Behåll vikten vecka 38 2024

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 80.1 gram

Fett: 89 gram

Protein: 72.2 gram

Energi: 1418.9 kcal

Måndag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Måndag lunch 461 Kcal

Bönsallad med lax
Lättlagad sallad gjord på bland annat bönor, lax, rödkål, avokado och mango - en fräsch lunch helt enkelt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 51 gram
Fett: 16 gram
Protein: 23 gram
Energi: 461 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g rödkål
8 st salladsblad
0.5 st mango
0.5 st avokado
1 st morot
150 g laxfilé
1 tsk salt
0.5 påse tacokrydda
1 st lime
Bönsallad
2 dl bönmix ICA
2 msk färsk koriander
4 tsk limesaft
0.5 st röd chili
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
0.5 st röd paprika
0.15 st gurka
0.5 st mango
Gör så här
Gör först bönsalladen genom att tina och lägga bönor i en skål.
Tillsätt koriander, lime, chili, honung, salt och svartpeppar.
Skär paprika, gurka och mango i tärningar och blanda ner.
Lägg två stora rödkålsblad på tallrikar.
Finhacka ett rödkålsblad och fördela i bladen.
Lägg salladsblad runt om och fördela bönsallad över.
Skär mango och avokado i skivor och fördela på de bägge tallrikarna.
Hyvla moroten i långa strimlar och lägg vid salladen.
Skär laxen i mindre bitar och strö på salt.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i några minuter.
Strö på tacokrydda och pressa över saften från ½ lime.
Fördela laxen på salladen och toppa med limeklyftor och färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
100 g rödkål
8 st salladsblad
0.5 st mango
0.5 st avokado
1 st morot
150 g laxfilé
1 tsk salt
0.5 påse tacokrydda
1 st lime
Bönsallad
2 dl bönmix ICA
2 msk färsk koriander
4 tsk limesaft
0.5 st röd chili
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
0.5 st röd paprika
0.15 st gurka
0.5 st mango
Måndag middag 526 Kcal

Bönspagetti med kycklingsås
En god vardagsrätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 33 gram
Protein: 46 gram
Energi: 526 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g sojabönspagetti
250 g kycklingfilé
1 tsk olivolja
50 g champinjon
0.5 st rödlök
100 g haricots verts
2 msk ajvar relish
1 tsk dijonsenap
0.5 msk sötstark senap
100 g vatten
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Topping och tillbehör
50 g mozzarella
1 msk bladpersilja
Gör så här
Koka upp sojabönspasta enligt anvisningen på förpackningen.
Skär kycklingfiléerna i bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp kycklingbitarna.
Dela champinjonerna på hälften och skala och skiva rödlök samt riv vitlök och dela haricot verts.
Lägg grönsakerna i stekpannan och tillsätt ajvar, senap, vatten grädde och salt och svartpeppar.
Rör runt och låt puttra i cirka 10 min på medelhög temperatur.
Lägg i sojabönsspagettin i stekpannan och blanda runt.
Riv mozzarella och cheddarost och lägg i en skål.
Servera upp i skålar och toppa med ost och persilja.
Ingredienser
2 portioner
100 g sojabönspagetti
250 g kycklingfilé
1 tsk olivolja
50 g champinjon
0.5 st rödlök
100 g haricots verts
2 msk ajvar relish
1 tsk dijonsenap
0.5 msk sötstark senap
100 g vatten
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Topping och tillbehör
50 g mozzarella
1 msk bladpersilja
Tisdag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie
Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 113 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Gör så här
Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
2 portioner
125 g mango
1 st apelsin
125 g frysta jordgubbar
10 blad myntablad, färska
3 dl vatten
Tisdag lunch 526 Kcal

Bönspagetti med kycklingsås
En god vardagsrätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 33 gram
Protein: 46 gram
Energi: 526 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g sojabönspagetti
250 g kycklingfilé
1 tsk olivolja
50 g champinjon
0.5 st rödlök
100 g haricots verts
2 msk ajvar relish
1 tsk dijonsenap
0.5 msk sötstark senap
100 g vatten
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Topping och tillbehör
50 g mozzarella
1 msk bladpersilja
Gör så här
Koka upp sojabönspasta enligt anvisningen på förpackningen.
Skär kycklingfiléerna i bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp kycklingbitarna.
Dela champinjonerna på hälften och skala och skiva rödlök samt riv vitlök och dela haricot verts.
Lägg grönsakerna i stekpannan och tillsätt ajvar, senap, vatten grädde och salt och svartpeppar.
Rör runt och låt puttra i cirka 10 min på medelhög temperatur.
Lägg i sojabönsspagettin i stekpannan och blanda runt.
Riv mozzarella och cheddarost och lägg i en skål.
Servera upp i skålar och toppa med ost och persilja.
Ingredienser
2 portioner
100 g sojabönspagetti
250 g kycklingfilé
1 tsk olivolja
50 g champinjon
0.5 st rödlök
100 g haricots verts
2 msk ajvar relish
1 tsk dijonsenap
0.5 msk sötstark senap
100 g vatten
1 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Topping och tillbehör
50 g mozzarella
1 msk bladpersilja
Tisdag middag 608 Kcal

Burrata med pesto och rödbetor
God och enkel rätt som passar både som förrätt eller som en härlig lunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 49 gram
Protein: 19 gram
Energi: 608 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokta rödbetor
1 tsk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 tsk flytande honung
0.25 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
1 dl rucola
100 g burrata
Topping
0.5 msk grön pesto
1 msk pistagenötter
Gör så här
Skiva rödbetorna och lägg i en skål.
Blanda ner olja, balsamico, honung och kryddor.
Lägg rucolasallad på en tallrik och fördela rödbetorna över.
Lägg på burratan och toppa med grön pesto och pistagenötter.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokta rödbetor
1 tsk olivolja
0.5 msk balsamico
0.5 tsk flytande honung
0.25 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
1 dl rucola
100 g burrata
Topping
0.5 msk grön pesto
1 msk pistagenötter
Onsdag frukost 453 Kcal

Äggröra med rökt lax
Lättlagad frukost, lunch eller mellanmål! Servera äggröran med lax och färsk spenat.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 35 gram
Protein: 36 gram
Energi: 453 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
100 g rökt lax
50 g bladspenat
Gör så här
Vispa ihop ägg med grädde, gräslök, salt och peppar i en skål och häll i blandningen i en stekpanna med smör.
Rör runt till en krämig äggröra och lägg upp på en tallrik.
Servera med lax och lite färsk spenat.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk grädde
1 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
100 g rökt lax
50 g bladspenat
Onsdag lunch 461 Kcal

Bönsallad med lax
Lättlagad sallad gjord på bland annat bönor, lax, rödkål, avokado och mango - en fräsch lunch helt enkelt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 51 gram
Fett: 16 gram
Protein: 23 gram
Energi: 461 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g rödkål
8 st salladsblad
0.5 st mango
0.5 st avokado
1 st morot
150 g laxfilé
1 tsk salt
0.5 påse tacokrydda
1 st lime
Bönsallad
2 dl bönmix ICA
2 msk färsk koriander
4 tsk limesaft
0.5 st röd chili
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
0.5 st röd paprika
0.15 st gurka
0.5 st mango
Gör så här
Gör först bönsalladen genom att tina och lägga bönor i en skål.
Tillsätt koriander, lime, chili, honung, salt och svartpeppar.
Skär paprika, gurka och mango i tärningar och blanda ner.
Lägg två stora rödkålsblad på tallrikar.
Finhacka ett rödkålsblad och fördela i bladen.
Lägg salladsblad runt om och fördela bönsallad över.
Skär mango och avokado i skivor och fördela på de bägge tallrikarna.
Hyvla moroten i långa strimlar och lägg vid salladen.
Skär laxen i mindre bitar och strö på salt.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i några minuter.
Strö på tacokrydda och pressa över saften från ½ lime.
Fördela laxen på salladen och toppa med limeklyftor och färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
100 g rödkål
8 st salladsblad
0.5 st mango
0.5 st avokado
1 st morot
150 g laxfilé
1 tsk salt
0.5 påse tacokrydda
1 st lime
Bönsallad
2 dl bönmix ICA
2 msk färsk koriander
4 tsk limesaft
0.5 st röd chili
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
0.5 st röd paprika
0.15 st gurka
0.5 st mango
Onsdag middag 551 Kcal

Spenatpaj med ädelost och timjan
Smakrik och god vegetarisk paj. Frys in matlådor eller bjud hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 52 gram
Protein: 17 gram
Energi: 551 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till pajskalet.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
Lägg den frysta spenaten i botten på pajskalet och smula över ost och örter.
Vispa ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Häll smeten över pajen.
Skala löken och skiva tunt.
Fördela lök och valnötter på pajen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter
Torsdag frukost 314 Kcal

Yoghurt med mango
En fruktig yoghurt skål - passar perfekt till en somrig frukost eller till mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 22 gram
Protein: 7 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.5 st mango
1 st passionsfrukt
0.5 dl kokosskivor
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Skiva och hacka mango och lägg vid yoghurten.
Dela passionsfrukt och gröp ur kärnorna.
Toppa skålen med passionsfrukt och kokosskivor.
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.5 st mango
1 st passionsfrukt
0.5 dl kokosskivor
Torsdag lunch 551 Kcal

Spenatpaj med ädelost och timjan
Smakrik och god vegetarisk paj. Frys in matlådor eller bjud hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 52 gram
Protein: 17 gram
Energi: 551 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till pajskalet.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
Lägg den frysta spenaten i botten på pajskalet och smula över ost och örter.
Vispa ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Häll smeten över pajen.
Skala löken och skiva tunt.
Fördela lök och valnötter på pajen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter
Torsdag middag 619 Kcal

Lax med fetaost och pesto
Bjud familj eller vänner, går bra att frysa in resterna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 47 gram
Protein: 38 gram
Energi: 619 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
2 msk grön pesto
75 g fetaost
40 g soltorkade cocktailtomater i olja
1 msk pumpafrön
Tillbehör
2 styck tomat
1 dl rucola
0.5 st rödlök
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 175 – 200 grader.
Lägg laxfiléer på en ugnsplåt och skär ett snitt i varje filé.
Strö på salt och peppar.
Fyll med pesto, fetaost, soltorkade tomater och lägg på pumpafrön.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med rucola, tomat och rödlök.
Toppa med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
2 msk grön pesto
75 g fetaost
40 g soltorkade cocktailtomater i olja
1 msk pumpafrön
Tillbehör
2 styck tomat
1 dl rucola
0.5 st rödlök
0.5 kruka färsk basilika
Fredag frukost 314 Kcal

Yoghurt med mango
En fruktig yoghurt skål - passar perfekt till en somrig frukost eller till mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 22 gram
Protein: 7 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.5 st mango
1 st passionsfrukt
0.5 dl kokosskivor
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Skiva och hacka mango och lägg vid yoghurten.
Dela passionsfrukt och gröp ur kärnorna.
Toppa skålen med passionsfrukt och kokosskivor.
Ingredienser
1 portioner
1 dl naturell yoghurt
0.5 st mango
1 st passionsfrukt
0.5 dl kokosskivor
Fredag lunch 619 Kcal

Lax med fetaost och pesto
Bjud familj eller vänner, går bra att frysa in resterna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 47 gram
Protein: 38 gram
Energi: 619 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
2 msk grön pesto
75 g fetaost
40 g soltorkade cocktailtomater i olja
1 msk pumpafrön
Tillbehör
2 styck tomat
1 dl rucola
0.5 st rödlök
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 175 – 200 grader.
Lägg laxfiléer på en ugnsplåt och skär ett snitt i varje filé.
Strö på salt och peppar.
Fyll med pesto, fetaost, soltorkade tomater och lägg på pumpafrön.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med rucola, tomat och rödlök.
Toppa med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
2 msk grön pesto
75 g fetaost
40 g soltorkade cocktailtomater i olja
1 msk pumpafrön
Tillbehör
2 styck tomat
1 dl rucola
0.5 st rödlök
0.5 kruka färsk basilika
Fredag middag 587 Kcal

Syrliga mexikanska räktacos
En god variant på tacos som uppskattas av både stora och små.
Näringsvärden
Kolhydrater: 58 gram
Fett: 21 gram
Protein: 38 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
4 portioner
Guacamole
2 st avokado
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
400 g handskalade räkor
0.5 st ananas
400 g svarta bönor
100 g sojabönor
1 kruka färsk koriander
0.5 st lime
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
4 st tacoskal
Dekoration
0.25 dl majs
2 msk gräddfil
2 msk koriander
1 st lime
0.25 st ananas
Gör så här
Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Lägg köttet i en matberedare tillsammans ned vitlök och pressa ner saften av ½ lime.
Mixa till en jämn röra.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ kallt.
Skala räkorna och lägg i en skål.
Skala och skär ananas i mindre bitar.
Lägg i en skål.
Skölj av bönor och blanda med annans och sojabönor.
Blanda salladen med koriander, lime, salt och svart peppar och honung.
Lägg upp salladen i tacoskal och dekorera med majs, gräddfil, koriander och 1 klyfta lime och ananas.
Toppa med räkor och servera med guacamole.
Ingredienser
4 portioner
Guacamole
2 st avokado
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
400 g handskalade räkor
0.5 st ananas
400 g svarta bönor
100 g sojabönor
1 kruka färsk koriander
0.5 st lime
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
4 st tacoskal
Dekoration
0.25 dl majs
2 msk gräddfil
2 msk koriander
1 st lime
0.25 st ananas
Lördag frukost 293 Kcal

Bananplättar med yoghurt och hallon
Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 12 gram
Protein: 11 gram
Energi: 293 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk grekisk yoghurt 6%
Topping
1 dl hallon (färska)
0.5 st banan
Gör så här
Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt i någon minut per sida.
Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk grekisk yoghurt 6%
Topping
1 dl hallon (färska)
0.5 st banan
Lördag lunch 587 Kcal

Syrliga mexikanska räktacos
En god variant på tacos som uppskattas av både stora och små.
Näringsvärden
Kolhydrater: 58 gram
Fett: 21 gram
Protein: 38 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
4 portioner
Guacamole
2 st avokado
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
400 g handskalade räkor
0.5 st ananas
400 g svarta bönor
100 g sojabönor
1 kruka färsk koriander
0.5 st lime
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
4 st tacoskal
Dekoration
0.25 dl majs
2 msk gräddfil
2 msk koriander
1 st lime
0.25 st ananas
Gör så här
Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Lägg köttet i en matberedare tillsammans ned vitlök och pressa ner saften av ½ lime.
Mixa till en jämn röra.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ kallt.
Skala räkorna och lägg i en skål.
Skala och skär ananas i mindre bitar.
Lägg i en skål.
Skölj av bönor och blanda med annans och sojabönor.
Blanda salladen med koriander, lime, salt och svart peppar och honung.
Lägg upp salladen i tacoskal och dekorera med majs, gräddfil, koriander och 1 klyfta lime och ananas.
Toppa med räkor och servera med guacamole.
Ingredienser
4 portioner
Guacamole
2 st avokado
0.5 st lime
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
400 g handskalade räkor
0.5 st ananas
400 g svarta bönor
100 g sojabönor
1 kruka färsk koriander
0.5 st lime
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
4 st tacoskal
Dekoration
0.25 dl majs
2 msk gräddfil
2 msk koriander
1 st lime
0.25 st ananas
Lördag middag 684 Kcal

Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli
En riktigt lyxmåltid som består av biffar med rostad sötpotatis och en krämig örtaioli till. Du kan även toppa biffen med en klick örtsmör om så önskas! Bjud över dina nära och kära i helgen och avnjut en trevlig middag tillsammans.
Näringsvärden
Kolhydrater: 47 gram
Fett: 42 gram
Protein: 35 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
3 msk grädde
1 msk ketjap manis
0.5 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Rostad sötpotatis
1 st liten sötpotatis
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Örtaioli
2 msk majonnäs
2 msk crème fraiche
0.5 klyfta vitlök
2 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g grönsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skiva sötpotatis och lägg på en plåt.
Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Blanda färsen med alla ingredienser och forma till 2 biffar.
Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
Gör aiolin genom att blanda i hop alla ingredienser i en skål.
Servera biffarna med en klick örtsmör (ej nödvändigt), rostad sötpotatis och örtaioli samt lite grönsallad.
Ingredienser
2 portioner
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
3 msk grädde
1 msk ketjap manis
0.5 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Rostad sötpotatis
1 st liten sötpotatis
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Örtaioli
2 msk majonnäs
2 msk crème fraiche
0.5 klyfta vitlök
2 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g grönsallad
Lördag dessert 199 Kcal

Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar
Somrig fräsch efterrätt att bjuda sina vänner på - serveras med vitchoklad och mandeltopping!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 7 gram
Protein: 3 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st mango
4 st nektarin
8 st jordgubbe färsk
2 msk flädersaft
1 st lime
0.5 dl färsk mynta
1 dl mandelspån
50 g vit choklad (1 ruta)
Gör så här
Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål.
Häll på flädersaft, limesaft och strö på mynta.
Blanda om.
Rosta mandelspån i en torr stekpanna och strö över fruktsalladen.
Riv chokladen över och servera.
Ingredienser
4 portioner
1 st mango
4 st nektarin
8 st jordgubbe färsk
2 msk flädersaft
1 st lime
0.5 dl färsk mynta
1 dl mandelspån
50 g vit choklad (1 ruta)
Söndag frukost 120 Kcal

Bärsmoothie
Enkel smoothie på bara 2 ingredienser!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 5 gram
Protein: 7 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Gör så här
Mixa bär med mjölk och häll upp i ett glas!
Ingredienser
2 portioner
3 dl bär (frysta)
3 dl mjölk
Söndag lunch 684 Kcal

Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli
En riktigt lyxmåltid som består av biffar med rostad sötpotatis och en krämig örtaioli till. Du kan även toppa biffen med en klick örtsmör om så önskas! Bjud över dina nära och kära i helgen och avnjut en trevlig middag tillsammans.
Näringsvärden
Kolhydrater: 47 gram
Fett: 42 gram
Protein: 35 gram
Energi: 684 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
3 msk grädde
1 msk ketjap manis
0.5 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Rostad sötpotatis
1 st liten sötpotatis
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Örtaioli
2 msk majonnäs
2 msk crème fraiche
0.5 klyfta vitlök
2 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g grönsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skiva sötpotatis och lägg på en plåt.
Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda, salt och peppar.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Blanda färsen med alla ingredienser och forma till 2 biffar.
Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
Gör aiolin genom att blanda i hop alla ingredienser i en skål.
Servera biffarna med en klick örtsmör (ej nödvändigt), rostad sötpotatis och örtaioli samt lite grönsallad.
Ingredienser
2 portioner
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
3 msk grädde
1 msk ketjap manis
0.5 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Rostad sötpotatis
1 st liten sötpotatis
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Örtaioli
2 msk majonnäs
2 msk crème fraiche
0.5 klyfta vitlök
2 tsk torkade örter
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g grönsallad
Söndag middag 551 Kcal

Spenatpaj med ädelost och timjan
Smakrik och god vegetarisk paj. Frys in matlådor eller bjud hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 52 gram
Protein: 17 gram
Energi: 551 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till pajskalet.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
Lägg den frysta spenaten i botten på pajskalet och smula över ost och örter.
Vispa ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
Häll smeten över pajen.
Skala löken och skiva tunt.
Fördela lök och valnötter på pajen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
100 g smör
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 krm salt
2 st ägg
Fyllning
400 g fryst bladspenat
125 g st agur ost
1 msk frysta provensalska örter
3 st ägg
2 dl grädde
0 salt och svartpeppar
0.5 st rödlök
3 msk valnötter

Frukt/grönt

254 g mango
2 st apelsin
250 g frysta jordgubbar
200 g rödkål
16 st salladsblad
5 st avokado
2 st morot
7 st lime
8 tsk limesaft
1 st röd chili
1 st röd paprika
0.3 st gurka
100 g champinjon
3.5 st rödlök
200 g haricots verts
1 st kokta rödbetor
3 dl rucola
50 g bladspenat
1200 g fryst bladspenat
2 st passionsfrukt
4 styck tomat
4 klyfta vitlök
1.5 st ananas
1 st banan
1 dl hallon (färska)
1 st gul lök
2 st liten sötpotatis
100 g grönsallad
4 st nektarin

Kryddor/smaksättare

20 blad myntablad, färska
5.5 tsk salt
1 påse tacokrydda
6 msk färsk koriander
4 msk ajvar relish
2 tsk dijonsenap
1 msk sötstark senap
2 msk bladpersilja
0.5 msk balsamico
3.25 tsk örtagårdskrydda
4.5 msk grön pesto
1 msk gräslök
3 msk frysta provensalska örter
1 kruka färsk basilika
4 msk koriander
0.5 krm vaniljpulver
2 msk ketjap manis
4 tsk torkade örter
0.5 dl färsk mynta

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

900 g laxfilé
500 g kycklingfilé
18 st ägg
100 g rökt lax
800 g handskalade räkor
600 g nötfärs

Övrigt

4 dl bönmix ICA
80 g soltorkade cocktailtomater i olja
8 st tacoskal
4 msk majonnäs
8 st jordgubbe färsk
2 msk flädersaft
50 g vit choklad (1 ruta)
3 dl bär (frysta)

Torrvaror

4.5 tsk flytande honung
200 g sojabönspagetti
5 tsk olivolja
1 msk pistagenötter
7.5 dl mandelmjöl
1.5 dl kokosmjöl
3 msk fiberhusk
9 msk valnötter
1 dl kokosskivor
2 msk pumpafrön
800 g svarta bönor
200 g sojabönor
0.5 dl majs
1 dl mandelspån

Mejeri

15 dl grädde
100 g mozzarella
100 g burrata
302 tsk smör
375 g st agur ost
2 dl naturell yoghurt
150 g fetaost
4 msk gräddfil
2 msk grekisk yoghurt 6%
4 msk crème fraiche
3 dl mjölk

Behåll vikten vecka 38 2024

Måndag - 1100 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Bönsallad med lax

Bönspagetti med kycklingsås

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1246 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Bönspagetti med kycklingsås

Burrata med pesto och rödbetor

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1464 Kcal

Äggröra med rökt lax

Bönsallad med lax

Spenatpaj med ädelost och timjan

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1484 Kcal

Yoghurt med mango

Spenatpaj med ädelost och timjan

Lax med fetaost och pesto

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1520 Kcal

Yoghurt med mango

Lax med fetaost och pesto

Syrliga mexikanska räktacos

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1762 Kcal

Bananplättar med yoghurt och hallon

Syrliga mexikanska räktacos

Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

Mellanmål

Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar

Söndag - 1355 Kcal

Bärsmoothie

Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

Spenatpaj med ädelost och timjan

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 461 Kcal

Bönsallad med lax

Näringsvärden

Ingredienser

Bönsallad

Gör så här

Ingredienser

Bönsallad

Måndag middag 526 Kcal

Bönspagetti med kycklingsås

Näringsvärden

Ingredienser

Topping och tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Topping och tillbehör

Tisdag frukost 113 Kcal

Mango- och jordgubbssmoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 526 Kcal

Bönspagetti med kycklingsås

Näringsvärden

Ingredienser

Topping och tillbehör

Gör så här

Ingredienser