Tillbaka till menyerna

Andra veckan

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 610 Kcal

  • Tisdag - 988 Kcal

  • Onsdag - 584 Kcal

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 31.8 gram

Fett: 33 gram

Protein: 74.1 gram

Energi: 727.3 kcal

  • Måndag frukost 150 Kcal

    Keso med blandade bär

    Keso med bär - en perfekt frukost och en god blandning tillsammans!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 7 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 16 gram

    Energi: 150 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 125 g keso
    • 100 gram Blandade bär

    Gör så här

    • Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

    Ingredienser

    1 portioner

    • 125 g keso
    • 100 gram Blandade bär

    Måndag lunch 259 Kcal

    Het kycklinggryta med gräddfil

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 259 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 600 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul lök
    • 1 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 1 msk olivolja
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 msk sweet chilisås
    • 400 g krossade tomater
    • 100 g kalamataoliver

    Gör så här

    • Skiva kycklingfilén i skivor.
    • Strö på salt och peppar.
    • Strimla löken och finhacka vitlöken.
    • Skiva squash.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om några minuter.
    • Strö på franska örter.
    • Lägg ner lök och vitlök och låt steka ytterligare någon minut.
    • Häll på chilisås och krossade tomater.
    • Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
    • Lägg ner squash och oliver.
    • Servera medgräddfil och färsk timjan.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 600 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul lök
    • 1 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 1 msk olivolja
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 msk sweet chilisås
    • 400 g krossade tomater
    • 100 g kalamataoliver

    Måndag middag 200 Kcal

    Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

    Goda smakkombinationer till torsk!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 27 gram

    Energi: 200 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.25 st squash
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk kapris
    • 1 msk basilika
    • 262.5 g cocktailtomater
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st basilikakvist
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 msk balsamico

    Gör så här

    • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
    • Skär squash i skivor.
    • Skär tomaterna och lägg i en skål.
    • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
    • Salt och peppra.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
    • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
    • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
    • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
    • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.25 st squash
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk kapris
    • 1 msk basilika
    • 262.5 g cocktailtomater
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st basilikakvist
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
  • Tisdag frukost 172 Kcal

    Yoghurt med blåbär och granatäpple

    En liten skål med naturell yoghurt med en topping av färska blåbär och granatäpplekärnor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 172 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st granatäpple

    Gör så här

    • Häll upp yoghurt och toppa med blåbär och granatäpple.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st granatäpple

    Tisdag lunch 395 Kcal

    Kycklinggryta med ananas

    God syra i form av ananas och sweet chilisås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Dela kycklingen i bitar och lägg i en bunke. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Skala och riv vitlök och blanda ner i skålen.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklingen 2 min tills den fått färg. Lägg över i en gryta. Smula ner buljongtärningen och häll på vatten. Tillsätt sweet chilisås, srirachasås samt grädde. Låt koka upp och sjud 10 minuter.
    • Skala och hacka rödlök i större bitar. Skär paprika i bitar. Skär broccoli i buketter. Skär också stammen i tunna skivor. Skär ananas i bitar. Lägg ner allt och låt allt bli varmt.
    • Häll upp kycklinggrytan i skålar. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Tisdag middag 422 Kcal

    Ugnsbakad lax med citronpesto

    Till den här fiskrätten kan du använda vilken fisk som helst, till exempel torsk, sej eller gös. Ugnsbaka fisken i låg temperatur för bästa resultat!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 422 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g laxfilé
    • 1 tsk olivolja
    • 2 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk röd pesto
    • 1 dl parmesan
    Bulgursallad
    • 6 dl bulgur
    • 1 st grön sparris
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk citronsaft
    • 3 tsk citronskal
    • 150 g cocktailtomater
    • 1 msk gräslök
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Smörj en ugnsfast form med lite olivolja.
    • Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor. 
    • Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar. 
    • Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan.
    • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
    • Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen (ca 15 minuter).
    • Skär sparrisen i mindre bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om. 
    • Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
    • Dekorera med klippt gräslök.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g laxfilé
    • 1 tsk olivolja
    • 2 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk röd pesto
    • 1 dl parmesan
    Bulgursallad
    • 6 dl bulgur
    • 1 st grön sparris
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk citronsaft
    • 3 tsk citronskal
    • 150 g cocktailtomater
    • 1 msk gräslök
    • 0 salt och svartpeppar
  • Onsdag frukost 189 Kcal

    Havre- och kesofrallor med russin

    Lättbakade frallor som du kan förvara i frysen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 189 kcal

    Ingredienser

    7 portioner

    • 4 dl havregryn
    • 2 dl keso, 4%
    • 2 st ägg
    • 1 st morot
    • 0.5 dl solrosfrön
    • 0.5 dl russin
    • 1 tsk bakpulver
    • 0.5 krm salt
    Topping
    • 2 msk solrosfrön

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Riv moroten grovt. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Strö på solrosfrön och grädda i ca: 25 minuter.
    • Låt svalna och förvara i frysen.

    Ingredienser

    7 portioner

    • 4 dl havregryn
    • 2 dl keso, 4%
    • 2 st ägg
    • 1 st morot
    • 0.5 dl solrosfrön
    • 0.5 dl russin
    • 1 tsk bakpulver
    • 0.5 krm salt
    Topping
    • 2 msk solrosfrön

    Onsdag lunch 229 Kcal

    Kyckling med örter

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 229 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 600 g kycklingfilé
    • 6 tsk torkade örter
    • 2 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 70 g rucola
    • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175°C.
    • Lägg kycklingfiléerna på en plåt med bakplåtspapper.
    • Blanda örter och olivolja i en skål tillsammans med salt och svartpeppar.
    • Bred blandningen på filéerna och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 35 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
    • Skölj ruccola och lägg den på ett stort fat och fördela de ugnsbakade kycklingfiléerna på salladen.
    • Toppa med färska örter.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 600 g kycklingfilé
    • 6 tsk torkade örter
    • 2 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 70 g rucola
    • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    Onsdag middag 166 Kcal

    Lax och torskspett

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 1 gram

    Fett: 8 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 166 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 8 st träspett
    • 250 g torskrygg
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st citron
    • 1 msk dill

    Gör så här

    • Lägg spetten i blöt i 10 minuter.
    • Skär fisken i större bitar och trä på spetten.
    • Salta och peppra fisken och lägg på grillen 10 min.
    • Pressa lite citron över fisken innan servering och strö på färsk dill.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 8 st träspett
    • 250 g torskrygg
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st citron
    • 1 msk dill
Mejeri
  • 125 g keso
  • 1.5 dl naturell yoghurt
  • 0.5 dl grädde
  • 1 dl parmesan
  • 2 dl keso, 4%
Övrigt
  • 100 gram Blandade bär
  • 100 g kalamataoliver
  • 1 msk kapris
  • 8 st träspett
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 1200 g kycklingfilé
  • 550 g torskrygg
  • 300 g kycklinglårfilé
  • 850 g laxfilé
  • 2 st ägg
Frukt/grönt
  • 1 st gul lök
  • 2 st rödlök
  • 2 klyfta vitlök
  • 1.25 st squash
  • 412.5 g cocktailtomater
  • 1 dl blåbär
  • 0.5 st granatäpple
  • 0.5 st paprika
  • 150 g broccoli
  • 150 g färsk ananas
  • 2.5 st citron
  • 1 st grön sparris
  • 2 msk citronsaft
  • 3 tsk citronskal
  • 1 st morot
  • 70 g rucola
  • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Torrvaror
  • 8 msk olivolja
  • 400 g krossade tomater
  • 6 dl bulgur
  • 4 dl havregryn
  • 2.5 dl solrosfrön
  • 0.5 dl russin
  • 1 tsk bakpulver
Kryddor/smaksättare
  • 7 tsk torkade örter
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 msk basilika
  • 1 st basilikakvist
  • 0.5 msk balsamico
  • 1 tsk ketjap manis
  • 0.5 st hönsbuljongtärning
  • 1 krm Srirachasås
  • 2 kvist färsk persilja
  • 2 msk röd pesto
  • 1 msk gräslök
  • 0.5 krm salt
  • 1 msk dill

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!