Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 18 2026

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 74.2 gram

Fett: 85 gram

Protein: 89.5 gram

Energi: 1472 kcal

  • Måndag frukost 414 Kcal

    Tropisk chiafrögröt

    En fräsch och mättande chiafrögröt med tropiska smaker av mango, kokos och ingefära.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 13 gram

    Energi: 414 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 1.5 dl mjölk
    • 0.25 st mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 2 msk kokosskivor
    • 1 krm vaniljpulver
    Topping
    • 0.5 msk rostade sesamfrön
    • 2 msk kokosskivor
    • 0.25 st mango

    Gör så här

    • Lägg chiafrön i en skål och häll på mjölk.
    • Riv ingefära.
    • Tillsätt mango, ingefära, kokos och vaniljpulver.
    • Blanda om och ställ in i kylen i 30 minuter eller över natten.
    • Rör om några gånger och späd med mer mjölk om det behövs.
    • Toppa med rostade sesamfrön, kokosskivor och lite tunt skivad mango.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 1.5 dl mjölk
    • 0.25 st mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 2 msk kokosskivor
    • 1 krm vaniljpulver
    Topping
    • 0.5 msk rostade sesamfrön
    • 2 msk kokosskivor
    • 0.25 st mango

    Måndag lunch 451 Kcal

    Kycklinglårfilé med rödbetsallad

    Färgstark maträtt med kyckling och rödbetor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 451 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.25 st rödlök
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 tsk olivolja
    • 25 g rucola
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 1 msk riven parmesanost
    Pestosås med parmesan
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 1 tsk grön pesto
    • 1 msk riven parmesanost
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär kycklinglårfilé i mindre bitar. Lägg i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg i skålen med kyckling. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Låt kycklingen marinera 15 min.
    • Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och hacka rödlök fint. Lägg i skålen med rödbetor. Tillsätt örtagårdskrydda, salt och peppar. Blanda i balsamico och 1 tsk olivolja.
    • Blanda ihop alla ingredienserna till såsen i en skål. Salta och peppra.
    • Hetta upp en stekpanna med olja (1 tsk). Stek kycklingen tills den fått färg och är genomstekt. Servera kycklingen på en bädd med rucolasallad och rödbetssallad tillsammans med pestosås. Toppa med riven parmesan och granatäppelkärnor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.25 st rödlök
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 tsk olivolja
    • 25 g rucola
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 1 msk riven parmesanost
    Pestosås med parmesan
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 1 tsk grön pesto
    • 1 msk riven parmesanost
    • 0 salt och svartpeppar

    Måndag middag 458 Kcal

    Torskgratäng med dill och rotfrukter

    En god fiskgratäng som passar hela familjen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 43 gram

    Energi: 458 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Tina torsken och salta och peppra.
    • Hacka dill.
    • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
    • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
    • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
    • Skala och strimla lök.
    • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
    • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
    • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost
  • Tisdag frukost 378 Kcal

    Ananassmoothie med gurkmeja

    En solgul frisk smoothie med gurkmeja på toppen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 75 gram

    Fett: 1 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 378 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st ananas
    • 1 st banan
    • 250 g galiamelon
    • 0.7 st gurka
    • 1 tsk gurkmeja
    • 4 dl vatten
    • 1 dl is

    Gör så här

    • Skär ananas, banan, melon och gurka i mindre bitar och lägg i en blender.
    • Tillsätt gurkmeja, vatten och istärningar.
    • Mixa till en jämn smoothie.
    • Häll upp på glas och dekorera med lite gurkmeja och gurka.
    • Det är en stor mängd så orkar du inte dricka upp allt på en gång kan du förvara i kylen under tiden.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st ananas
    • 1 st banan
    • 250 g galiamelon
    • 0.7 st gurka
    • 1 tsk gurkmeja
    • 4 dl vatten
    • 1 dl is

    Tisdag lunch 458 Kcal

    Torskgratäng med dill och rotfrukter

    En god fiskgratäng som passar hela familjen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 43 gram

    Energi: 458 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Tina torsken och salta och peppra.
    • Hacka dill.
    • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
    • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
    • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
    • Skala och strimla lök.
    • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
    • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
    • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Tisdag middag 299 Kcal

    Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    Det här är den godaste tomatsoppan! Mustig och extra smarrig om du serverar den med pestomarinerad mozzarella.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 13 gram

    Energi: 299 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 400 g krossade tomater
    • 3 dl vatten
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    Pestomarinerad mozzarella
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk färsk basilika
    • 0 salt och svartpeppar
    • 6 st cocktailtomater

    Gör så här

    • Hacka lök och vitlök.
    • Värm upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök i någon minut.
    • Tillsätt krossade tomater, vatten och honung.
    • Smula ner buljongtärningen och rör ner kryddorna.
    • Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter.
    • Smaka eventuellt av med mer kryddor.
    • Mixa soppan slät och späd med mera vatten om det behövs.
    • Skär mozzarella i bitar och lägg i en skål.
    • Hacka basilika.
    • Blanda ner pesto, basilika, salt och svartpeppar.
    • Dela tomater och blanda ner.
    • Häll upp soppa i en djup skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 400 g krossade tomater
    • 3 dl vatten
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    Pestomarinerad mozzarella
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk färsk basilika
    • 0 salt och svartpeppar
    • 6 st cocktailtomater
  • Onsdag frukost 309 Kcal

    Äggröra med rökt skinka och tomater

    Alltid lika gott med äggröra till frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 309 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk smör
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g rökt skinka
    • 3 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
    • Servera med skinka och skivade tomater.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk smör
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g rökt skinka
    • 3 st cocktailtomat

    Onsdag lunch 451 Kcal

    Kycklinglårfilé med rödbetsallad

    Färgstark maträtt med kyckling och rödbetor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 451 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.25 st rödlök
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 tsk olivolja
    • 25 g rucola
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 1 msk riven parmesanost
    Pestosås med parmesan
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 1 tsk grön pesto
    • 1 msk riven parmesanost
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär kycklinglårfilé i mindre bitar. Lägg i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg i skålen med kyckling. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Låt kycklingen marinera 15 min.
    • Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och hacka rödlök fint. Lägg i skålen med rödbetor. Tillsätt örtagårdskrydda, salt och peppar. Blanda i balsamico och 1 tsk olivolja.
    • Blanda ihop alla ingredienserna till såsen i en skål. Salta och peppra.
    • Hetta upp en stekpanna med olja (1 tsk). Stek kycklingen tills den fått färg och är genomstekt. Servera kycklingen på en bädd med rucolasallad och rödbetssallad tillsammans med pestosås. Toppa med riven parmesan och granatäppelkärnor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.25 st rödlök
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 tsk olivolja
    • 25 g rucola
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 1 msk riven parmesanost
    Pestosås med parmesan
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 1 tsk grön pesto
    • 1 msk riven parmesanost
    • 0 salt och svartpeppar

    Onsdag middag 685 Kcal

    Hamburgare med hummus

    Spännande hamburgare med rostade kikärtor och hummus!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 48 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 685 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 tsk olivolja
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 st hjärtsallad
    • 1 st selleristjälk
    • 1 st morot
    • 1 tsk olivolja
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Hummus
    • 2 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 dl olivolja
    • 0.5 tsk curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja
    • 2 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Rosta kikärtor i ugn med paprikakrydda och olivolja 15 min. Ta ut ur ugn och låt rinna av på papper.
    • Skär loss bladen på hjärtsalladen. Skär selleri i stavar. Skala och skär morot i stavar.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn burgarna ett par min på varje sida. Krydda med paprikakrydda, spiskummin, curry, salt och peppar.
    • Låt kikärtorna rinna av i durkslag.  Mixa kikärtor i mixer eller med stavmixer. Skala och riv vitlök. Tillsätt olivolja, vitlök, curry, salt och peppar.
    • Lägg hamburgare på ett fat tillsammans med hummus och grönsaker. Dekorera med hackad persilja, ugnsrostade kikärtor och citronklyfta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 tsk olivolja
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 st hjärtsallad
    • 1 st selleristjälk
    • 1 st morot
    • 1 tsk olivolja
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Hummus
    • 2 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 dl olivolja
    • 0.5 tsk curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja
    • 2 st citronklyfta
  • Torsdag frukost 414 Kcal

    Tropisk chiafrögröt

    En fräsch och mättande chiafrögröt med tropiska smaker av mango, kokos och ingefära.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 13 gram

    Energi: 414 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 1.5 dl mjölk
    • 0.25 st mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 2 msk kokosskivor
    • 1 krm vaniljpulver
    Topping
    • 0.5 msk rostade sesamfrön
    • 2 msk kokosskivor
    • 0.25 st mango

    Gör så här

    • Lägg chiafrön i en skål och häll på mjölk.
    • Riv ingefära.
    • Tillsätt mango, ingefära, kokos och vaniljpulver.
    • Blanda om och ställ in i kylen i 30 minuter eller över natten.
    • Rör om några gånger och späd med mer mjölk om det behövs.
    • Toppa med rostade sesamfrön, kokosskivor och lite tunt skivad mango.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 1.5 dl mjölk
    • 0.25 st mango
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 2 msk kokosskivor
    • 1 krm vaniljpulver
    Topping
    • 0.5 msk rostade sesamfrön
    • 2 msk kokosskivor
    • 0.25 st mango

    Torsdag lunch 685 Kcal

    Hamburgare med hummus

    Spännande hamburgare med rostade kikärtor och hummus!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 48 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 685 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 tsk olivolja
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 st hjärtsallad
    • 1 st selleristjälk
    • 1 st morot
    • 1 tsk olivolja
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Hummus
    • 2 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 dl olivolja
    • 0.5 tsk curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja
    • 2 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Rosta kikärtor i ugn med paprikakrydda och olivolja 15 min. Ta ut ur ugn och låt rinna av på papper.
    • Skär loss bladen på hjärtsalladen. Skär selleri i stavar. Skala och skär morot i stavar.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn burgarna ett par min på varje sida. Krydda med paprikakrydda, spiskummin, curry, salt och peppar.
    • Låt kikärtorna rinna av i durkslag.  Mixa kikärtor i mixer eller med stavmixer. Skala och riv vitlök. Tillsätt olivolja, vitlök, curry, salt och peppar.
    • Lägg hamburgare på ett fat tillsammans med hummus och grönsaker. Dekorera med hackad persilja, ugnsrostade kikärtor och citronklyfta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 tsk olivolja
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 st hjärtsallad
    • 1 st selleristjälk
    • 1 st morot
    • 1 tsk olivolja
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 krm paprikapulver
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Hummus
    • 2 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 dl olivolja
    • 0.5 tsk curry
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja
    • 2 st citronklyfta

    Torsdag middag 299 Kcal

    Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    Det här är den godaste tomatsoppan! Mustig och extra smarrig om du serverar den med pestomarinerad mozzarella.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 13 gram

    Energi: 299 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 400 g krossade tomater
    • 3 dl vatten
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    Pestomarinerad mozzarella
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk färsk basilika
    • 0 salt och svartpeppar
    • 6 st cocktailtomater

    Gör så här

    • Hacka lök och vitlök.
    • Värm upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök i någon minut.
    • Tillsätt krossade tomater, vatten och honung.
    • Smula ner buljongtärningen och rör ner kryddorna.
    • Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter.
    • Smaka eventuellt av med mer kryddor.
    • Mixa soppan slät och späd med mera vatten om det behövs.
    • Skär mozzarella i bitar och lägg i en skål.
    • Hacka basilika.
    • Blanda ner pesto, basilika, salt och svartpeppar.
    • Dela tomater och blanda ner.
    • Häll upp soppa i en djup skål och toppa med pestomarinerad mozzarella.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 400 g krossade tomater
    • 3 dl vatten
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    Pestomarinerad mozzarella
    • 125 g mozzarella
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk färsk basilika
    • 0 salt och svartpeppar
    • 6 st cocktailtomater
  • Fredag frukost 285 Kcal

    Yoghurt med clementin och frön

    Frukost med smak av citrus och lite sötma från honung!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 285 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 2 st clementin
    • 1 msk solrosfrön
    • 1 msk pumpafrön
    • 0.5 tsk flytande honung

    Gör så här

    • Häll yoghurt i en skål. Skala och skär ut köttet från clementinerna och lägg på yoghurten.
    • Hetta upp en torr stekpanna och rosta solros- och pumpafrön i någon minut.
    • Ringla lite honung över och lägg fröblandningen på yoghurten.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 2 st clementin
    • 1 msk solrosfrön
    • 1 msk pumpafrön
    • 0.5 tsk flytande honung

    Fredag lunch 458 Kcal

    Torskgratäng med dill och rotfrukter

    En god fiskgratäng som passar hela familjen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 43 gram

    Energi: 458 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Tina torsken och salta och peppra.
    • Hacka dill.
    • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
    • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
    • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
    • Skala och strimla lök.
    • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
    • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
    • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Fredag middag 647 Kcal

    Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

    Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 32 gram

    Fett: 38 gram

    Protein: 41 gram

    Energi: 647 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk grön pesto
    • 100 g mozzarella
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk pinjenötter
    • 0.75 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 50 g rucola
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
    • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
    • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk grön pesto
    • 100 g mozzarella
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk pinjenötter
    • 0.75 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 50 g rucola
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist
  • Lördag frukost 293 Kcal

    Bananplättar med yoghurt och hallon

    Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 27 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 293 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st banan
    • 1 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 0.5 krm vaniljpulver
    • 0.5 krm salt
    • 2 msk grekisk yoghurt 6%
    Topping
    • 1 dl hallon (färska)
    • 0.5 st banan

    Gör så här

    • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
    • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
    • Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st banan
    • 1 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 0.5 krm vaniljpulver
    • 0.5 krm salt
    • 2 msk grekisk yoghurt 6%
    Topping
    • 1 dl hallon (färska)
    • 0.5 st banan

    Lördag lunch 647 Kcal

    Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

    Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 32 gram

    Fett: 38 gram

    Protein: 41 gram

    Energi: 647 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk grön pesto
    • 100 g mozzarella
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk pinjenötter
    • 0.75 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 50 g rucola
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
    • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
    • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk grön pesto
    • 100 g mozzarella
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk pinjenötter
    • 0.75 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 50 g rucola
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist

    Lördag middag 793 Kcal

    Moules marinere

    Lyxa till i helgen och köp hem musslor med skal och bjud dina nära och kära på en trevlig middag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 38 gram

    Protein: 75 gram

    Energi: 793 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 kg färska musslor
    • 1 st gul lök
    • 2 st morot
    • 1 msk olivolja
    • 2 dl torrt vin
    • 1 dl vatten
    • 1 dl grädde
    • 1.5 dl persilja
    • 1 tsk svartpeppar

    Gör så här

    • Skölj musslorna väl.
    • Skala och hacka löken eller strimla purjon.
    • Skala och skär morötter i slantar.
    • Hetta upp en stor kastrull med smör och bryn lök och morötter i någon minut.
    • Tillsätt vin och vatten, grädde, persilja och peppar.
    • Låt koka upp och lägg i musslorna.
    • Lägg på locket och koka musslorna tills skalen öppnat sig, ca 5 minuter.
    • Skaka på grytan ett par gånger.
    • Servera musslorna med sitt spad direkt i varma djupa tallrikar.
    • Musslorna petas ur skalen med hjälp av en skalhalva – inga bestick behövs!

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 kg färska musslor
    • 1 st gul lök
    • 2 st morot
    • 1 msk olivolja
    • 2 dl torrt vin
    • 1 dl vatten
    • 1 dl grädde
    • 1.5 dl persilja
    • 1 tsk svartpeppar

    Lördag dessert 251 Kcal

    Vaniljmuffins med hallon och chokladknappar

    Små söta hallonmuffins med choklad till fikat!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 8 gram

    Energi: 251 kcal

    Ingredienser

    6 portioner

    • 2.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 dl smält smör
    • 3 st ägg
    • 3 msk mandelmjölk
    • 12 st hallon
    • 50 g mörka chokladknappar
    • 6 st minimuffinsformar

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Blanda mjöl, sötströ, bakpulver och vaniljpulver i en skål och häll på smält smör.
    • Knäck ner ägg och tillsätt mandelmjölk.
    • Vispa ihop och fördela i 6 muffinsformar.
    • Fördela bären i muffinsen och lägg på chokladknappar.
    • Grädda i ugnen i 15 minuter.

    Ingredienser

    6 portioner

    • 2.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 dl smält smör
    • 3 st ägg
    • 3 msk mandelmjölk
    • 12 st hallon
    • 50 g mörka chokladknappar
    • 6 st minimuffinsformar
  • Söndag frukost 421 Kcal

    Omelett med ost och bacon

    En riktigt frukostklassiker med ägg, ost och bacon!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 1 gram

    Fett: 35 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 421 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 75 g tärnad bacon
    • 4 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 1 msk färsk persilja
    • 0.25 st rödlök

    Gör så här

    • Stek bacon knaprigt i en torr stekpanna. Lägg upp på hushållspapper.
    • Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar. Hetta upp en stekpanna häll på äggsmeten och stek på svag värme några minuter. Lägg på ost och stek tills omeletten är klar.
    • Lägg upp på en tallrik.
    • Hacka persilja fint och lägg på tillsammans med bacon. Skala och finhacka rödlök och lägg över.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 75 g tärnad bacon
    • 4 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 1 msk färsk persilja
    • 0.25 st rödlök

    Söndag lunch 458 Kcal

    Torskgratäng med dill och rotfrukter

    En god fiskgratäng som passar hela familjen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 43 gram

    Energi: 458 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Tina torsken och salta och peppra.
    • Hacka dill.
    • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
    • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
    • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
    • Skala och strimla lök.
    • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
    • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
    • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 800 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 2 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 1 dl färsk dill
    • 2 st schalottenlök
    • 1 tsk smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 1 dl mjölk
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 st citron
    • 1 dl riven ost

    Söndag middag 752 Kcal

    Asian Pokébowl

    Spännande bowl med asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 49 gram

    Fett: 46 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 752 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st mango
    • 5 cm gurka
    • 1 st avokado
    • 0.5 st röd chili
    • 1 st salladslök
    • 150 g sjögräsnudlar
    Marinad
    • 1 tsk riven ingefära
    • 2 msk färsk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tsk fisksås
    • 0.5 msk ljus soja
    • 2 tsk limesaft
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 250 g laxfilé
    • 1 tsk rapsolja
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 msk koriander
    Rostade cashewnötter
    • 1 dl cashewnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 tsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 1 krm salt

    Gör så här

    • Skär mango, gurka och avokado i mindre bitar.
    • Spara lite mango och avokado för att skiva upp som dekoration.
    • Hacka chili och strimla salladslök.
    • Blanda ihop marinaden i en skål och lägg ner alla grönsaker och sjögräsnudlarna.
    • Blanda om och fördela i två skålar.
    • Skiva laxen i tunna skivor.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och halstra laxen hastigt.
    • Strö på salt och peppar.
    • Skiva upp avokado, mango och rödlök och fördela i skålarna.
    • Lägg på laxen och toppa med granatäpplekärnor och färsk koriander.
    • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna runt om.
    • Tillsätt honung, ingefära, limezest och salt.
    • Rör om och lägg upp i skålarna.
    • Dekorera med en limeklyfta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st mango
    • 5 cm gurka
    • 1 st avokado
    • 0.5 st röd chili
    • 1 st salladslök
    • 150 g sjögräsnudlar
    Marinad
    • 1 tsk riven ingefära
    • 2 msk färsk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tsk fisksås
    • 0.5 msk ljus soja
    • 2 tsk limesaft
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 250 g laxfilé
    • 1 tsk rapsolja
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 msk koriander
    Rostade cashewnötter
    • 1 dl cashewnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 tsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 1 krm salt
Torrvaror
  • 4 msk chiafrön
  • 8 msk kokosskivor
  • 1 msk rostade sesamfrön
  • 13 tsk olivolja
  • 800 g krossade tomater
  • 4.5 tsk flytande honung
  • 5 dl konserverade kikärtor
  • 1 msk solrosfrön
  • 1 msk pumpafrön
  • 2 msk pinjenötter
  • 2.5 dl mandelmjöl
  • 0.5 dl sötströ
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 50 g mörka chokladknappar
  • 150 g sjögräsnudlar
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 dl cashewnötter
Mejeri
  • 7 dl mjölk
  • 4 msk riven parmesanost
  • 4 msk crème fraiche
  • 7 tsk smör
  • 6 dl vispgrädde
  • 4 dl riven ost
  • 450 g mozzarella
  • 4 msk grädde
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 2 msk grekisk yoghurt 6%
  • 0.5 dl smält smör
  • 3 msk mandelmjölk
  • 2 skiva ost
Frukt/grönt
  • 2 st mango
  • 3 msk färsk ingefära
  • 5 klyfta vitlök
  • 4 st kokta rödbetor
  • 1.25 st rödlök
  • 150 g rucola
  • 4 msk granatäppelkärnor
  • 8 st palsternacka
  • 8 st morot
  • 1012 g cocktailtomater
  • 8 st schalottenlök
  • 4 st citron
  • 0.5 st ananas
  • 2 st banan
  • 250 g galiamelon
  • 5.7 st gurka
  • 3 st gul lök
  • 3 st cocktailtomat
  • 2 st hjärtsallad
  • 2 st selleristjälk
  • 4 st citronklyfta
  • 2 st clementin
  • 1.5 st sötpotatis
  • 1 dl hallon (färska)
  • 12 st hallon
  • 1 st avokado
  • 0.5 st röd chili
  • 1 st salladslök
  • 1 tsk riven ingefära
  • 2 tsk limesaft
  • 0.5 st granatäpple
  • 2 tsk ingefära
  • 0.5 st lime
Kryddor/smaksättare
  • 3 krm vaniljpulver
  • 2 msk ketjap manis
  • 7 krm örtagårdskrydda
  • 1 msk balsamico
  • 6 tsk grön pesto
  • 4 dl färsk dill
  • 4 st fiskbuljongtärning
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 tärning grönsaksbuljong
  • 2 nypa chiliflakes
  • 2 msk färsk basilika
  • 4 krm paprikapulver
  • 2 krm spiskummin
  • 2 krm malen curry
  • 1 tsk curry
  • 3.5 msk persilja
  • 4 st basilikakvist
  • 1.5 krm salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 msk färsk persilja
  • 2 msk färsk koriander
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk fisksås
  • 0.5 msk ljus soja
  • 1 msk koriander
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 3200 g fryst torskrygg
  • 10 st ägg
  • 25 g rökt skinka
  • 600 g högrevsburgare
  • 850 g laxfilé
  • 75 g tärnad bacon
Övrigt
  • 2 msk majonnäs
  • 1 dl is
  • 1 kg färska musslor
  • 2 dl torrt vin
  • 6 st minimuffinsformar
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.