...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 35 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 66.5 gram

    Fett: 93.4 gram

    Protein: 89.3 gram

    Energi: 1486.9 kcal

    • Måndag frukost 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

      Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 363 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
      • Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
      • Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
      • Strö på lite riven ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Måndag lunch 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Måndag middag 262 Kcal

      Smashed broccoli med rökt lax

      Ett kul och gott sätt att tillreda broccoli!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g broccoli
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g rökt lax
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär broccoli i buketter. Koka broccoli i lättsaltat vatten tills dom är mjuka. Häll av i durkslag och spola kallt vatten.
      • Lägg broccoli på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till varje bukett med botten med ett glas. Riv parmesan och fördela osten på varje bukett. Salta och peppra.
      • Sätt in i ugn tills osten smält, ca 5 min. Strö på hackad dill och servera med rökt lax. Dekorera med citronklyfta och dillkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g broccoli
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g rökt lax
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta
      • 2 st dillkvistar

    • Tisdag frukost 265 Kcal

      Granatäppledrink med vattenmelon

      En enkel och fräsch drink att starta dagen med!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Skär vattenmelon i bitar och gröp ur granatäpplet.
      • Lägg i en blender och tillsätt hallon och istärningar.
      • Mixa och häll upp på glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Tisdag lunch 262 Kcal

      Smashed broccoli med rökt lax

      Ett kul och gott sätt att tillreda broccoli!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g broccoli
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g rökt lax
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär broccoli i buketter. Koka broccoli i lättsaltat vatten tills dom är mjuka. Häll av i durkslag och spola kallt vatten.
      • Lägg broccoli på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till varje bukett med botten med ett glas. Riv parmesan och fördela osten på varje bukett. Salta och peppra.
      • Sätt in i ugn tills osten smält, ca 5 min. Strö på hackad dill och servera med rökt lax. Dekorera med citronklyfta och dillkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g broccoli
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g rökt lax
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta
      • 2 st dillkvistar

      Tisdag middag 739 Kcal

      Fiskgryta med pesto

      En smakrik fiskgryta med medelhavskänsla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 739 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Tina fisken något och skär i tärningar.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skiva lök och fänkål i lagom stora bitar.
      • Finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en gryta med olja och lägg ner lök, fänkål, vitlök och chili.
      • Låt fräsa några minuter och tillsätt pesto, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka upp och häll på grädde.
      • Lägg ner fisken och ljud under lock i 5 minuter.
      • Dela grönsakerna i bitar och tillsätt tillsammans med oliver och lite hackad färsk basilika.
      • Häll upp i skålar och toppa med lite grön pesto och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 1 st basilikakvist

    • Onsdag frukost 265 Kcal

      Granatäppledrink med vattenmelon

      En enkel och fräsch drink att starta dagen med!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Skär vattenmelon i bitar och gröp ur granatäpplet.
      • Lägg i en blender och tillsätt hallon och istärningar.
      • Mixa och häll upp på glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Onsdag lunch 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Onsdag middag 604 Kcal

      Äggwrap med svampstuvning

      En omelett med god och mättande svampfyllning!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 604 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 8 st champinjoner
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk persilja
      • 20 g rucola
      • 4 st små plommontomater
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Vispa ägg i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i blandningen.
      •  Låt steka i någon minut och låt svalna.
      • Skiva svampen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svampen i 2-4 minuter.
      • Häll på grädde och låt koka ihop i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Häll över svampstuvningen i äggwrapen och lägg på tomat och ruccola.
      •  Rulla ihop till en wrap.
      • Rosta pinjenötter i en torr panna och toppa med tillsammans med lite mer färsk persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 8 st champinjoner
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk persilja
      • 20 g rucola
      • 4 st små plommontomater
      • 2 msk pinjenötter

    • Torsdag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Enklaste och godaste frukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 739 Kcal

      Fiskgryta med pesto

      En smakrik fiskgryta med medelhavskänsla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 739 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Tina fisken något och skär i tärningar.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skiva lök och fänkål i lagom stora bitar.
      • Finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en gryta med olja och lägg ner lök, fänkål, vitlök och chili.
      • Låt fräsa några minuter och tillsätt pesto, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka upp och häll på grädde.
      • Lägg ner fisken och ljud under lock i 5 minuter.
      • Dela grönsakerna i bitar och tillsätt tillsammans med oliver och lite hackad färsk basilika.
      • Häll upp i skålar och toppa med lite grön pesto och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskrygg
      • 200 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 3 msk grön pesto
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 10 st små plommontomater
      • 8 st oliver utan kärna
      • 1 st basilikakvist

      Torsdag middag 403 Kcal

      Nudelsoppa med grönsaker

      Gör en värmande nudelsoppa med sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk curry mango krydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 3 dl vatten
      • 100 g ramennudlar
      • 100 g sockerärtor
      Topping
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk jordnötter

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Strimla salladslök.
      • Skala och strimla moroten.
      • Skär broccoli och blomkål i mindre bitar.
      • Finhacka chili.
      • Hetta upp en kastrull med olja och tillsätt vitlök, chili, ingefära och salladslök.
      • Strö på salt, peppar och mango currykrydda.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vatten och ketjap manis.
      • Lägg ner nudlar och låt koka i 3-4 minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och låt allt bli varmt.
      • Häll upp i skålar och toppa med färsk koriander och jordnötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk curry mango krydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 3 dl vatten
      • 100 g ramennudlar
      • 100 g sockerärtor
      Topping
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk jordnötter

    • Fredag frukost 278 Kcal

      Äggröra med grönsaker

      Gott och mättande med äggröra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 278 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 st paprika
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk persilja

      Gör så här

      • Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.
      • Vispa ihop ägg och grädde  i en skål. Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
      • Lägg äggröran  på tallriken och dekorera med  hackad persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 st paprika
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk persilja

      Fredag lunch 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Fredag middag 674 Kcal

      Blomkål och broccoligratäng med kyckling

      Gratäng passar bra både till vardag och fest. En perfekt rätt som lagar sig själv i ugnen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 674 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär buketter av blomkål och broccoli.
      • Koka upp i kastrull med kycklingbuljontärning ca 3 minuter, de ska fortfarande ha tuggmotstånd.
      • Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
      • Strimla kyckling i medelstora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
      • Låt steka några minuter och tillsätt grädde, Créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
      • Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
      • Toppa med färsk timjan och servera med en grönsallad

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

    • Lördag frukost 293 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och hallon

      Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
      • Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Lördag lunch 674 Kcal

      Blomkål och broccoligratäng med kyckling

      Gratäng passar bra både till vardag och fest. En perfekt rätt som lagar sig själv i ugnen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 674 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär buketter av blomkål och broccoli.
      • Koka upp i kastrull med kycklingbuljontärning ca 3 minuter, de ska fortfarande ha tuggmotstånd.
      • Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
      • Strimla kyckling i medelstora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
      • Låt steka några minuter och tillsätt grädde, Créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
      • Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
      • Toppa med färsk timjan och servera med en grönsallad

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Lördag middag 530 Kcal

      Röding med räksås och sparris

      God rätt som fungerar till både fest och vardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 530 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg rödingen i en ugnsform. Salta och peppra. Ugnsbaka 15 min.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten några minuter.
      • Koka upp grädde, salt och peppar i en kastrull. Finhacka dill och tillsätt i såsen. Koka någon minut. Tillsätt räkorna och låt dom bli varma. Tillsätt citronsaft.
      • Lägg rödingen på tallrikar tillsammans med sparris. Häll på räksås och dekorera med dillkvistar och citronskivor

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Lördag dessert 190 Kcal

      Vit chokladkaka med körsbär

      En saftig vitchokladkaka toppad med massor av körsbär - perfekt dessert att bjuda på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 190 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 400 gram vita bönor
      • 1 st banan
      • 100 g vit choklad (1 ruta)
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelspån
      • 150 g körsbärstomater
      • 1 st citron
      • 0.5 dl kokosflingor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 180°C.
      • Häll av bönor och skölj av dem.
      • Lägg bönor och banan i en matberedare och kör till en slät smet.
      • Smält choklad i vattenbad och tillsätt till smeten.
      • Vänd ner havregryn och rostade mandelspån försiktigt.
      • Smörj en liten form med smör och kokosflingor och fördela smeten i.
      • Dela körsbären i fyra delar och plocka bort kärnan.
      • Strö över de delade körsbären över kakan och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
      • Låt svalna och riv över lite citronzest över kakan.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 400 gram vita bönor
      • 1 st banan
      • 100 g vit choklad (1 ruta)
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelspån
      • 150 g körsbärstomater
      • 1 st citron
      • 0.5 dl kokosflingor

    • Söndag frukost 274 Kcal

      Stekt ägg med skinka och granatäpple

      God och lättlagad frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g rökt skinka
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera med skinka och granatäppelkärnor.
      • Dekorera med mynta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g rökt skinka
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Söndag lunch 403 Kcal

      Nudelsoppa med grönsaker

      Gör en värmande nudelsoppa med sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk curry mango krydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 3 dl vatten
      • 100 g ramennudlar
      • 100 g sockerärtor
      Topping
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk jordnötter

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Strimla salladslök.
      • Skala och strimla moroten.
      • Skär broccoli och blomkål i mindre bitar.
      • Finhacka chili.
      • Hetta upp en kastrull med olja och tillsätt vitlök, chili, ingefära och salladslök.
      • Strö på salt, peppar och mango currykrydda.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vatten och ketjap manis.
      • Lägg ner nudlar och låt koka i 3-4 minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och låt allt bli varmt.
      • Häll upp i skålar och toppa med färsk koriander och jordnötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk curry mango krydda
      • 0.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 3 dl vatten
      • 100 g ramennudlar
      • 100 g sockerärtor
      Topping
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 msk jordnötter

      Söndag middag 765 Kcal

      Lasagne med fetaost

      Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 765 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
      • Lägg över köttfärsragu.
      • Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
      • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
      • Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      • 60 g bönlasagne
      • 2 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 100 g riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 dl blandsallad
      • 3 tsk olivolja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 9 st ägg
    • 2400 g nötfärs
    • 300 g rökt lax
    • 400 g torskrygg
    • 400 g laxfilé
    • 1000 g kycklingfilé
    • 350 g rödingfilé
    • 100 gram räkor i lag
    • 30 g rökt skinka
    Frukt/grönt
    • 11.75 st champinjoner
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • 25 g spenat
    • 8 st selleristjälk
    • 10 st morot
    • 6 st gul lök
    • 11 klyfta vitlök
    • 16 dl blandsallad
    • 600 g broccoli
    • 4 st citronklyfta
    • 1 st vattenmelon
    • 2 st granatäpple
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 4 st schalottenlök
    • 1 st fänkål
    • 2 st röd chili
    • 0.5 st squash
    • 1 st gul paprika
    • 24 st små plommontomater
    • 20 g rucola
    • 1 dl blåbär
    • 2 st salladslök
    • 200 g blomkål
    • 1 msk färsk ingefära
    • 200 g sockerärtor
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 st paprika
    • 2 st blomkålshuvud
    • 2 st broccolistånd
    • 2 st banan
    • 1 dl hallon (färska)
    • 250 g grön sparris
    • 1 msk färskpressad citronjuice
    • 2 st citronskiva
    • 150 g körsbärstomater
    • 1 st citron
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    Mejeri
    • 8.5 msk smör
    • 400.5 dl riven ost
    • 12.5 dl grädde
    • 2 dl mjölk
    • 400 g fetaost
    • 2 dl parmesan
    • 1 dl keso, 4%
    • 4 dl vispgrädde
    • 5 dl crème fraiche
    • 4 dl riven västerbottenost
    • 2 msk grekisk yoghurt 6%
    Kryddor/smaksättare
    • 8 tsk örtagårdskrydda
    • 4 nypa chiliflakes
    • 4 msk kalvfond
    • 3 msk dill
    • 6 st dillkvistar
    • 6 msk grön pesto
    • 2 st fiskbuljongtärning
    • 2 st basilikakvist
    • 1.5 msk persilja
    • 2 tsk curry mango krydda
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 msk färsk koriander
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 2 tsk torkade örter
    • 6 tsk dijonsenap
    • 0.5 krm vaniljpulver
    • 0.5 krm salt
    • 1 st myntakvist
    Torrvaror
    • 1600 g krossade tomater
    • 4 msk flytande honung
    • 240 g bönlasagne
    • 21 tsk olivolja
    • 16 st oliver utan kärna
    • 2 msk pinjenötter
    • 200 g ramennudlar
    • 4 msk jordnötter
    • 1 dl havregryn
    • 1 dl mandelspån
    • 0.5 dl kokosflingor
    Övrigt
    • 400 gram vita bönor
    • 100 g vit choklad (1 ruta)

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.