...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 41 2023

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 87.7 gram

    Fett: 74.2 gram

    Protein: 72.7 gram

    Energi: 1341.6 kcal

    • Måndag frukost 220 Kcal

      Yoghurt med havremüsli

      En skål med naturell yoghurt toppad med havremusli och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med müsli och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Måndag lunch 332 Kcal

      Avokado med laxröra

      Lättlagad avokado toppad med en krämig laxröra, utmärkt till lunch eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Dela avokadon på mitten och låt kärnan sitta var i ena halvan.
      • Lägg upp salladen på ett fat.
      • Skär laxen i bitar.
      • Blanda lax, crème fraiche, majonnäs och hackad dill i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Fördela laxröran över den ena avokadohalvan och lägg upp på en tallrik.
      • Skär tomaterna i bitar.
      • Toppa med tomater och gurkskivor. 
      • Spara den andra halvan med kärnan i kylskåpet och toppa med laxröran precis innan du ska äta din matlåda.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

      Måndag middag 668 Kcal

      Kycklinggryta

      En smakrik och värmande rätt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 668 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Salta och peppra kycklingen.
      • Skala och skiva lök och riv vitlök fint.
      • Hetta upp en gryta med ½ msk olja.
      • Bryn kyckling, lök och vitlök i några minuter.
      • Tillsätt vatten, oregano, smulad buljongtärning och krossade tomater.
      • Strimla dadlarna och lägg i grytan.
      • Blanda ner persilja.
      • Låt koka i en timme.
      • Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med ½ msk olja och stek grönsakerna några minuter.
      • Lägg sedan ner dem i grytan och rör om.
      • Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
      • Dekorera med färsk persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag dessert 152 Kcal

      Havremüsli

      Gör en stor sats med havremüsli och ät tillsammans med lite naturell yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 152 kcal

      Ingredienser

      14 portioner

      • 2 dl paranötter
      • 1 dl mandelspån
      • 3 dl havrekärnor
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 2 msk flytande honung
      • 1 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Hacka paranötter grovt och rosta tillsammans med mandelspån och havrekärnor i en torr stekpanna några minuter.
      • Strö på kanel och kardemumma samt ringla över honung.
      • Blanda om någon minut och ta av från värmen när müslin börjar bli rostad.
      • Häll upp i en skål eller burk och blanda ner kokosskivor.

      Ingredienser

      14 portioner

      • 2 dl paranötter
      • 1 dl mandelspån
      • 3 dl havrekärnor
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 2 msk flytande honung
      • 1 dl kokosskivor

    • Tisdag frukost 136 Kcal

      Keso med tomat, gurka och persilja

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 136 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso
      • 0.5 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.25 st citron
      • 0.25 tsk svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik. Finhacka tomat och gurka och lägg i en skål tillsammans med hackad bladpersilja, citronsaft och svartpeppar.
      • Blanda om och lägg över keson.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso
      • 0.5 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.25 st citron
      • 0.25 tsk svartpeppar

      Tisdag lunch 332 Kcal

      Avokado med laxröra

      Lättlagad avokado toppad med en krämig laxröra, utmärkt till lunch eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Dela avokadon på mitten och låt kärnan sitta var i ena halvan.
      • Lägg upp salladen på ett fat.
      • Skär laxen i bitar.
      • Blanda lax, crème fraiche, majonnäs och hackad dill i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Fördela laxröran över den ena avokadohalvan och lägg upp på en tallrik.
      • Skär tomaterna i bitar.
      • Toppa med tomater och gurkskivor. 
      • Spara den andra halvan med kärnan i kylskåpet och toppa med laxröran precis innan du ska äta din matlåda.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 40 g blandad sallad
      • 100 g varmrökt lax
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka

      Tisdag middag 476 Kcal

      Rotfruktssoppa med korv

      Enkel och god rotfruktssoppa! Vill du prova att göra denna rätt vegetarisk? Byt då ut chorizo mot vegokorv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 476 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Skär korven i bitar. Hetta upp en gryta och bryn grönsaker, lök och korv  i lite olja.
      • Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen, tillsätt lagerblad och låt koka i 20 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

    • Onsdag frukost 220 Kcal

      Yoghurt med havremüsli

      En skål med naturell yoghurt toppad med havremusli och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med müsli och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Onsdag lunch 668 Kcal

      Kycklinggryta

      En smakrik och värmande rätt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 668 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Salta och peppra kycklingen.
      • Skala och skiva lök och riv vitlök fint.
      • Hetta upp en gryta med ½ msk olja.
      • Bryn kyckling, lök och vitlök i några minuter.
      • Tillsätt vatten, oregano, smulad buljongtärning och krossade tomater.
      • Strimla dadlarna och lägg i grytan.
      • Blanda ner persilja.
      • Låt koka i en timme.
      • Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med ½ msk olja och stek grönsakerna några minuter.
      • Lägg sedan ner dem i grytan och rör om.
      • Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
      • Dekorera med färsk persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Onsdag middag 404 Kcal

      Getostpaj med fikon, spenat och valnötter

      Bjud dina vänner på en riktigt god paj, eller gör matlådor för veckan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

      Gör så här

      • Mixa smör, bovetemjöl, frysta örter och salt i en matbredare till en jämn deg.
      • Tryck ut degen i formen och låt vila ca 1 timme i kylen.
      • Sätt ugnen på 200°C och grädda pajskalet i ca 15 min.
      • Låt svalna.
      • Blanda ägg, grädde, färska örter, salt och peppar.
      • Lägg spenatblad och ruccola i botten på pajskalet.
      • Skiva chrevreosten och fördela över salladen.
      • Ringla balsamicon över osten och häll över äggstanningen.
      • Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
      • Klyfta fikonen och hacka valnötterna grovt.
      • Toppa med ruccola, fikonklyftor och valnötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

    • Torsdag frukost 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

      Klassiker som funkar som frukost, lunch eller snabb middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Gör så här

      • Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Låt steka några minuter på svag värme.
      • Lägg på ost och skinka och rulla ihop omeletten.
      • Skär omelettrullen i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Torsdag lunch 404 Kcal

      Getostpaj med fikon, spenat och valnötter

      Bjud dina vänner på en riktigt god paj, eller gör matlådor för veckan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

      Gör så här

      • Mixa smör, bovetemjöl, frysta örter och salt i en matbredare till en jämn deg.
      • Tryck ut degen i formen och låt vila ca 1 timme i kylen.
      • Sätt ugnen på 200°C och grädda pajskalet i ca 15 min.
      • Låt svalna.
      • Blanda ägg, grädde, färska örter, salt och peppar.
      • Lägg spenatblad och ruccola i botten på pajskalet.
      • Skiva chrevreosten och fördela över salladen.
      • Ringla balsamicon över osten och häll över äggstanningen.
      • Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
      • Klyfta fikonen och hacka valnötterna grovt.
      • Toppa med ruccola, fikonklyftor och valnötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

      Torsdag middag 422 Kcal

      Ugnsbakad lax med citronpesto

      Till den här fiskrätten kan du använda vilken fisk som helst, till exempel torsk, sej eller gös. Ugnsbaka fisken i låg temperatur för bästa resultat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk röd pesto
      • 1 dl parmesan
      Bulgursallad
      • 6 dl bulgur
      • 1 st grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Smörj en ugnsfast form med lite olivolja.
      • Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor. 
      • Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar. 
      • Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
      • Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen (ca 15 minuter).
      • Skär sparrisen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om. 
      • Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med klippt gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk röd pesto
      • 1 dl parmesan
      Bulgursallad
      • 6 dl bulgur
      • 1 st grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 316 Kcal

      Grön drink

      En grön drink välfylld av nyttiga ingredienser och goda smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 71 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 msk mynta
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.5 st citron
      • 80 g spenat
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Riv eller tärna ingefäran i bitar.
      • Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Pressa i citron.
      • Häll på vatten och mixa till en jämn och slät drink.
      • Häll upp i en tät försluten flaska och förvara i kylen, håller minst 2 dagar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 msk mynta
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.5 st citron
      • 80 g spenat
      • 2 dl vatten

      Fredag lunch 422 Kcal

      Ugnsbakad lax med citronpesto

      Till den här fiskrätten kan du använda vilken fisk som helst, till exempel torsk, sej eller gös. Ugnsbaka fisken i låg temperatur för bästa resultat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk röd pesto
      • 1 dl parmesan
      Bulgursallad
      • 6 dl bulgur
      • 1 st grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Smörj en ugnsfast form med lite olivolja.
      • Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor. 
      • Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar. 
      • Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
      • Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen (ca 15 minuter).
      • Skär sparrisen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om. 
      • Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med klippt gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk röd pesto
      • 1 dl parmesan
      Bulgursallad
      • 6 dl bulgur
      • 1 st grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 150 g cocktailtomater
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag middag 528 Kcal

      Nötgryta med dragon och senap

      Fredagsmiddag - nötgryta med dragon och senap, servera med en god sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

      Gör så här

      • Skär köttet i grytbitar.
      • Skala och skär rotselleri, morötter och lök i mindre bitar.
      • Skala och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kött, selleri, lök och vitlök runt om i omgångar och lägg i en gryta.
      • Strö på dragon, salt och peppar.
      • Blanda ner senap, fond och vatten.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Låt koka upp och sjud grytan under lock i ca 1,5 timme.
      • Blanda ner morötter, syltlök och cornichonsgurka.
      • Låt puttra 5 minuter och strö på dragon och servera med en sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

    • Lördag frukost 369 Kcal

      Dinkelpannkakor med bär

      En perfekt lördagsfrukost att servera till familjen. Servera pannkakorna med valfria bär och frukter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 369 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st ägg
      • 4 dl vaniljyoghurt
      • 4 dl dinkelmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 3 tsk bakpulver
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 dl frukt och bär

      Gör så här

      • Blanda de torra ingredienserna i en skål.
      • Tillsätt yoghurt och blanda om.
      • Knäck i äggen, ett i taget och vispa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och grädda pannkakor några minuter på varje sida.
      • Servera med agavesirap, frukt och bär.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 3 st ägg
      • 4 dl vaniljyoghurt
      • 4 dl dinkelmjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 3 tsk bakpulver
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 1 tsk agavesirap
      • 0.5 dl frukt och bär

      Lördag lunch 528 Kcal

      Nötgryta med dragon och senap

      Fredagsmiddag - nötgryta med dragon och senap, servera med en god sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

      Gör så här

      • Skär köttet i grytbitar.
      • Skala och skär rotselleri, morötter och lök i mindre bitar.
      • Skala och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kött, selleri, lök och vitlök runt om i omgångar och lägg i en gryta.
      • Strö på dragon, salt och peppar.
      • Blanda ner senap, fond och vatten.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Låt koka upp och sjud grytan under lock i ca 1,5 timme.
      • Blanda ner morötter, syltlök och cornichonsgurka.
      • Låt puttra 5 minuter och strö på dragon och servera med en sallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g högrev
      • 100 g rotselleri
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad dragon
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk senap
      • 2 msk kalvfond
      • 6 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 dl syltlök
      • 5 st cornichongurkor
      • 2 msk färsk dragon

      Lördag middag 788 Kcal

      Kyckling med risnudelsallad

      Risnudelsallad med mycket innehåll och smak som passar att äta varm och kall i lunchlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 102 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 788 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och skala och finhacka vitlöken.
      • Lägg i en skål och blanda ner riven ingefära, ketjap manis, sweet chilisås, sesamolja, sesamfrön, salt och peppar.
      • Koka risnudlarna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och skölj i kallt vatten i ett durkslag.
      • Lägg i en skål och blanda ner marinaden.
      • Blanda ner strimlade sockerärtor och morötter.
      • Strimla salladslök och skär mango i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Lägg ner kycklingen och låt steka några minuter.
      • Lägg ner nudelsalladen och låt allt bli varmt.
      • Pressa lime över och toppa med hackad färsk koriander och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Lördag dessert 315 Kcal

      Chokladmousse

      Gör en hemmagjord chokladmousse med nyttigheter i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 1 st avokado
      • 3 msk kakaopulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 1 st skivad banan

      Gör så här

      • Skala banan och avokado och lägg i en matberedare tillsammans med kakao. Mixa till en jämn mousse och fördela i 2 dessertskålar.
      • Hacka mörk choklad och strössla över. Skiva en banan och lägg på moussen. Ställ kallt 1 timme innan servering

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 1 st avokado
      • 3 msk kakaopulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 1 st skivad banan

    • Söndag frukost 220 Kcal

      Yoghurt med havremüsli

      En skål med naturell yoghurt toppad med havremusli och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med müsli och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Söndag lunch 788 Kcal

      Kyckling med risnudelsallad

      Risnudelsallad med mycket innehåll och smak som passar att äta varm och kall i lunchlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 102 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 788 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och skala och finhacka vitlöken.
      • Lägg i en skål och blanda ner riven ingefära, ketjap manis, sweet chilisås, sesamolja, sesamfrön, salt och peppar.
      • Koka risnudlarna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och skölj i kallt vatten i ett durkslag.
      • Lägg i en skål och blanda ner marinaden.
      • Blanda ner strimlade sockerärtor och morötter.
      • Strimla salladslök och skär mango i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Lägg ner kycklingen och låt steka några minuter.
      • Lägg ner nudelsalladen och låt allt bli varmt.
      • Pressa lime över och toppa med hackad färsk koriander och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Söndag middag 333 Kcal

      Svartkålsallad med dill, halloumi och granatäpple

      Svartkål är en fantastiskt god och nyttig kålsort som i den här rätten serveras med salt haloumi och smaksätts med dill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 333 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g svartkål
      • 0.5 st rödlök
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk äpplecidervinäger
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk olivolja
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g halloumi
      • 1 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Skölj och skiva svartkålen.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Blanda ihop honung, vinäger, olja, senap, dill, salt och svartpeppar i en skål.
      • Blanda ner kål och lök.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Strö på granatäpplekärnor.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfröna någon minut och strö över salladen.
      • Häll olja i stekpannan och bryn halloumin på bägge sidor.
      • Lägg på salladen och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g svartkål
      • 0.5 st rödlök
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk äpplecidervinäger
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk olivolja
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g halloumi
      • 1 msk solrosfrön
    Mejeri
    • 3 dl naturell yoghurt
    • 4 msk crème fraiche
    • 6 msk grädde
    • 100 g keso
    • 101.5 g smör
    • 200 g chevreost
    • 2 skiva ost
    • 1 dl parmesan
    • 4 dl vaniljyoghurt
    • 75 g halloumi
    Övrigt
    • 90 g havremusli
    • 1 msk chilimajonnäs
    • 2 msk senap
    • 1 dl syltlök
    • 5 st cornichongurkor
    • 2 msk färsk dragon
    • 0.5 dl frukt och bär
    • 1 msk majonnäs
    • 15 g mörk choklad
    • 1 msk äpplecidervinäger
    Frukt/grönt
    • 0.75 dl hallon (färska)
    • 2 st avokado
    • 40 g blandad sallad
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.6 st gurka
    • 3 st gul lök
    • 5.25 klyfta vitlök
    • 1 st röd paprika
    • 6 st morot
    • 0.5 st kvisttomat
    • 2.75 st citron
    • 1 st palsternacka
    • 100 g kålrot
    • 180 g spenat
    • 80 g rucola
    • 2 st färska fikon
    • 1 st grön sparris
    • 2 msk citronsaft
    • 3 tsk citronskal
    • 150 g cocktailtomater
    • 2 st banan
    • 1 st apelsin
    • 100 g mango (fryst)
    • 3.5 tsk ingefära
    • 100 g rotselleri
    • 1.5 st rödlök
    • 100 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 0.5 st mango
    • 0.5 st lime
    • 1 st skivad banan
    • 200 g svartkål
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 100 g varmrökt lax
    • 500 g kycklingklubbor
    • 200 g chorizo
    • 8 st ägg
    • 50 g rökt skinka
    • 600 g laxfilé
    • 700 g högrev
    • 250 g kycklingfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk dill
    • 1 tsk torkad oregano
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 3 msk färsk persilja
    • 1 tsk kanel
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 2 msk bladpersilja
    • 0.25 tsk svartpeppar
    • 1.5 tsk spiskummin
    • 0.5 tsk cayennepeppar
    • 1.5 tsk torkad basilika
    • 1 st lagerblad
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 2 msk frysta örter
    • 1.5 krm salt
    • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
    • 1 msk balsamico
    • 2 msk röd pesto
    • 2 msk gräslök
    • 1 msk mynta
    • 1 tsk torkad dragon
    • 2 msk kalvfond
    • 2 tsk vaniljpulver
    • 2 msk sweet chilisås
    • 2 msk ketjap manis
    • 7 tsk sesamolja
    • 1 msk ljus soja
    • 0.5 msk mirin
    • 3 msk koriander
    • 1 tsk srirachasås
    • 0.1 kruka färsk koriander
    • 1 msk sötstark senap
    Torrvaror
    • 7 msk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 2 st torkade dadlar
    • 2 dl paranötter
    • 1 dl mandelspån
    • 3 dl havrekärnor
    • 4 msk flytande honung
    • 1 dl kokosskivor
    • 2 dl bovetemjöl
    • 50 g valnötter
    • 6 dl bulgur
    • 4 dl dinkelmjöl
    • 3 tsk bakpulver
    • 1 tsk agavesirap
    • 100 g risnudlar
    • 3 msk kakaopulver
    • 1 msk solrosfrön

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.