Behåll vikten vecka 40 2026

Ulrikas hälsobank
149.00 kr
1

Boosta din kurs

ProteinPrepProteinPrep är en tvåveckors proteinrik kostplan för dig som vill gå ner i vikt, minska sötsuget och känna dig mätt längre. 698.00 kr Lägg till

ABC–BoxmodellenVägen till en tryggare och mer hållbar vikt Att gå ner i vikt är en sak. Att känna sig trygg i att kunna behålla resultatet är en annan. Vad händer när kostschemat är slut? Hur gör du när vardagen förändras, du vill njuta lite extra eller vågen plötsligt visar något annat än du önskat? Det är precis där ABC–Boxmodellen kommer in. Jag heter Susanne Lindén och är grundare av Advisia Samtalsterapi och Advisia-modellen. Jag har själv en historia av bland annat övervikt, ohälsosam kosthållning och att låta känslor och invanda tankemönster styra mina val. I dag är det historia. Genom min egen resa och mitt arbete har jag lärt mig hur viktigt det är att förstå varför vi gör de val vi gör – och framför allt att vi faktiskt kan lära oss att göra nya val. Tillsammans med Ulrika Davidsson-teamet har jag därför skapat ABC–Boxmodellen – en enkel och konkret metod som hjälper dig att känna dig tryggare i ditt resultat, utan att vara beroende av ett strikt kostschema resten av livet. För målet är inte att göra perfekta val hela tiden. Målet är att veta hur du hittar tillbaka när du behöver det.[content_shortcode] Tre lägen – ett tryggare sätt att tänka ABC–Boxmodellen bygger på tre olika lägen som du lär dig att växla mellan beroende på situation. A – Unna dig Lär dig att njuta av mat och sociala tillfällen utan att det leder till dåligt samvete, katastroftankar eller känslan av att allt är förstört. B – Gör kloka val Hitta ett balanserat sätt att äta som fungerar i vardagen och hjälper dig att hålla en stabil vikt över tid. C – Gå tillbaka till kostschemat När du behöver mer struktur har du en trygg grund att återvända till för att hitta tillbaka till dina vanor. Det handlar inte om att aldrig gå upp ett kilo. Det handlar om att veta vad du ska göra när det händer. När du lär dig att växla mellan A, B och C behöver en tillfällig viktuppgång inte längre betyda att du har misslyckats. Du får istället verktyg för att återställa balansen och hitta tillbaka.Vad får du i kursen? ABC–Boxmodellen består av 5 block med konkreta uppgifter, reflektioner och vägledande filmer.Du får hjälp att identifiera de tankesätt och känslor som tidigare hindrat dig ifrån att fullfölja dina viktminskningsförsök och förändring till en långsiktig hälsosammare livsstil. Du får konkreta och personliga verktyg, baserade på just din problematik som därför fungerar bättre för just dig när du ska ersätta tidigare felaktiga ätmönster. Du lär dig ett helt nytt sätt att tänka där du har en trygg och stabil kontroll över dina ätmönster så att du slipper känna skam, skuld eller dåligt samvete när du unnar dig någonting extra. Du får en konkret metod att tillämpa för att enkelt och effektivt kunna behålla din nya vikt och hälsosamma livsstil. Metoden bygger på att du lär dig att skapa en långsiktig balans mellan dina olika ätmönster.Målet är inte perfektion. Målet är trygghet och en hållbar balans.Är du redo att känna dig tryggare i ditt resultat? Du behöver inte följa ett kostschema perfekt resten av livet. Du behöver lära dig hur du hittar tillbaka när livet händer. ABC–Boxmodellen hjälper dig att bygga den tryggheten. 448.00 kr Lägg till

SoppboostSoppboost är en 7-dagarskur med näringsrika smoothies och värmande soppor som ger energi, mättnad och balans – ett enkelt och gott sätt att kickstarta kroppen och stärka dina vanor. 198.00 kr Lägg till

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 74.1 gram

Fett: 82 gram

Protein: 80 gram

Energi: 1302.2 kcal

Måndag frukost 266 Kcal

Keso med plommon och pumpafrön
En frukost med keso, plommon och rostade pumpafrön med honung och salt.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 16 gram
Protein: 21 gram
Energi: 266 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st plommon
3 msk pumpafrön
1 krm salt
1 krm flytande honung
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Skär plommonet i små tärningar och lägg över keson.
Rosta pumpafrön i en torr stekpanna och strö över salt och honung.
Lägg på de rostade pumpafröna.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st plommon
3 msk pumpafrön
1 krm salt
1 krm flytande honung
Måndag lunch 358 Kcal

Nötgryta med rotfrukter
En god gryta för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 15 gram
Protein: 34 gram
Energi: 358 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Gör så här
Skala och skär morot, lök och kålrot i mindre bitar. Hacka vitlöken. Skär champinjonerna i klyftor.
Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör. Stek grönsaker och kött några minuter tills det fått färg.
Krydda med salt och peppar. Häll på tomatpuré, vatten, buljongtärning, kanel, lagerblad, kryddpepparkorn och ketjap manis.
Låt koka 60 minuter.
Servera med inlagda rödbetor och grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Måndag middag 448 Kcal

Räkcrêpes
Gott och snabblagat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 37 gram
Protein: 29 gram
Energi: 448 kcal
Ingredienser
2 portioner
4 st ägg
0 salt och svartpeppar
2 tsk smör
5 cm purjolök
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.75 dl grädde
1 msk gräslök
100 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
0.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek två omeletter. Låt svalna.
Finhacka purjolök och skala och riv vitlök fint. Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner purjolök och vitlök. Häll på grädde och låt koka ihop. Lägg ner räkor och blanda om. Hacka gräslök och strö på tillsammans med salt och peppar.
Fördela stuvningen i omeletten (spara lite till topping) och rulla ihop. Lägg i en smord ugnsform och häll över den resterande räkstuvningen. Strö på riven ost.
Sätt in i ugnen i 15 minuter. Hacka gräslök till dekoration.
Ingredienser
2 portioner
4 st ägg
0 salt och svartpeppar
2 tsk smör
5 cm purjolök
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.75 dl grädde
1 msk gräslök
100 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
0.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Tisdag frukost 280 Kcal

Äggröra med bär
En god krämig äggröra toppad med valfria färska bär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 22 gram
Protein: 18 gram
Energi: 280 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl Bär
Gör så här
Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggröran.
Rör om ca 30 sekunder och lägg upp på ett fat.
Servera med färska bär.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl Bär
Tisdag lunch 448 Kcal

Räkcrêpes
Gott och snabblagat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 37 gram
Protein: 29 gram
Energi: 448 kcal
Ingredienser
2 portioner
4 st ägg
0 salt och svartpeppar
2 tsk smör
5 cm purjolök
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.75 dl grädde
1 msk gräslök
100 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
0.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek två omeletter. Låt svalna.
Finhacka purjolök och skala och riv vitlök fint. Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner purjolök och vitlök. Häll på grädde och låt koka ihop. Lägg ner räkor och blanda om. Hacka gräslök och strö på tillsammans med salt och peppar.
Fördela stuvningen i omeletten (spara lite till topping) och rulla ihop. Lägg i en smord ugnsform och häll över den resterande räkstuvningen. Strö på riven ost.
Sätt in i ugnen i 15 minuter. Hacka gräslök till dekoration.
Ingredienser
2 portioner
4 st ägg
0 salt och svartpeppar
2 tsk smör
5 cm purjolök
0.25 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.75 dl grädde
1 msk gräslök
100 g handskalade räkor
0 salt och svartpeppar
0.5 dl riven ost
Dekoration
1 msk gräslök
Tisdag middag 804 Kcal

Laxfilé med sötpotatismos
Den här rätten står du dig länge på!
Näringsvärden
Kolhydrater: 83 gram
Fett: 40 gram
Protein: 41 gram
Energi: 804 kcal
Ingredienser
1 portioner
150 g laxfilé
1 tsk smör
30 g grönsallad
1 st liten sötpotatis
1 msk grädde
1 tsk smör
1 msk riven parmesanost
0 salt och svartpeppar
1 msk pumpakärnor
1 msk riven parmesanost
1 st citronklyfta
1 st dillkvistar
Gör så här
Gör först sötpotatismoset genom att skala och skära sötpotatisen i mindre bitar.
Koka potatisen mjuk i ca 20 minuter.
Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
Mixa till ett jämnt mos och lägg tillbaka i kastrullen.
Häll på grädde och tillsätt smör, parmesanost, salt och peppar.
Rör om och håll varmt.
Strö på salt och peppar på laxen.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek fisken.
Servera laxen med sötpotatismoset och grönsallad.
Toppa med pumpafrön och parmesan.
Dekorera med citronklyfta och dillkvist.
Ingredienser
1 portioner
150 g laxfilé
1 tsk smör
30 g grönsallad
1 st liten sötpotatis
1 msk grädde
1 tsk smör
1 msk riven parmesanost
0 salt och svartpeppar
1 msk pumpakärnor
1 msk riven parmesanost
1 st citronklyfta
1 st dillkvistar
Onsdag frukost 239 Kcal

Chiapudding med spirulina
En näringsrik chiapudding med spirulina, toppad med blodapelsin och vacker dekoration. Perfekt som frukost eller mellanmål.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 10 gram
Protein: 10 gram
Energi: 239 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 tsk spirulinapulver
Tillbehör
0.5 st blodapelsin
Dekoration
1 st skiva blodapelsin
Gör så här
Blanda alla ingredienserna till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåpet över natten.
Rör om ordentligt innan servering.
Skala blodapelsin och skär ut filéer.
Lägg chiapudding i ett glas och toppa med blodapelsin.
Dekorera med en blodapelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 tsk spirulinapulver
Tillbehör
0.5 st blodapelsin
Dekoration
1 st skiva blodapelsin
Onsdag lunch 358 Kcal

Nötgryta med rotfrukter
En god gryta för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 15 gram
Protein: 34 gram
Energi: 358 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Gör så här
Skala och skär morot, lök och kålrot i mindre bitar. Hacka vitlöken. Skär champinjonerna i klyftor.
Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör. Stek grönsaker och kött några minuter tills det fått färg.
Krydda med salt och peppar. Häll på tomatpuré, vatten, buljongtärning, kanel, lagerblad, kryddpepparkorn och ketjap manis.
Låt koka 60 minuter.
Servera med inlagda rödbetor och grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Onsdag middag 335 Kcal

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån
En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 16 gram
Protein: 10 gram
Energi: 335 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano
Gör så här
Skär tomater i mindre bitar.
Skala och hacka lök.
Riv morötter grovt.
Finhacka chili.
Riv vitlöken fint.
Dela dadlar.
Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
Låt puttra i 5 min.
Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
Häll upp soppan i djupa skålar ,
Smula över fetaost och mandelspån.
Toppa med timjan och oregano.
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano
Torsdag frukost 266 Kcal

Keso med plommon och pumpafrön
En frukost med keso, plommon och rostade pumpafrön med honung och salt.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 16 gram
Protein: 21 gram
Energi: 266 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st plommon
3 msk pumpafrön
1 krm salt
1 krm flytande honung
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Skär plommonet i små tärningar och lägg över keson.
Rosta pumpafrön i en torr stekpanna och strö över salt och honung.
Lägg på de rostade pumpafröna.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st plommon
3 msk pumpafrön
1 krm salt
1 krm flytande honung
Torsdag lunch 335 Kcal

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån
En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 16 gram
Protein: 10 gram
Energi: 335 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano
Gör så här
Skär tomater i mindre bitar.
Skala och hacka lök.
Riv morötter grovt.
Finhacka chili.
Riv vitlöken fint.
Dela dadlar.
Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
Låt puttra i 5 min.
Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
Häll upp soppan i djupa skålar ,
Smula över fetaost och mandelspån.
Toppa med timjan och oregano.
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano
Torsdag middag 693 Kcal

Quinoasallad med ost och kalkon
Sallad med quinoa, kalkonpastrami och currydressing!
Näringsvärden
Kolhydrater: 64 gram
Fett: 31 gram
Protein: 35 gram
Energi: 693 kcal
Ingredienser
2 portioner
1.5 dl vit quinoa, okokt
1 tsk olivolja
1 dl majs
2 dl frysta ärtor
0.5 st purjolök
1 st morot
0 salt och svartpeppar
100 g kalkonpastrami
100 g chevreost
0.5 st grönt äpple
Tillbehör
30 g Lallerstedts currydressing
Gör så här
Koka quinoa enligt anvisningen på paketet ca: 13 min.
Skölj och lägg i en skål.
Blanda ner olja, majs, ärtor och purjolök.
Skala och tärna moroten och blanda ner tillsammans med salt och peppar.
Skär kalkon, ost och äpple i tärningar och lägg på salladen.
Servera med dressing.
Ingredienser
2 portioner
1.5 dl vit quinoa, okokt
1 tsk olivolja
1 dl majs
2 dl frysta ärtor
0.5 st purjolök
1 st morot
0 salt och svartpeppar
100 g kalkonpastrami
100 g chevreost
0.5 st grönt äpple
Tillbehör
30 g Lallerstedts currydressing
Fredag frukost 378 Kcal

Ägghack med skinka och äpple
Frukost som även fungerar som lättare lunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 28 gram
Protein: 22 gram
Energi: 378 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Gör så här
Koka äggen och låt dem svalna.
Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Fredag lunch 693 Kcal

Quinoasallad med ost och kalkon
Sallad med quinoa, kalkonpastrami och currydressing!
Näringsvärden
Kolhydrater: 64 gram
Fett: 31 gram
Protein: 35 gram
Energi: 693 kcal
Ingredienser
2 portioner
1.5 dl vit quinoa, okokt
1 tsk olivolja
1 dl majs
2 dl frysta ärtor
0.5 st purjolök
1 st morot
0 salt och svartpeppar
100 g kalkonpastrami
100 g chevreost
0.5 st grönt äpple
Tillbehör
30 g Lallerstedts currydressing
Gör så här
Koka quinoa enligt anvisningen på paketet ca: 13 min.
Skölj och lägg i en skål.
Blanda ner olja, majs, ärtor och purjolök.
Skala och tärna moroten och blanda ner tillsammans med salt och peppar.
Skär kalkon, ost och äpple i tärningar och lägg på salladen.
Servera med dressing.
Ingredienser
2 portioner
1.5 dl vit quinoa, okokt
1 tsk olivolja
1 dl majs
2 dl frysta ärtor
0.5 st purjolök
1 st morot
0 salt och svartpeppar
100 g kalkonpastrami
100 g chevreost
0.5 st grönt äpple
Tillbehör
30 g Lallerstedts currydressing
Fredag middag 762 Kcal

Lammburgare med rödbetor och fetaost
Bjud familjen på en god fredagsmiddag - hemmagjorda lammburgare med Oopsies bröd och massa annat gott på.
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 80 gram
Protein: 46 gram
Energi: 762 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
250 g lammfärs
1 kvist färsk rosmarin
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
50 g soltorkade tomater
0.5 msk olivolja
Topping
4 st salladsblad
1 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
50 g fetaost
2 msk ajvar relish
5 st cornichongurkor
4 styck oopsis bröd
Gör så här
Skala och finhacka vitlöken och rödlöken.
Lägg i en skål och blanda ner färs, örter, salt och svartpeppar.
Hacka rosmarin och soltorkade tomater och blanda ner i färsen.
Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen.
Servera med Oopsies, sallad, rödlök, skivade rödbetor, fetaost, ajvar och cornichons.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
250 g lammfärs
1 kvist färsk rosmarin
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
50 g soltorkade tomater
0.5 msk olivolja
Topping
4 st salladsblad
1 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
50 g fetaost
2 msk ajvar relish
5 st cornichongurkor
4 styck oopsis bröd
Lördag frukost 214 Kcal

Bananplättar med hallon
Små plättar gjorda på banan, hallon och ägg, serveras med yoghurt och färska hallon.
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 12 gram
Protein: 10 gram
Energi: 214 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
4 st hallon
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm salt
1 msk grekisk yoghurt
0.5 dl hallon (färska)
Gör så här
Mosa banan och hallon i en skål och knäck ner ägget.
Vispa runt och blanda i salt.
Hetta upp en plättlagg eller stekpanna med smör och häll ner smeten.
Grädda varje plätt i någon minut per sida.
Servera med en klick yoghurt och toppa med hallon.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
4 st hallon
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm salt
1 msk grekisk yoghurt
0.5 dl hallon (färska)
Lördag lunch 762 Kcal

Lammburgare med rödbetor och fetaost
Bjud familjen på en god fredagsmiddag - hemmagjorda lammburgare med Oopsies bröd och massa annat gott på.
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 80 gram
Protein: 46 gram
Energi: 762 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
250 g lammfärs
1 kvist färsk rosmarin
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
50 g soltorkade tomater
0.5 msk olivolja
Topping
4 st salladsblad
1 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
50 g fetaost
2 msk ajvar relish
5 st cornichongurkor
4 styck oopsis bröd
Gör så här
Skala och finhacka vitlöken och rödlöken.
Lägg i en skål och blanda ner färs, örter, salt och svartpeppar.
Hacka rosmarin och soltorkade tomater och blanda ner i färsen.
Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen.
Servera med Oopsies, sallad, rödlök, skivade rödbetor, fetaost, ajvar och cornichons.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
250 g lammfärs
1 kvist färsk rosmarin
1 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
50 g soltorkade tomater
0.5 msk olivolja
Topping
4 st salladsblad
1 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
50 g fetaost
2 msk ajvar relish
5 st cornichongurkor
4 styck oopsis bröd
Lördag middag 416 Kcal

Torskgryta med curry
En snabblagad gryta med en spännande krydda från Santa Maria som heter Hello Curry. Torsk går bra att byta mot annan fisk eller exempelvis kyckling!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 15 gram
Protein: 53 gram
Energi: 416 kcal
Ingredienser
2 portioner
400 g fryst torskrygg
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
2 st salladslök
0.5 st fänkål
0.5 msk olivolja
2 nypa hello curry krydda
2 krm malen curry
1 st fiskbuljongtärning
1.5 dl vatten
0.5 dl crème fraiche
5 st pärltomater
2 msk bladpersilja
25 g bladspenat
2 dl handskalade räkor i lag
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
Skala och riv vitlöksklyftan Strimla salladslök och skiva fänkål.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och fänkål någon minut .
Tillsätt curryblandning och curry.
Tillsätt salladslök och buljongtärning.
Häll på vatten och créme fraiche. Låt koka ihop och lägg ner torsk, tomater och persilja. B
landa ner spenat och räkor och låt allt bli varmt.
Häll upp soppan i skålar och dekorera med en persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner
400 g fryst torskrygg
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
2 st salladslök
0.5 st fänkål
0.5 msk olivolja
2 nypa hello curry krydda
2 krm malen curry
1 st fiskbuljongtärning
1.5 dl vatten
0.5 dl crème fraiche
5 st pärltomater
2 msk bladpersilja
25 g bladspenat
2 dl handskalade räkor i lag
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Lördag dessert 249 Kcal

Rawfoodbollar med nötter och dadlar
Rawfood bollar, ett nyttigare alternativ till dessert eller mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 22 gram
Protein: 5 gram
Energi: 249 kcal
Ingredienser
8 portioner
2 dl paranötter
2 dl cashewnötter
3 st torkade dadlar
2 msk kakaopulver
1 krm salt
1 msk kokosolja
1 dl riven kokos
Gör så här
Mixa nötter med dadlar, lite salt och kakao i en matberedare tills det blir en massa.
Tillsätt lite kokosolja eller vatten och rör runt.
Forma bollar och rulla i kokos.
Kan förvaras i kyl eller frys.
Ingredienser
8 portioner
2 dl paranötter
2 dl cashewnötter
3 st torkade dadlar
2 msk kakaopulver
1 krm salt
1 msk kokosolja
1 dl riven kokos
Söndag frukost 120 Kcal

Bärsmoothie
Enkel smoothie på bara 2 ingredienser!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 5 gram
Protein: 7 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Gör så här
Mixa bär med mjölk och häll upp i ett glas!
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Söndag lunch 358 Kcal

Nötgryta med rotfrukter
En god gryta för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 15 gram
Protein: 34 gram
Energi: 358 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Gör så här
Skala och skär morot, lök och kålrot i mindre bitar. Hacka vitlöken. Skär champinjonerna i klyftor.
Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör. Stek grönsaker och kött några minuter tills det fått färg.
Krydda med salt och peppar. Häll på tomatpuré, vatten, buljongtärning, kanel, lagerblad, kryddpepparkorn och ketjap manis.
Låt koka 60 minuter.
Servera med inlagda rödbetor och grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 st morot
150 g kålrot
1 klyfta vitlök
100 g skogschampinjoner
600 g grytbitar
1 msk smör
0 salt och svartpeppar
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 st oxköttbuljongtärning
0.25 tsk kanel
2 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn
0.5 msk ketjap manis
Tillbehör
2 st inlagda rödbetor
150 g grönsallad
Söndag middag 335 Kcal

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån
En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 16 gram
Protein: 10 gram
Energi: 335 kcal
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano
Gör så här
Skär tomater i mindre bitar.
Skala och hacka lök.
Riv morötter grovt.
Finhacka chili.
Riv vitlöken fint.
Dela dadlar.
Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
Låt puttra i 5 min.
Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
Häll upp soppan i djupa skålar ,
Smula över fetaost och mandelspån.
Toppa med timjan och oregano.
Ingredienser
4 portioner
6 st kvisttomat
1 st gul lök
4 st morot
1 st röd chili
2 klyfta vitlök
6 st torkade dadlar
2 tsk olivolja
10 dl vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk lantbuljongpulver
0 oregano
0 salt och svartpeppar
Topping
100 g fetaost
50 g mandelspån
1 msk färsk timjan
1 msk oregano

Mejeri

2 dl keso, 4%
13 msk smör
3.5 dl grädde
1 dl riven ost
2 msk riven parmesanost
400 g fetaost
200 g chevreost
1 msk grekisk yoghurt
0.5 dl crème fraiche
3 dl mjölk

Frukt/grönt

1 st plommon
6 st gul lök
17 st morot
450 g kålrot
12.5 klyfta vitlök
300 g skogschampinjoner
480 g grönsallad
11 cm purjolök
1 st liten sötpotatis
1 st citronklyfta
0.5 st blodapelsin
1 st skiva blodapelsin
18 st kvisttomat
3 st röd chili
4 dl frysta ärtor
1 st grönt äpple
0.5 st äpple
10 g rucola
2 st rödlök
8 st salladsblad
2 st kokta rödbetor
0.5 st banan
4 st hallon
0.5 dl hallon (färska)
2 st salladslök
0.5 st fänkål
5 st pärltomater
25 g bladspenat

Torrvaror

6 msk pumpafrön
8 krm flytande honung
1 msk pumpakärnor
2 msk chiafrön
1 tsk honung
21 st torkade dadlar
9.5 tsk olivolja
150 g mandelspån
3 dl vit quinoa, okokt
2 dl majs
2 dl paranötter
2 dl cashewnötter
2 msk kakaopulver
1 msk kokosolja
1 dl riven kokos

Kryddor/smaksättare

3.5 krm salt
3 msk tomatpuré
3 st oxköttbuljongtärning
0.75 tsk kanel
6 st lagerblad
30 st kryddpepparkorn
1.5 msk ketjap manis
4 msk gräslök
1 st dillkvistar
0.5 tsk vaniljpulver
6 tsk lantbuljongpulver
3 oregano
3 msk färsk timjan
2 kvist färsk rosmarin
2 tsk torkade örter
4 msk ajvar relish
2 nypa hello curry krydda
2 krm malen curry
1 st fiskbuljongtärning
2 msk bladpersilja
1 kvist färsk persilja

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1800 g grytbitar
13 st ägg
200 g handskalade räkor
150 g laxfilé
200 g kalkonpastrami
30 g skinka
500 g lammfärs
400 g fryst torskrygg
2 dl handskalade räkor i lag

Övrigt

6 st inlagda rödbetor
1 dl Bär
2 dl mandelmjölk
1 tsk spirulinapulver
60 g Lallerstedts currydressing
1 msk majonnäs
100 g soltorkade tomater
10 st cornichongurkor
8 styck oopsis bröd
3 dl bär (frysta)

Behåll vikten vecka 40 2026

Måndag - 1072 Kcal

Keso med plommon och pumpafrön

Nötgryta med rotfrukter

Räkcrêpes

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1532 Kcal

Äggröra med bär

Räkcrêpes

Laxfilé med sötpotatismos

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 932 Kcal

Chiapudding med spirulina

Nötgryta med rotfrukter

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1294 Kcal

Keso med plommon och pumpafrön

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

Quinoasallad med ost och kalkon

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1833 Kcal

Ägghack med skinka och äpple

Quinoasallad med ost och kalkon

Lammburgare med rödbetor och fetaost

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1640 Kcal

Bananplättar med hallon

Lammburgare med rödbetor och fetaost

Torskgryta med curry

Mellanmål

Rawfoodbollar med nötter och dadlar

Söndag - 813 Kcal

Bärsmoothie

Nötgryta med rotfrukter

Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 266 Kcal

Keso med plommon och pumpafrön

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 358 Kcal

Nötgryta med rotfrukter

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör

Måndag middag 448 Kcal

Räkcrêpes

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Tisdag frukost 280 Kcal

Äggröra med bär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 448 Kcal

Räkcrêpes

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser