Behåll vikten vecka 15 2026

• Skala äpple och skär det i bitar. Skär selleri och gurka i bitar.
• Lägg ner bitarna i en mixer tillsammans med spenatblad. Tillsätt mynta.
• Skala och riv ingefära och lägg ner i mixern tillsammans med citronsaft och vatten.
• Mixa allting till en slät konsistens.
• Häll upp i glas och dekorera med en kvist mynta.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor.
• Toppa med ärtskott och citronklyftor.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
• Lägg ut allt på en ugnsplåt.
• Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
• Strö salt, peppar och ringla över balsamico på tomaterna.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
• Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färska örter.

• Hacka äpplet och hasselnötterna
• Lägg yoghurt i en skål och toppa med hackat äpple och hackade hasselnötter.
• Strö på lite malen kanel.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
• Lägg ut allt på en ugnsplåt.
• Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
• Strö salt, peppar och ringla över balsamico på tomaterna.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
• Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färska örter.

• Skala och strimla lök.
• Skär korven i strimlor.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek löken och korven.
• Tillsätt senap, chilisås och grädde. Smaka av med salt och peppar.
• Riv blomkål grovt. Skala och riv moroten. Hacka persiljan.
• Blanda ihop blomkål, morot, olivolja, persilja, salt och peppar i en skål.
• Servera med sallad och ärtskott.

• Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
• Servera med skinka och skivade tomater.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor.
• Toppa med ärtskott och citronklyftor.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Lägg torsken på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
• Ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
• Strimla fänkål och purjolök.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs fänkål, purjolök och haricot verts i någon minut.
• Strö på salt och peppar.
• Blanda i vatten och sweet chilisås och låt ångkoka några minuter.
• Finhacka röd chili.
• Skär papaya i långa tunna bitar.
• Skala och riv vitlök och blanda i en skål med crème fraiche, majonnäs, srirashasås, salt och peppar.
• Lägg de varma grönsakerna och papaya runt fisken på plåten och toppa fisken med chilimajonnäs.
• Strö hackad chili och gräslök över rätten.

• Lägg havregryn, frön, kokos och torkad frukt  i en kastrull. Tillsätt vatten och salt. Låt koka 2 min.
• Lägg upp gröten i en skål och strö  kokos över. Servera med mjölk

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Lägg torsken på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
• Ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
• Strimla fänkål och purjolök.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs fänkål, purjolök och haricot verts i någon minut.
• Strö på salt och peppar.
• Blanda i vatten och sweet chilisås och låt ångkoka några minuter.
• Finhacka röd chili.
• Skär papaya i långa tunna bitar.
• Skala och riv vitlök och blanda i en skål med crème fraiche, majonnäs, srirashasås, salt och peppar.
• Lägg de varma grönsakerna och papaya runt fisken på plåten och toppa fisken med chilimajonnäs.
• Strö hackad chili och gräslök över rätten.

• Skala och strimla lök.
• Skär korven i strimlor.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek löken och korven.
• Tillsätt senap, chilisås och grädde. Smaka av med salt och peppar.
• Riv blomkål grovt. Skala och riv moroten. Hacka persiljan.
• Blanda ihop blomkål, morot, olivolja, persilja, salt och peppar i en skål.
• Servera med sallad och ärtskott.

• Skala äpple och skär det i bitar. Skär selleri och gurka i bitar.
• Lägg ner bitarna i en mixer tillsammans med spenatblad. Tillsätt mynta.
• Skala och riv ingefära och lägg ner i mixern tillsammans med citronsaft och vatten.
• Mixa allting till en slät konsistens.
• Häll upp i glas och dekorera med en kvist mynta.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor.
• Toppa med ärtskott och citronklyftor.

• Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
• Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
• Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
• Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
• Ställ åt sidan.
• Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
• Blötlägg rispapperen.
• Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
• Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.

• Vispa ihop ägg och keso i en skål.
• Tillsätt  havregryn, mandelmjöl och salt.
• Vispa ihop till en smet.
• Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek plättar på medelvärme några minuter på varje sida tills de får en fin färg.
• Lägg upp kesoplättar på tallrikar och toppa med grekisk yoghurt, halverade jordgubbar, blåbär och hackade valnötter.
• Ringa över honung.
• Dekorera med myntakvistar.

• Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
• Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
• Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
• Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
• Ställ åt sidan.
• Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
• Blötlägg rispapperen.
• Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
• Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.

Rostade rotfrukter

• Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar. Skala och skiva löken.
• Lägg alltsammans på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter.

Kantarellsås

• Skär kantareller i lagom stora bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller runt om i några minuter. Tillsätt lök och vitlök och bryn ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på grädde och kalvfond och låt koka ihop. Späd med lite mjölk och smaka av med salt och peppar.

Entrecote

• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn entrecote några minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Servera köttet med kantarellsåsen och rostade rotfrukter. Toppa med lite färsk timjan.

• Dela papayan och gröp ur kärnhuset.
• Skär frukt i bitar och fyll papayan med frukt och bär.
• Hacka chokladen och lägg över tillsammans med kokosflingor.

• Tina jordgubbar över natten.
• Servera med vaniljkeso.

Rostade rotfrukter

• Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar. Skala och skiva löken.
• Lägg alltsammans på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter.

Kantarellsås

• Skär kantareller i lagom stora bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller runt om i några minuter. Tillsätt lök och vitlök och bryn ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på grädde och kalvfond och låt koka ihop. Späd med lite mjölk och smaka av med salt och peppar.

Entrecote

• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn entrecote några minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Servera köttet med kantarellsåsen och rostade rotfrukter. Toppa med lite färsk timjan.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor.
• Toppa med ärtskott och citronklyftor.