsk torkad basilika
    • 3.5 krm salt
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 3 krm torkade franska örter
    • 3 msk sötstark senap
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 2 msk gräslök
    • 0.25 påse tacokrydda
    • 1 msk persilja
    • 1.25 tsk vaniljpulver
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 nypa chiliflakes
    • 100 g tikka masala sås
    • 4 tsk brödkryddor
    • 1 tsk sesamolja
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 2 msk teriyakisås
    • 2 msk dijonsenap
    • 1 krm provensalska örter
    • 2 kvist färsk rosmarin
    • oregano
    • 1.5 tsk spiskummin
    • 1 st lagerblad
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 förp pad thaisås
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g laxfilé
    • 810 g kycklingfilé
    • 16 st ägg
    • 250 g tonfisk
    • 150 g nötfärs
    • 350 g kycklinglårfilé
    • 1 st äggula
    • 500 g kassler
    • 25 g rökt skinka
    • 400 g rödspätta
    • 1 st uppvispat ägg
    • 200 g chorizo

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!